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【お料理のみ】天草大王堪能コース
天草大王を頭から尻尾まで堪能して頂けるコースです。 飲み放題はいらないけど、お店のおすすめが食べたいっ!というお客様にはぴったりのコースです。
焼き鳥好き10人がオススメ!
会員登録なしでネット予約できる!
中目黒の鶏処!熊本県産の天草大王鶏とオーガニックワインで堪能!ランチは鶏そば!!
中目黒徒歩2分の好アクセス!幻の地鶏 天草大王を味わえる数少ないお店【炭火焼 MARU】 生産者の天草大王に対する熱い想いを伺い育てるところから出荷までを見学させていた上で仕入れております。また、オーガニックワインに合う食材を厳選しー備長炭で焼き上げご提供致します。焼き鳥と旬の食材を使った逸品料理締めにTVや雑誌でも取り上げられ絶品の親子丼を召し上がって頂く、飲み放題付きのコースもございます♪店内は臨場感たっぷりのカウンター席をはじめ、テーブル席や人気の半個室までシーンに合わせてご利用いただけます。心を込めたおもてなしで皆様のご来店お待ちしております。
オススメ度:81%
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半個室に通してくれて、居心地のよい活気あるお店でした♪ おいしすぎてついついいっぱい頼んでしまった… レバーおいしすぎた
大振りな焼き鳥と馬刺し等のサイドメニューが個性的な焼き鳥屋さん 7000円/人 焼き鳥屋としてはサラダやたたき、馬刺しなどのサイドが良かったです。ちょうちんも含めて串が大きいのも嬉しい 4500円コースはそれなりにコスパ良かったと思いますが単品はそれなりのお値段。串のクオリティも天草大王の焼き鳥とのことで期待してましたがそれほど高くありませんでした。また野菜串に関しては申し訳ないけどレベルが低い部類。串で良かったのはハツ、抱身、おたふく。 お洒落な店内でサイドを中心にいただきたい人には良いと思います
雑多とした店でしたが 味は抜群! 久しぶりに美味しい焼き鳥でした あと杏仁豆腐がもっちりしてて美味しかったです
高感度で新感覚な焼き鳥 @中目黒 空間も味も二重丸。 コンクリート打ち放しのスケルトンの中に天然素材の造作。空調機もダクトも剥き出しだ。 それでも不思議と温かみのある空間だ。 焼肉とワインと合わせて楽しむお店とあって、店員さんのユニフォームも接客も感度が高い。スマートカジュアルと言うと伝わるかな。 鳥は幻の地鶏と言われる天草大王をメインに。 しっかりとした噛み心地と滲み出る旨味が特徴。 焼き加減も上等で、しっかりと楽しみました。 ◆ほうれん草のサラダ ◆ハツ ◆エリンギ ◆ムネ ◆チョウチン ◆セセリ ◆ししとう ◆銀杏 ◆カワ ◆ネギマ ◆ナンコツ ◆レバー ◆牛タン ◆究極の親子丼
美味しい親子丼!! 卵の火の入り加減が私好みすぎた 白身はほどよく固まって、黄身はとろとろ ごはんもタレしみしみで美味しい プチデザートとスープとお漬物(親子丼の左奥笑)が付いてくるのもいい!
幻の地鶏『天草大王』他厳選食材使用
絶滅した日本一大きな幻の地鶏を、わずかな文献から現代に復元された『天草大王』!熊本コーチンやシャモなど掛け合わせ味もパワーアップして復活!適度な歯ごたえと、しっかりとした味。とてもバランスの取れた絶妙な鶏です。焼き鳥を串から外したものを鉄板にのせて炭火備長炭で焼き上げた焼き鳥は絶品!!
炭火焼き鳥270円~レアな希少部位も多数ご用意!
ちょうちん、背肝、つなぎなど他では味わえない希少部位を数多く取り扱っています。当店では、炭火でじっくり焼き上げたこだわりの焼き鳥をご堪能いただけます。炭火の香ばしい香りとジューシーな食感が口いっぱいに広がり、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。一つ一つ丁寧に手刺しのこだわりの焼き鳥をご堪能ください!
TVや雑誌で話題の究極の天草大王親子丼!
幻の地鶏天草大王を使った究極の親子丼。肉は香ばしさを演出するため皮面だけ備長炭で炙ります。卵は生で食べるのが美味しいものをあえて親子丼に使用!割り下は昆布とカツオから出汁を引き、天草大王鶏のがらスープで割った自家製です。肉、卵、出汁にこだわった究極のハーモニーをお楽しみください。
予約・問い合わせ | 050-5462-3183 |
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ジャンル | 焼き鳥 居酒屋 |
営業時間 | [日・火〜金・土] ディナー 17:00 〜 22:30 L.O. 22:00 |
定休日 | 毎月第2日曜日
毎月第4日曜日
毎週月曜日 |
予算 | ランチ:営業時間外 ディナー:〜6,000円 |
クレジットカード |
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QRコード決済 | PayPay |
住所 | |
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アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅 徒歩2分(140m) 東急東横線 / 代官山駅 徒歩10分(800m) 東急東横線 / 祐天寺駅 徒歩14分(1.1km) |
駐車場 | 無 |
座席 | 32席 (最大形容人数12人・貸切不可:20人以上) |
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カウンター席 | 有 (8席) |
喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 有
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貸切 | 不可 |
衛生対策と予防の取り組み |
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お店のHP | |
https://www.instagram.com/sumibiyaki.maru/ | |
https://www.facebook.com/MARUnakameguro/ | |
コース | 4000円〜4999円コースあり、6000円〜6999円コースあり |
飲み放題 | 5000円以上飲み放題含むコースあり、2時間飲み放題 |
料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、オーナーシェフ、店内仕込み |
ドリンクの特徴、こだわり | ワインあり、ウイスキーあり |
予約 | 予約可 |
利用シーン | |
雰囲気 | にぎやかな店内 |
サービス | お祝い可能テイクアウト可能 |
ドレスコード | なし |
お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可 |
ペット | 不可 |
電源利用 | 可(無料) |
Wi-Fi利用 | 無 |
電話番号 | 03-6451-2592 |