1815 30分待ち、2度目の訪問 味玉チャーシュー麺 ¥1..430 やっぱうまいなあ。 味変に青唐辛子いってみたが、ナイス
口コミ(74)
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荻窪駅から徒歩3分の場所にお店を構えていて百名店や「ミシュランガイド」ビブグルマンに選出された実力派のあっさり煮干し中華そば！ 今回注文したメニューは... ・チャーシュー麺 1280円(税込) 人通りの少ない路地裏のような場所にお店があり店内はこじんまりとしていてカウンター席のみ！ 14時ぐらいに訪問しましたが空いていたので並ぶことなく食券を買って店内へ！ 壁に飾られた格言のような 『一杯のらぁめんが旨いと思える人生を送ろう。』 というメッセージがとても響きます！ お冷はポットに入っていて氷がぎっしり入っているのでキンキンに冷えていてありがたいです！ ラーメンが着丼するとまずそのビジュアルに驚きました！琥珀色の透き通ったスープが器から溢れそうになるギリギリまで入っています！ さらに表面を覆い隠すように大量のチャーシューが綺麗に並べられていてこれは期待値MAX！ まずスープを飲むとめちゃくちゃ美味しい！ 煮干しの出汁がしっかりと効いていて甘みを感じるあっさりとしたコク深い味わいが特徴的！ 麺はパツパツとした極細ストレート麺！ スープとの相性は抜群で間違いない美味しさ！ そして1番楽しみにしていたチャーシューは頼んで大正解！ほろほろどころかトロトロ具合が最高で何枚も食べることが出来て幸せでした笑 麺、スープ、チャーシューどれも美味しくバランスが良く数々の賞を取るのも納得の美味しさ！ 卓上に置いてある味変アイテムとして一味を入れると甘みのある味わいからピリッと引き締まった味わいに変化するのでおすすめです！ これが食べログでは荻窪の中で人気NO.2というのが荻窪にあるラーメン店のレベルの高さを物語っていますね！
クソ暑い中、トライ。 味玉チャーシュー麺 ¥1,450 味玉、チャーシューうま！ 北大塚ラーメンを想起した。 うまし！
平日の夕方訪問。オープン20分前に到着したら、すでに4名ウェイティング。オープンと同時に着席できたのでよかったです。雑誌に載っていた煮干し出汁の煮玉子チャーシュー麺を注文。煮干しの良い香りがしていたが、スープを飲んだら、さらに濃厚な煮干しの旨味が口の中に広がる。麺の上、全体にオイルとチャーシューで蓋がしている感じで、麺もスープも熱々。煮玉子の黄身もチャーシューも口の中でとろけて美味しかったです。
あれ？ワンタンメン食べてないじゃん！！ ちゅーわけでthere is Ramenさんへ( ^ω^ ) 11時10分だってのに並び2名とは( ^ω^； 店主さんに促され食券を先買い、 ニボの香りを楽しみながらしばし待ちます。 よっしゃ！キタキタ！いただきます！！ いや〜受け皿まで溢れるほどのなみなみスープ、レンゲを入れるだけでこぼれちゃう 旨い、旨すぎる。あふれんばかりの煮干しインパクト。この色のスープから出る旨味とちゃうぞ！ そしてワンタン、、、？！餡がないだと！！ トゥルっトゥルのワンタンの皮がスープとともに流れていく、、、これはこれでありかもね。 いやいやいや、まじでこれ本当に美味しいです。 やはり大盛りにすべきだったか(´･ω･`) ｼｮﾎﾞｰﾝ ご馳走さまでした
