ランチ予算： ～15000円
ディナー予算： ～60000円
こんな人たちがオススメしています
最新更新日時：2017年10月26日
Mio.M ディナーで利用 投稿：2017年10月26日 00:03
銀座並木通り沿いのビルにある懐石料理店。
お店に入るとガラス張りの床。下には玉砂利のようなものが敷き詰められていて、浮いているような錯覚を起こす廊下。
奥に行くと白を基調とした天井の高い開放的なカウンター8席。
和…というか洋風な雰囲気があります。
コースメニュー
先付
玉地蒸し ブラウンマッシュルーム擦り流し
八寸
石川芋衣かつぎ
才巻海老諸味漬け
丹波枝豆
猿柿卵
鮎一夜干し
菱蟹袱紗焼き
油物
松茸フライ 銀杏 酢橘
お造り
白皮 しめ鯖 赤貝
炊合
蕪 炙り干子 春菊 菊花あん 針柚子
強肴
いぶさな牛
小鍋
鱧 松茸しゃぶ
お食事
白御飯 留椀 香物
デザート
栗峰岡豆腐
京味出身の店主に後半たくさんお料理の説明をしていただきました。
たくさんの食材に対するこだわり、パッションを感じると、グググっと引き込まれますね！
私が特に印象に残っているのは、松茸フライ。
松茸焼きや天ぷらは食べたことがありましたが、フライは初めてでした。サクサクっとした衣からふわっと香る良いかおり…軽やかでとても美味しい！！
いぶさな牛…はじめてききました。
店主からは、生産が1.2頭ととても貴重な牛です…と優しい口調で説明していただきました。
後から調べてみると日本の純血種「竹の谷蔓牛(つるうし)」と黒毛和牛から生まれた生産がとても少ない牛とのこと。
そもそも「竹の谷蔓牛」は、ブランド和牛の基礎の牛でありながらも、守り伝えてきた岡山県では十数頭残るだけとなっているそうで、、、
それって貴重すぎる牛ですよね！！
噛めばかむほど牛肉の旨味を感じられる…
もう一回味わいたい…
そして鱧と松茸のしゃぶしゃぶ！
こちらも顔がほころぶ一品。
優しいお出汁に上品な松茸の香りとお出汁にくぐらせると華のように広がる鱧にうっとりです。
そして白御飯。
私、これが凄く印象に残っています。
熟成させているとのこと。
ひとつひとつの米粒が立っていてしっかりした歯応えと甘み。素晴らしい…。
個室もあるので接待にも良さそうです。
#友人・同僚と
#落ち着ける店内
#デート
#特別な日はこのお店
#接待
#カウンター席あり
#個室ありが嬉しい
#贅沢にご褒美ディナー
Aya.S ディナーで利用 投稿：2017年10月20日 08:42
【銀座で接待や特別な日に♪】
銀座並木通りにある小熊へ。
以前、アンジャッシュの渡部さんがこちらのお店の鰻が美味しい！と絶賛していました。
期待しちゃいますね♪
季節のお味が楽しめる、雅コースをいただきました。
【先付】玉地蒸し ブラウンマッシュルームのすり流し
下は茶碗蒸しのような玉地蒸し。マッシュルームのすり流しと非常によく合います。
【八寸】石川芋衣かつぎ・才巻海老諸味漬け・丹波枝豆・猿柿卵・菱蟹袱紗焼き・鮎一夜干し
とにかく見た目が美しい八寸。
【油物】松茸フライ
サクサクの松茸のフライ。ソースを付けるのが勿体ないくらい、香りが高くそのままでいただきました。
【お造り】鯛・締め鯖・赤貝
【炊合】菊蕪 菊花あん
お花に見立てた蕪に柚子の香りがふんわり。やさしい味わいでとっても好みでした。
【強肴】いぶさな牛
滅多に出回らない希少ないぶさな牛。シンプルに生の胡椒でいただきました。
口の中で胡椒がプチっと弾けるのですが、香りがとってもよかったです。
【小鍋】鱧と松茸のしゃぶしゃぶ
たっぷりの松茸の入ったお出汁で鱧をしゃぶしゃぶ。
贅沢な逸品で、お出汁を最後までいただきました。
【食事】白御飯・留椀・香物
〆の白御飯にもこだわっており、手間暇かけて炊き上げたそう。
お腹いっぱいなのに、自家製の山椒油や希少な海老のふりかけ、いくら、じゃこなど、味を変えてお茶碗3杯も食べてしまいました。
家ではきっと真似できない炊き方です。
【デザート】栗峰岡豆腐
牛乳を煮詰めて作ったそう。初めて食べましたがこれは美味しい。
エスプレッソで甘さ控えめ。
一品、一品とても丁寧で、手間暇掛けて作られているんだなと伝わって参りました。
カウンター席は、大将のお話もゆっくり聞けてよかったです。
期待を裏切らない美味しさで、大満足です。
個室も3室あり、接待や特別な日におすすめです。
#とっておきのお店キャンペーン
Hitomi Sasaki ディナーで利用 投稿：2015年08月08日 18:08
想い出のお店。
繊細で上品なお味の懐石料理コース。
個室を使用しましたが、静かでゆったりと素敵な時間と美味しいお料理を楽しめました。
獺祭の焼酎がおいてあって、それがとても美味しかったです。
店員もとても気の利く方ばかりで、とても心地よい時間が過ごせました。
…
Yuki Shimada ディナーで利用 投稿：2017年03月08日 01:24
銀座の日本料理「小熊」です。
この店は国の天然記念物に指定されており、年に2~3頭しか出回らないという無角和種「見島牛」がいただけます！！
ちなみに無角和種は山口県でのみ飼育されてきた日本在来牛。西洋種の影響を受けていない日本の在来牛です。
見島牛のステーキは、
オスのリブロースとメスのサーロイン！
リブロースはしっかりとした味わいで、噛み締めるとしっかりと味わいがあります。
