
恵比寿駅から徒歩7分ほど。 路地裏にある、落ち着いた雰囲気の中で創作系の料理が楽しめる居酒屋です。 この日は気になっていたこちらのお店へ。 *焼きシーザーサラダ *白レバーのパテ *鮮魚のカルパッチョ まずは焼きシーザーサラダ。 名前の通り軽く火入れされていて、野菜の香ばしさとシーザードレッシングのコクが合わさる一品。 普通のシーザーサラダとは違った美味しさで、最初の一皿として良いスタート◎ 白レバーのパテは、ねっとりとした口当たりでクセがなく、とても食べやすい。 レバー特有の臭みは抑えられていて、バゲットに乗せて食べるとお酒が進む味わいです。 鮮魚のカルパッチョは、素材の鮮度がしっかり伝わる一皿。 さっぱりとした味付けで、前菜としてちょうどよく、全体のバランスを整えてくれます。 全体的に料理のクオリティが高く、 落ち着いた空間でゆっくり食事とお酒を楽しめるお店。 デートや少人数での利用にも使いやすそうです。 恵比寿でしっぽり飲みたい時に、また立ち寄りたいと思います◎