てんぷら 近藤

てんぷら こんどう

予算
~15000円
~10000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩2分(88m)
ジャンル
天ぷら
定休日
毎週日曜日
03-5568-0923

ミシュラン二つ星を獲得している天ぷらの名店

銀座に店を構える天ぷらの名店『てんぷら 近藤』。ミシュランにのったこともある店で、特に魚介類と野菜の天ぷらが美味しい。 名物の、じっくりとさつまいもを丸々一本30分揚げた丸十は、まるでスイートポテトのように柔らかくて甘い。

口コミ(157)

    一度は食べたかった近藤の天ぷら。 ミシュラン2つ星をキープし続ける名店。 1ヶ月前に予約して訪問。楓コース20900yを注文。 つきだし:湯葉 盛り合わせ:あん肝、バイ貝、筍、ホタルイカ、菜の花、合鴨、しゃこ どれも美味しい。ビールがすすむ。 天ぷら11品は以下の通り。 海老の頭 海老2尾 アスパラ 蓮根 キス ばってんなす こごみ スミイカ 甘長唐辛子 玉ねぎ 穴子 かき揚げを天丼で フルーツ:あまおう、マンゴー どれもふわふわでサクサクで軽くて美味い。素材の味がいいので天ぷらで旨さ倍増。感謝感激しかない。野菜は170°、穴子やキスはさらに180℃超で揚げるのだそう。温度加減は衣を垂らしてみての揚がり具合や色音で見極めるとのこと。 特に美味しかったのは海老頭、ばってんなす、玉ねぎ、アナゴ、車海老いっぱいのかき揚げ。 さつまいもが有名で勧められたが好みでないので断った。 ホスピタリティは抜群。 1品毎に油取紙を交換する徹底ぶり。飲み物のオーダーも間髪入れずに聞いてくれるのでついつい飲み過ぎてしまう。トータル26000/P。 流石の近藤、味もサービスも素晴らしかった。 #81

    1カ月前から予約していた天ぷら近藤に行きました。 最高すぎますっ。 2部制で入換制で13:30から。 Rettyのご縁でお知り合いになった方と。 美味しすぎてっ! お互い、美味しい、美味しいの感想が止まりません。 お席は、なんと近藤さんの目の前。 し、至福っ!なんのくじ運だろう…! 素晴らしい! 目の前で巨匠の腕がうなる。 10年くらい前にも来たけれど 相変わらず、美味しいです。 なんなら、前来た時より 塩で食べる天ぷらが美味しい。 ランチはスミレ 1. エビの頭(塩とすだちで) 2. エビ(塩とすだちで) 3. エビ(てんつゆで) 4. オーストラリア産アスパラ 5. 茨城県産れんこん 6. きす 7. ぎんなん 8. 熊本県ばってん茄子 9. 北海道産ほたて 10. 北海道産小玉ねぎ 11. 人参のかき揚げ(追加) 12. さつまいも(追加) 13. あなご 14. お漬物、ご飯、しじみの赤出椀 15. 旬の果物(山梨の柿) 野菜が美味しくて、ふわふわ、さくさく。 お魚も美味しくて、ふわふわ、さくさく。 人参が美味しくて、お菓子みたい。 ふわふわ、さくさく。 どれも美味しすぎて、一生食べていたい気持ち。 エビも生臭さが一切なくて、プリプリ。 それもそのはず、捌きたて。 揚げる手前のエビが目の前でピクピク動いてる。 かき揚げ食べたかったなぁ。 百合根も食べたかった。 隣の方は栗食べてました。 お腹いっぱいでした。 最高すぎて… この後仕事入れなきゃよかった。 そのまま至福な思いで帰宅したい。 せっかくなのでお仕事終わりに 近藤さんと少しお話ししました。 (コースの最中は耳で音も聞き分けて いらっしゃるはずで集中力を切らせて しまうので、途中は産地など少しだけ お話しました) 頚椎を悪くされたそうですが 1週間ほどの 入院?手術?で済んだそうで、 特に今は生活に支障はないんだそうです。 筋力が落ちたと言ってましたが。 全盛期の6割ほど。 それ以外は 血液検査もCTスキャンも何の異常もなく。 コレステロール高いそうですが善玉で悪玉では ないそうで、さすが高級ごま油100%で揚げて いらっしゃる天ぷら近藤さん。 毎日の肉体労働でもまだまだ現役で 働いていらっしゃる!尊い‼️ あああ、毎年行きたい。 もっと早く(否、頻繁に)行こう。 素敵なお店を常連にしている奥様、お父様が たくさん来ていました。 運良く?アジア人のいないカウンターで 皆さん静かに召し上がっていました。 来月から値上げするそうです。 2024.1月から。 いや、長く据え置きしてた方かと。 コの字のカウンターが2つありますが 手前の近藤さんのカウンターに座れました。 以前もで、なんのご縁なのかなぁ。 せっかくなので近藤さんの本を買って帰りました。 以前は5000円くらいの本しかなかったのが 今は3冊ご用意がありました。 ぜんぶ図書館にあるそうです。 どれも写真が綺麗で素敵な本ですが 個人的に最も美味しかった 人参のかき揚げが載ってる本を買いました。 サイン入りでしたがさらに一言その場で 書いてくださいました。 夢心 近藤さんの座右の銘だそうです 夢を持って前向きに生きる わああ。 私もそうやって生きよう! 同じ気持ちを持って生きたら もっといい人生が生きられるかな と思い、この言葉を選んで 笑顔で微笑んでくれた近藤さんのお顔と 共に、一生の宝にします。 また行きたいです。 季節のお野菜やお魚が食べられて 目に美しく、美味しくてハッピーに なれます。最高だ。 また伺います。 それまでお元気で。 ご健在でお仕事されている近藤さんが ますますお元気で幸せでいられますように。 ありがとうございました☺️。 一緒に行ってくださったRettyのk様 ご縁ありご一緒くださりありがとうございました。 追記: 本は素晴らしくて近藤さんのお人柄が滲み出てて なぜか読むとホロリとしてしまいます。 近藤さんの前に立つと、なぜか少し泣きたく なるのですけど、本もそんな感じです…。 料理本ですが、素敵な本です。 唸る匠の技!の持ち主の内面もやはり ピカイチでお人柄なんだなぁ、とわかるので 本もオススメです。店舗での本購入は現金のみです