サーロインは全くしつこくなく、サラリと上品です。
…
Akiyo Motohashi ディナーで利用 投稿：2016年09月19日 10:44
鮎の春巻きが、絶品でその美味しさに感動しました‼️ …
| 住所 |
東京都中央区銀座５-５-１３ 坂口ビル３F |
|---|
(出典 Wikipedia) |
● 東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩2分（130m） ● 東京メトロ丸ノ内線 ／ 銀座駅 徒歩2分（130m） ● 東京メトロ日比谷線 ／ 銀座駅 徒歩2分（130m） |
関東バス 三鷹駅〜銀座線 銀座 徒歩2分（130m）
都営バス 業10 銀座西六 徒歩4分（250m）
都営バス 都03 数寄屋橋 徒歩4分（260m）
東武バスイースト ミッドナイトアロー柏・我孫子 有楽町マリオン前 徒歩4分（280m）
京成バス 新浦安地区・東京ディズニーリゾート〜東京駅・秋葉原 有楽町駅 徒歩4分（280m）
(出典 Wikipedia)
ソニービルからのアクセス
徒歩 : 2分
距離 : 110m
日産銀座ギャラリーからのアクセス
徒歩 : 3分
距離 : 220m
銀座三越からのアクセス
徒歩 : 4分
距離 : 250m
■ その他のアクセス方法
出光美術館 徒歩4分（260m）
帝国劇場 徒歩4分（290m）
有楽町イトシア 徒歩5分（340m）
プランタン銀座 徒歩5分（360m）
松屋銀座 徒歩6分（410m）
首都高速都心環状線 銀座IC 車で2分（760m）
首都高速八重洲線 丸の内IC 車で2分（810m）
首都高速都心環状線 東銀座出口IC 車で3分（890m）
首都高速都心環状線 汐留IC 車で3分（900m）
首都高速都心環状線 新富町IC 車で3分（970m）
羽田空港駐車場オーケーパーキング 車で24分（9.7km）
つばさパーキング羽田空港 車で28分（11.1km）
東京国際空港駐車場 車で34分（13.7km）
東京国際空港国際線駐車場 車で35分（14.0km）
| 店名 |
小熊 こぐま |
|---|---|
| 電話番号 | 03-5537-7444 |
| 住所 | |
| おすすめのアクセス方法 | 東京メトロ銀座線銀座駅からの「徒歩」がおすすめです。銀座駅から徒歩2分(130m)で到着です。 |
| アクセス |
●駅からのアクセス
●ICからのアクセス 東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩2分（130m） 東京メトロ丸ノ内線 ／ 銀座駅 徒歩2分（130m） 東京メトロ日比谷線 ／ 銀座駅 徒歩2分（130m） 首都高速都心環状線 銀座IC 車で2分（760m） 首都高速八重洲線 丸の内IC 車で2分（810m） 首都高速都心環状線 東銀座出口IC 車で3分（890m）
●空港駐車場からのアクセス
羽田空港駐車場オーケーパーキング 車で24分（9.7km） つばさパーキング羽田空港 車で28分（11.1km） 東京国際空港駐車場 車で34分（13.7km） |
| 目的 | 個室 ディナー ランチ デート 接待 |
| ジャンル | 会席料理 懐石料理 京料理 割烹・小料理屋 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | 毎月第1土曜日 毎月第3土曜日 毎月第5土曜日 毎週日曜日 祝日 |
| 予算(ランチ) | ～15000円 |
| 予算(ディナー) | ～60000円 |
| カード | UFJ / VISA / JCB / ダイナース / DC / UC / AMEX / NICOS / MASTER / セゾン |
| 駐車場 | あり |
| キャパシティ（最大人数） | 11～30人 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 個室 |
有 4人用 6人用 |
| 喫煙席 | 有 |
| 最初の口コミ | Hitomi Sasaki 2015年8月08日 |
|---|---|
| 最後の口コミ | Mio.M 2017年10月26日 |
| 最終更新者 | Hitomi Sasaki 2015年08月08日 18:03 |
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周辺の駐車場
(500m以内) |
ギンザコマツ駐車場(86m)
タイムズ東京朝日ビル(100m)
リパーク交詢ビルディング駐車場(122m)
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|---|---|
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周辺のコンビニ
(500m以内) |
ファミリーマート 銀座みゆき通り店(231m)
ナチュラルローソン 銀座六丁目(288m)
ナチュラルローソン 銀座並木通(295m)
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周辺の銀行
(500m以内) |
