西東京のとんこつラーメンの人気店【穴場あり】

テニス終わりにJR新秋津駅ロータリーにある、博多ラーメン長風に入店。 ここはチェーン店みたいですが、全店で初なのでトッピングもなしねノーマルの白にしてみました。 値段は750円 麺は硬めでお願いしました。 私は店内が豚臭いとんこつラーメン屋が苦手なので、臭くない博多天神か赤坂の和しか行かないですが、ここは臭くなかったです。 ただ臭くない分豚骨のパンチは効いてませんが、私はこっちの方が好きなのでむしろ良かったです。 麺とチャーシューもわたしにとっては普通に美味くて、ここ含め他の長に再訪決定です。

武蔵野線の新秋津と西武池袋線の秋津駅との間くらいにある麺匠和蔵で少し早めの夕飯を食べました。 客の入りは半分くらいでした。 食べたいメニューがいくつかあり、迷いましたが直感で魚介豚骨ラーメンにしました。 値段がかろうじて1,000円を切る980円ということもあり。 待つこと5分ちょっとで着らー！ きくらげ、チャーシュー、メンマ、もやし、ねぎの上に魚粉がかかっております。 麺は菅野製麺所の麺ですが、コシがあって好きなタイプの麺でした。魚介の味が効いたこのスープによく合いました。 ほとんどスープを飲み干してしまって完食。 美味しかったです。

本日は体調いまいちの中、 こちら 田無にある " ラーメンくれは " さん訪問‼︎ 近くのCPが満車で探しているうちに 田無駅近くまで… 1kmほどの道のりを歩く事にしましたが、 お店到着時点で汗だくです :( ;˙꒳˙;): 空いていたので券売機に向かい " 全部入りラーメン " ¥1,280- 5分ほどで着椀♪ 厚切りチャーシュー+通常チャーシュー3枚 味玉, 青ネギ, 海苔3枚が付きます。 スープは臭みが無く円やかで 泥のような瀞みのある濃厚とんこつ。 麺は硬めで 歯応えよいストレートタイプ。 スープと麺のバランスが良く美味しいです♪ 圧巻の厚切りチャーシューは、 1.5cmほどありますが とろける柔らかさ!! 駐車場が 確保出来れば再訪決定です♪ 因みに帰る時には 向かい側駐車場が 空きになっていました… ˉ ˘ ˉ; ) ご馳走さまです♪ 訪問時間帯 11:35-12:55 おすすめ度 ★★★★

No.1231【二郎インスパイア系の店主が作る本格長浜ラーメン！】 「ラーメン 男盛」で「長浜チャーシューメン」「替玉」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：20時12分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「長浜チャーシューメン」1300円 「替玉」150円 ◆着丼時間：20時19分（7分待ち） 「第25回TRYラーメン大賞」の「名店部門 とんこつ」に颯爽と現れたお店「ラーメン 男盛」さんに行ってまいりました。前々から「東久留米の二郎インスパイア系のお店が出す長浜ラーメンが美味い！」という評判は聞いていたのですがなかなか行く機会が見つけられなかったり、行ったら行ったで臨時休業だったりして巡り合わせに恵まれなかったのですが、ようやくの訪問です。 閉店18分前に滑り込むように現着！よかったまだやってた！とホッと胸をなでおろしながら早速券売機とご対面！基本は二郎インスパイア系のメニューが並ぶ券売機の中段にありましたよ！「長浜ラーメン」の文字が！早速「長浜チャーシューメン」をプッシュ！そして流れるムーブで「替玉」もプッシュ！迷うことなき食券購入を済ませ冷静に券売機を見ると、「キクラゲ」「万ネギ」「辛子高菜」などの長浜ラーメン向けのトッピングは有料のよう。まぁ、無料が当たり前ってのも時代錯誤ですし、このご時世は仕方ないですよね。あ、どうやら紅しょうがは無料のようです。 さて、なぜか心が休まる赤いカウンターに座り、「長浜チャーシューメン」を「カタ」でオーダーしてからおよそ7分で着丼です！ ≪着丼後情報≫ おお！いかにもうまそうな濃いベージュ色！ブワリと香る豚骨臭もいいですねぇ。早速スープから。おお！しっかりと鼻に抜ける豚骨の香り！臭みやアンモニア感も含めてガツンとパンチがある豚骨スープがいいですね。まろやかな舌触りとこのクサさ（誉め言葉）！いやぁたまりませんね。幸せ。 麺は細ストレート麺。ザクザクとした歯ごたえのパッツリストレートの細麺は、長浜ラーメンにしては麺量が多かったので、一瞬「替玉」を購入したことを後悔したのですが、後々それは取り越し苦労だったと気づくのでした。 チャーシューはがちっとした肩ロース！ホロホロと崩れるほど柔らかく肉々しいチャーシューも絶品でした。 さて、そろそろ替玉をオーダー！こちらもカタでお願いしました。 その際に、壁には「ニンニククラッシャー」が50円と書かれていたように見えたので、ニンニクを注文し50円を渡そうとすると、「無料ですよ～」とうれしい誤算。ドドンとおかれたクラッシャーと、いくらでも入れてくれぃ！とばかりに大量に盛られた生ニンニクが到着したころには「替玉」も到着！ドボンとスープに沈め、ニンニクを2かけクラッシュして味変の2玉目のゴングが鳴る！ ニンニクが入った分、臭みは落ち着きを払いその分食欲はビンビンに刺激してくる感じが最高！前述通り麺は多めなので2杯目もしっかりたっぷりありましたが、啜る勢いは増すばかり。終盤粘度が序盤よりさらに高くなった重みを感じるスープも楽しみつつ、ズルズルと夢中で啜っているとあっという間に完食でございました。 本当に美味しかったです！細かいことを言うと、長浜ラーメンの本場とは相違する点はあるのかもしれませんが、豚骨欲を存分に満たしてくれる美味しいラーメンでございました。美味しかったです！ご馳走様でした！ そうそう、ここのキクラゲ美味しかった！コリコリとしていていいキクラゲでだったので、次回はキクラゲ増したいと思いまーす。

チャーシュー麺並を注文。 スープ濃い目でライスは必須、というよりライスが進みすぎる味。 濃い目だが、すっきりと味わえるので、あっという間に完食できてしまいました。 チャーシューも肉厚で食べ応えあり美味しかった。