更新日:2024年07月20日
女性客が半数以上!カフェのようなカウンターバーのようなラーメン屋
No.913【蛤100%の滋味深いスープ】 「Ginza Noodles むぎとオリーブ Clam Ramen」で「蛤 SOBA」と「特製トッピング」を頂く! ラーメン百名店2023Tokyko95店目 ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:19時34分 ◆並び:5番目に接…
カウンター7席のみの柚子風味で有名な人気ラーメン店
[Project-R]いつも混んでて見送ってた百名店。 今日は時間が早く、空いてたので初訪問。 和風柳麺 730円 元々美味しいだろうと思ってたけど、チャーシューが期待以上でした。 値段も流石交通会館。懐に優しい。
生で仕入れた本鮪や備長炭火焼きが楽しめる居酒屋
2024/4/23 きたきたマグロ中落ちの大パフォーマンス!ハマグリの殻で中落ちの柔らかいところをコリコリしてサクサクすくっていただく!鮮やかな赤が鮮度を表してます。お造りを頼むといつも七輪がついてくる。そう…
旬の厳選食材を和食から洋食まで幅広くアレンジ。粋な空間で楽しむ本格料理と厳選地酒
新橋で晩御飯。魚、肉をたっぷり食べさせてくれるコースが、なんとなんと3千円ちょいで、って、本当にびっくり! また来ます、必ず来ます。お肉も、鳥、豚、牛、を全種類食べさせてくれるし、刺し盛りもとてもいい…
銀座の上品な焼肉屋さん
今日のランチは【飛騨牛一頭家 銀座 馬喰一代 】へ初訪問 コスパのいいランチを頂けます まず、入口で何をオーダーするか聞かれます 料理によって席が異なるようです 今日は『すき焼きランチ』と決めてたので 直ぐ…
ミシュラン二つ星を獲得している天ぷらの名店
一度は食べたかった近藤の天ぷら。 ミシュラン2つ星をキープし続ける名店。 1ヶ月前に予約して訪問。楓コース20900yを注文。 つきだし:湯葉 盛り合わせ:あん肝、バイ貝、筍、ホタルイカ、菜の花、合鴨、しゃこ …
其々が上質素材のおでんと刺身を好みが揃った日本酒で堪能できる和食店
2024/1/12初訪問。 金曜日15時頃に電話で当日予約の確認。 18時からカウンター2席のみ空いており即予約。 2時間制、お決まりおでんコース。 18時前に到着するとお店の前で待機している人がたくさんいました。 ビブ…
ミシュラン一つ星、贅沢な鯛茶漬けランチが有名なお店
鯛茶漬けが名物の店である。いわゆる懐石料理であり、会席料理ではなく、料理種類が比較的ランダムに出る感じである。焼き胡麻豆腐から始まり、寿司が途中に出る。懐石り料理は当然季節感が重視されていて、4月は筍…
群馬のブランド米・雪ほたかと緑茶がメインの和のカフェ
信玄鶏の唐揚げ(タルタルソース)¥1,800- 銀座駅から直結。 地下2階にある定食屋。 原材料にこだわった、和食をいただきました。 日替わりメニューは4種類。 メインを選び、小鉢を3点選びます。 ご飯は白米or玄米…
高級感漂う築地の割烹料理屋さん
濃厚な胡麻ダレに浸かった 鯛の旨み それだけで食べても 白飯に乗っけても お茶漬けにしても 旨みがすごい 相乗効果ですね これはついつい おかわりを ご飯を食べ過ぎてしまいます! 汐留に近く 落ち着きエリア…
地下にひっそりと佇む、凛とした和モダンの割烹
ランチタイムを狙って訪れた「いしだや」。表の行列に並んでいる人たちから聞いていたのですが、当初は普通の魚定食屋さんかと思っていました。しかし、お店の地下にある目立たない入り口から中に入ると、そこはま…
うなぎ料理の名店が有楽町に!個室でゆったりお酒と一緒にお楽しみいただけます。
平日3時、1人だから予約はできなかったが 充分空いてました 日比谷OKUROJI、 出口間違えて歩いちゃったー(笑) 素敵な店 新しさもありカジュアルさもあり 突き出しのきゅうり、キャベツ、塩昆布 胡麻油和えがいい…
鯉茶漬けをはじめ自慢の卵焼きなど和を大事にした料理が楽しめるお店
銀座の和食人気店で鯛茶漬けランチをしました。 和風一軒家のとっても素敵な佇まい。 普段は並ぶと聞いてたけど、月曜日の12時で運よく入店できました。 早速2階の高級感のある個室に案内されました。 やや薄…
濃厚な甘辛ダレが食欲をそそる、ニュー新橋ビル1階にある豚丼の専門店
開店前にならんだ、すでに並んでたけど、お店の人が、ここじゃなくて裏に回れと スーツの2人がこっちに来ていたがそれを聞いて先に、行けばたくさんの人が並んでいて、 それなら裏側に並んで下さいとか説明文書いと…
料亭で経験を積んだ店主が作る鯛出汁が最高、銀座で有名なラーメン屋さん
スープ切れでフラれまくったお店へようやく訪問! 銀座と新橋の間くらい。 路地裏にある名店です。 銀笹ラーメン 塩 ¥930- Retty☆☆人気店、食べログ3.78、百名店2017~2022、ラーメンデータベース93.437、Google4…
「贅沢の極み」ふぐだし潮らーめん
数年前とは別物。数段落ちてます。 フグの味しません、なんじゃこりゃです。 スープ温度が低いのも残念。 ふぐの刺身やチャーシューが別皿の極み2100yを注文するも、具を丼に入れたらさらに温度下がってさらに残念…
銀座で新鮮魚介を楽しむ大人居酒屋
✨久しぶりのロール寿司ランチ✨ コロナ前に友人と伺ってから久しぶりの再訪です 銀座なのに…ランチがめちゃくちゃお得 実は、以前伺った事を忘れていました(笑) 予約をしてrettyを開いてから気づくと言う\(//∇//)…
銀座の路地裏にある、超うまい穴子専門店
2024/5/9 銀座ランチ。今さらながら初めての穴子のひらいさん。銀座の昭和、三原小路の突き当たりにひらいはあります。一見、下町の定食屋風情で、超人気の店とは思えませんが、いつも列ができてます。たまたま悪天…
全てが絶妙なバランスのうなぎを味わえる、慶応2年創業の老舗
買い物帰り、夕暮れの銀座で「テーチャ」(鯛茶漬け)に舌鼓。まずは日本酒ぬる燗でマイ定番のもずくと鴨を頂く。そして鯛茶の鯛で更にお酒を頂き、いよいよごはんへ。まずは白飯に茶漬けのネタを乗せて鯛の味を噛み…
【銀座駅 徒歩5分】『近代卒』の魚と和歌山県の紀州の恵みを愉しむお料理の数々
近大マグロを作った料理を楽しめるとても面白いお店!コンセプトが面白いだけでなく、味もうまい! 近大ブランドの日本酒もあり、他の養殖魚も楽しめて雰囲気もオシャレなためコリドー街でお店探す際は気にして欲し…
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