新生銀行 銀座フィナンシャルセンター(97m)
シティバンク銀行 銀座支店(115m)
みずほ銀行・銀座通支店(159m)
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周辺のショッピングモール
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ジュピター宝飾 銀座店(73m)
DSM 銀座(82m)
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その他
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旬 銀座 贅沢倶楽部(小売店) UGG Australia 銀座(小売店) ジョエルデュラン 銀座本店(小売店) Chrome Hearts クロムハーツ(小売店) シネスイッチ銀座(映画館) Upgrade(遊園地) エステワールド 銀座(遊園地) たけだ美術(遊園地) 博品館 RACING PARK(遊園地)
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お店から 京都瓢嘻 銀座三丁目店
行った 27人
行きたい 192人
創業の店舗、京都瓢斗から生まれた名物料理「出汁しゃぶ」が京都人よりまたたく間に広まり、今日に至ります。
「出汁しゃぶ」… |
基本情報 |
東京都中央区銀座３-９-６ 銀座アルファマトリックスビル B１F 地図 03-3547-3387 |
|---|---|
その他 |
ランチ予算 ～2000円 /
ディナー予算 ～15000円
ジャンル しゃぶしゃぶ 懐石料理 会席料理 日本料理 和食・和食レストラン すき焼き 目的 ディナー ランチ 宴会・飲み会 個室 接待 送別会 歓迎会 個室ランチ |
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銀座 小十
行った 73人
行きたい 673人
銀座にあるミシュラン三ツ星の和食の代表各、それがこの銀座 小十です。海の幸は築地から毎日卸された新鮮食材を厳選が使用されています。一品一品丁寧に作られた料理の味は、まさにミシュランの星にふさわしい圧巻の一言です。 |
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Shinichi Kikawa ディナーで利用
NEXT5のイベントで新政の日本酒とのペアリングの会
とても落ち着く和の空間で全く無節の一本の桧のカウンター席。これだけでも圧巻！
素材の味を最大限に活かして無駄に手を加えない日本料理。
料理とペアリ...
本文を見る
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基本情報 |
東京都中央区銀座５-４-８ カリオカビル４F 地図 03-6215-9544 |
|---|---|
その他 |
ランチ予算 ～30000円 /
ディナー予算 ～30000円
ジャンル 割烹・小料理屋 会席料理 ゼリー 目的 ランチ 結婚記念日 ディナー 個室 忘年会 新年会 デート 接待 禁煙 個室ランチ 個室デート ランチデート 個室接待 |
ANTEPRIMA CASA CUCINA
(銀座駅 イタリア料理)
予算(ディナー)～10000円
鮨 銀座 鰤門
(銀座駅 寿司)
予算(ディナー)～20000円
ギンザ トトキ
(銀座駅 フランス料理)
予算(ディナー)～15000円
てんぷら 近藤
(銀座駅 天ぷら)
予算(ディナー)～15000円
キャスパ
(銀座駅 洋食)
ネオ ジャパニーズ ダイナー ‐銀座 クマ3‐
(銀座駅 ダイニングバー)
予算(ディナー)～20000円
日本橋 玉ゐ 銀座店
(銀座駅 日本料理)
予算(ディナー)～5000円
広東名菜 赤坂璃宮 銀座店
(銀座駅 広東料理)
予算(ディナー)～20000円
天ぷら 一宝 東京店
(銀座駅 天ぷら)
予算(ディナー)～15000円
レストラン よねむら
(銀座駅 フランス料理)
予算(ディナー)～20000円
肉割烹 かがやき
(宝町駅 割烹・小料理屋)
予算(ディナー)～8000円
大衆割烹 三州屋 銀座店
(銀座一丁目駅 割烹・小料理屋)
予算(ディナー)～4000円
銀座しまだ
(新橋駅 割烹・小料理屋)
予算(ディナー)～10000円
銀座うち山
(銀座一丁目駅 懐石料理)
予算(ディナー)～20000円
俺の割烹 銀座本店
(新橋駅 日本料理)
予算(ディナー)～5000円
いしだや
(新富町駅 割烹・小料理屋)
予算(ディナー)～10000円
ぎんざ 一二岐
(新富町駅 懐石料理)
予算(ディナー)～15000円
原始炭焼 いろり家 東銀座店
(東銀座駅 日本料理)
予算(ディナー)～6000円
銀座吉宗
(新橋駅 しっぽく料理)
予算(ディナー)～3000円
熊さわ
(東銀座駅 割烹・小料理屋)
予算(ディナー)～8000円
銀座千疋屋 通販
(銀座 スイーツ)
徳
(銀座 日本料理)
三笠会館本店 鉄板焼 大和
(銀座 鉄板焼き)
日東コーナー
(銀座 喫茶店)
蛤や
(銀座 魚介・海鮮料理)
03-5537-7444
