• 閉店

銀座 風見

かざみ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 銀座駅(C3) 徒歩3分(170m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン つけ麺
定休日
毎週日曜日

無化調の極上煮干し清湯、銀座のラーメン店

銀座駅から歩いて4分程と言う好立地もあり、銀座界隈でもランチスポットや、銀座で飲んだ後の〆ラーメンにもぴったりだとグルメにうるさい人を中心に人気が高まっているラーメン店です。代表的メニューとなっている「酒粕濃厚そば」は、酒粕がこんなにもラーメンに合うのかと驚愕する人が続出しているほどの美味しさで、一度食べたら忘れられない味です。

口コミ(253)

    明日で閉店! 銀座の大好きなラーメン屋、風見がクローズすると聞きつけて滑り込みで訪問しました。 酒粕濃厚そば ¥1,000- 何度も食べていますが、ラーメンとは思えない… 酒粕の風味が強く出たスープが秀逸! 使用する酒粕は、確か京都の酒蔵から取り寄せておられたと思います。 表現が難しいんですか、濃いけどしつこくない味です。 ガラ、野菜などて取った出汁もうまい! 三河屋製麺のモチモチ麺によく絡みます。切刃が四角なので、ツルツルと啜りやすい。 具材のローストポーク、豚コンフィ、油揚げは単品でも食べたい逸品。 柔らかく、塩分は最低限。スープとあわせると絶品です◎ 金子店主の新しい挑戦を応援したいと思います。 ごちそうさまでした! 今までありがとうございました! #銀座 #酒粕ラーメン #1/31クローズ #行列してでも食べたい

    2022/1/31で閉店となってしまうというので酒粕濃厚そばを頂きに来ました。1時間20分ほど待って入店。 酒粕が効いた濃厚なスープが麺とマッチして美味しいです。トッピングの甘酢生姜を混ぜるとより一層美味しくなります。 もう食べられなくなってしまうのが残念です。

    久し振りの銀座、行ったことないお店に行こうと風見さんへ。 祝日の14時少し前でしたが10数人並んでました。 列が進んでお店の入り口前まで来た時に気付いたのですが、なんとこの1月末で閉店とのこと。移転するようです。 酒粕濃厚そば(1,100円)をいただきました。 まずはガツンと酒粕が効いたスープ! ラーメンスープとは思えない新鮮な体験。 トッピングの油揚げがスープに合います。 中太の歯応えのある麺にドロリとしたスープがよく絡みます。薬味の青唐辛子味噌、甘酢生姜を入れて味を変えながらいただきました(酒粕感は無くなりません)。 麺がなくなる頃にはスープもほぼなくなっています。 ご馳走様でした!

    ■酒粕濃厚そば(¥1,100)・大盛(¥100) 11:25店着で1巡目に間に合わず、結果、20分待ちで着席。 「酒粕」という文字を見ると、どうしても甘酒を連想してしまうが、これは酒粕を上手に使った料理でありました。 スープはとろみがある濃厚さで美味。 トッピング類は具材を乗せた…ではなく、麺のおかず的な位置付けで、料理感たっぷり。 ※おかず:2種類のロースト肉、栃尾揚げ、小松菜、三つ葉、刻み葱、海苔、煮卵 よって大盛にして大正解。 なんとなく、店内の大盛オーダー率も高かったように感じました。

    ⏰今回選んだのは 酒粕濃厚そばです⚽️ このラーメンは その名の通り 酒粕を使ったスープで これがかなり濃厚な味わいで 少しドロっとした感じの 仕上がりで ボリューム感?満腹感? を感じる一品です そして 酒粕濃厚そばだと トッピングをガッツリと 乗せた一品で 普通の酒粕そばだと 麺とネギだけなので …少し寂しいかなとw 個人的には濃厚なの方を オススメします 濃厚で重い感じのスープですが クドさは無い 絶妙なスープで さすが人気店 堪能させてもらいました ⚜️今回のお店は銀座 風見 さんで このお店の周辺って かなり美味しいお店が 密集しているのですが このお店は そんなエリアの裏路地的な 立地にあるお店で その裏路地も中々いい感じの お店が点在している そんなエリアの中でも かなりの人気を誇る ラーメン屋さんなんです⛔️

銀座 風見の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 / 銀座駅(C3) 徒歩3分(170m)
JR山手線 / 有楽町駅(a1) 徒歩3分(240m)
東京メトロ日比谷線 / 日比谷駅(A1) 徒歩3分(240m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

8席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

FacebookのURL https://www.facebook.com/%E9%8A%80%E5%BA%A7-%E9%A2%A8%E8%A6%8B-615554565273795/
TwitterのURL https://twitter.com/kazami_kaneko
InstagramのURL https://www.instagram.com/ginzakazami/
利用シーン おひとりさまOK、ランチ

更新情報

最初の口コミ
Kenichi Kenny Furuya
最新の口コミ
Yasuaki Abe
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

銀座のラーメン・麺類でオススメのお店

銀座・新橋・築地の新着のお店

銀座 風見のキーワード

銀座 風見の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

目的・シーンを再検索

銀座周辺のランドマーク

銀座 風見に関連のページ