ミシュラン二つ星を獲得している天ぷらの名店

銀座に店を構える天ぷらの名店『てんぷら近藤』。ミシュランにのったこともある店で、特に魚介類と野菜の天ぷらが美味しい。名物の、じっくりとさつまいもを丸々一本30分揚げた丸十は、まるでスイートポテトのように柔らかくて甘い。

てんぷら近藤のお得な一休コース

【ランチコース】菫

8,800円(税込)
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【てんぷら定食コース】藤

14,300円(税込)
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【てんぷら定食コース】楓

18,700円(税込)
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口コミ(155)

このお店に行った人のオススメ度：93%

行った

291人

オススメ度

Excellent: 236
Good: 51
Average: 4

和食

焼き鳥

焼肉

500投稿 Junko Irie
銀座

てんぷら

てんぷら近藤
2023/04/10　てんぷら近藤お誘い頂き銀座にある「てんぷら近藤」で「旬の食材の天ぷら/藤」のコースを頂いてきました。テンポよく出していただく天ぷらは揚げたてなので熱々のホクホク。季節の食材を出して貰えるのも嬉しいですね♬ 玉ねぎ、こごみなど追加注文したタケノコは口に入れた途端に広がるジューシィな味わい。ホワイトアスパラは甘かった～サービスも素晴らしく最高な夜になりました。天ぷらってやっぱり揚げたてが最高ですね❣ ・車海老の頭・車海老・ホワイトアスパラ・蓮子・キス・ミョウガ・こごみ・スミイカ・玉ねぎ・タケノコ・穴子・さつまいも・デザート #てんぷら近藤 #てんぷら #銀座
2023/4/11 写真と本文をすべて表示
天ぷら

喫茶店

k erika
有名なてんぷら近藤さん名物のさつまいもの天ぷらをいただきたく11月まだ待って伺いました！さすが高級天ぷら屋さん、サービスがすんばらしくまず感動しました！高級店だけども和気藹々している雰囲気が過ごしやすくとても居心地がいい空間でした。海老と鱚、アスパラ、玉ねぎが特に感動♡ さつまいもの天ぷらは甘くてほくほく、天ぷらというより、これはスイーツなんじゃないか？と言う感じでした♡ 大根おろしも美味しくて箸休めにぱくぱくいただいちゃいました！穴子はご飯と一緒にだしていただき、白米が進むーお漬物も安心する美味しさ♡ デザートはまさかのマンゴー！高級フルーツまでいただけて大満足(・∀・) また伺いたいです♡ 最後には店主の近藤さんとお写真も撮っていただき貴重な思い出になりました♡
2022/12/31 写真と本文をすべて表示
オイスターバー

海鮮料理

ダイニングバー

500投稿 Hiroki Noguchi
銀座の天ぷらの名店近藤さん！サツマイモが美味しい秋の季節に行ってきました。頂いたのは海老、レンコン、ナス、キス、玉ねぎ、ホタテ、穴子、お食事とアサリの赤出汁、サツマイモなど。衣は主張が激しくなく邪魔することは決してない。素材の甘みがすごい。引き立てられてる、いや素材が輝いてました。ホタテは火を入れてこんなに柔らかいのって食べたことないのでは、、弾力があって、旨味と甘みが飛び込んでくる。サツマイモは皮が香ばしくてサクサク。中はふわっと甘い。何もつけなくてそのまま美味しい。焼き芋より焼き芋。ちょっと感動するレベル。昔の情熱大陸を改めて見て予習して期待値高めで行きましたが、それを上回る感動でした。近藤さんも食後に優しく話しかけてくれて写真も撮れて幸せでした
2022/12/31 写真と本文をすべて表示
スイーツ

和食

中華

1000投稿 Hitoshi Tanaka
銀座の有名天ぷら店で、ランチの椿コースを頂く。名物の「さつま芋」と「人参」は追加で友人とシェアした。以前に投稿したので、「さつま芋」と「人参」に絞って投稿する。写真＃2は一人前ならぬ、友人とシェアした半人前である。写真＃3のように大根並みの大きさのさつま芋の皮を剥き、天ぷら鍋で揚げる。外側は焦げ目がついて香ばしくなり、内側はほっこりほくほくで、甘みが滲み出てくる。これは九里よりうまい十三里だ。さて、店主の近藤氏はさつま芋の焼き芋がおいしいことから、それに勝る芋の天ぷらに挑戦したとのこと。ところが、直径が数センチ以上、長さ10cmくらいの芋をを天ぷら鍋に入れると、芋が底に付いて半分近くが油面から顔を出してしまう。そこで縦に横に芋の向きを変えながら火を通す。予め熱が通った芋は湿したキッチンペーパーで包み込み、中心まで熱が通るまで待つのである。この芋の天ぷらが完成するまで、どれだけの試行錯誤が行われたのであろうか。芋の種類、芋の寸法、そして円筒形にするか方形にするかなどの形状、油の量、油の温度、鍋の寸法、火力と揚げる時間、そして鍋から出した後の蒸らし時間などなど、素人の私が思いつく要素だけでも十指を超えてしまう。写真＃1は人参である。前述の如く半人前である。一人前はもっと形が良い。人参の甘さと水分を失い幾分か固さが出てきた歯応えが宜しい。既に桂むきされた人参が出てきた。その桂剥きから刺身のつまを作るように千切りを作り、それを天ぷら鍋に落とす。そのままでは散らばってしまうので、箸で掻き寄せて大きなカタマリをつくるのである。なお、前回の投稿は下記である。 https://retty.me/area/PRE13/ARE2/SUB201/100000455517/49194864/
2023/3/20 写真と本文をすべて表示
天ぷら

うなぎ

パスタ

100投稿 Toshimi Nagai
銀座てんぷら近藤さん中央区銀座5丁目カウンター7席の頃から通っている天麩羅自分的に『東京NO.1 の名店』天ちゃ絶品大好き至福のひと時大満足ご主人ご馳走さまでした
2021/9/29 写真と本文をすべて表示

てんぷら近藤の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-5568-0923
オンライン予約
ジャンル	天ぷら
営業時間	ランチ12:00〜、13:30〜ディナー 17:00〜20:30
定休日	毎週日曜日月曜日が祝日の場合は休み
予算	ランチ～10000円ディナー～15000円
クレジットカード	可

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住所

東京都中央区銀座５-５-１３坂口ビル９F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩2分（88m）
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩2分（140m）
東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩3分（240m）

座席修正依頼

席数	25席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	https://tempura-kondo.com/
利用シーン	接待、禁煙、デート、おひとりさまOK、結婚式二次会、クリスマスディナー、日本酒が飲める、おしゃれな、肉、誕生日、焼酎が飲める

更新情報

最初の口コミ: Yuichiro Arai 2012年02月23日
最新の口コミ: Yoshiko.M 2023年08月23日
最終更新: 2023年04月11日 13:42

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