更新日：2024年11月23日
細麺と爽やかな辛みのスープが絶妙なマッチング！癖になる担々麺のお店
銀座のラーメン屋さん。カウンターのみだけど席数は多く、回転は早い方です。銀座には珍しく、外国のお客さんがほとんどいませんでした。 担々麺がメインで、他にもザーサイや鶏肉、排骨、豚バラ肉が入った麺など麺類で12種類。あのは餃子と焼売。 担々麺(だんだんめん)が一番メニューで辛さを指定できるみたいです。 担々麺は辛さが弱い酸っぱいラーメン。ごまが入ってないので、まろやかな感じはしません。チャーシューが乗ってるけど、麺の中にも隠れてて、ちょっと得した気になります。
カウンター７席のみの柚子風味で有名な人気ラーメン店
本日は有楽町の人気ラーメン店でラーメンランチ お昼前ですが、やはり行列 約30分ほど並んで入店 和風拉麺を頂く 澄んだスープはあっさりで優しい味 チャーシューが美味い 納得の
こってりだけど上品で濃厚な味わいが売りの味噌ラーメン屋さん
ざく切り玉ねぎがトッピングされており、シャキシャキ食感も味わえ、スープも美味しく、トータルで美味しいラーメンでした。PayPayで支払う場合は券売機が使えないので店員さんにオーダーを伝えて支払います。
鶏からとのコンビには感服、丸の内で人気のタンメン屋さん
野菜多いのでラーメンとゆう罪悪感も薄まりますなー笑 餃子もビールと合いそう。美味い美味い 朝早くからやってるみたいなので次はタンカラ頼みやす。
あおもりシャモロック×焼き干しの吟醸醤油らーめんが食べられる銀座のラーメン店。
ランチどうすっかなーとウロウロするも、Rettyチェックして今まで知らなかったラーメンに初訪問。 ジャポネ行こうかと思ったけども行列で時間読めなかったのでこの日はこちらに。 お店は地下です。並びはなしですがお店自体は6〜8席ほどの小さなお店ですのでお昼ど真ん中は並ぶのかな。 今回は初訪問の為、特製醤油にワンタントッピング。大盛がないので替え玉オーダー。 オーソドックスな見た目、スープもシンプルなんですが野菜の風味がまろやかに出ている奥深いお味。でも、本当にベタなラーメン、いつも食べてた感じ、この感じがあるから気取った感じはなくてラーメン食べにきた！って感じ。 チャーシュー大きめ。食べ応えもあるし美味しいですね。 具材はシンプル。メンマ、チャーシュー、ネギ。ほうれん草、卵。 ワンタンは若干小さめで固め（この時は）。特徴はないもののスープに合いますね。 おおよそ有楽町っぽくないお店の雰囲気。でも、ガード下の飲み屋的な雰囲気があるこのお店、また次回伺おうと思います。 ご馳走さまでした！
透き通ったスープと絶妙な麺の調和！札幌の銘店とのコラボで誕生したラーメン屋
JR東京駅改札構内にある人気ラーメン屋さん。 普段JRではなく地下鉄ユーザーなのでなかなかお伺いする機会が無かったのですが、旅行帰りにやっと行くことができました。 行列も覚悟していましたが、平日15時で先客1名のみ。外の券売機で食券を購入し、待ちなし入店です。 食券を渡してから待つこと10分少々でご対麺。 いやはや、なんて美しいラーメンでしょう。 肝心の味ですが、とても上品でシンプルに感じました。美味しさを邪魔するものが何も無い。身体にスーッと入ってくる飾り気のない美味しさ。 美しい見た目どおりの上品な味わいでした。
駅チカで味わう二郎系の新たな出会い！食べ応え満点のラーメンを
午前10:00過ぎでも10名以上が並んでいたラーメン@東京駅JR改札内。 会社の同僚とオフィスに向かう途中に早めのランチ。 ずっと食べたかった雷。 同僚はずっと本店で食べていたようで、私は初めて。 食券を買ってから並ぶスタイル。 5席空いたら5人座ると言う感じ。 これを間違えて並んだり、食券買った後すぐ座ろうとしたりする人もいる。 注意すると時間がないからと払い戻し対応させたり。 で定番のまぜそばを注文。 富田*二郎なんてまずいはずがない。 もうぺろっと食べちゃいました。 これは好きだ。やばいな。 東京駅来るたびに食べちゃうかもしれない。 そうならないように気をつけますw #retty人気店 #いつも行列 #改札内 #リピート決定
