♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 荻窪にnew openしたお店。 「きたかた食堂」「鴨to葱」「手打 親鶏中華そば 綾川」などとを手がけた会社のお店です。 とにかく美味しいラーメンを食べてほしい!がコンセプトで、ラーメン大好きな私には涙が出るくらい嬉しいお言葉!いただきましょう♪ 前情報ないので率直な感想です! 同会社3店もそうですが、またまた全然違ったタイプのお店で、手がけている方は本当に多才な方だなぁと思いました。 【メニュー/金額】 ラーメン 850円 【スープ】 並々に注がれたスープ。貴重なスープがこんなにたくさんな時点でお店の本気を感じます。 ベースは煮干しでしょうか。熱々でオイリーなスープで感動しかなかったです。 綺麗な清湯スープで味も濃すぎないので最後まで飽きずに飲めます。 【麺】 細麺ストレート。 加水率が高いのかもちもちした感じで美味しかったです。茹で加減も抜群です。 【具材】 チャーシュー ┗ロースとバラ。クセがなくしっとりした感じ。 メンマ ┗コリコリしたもの。これ、すごく好きなタイプ。綾川さんやきたかた食堂さんにちょっと近いけどまた違う感じ。本当すごいお店。 ねぎ、海苔、ナルト 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
O.machikoさんの行ったお店
-
すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
-
東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
麺場 浜虎
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
東京スタイルみそらーめんダイニング …
銀座一丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
AFURI 中目黒
中目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺飯食堂 なかじま
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
自家製麺 伊藤 銀座店
東銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円