    有名なてんぷら近藤さん 名物のさつまいもの天ぷらをいただきたく11月まだ待って伺いました! さすが高級天ぷら屋さん、サービスがすんばらしくまず感動しました! 高級店だけども和気藹々している雰囲気が過ごしやすくとても居心地がいい空間でした。 海老と鱚、アスパラ、玉ねぎが特に感動♡ さつまいもの天ぷらは甘くてほくほく、天ぷらというより、これはスイーツなんじゃないか?と言う感じでした♡ 大根おろしも美味しくて箸休めにぱくぱくいただいちゃいました! 穴子はご飯と一緒にだしていただき、白米が進むー お漬物も安心する美味しさ♡ デザートはまさかのマンゴー!高級フルーツまでいただけて大満足(・∀・) また伺いたいです♡ 最後には店主の近藤さんとお写真も撮っていただき貴重な思い出になりました♡

    銀座の天ぷらの名店近藤さん!サツマイモが美味しい秋の季節に行ってきました。 頂いたのは海老、レンコン、ナス、キス、玉ねぎ、ホタテ、穴子、お食事とアサリの赤出汁、サツマイモなど。 衣は主張が激しくなく邪魔することは決してない。素材の甘みがすごい。引き立てられてる、いや素材が輝いてました。 ホタテは火を入れてこんなに柔らかいのって食べたことないのでは、、弾力があって、旨味と甘みが飛び込んでくる。 サツマイモは皮が香ばしくてサクサク。中はふわっと甘い。何もつけなくてそのまま美味しい。焼き芋より焼き芋。ちょっと感動するレベル。 昔の情熱大陸を改めて見て予習して期待値高めで行きましたが、それを上回る感動でした。近藤さんも食後に優しく話しかけてくれて写真も撮れて幸せでした

てんぷら 近藤の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5568-0923
ジャンル
  • 天ぷら
営業時間
定休日
予算
ランチ
~10000円
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩2分(88m)
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩2分(140m)
東京メトロ日比谷線 / 日比谷駅 徒歩3分(240m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

25席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://tempura-kondo.com/
利用シーン 接待、禁煙、デート、おひとりさまOK、クリスマスディナー、日本酒が飲める、おしゃれな、誕生日、焼酎が飲める、ランチ、ディナー、ご飯

更新情報

最初の口コミ
Yuichiro Arai
最新の口コミ
Ken Kine
最終更新

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