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ぷれじでんと

ぷれじでんと
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 本郷三丁目駅 徒歩2分（160m）
ジャンル
ラーメン

小池、キング製麺、にし乃に続く系列店ぷれじでんとに初訪問。 白だしチャーシューワンタンにしてみましたが、写真だと全然スープ見えないっすね笑 透き通るように綺麗な黄金色の白だしスープはどことなく貝類の風味が感じられる優しいお味。 これといってものすごい特徴がある訳ではないですが、気づいたら飲んじゃうやつです。 チャーシューは種類別に2種類、5枚ずつくらい入ってます。風味もあってどちらも美味しいけど、ロースとモモ（おそらく）なのでそんなに大きく違いはありません。 ワンタンはエビと肉、どちらもガッツリ詰まっててプリッとした食感というよりはがっしりした感じ。 個人的にはこのスープならプリッとしたやつが好みですが、これはこれで生姜が効いてて美味しい。 このナルト見るとにし乃思い出しますね笑 ここのラーメンの一番の特徴ともいえる中太平打ち麺はコシがあって美味しい！ 自家製なのかな？ 厨房では天気によって麺の乾き方が違うから、、とモチモチ感を研究されておりました。 美味しいラーメン、ご馳走でした！

Hiroyuki.Yさんの行ったお店

ぷれじでんとの店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円

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住所
東京都文京区本郷２-２６-９ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 本郷三丁目駅 徒歩2分（160m）
JR中央・総武線 ／ 水道橋駅 徒歩8分（630m）
JR中央線(快速) ／ 御茶ノ水駅 徒歩9分（680m）