東京駅ラーメンストリートの中でもいつも行列の人気店
東京駅に寄ったついでに地下一階にある東京ラーメンストリートへ。斑鳩さんに初入店です。１１時過ぎに行きましたが、２名並んでいたので10分ほど待ち入店。 超濃厚らー麺1000円を注文しました。魚介とんこつ系です。麺は少し硬めでした。魚介のスープも中々です。ご馳走様。 #東京駅 #ラーメン
塩ダレに鶏ガラ、魚介系のスープを合わせたスープが美味しいラーメン店
ラーメンが食べたくなり、ラーメンストリートへ。どこのお店にしようか迷ったあげくひるがおさんへ行きました。18時頃でしたがほぼ席は埋まっておりましたがかろうじて空いていたカウンター席へ案内されました。 券売機にて欲しいもの購入する形です。とろり白湯塩玉ラーメン1140円を注文しました。10分ほどで着丼。ネギが盛りっともられて嬉しいですね。細めの麺が白湯スープによくあいますね。美味しい。半熟玉子も中がとろりでよいです。ご馳走様。
「すごい替え玉」を試してみたい、せたが屋系列のラーメン店
今週木曜の1杯、東京駅の『俺式純』で黒マー油ラーメン♪マー油の食べ比べに仕事終わりにこちらへ。 豚骨ベースにマー油が効いたしっかりと豚骨感のあるスープに啜り心地の良いストレート細麺がよく絡みうまい(^^)qこちらもマー油がよく効いてます。 モヤシの食感が良いアクセントになります。 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
中央区にある東京駅からすぐのラーメン屋さん
今や冷凍食品でも販売されてますが、やはりお店のラーメンは格別です。 私は毎回あじわいみそです。
東京ラーメンストリート内にある、濃厚とろりそばが絶品の煮干しらーめん専門店
東京ラーメンストリートに佇む煮干しらーめん店。 Retty友たかさんの投稿を見てずっと気になっていたお店です。 お昼時に伺うと１０人ほど並んでましたが、回転早いです。食券を先に買っておかないと並び直しさせられるのでご注意を…私はやらかしました。 写真で見ていた生卵に惹かれてたのですが、それは特製のみらしく、なかなかのお値段。 悩んだけど、この日は通常の煮干そば（とろり）にしました。 着丼したスープは一見とんこつのような濁りスープ。 しかし一口いただくと、紛れもない煮干です。 うん。美味しい。 ちょっと太めのストレート麺も美味しく、満足でした。つぎは あっさりにして特製行こうかなぁ。 ごちそうさまでした。 #私の煮干コレクション
餃子・焼売・担々麺が有名で旨い、素麺みたいな細麺で深夜も多いラーメン屋
銀座コリドー街の路地裏で篝 本店のインバウンドの行列を横目にらーめん松富さんに開店一番乗りで来店, 限定20食あさりらーめん900円を大盛＋100円にサービスライスを注文しました, アサリの旨味がたっぷり塩スープにバターが溶け出し風味がアップしてます,アサリの殻を外しながら数えると16粒も入ってました,コシの強い細麺にアサリバターの塩スープが良く合います,コショウを振り掛け風味を加えて麺を楽しんだ後はスープにサービスライスを投入してアサリバターのリゾットで2度美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
銀座にあるこってりとあっさりが絶妙なバランスのラーメンが味わえるお店
野方ホープ軒が経営する創龍で、ホープ軒ラーメンを味わう。 2024/11/4 ハードな休日出勤の後は、晩飯代わりに銀座ラーメン…東急プラザ裏手の創龍で一麺！前回焦がし醤油で少しつまづいたので、今日は白醤油系のつもりでメニュー開く。ところがたまたまメニュー表開いたところが「元」(はじめ)という麺。そう、創龍の創業はあの野方ホープ軒。そのホープ軒ラーメンを「元」として出しているのだという。若い頃吉祥寺のホープ軒にとてもお世話になった身としては、外せないのでオーダー。相方のアルバイトは大江戸白醤油ラーメンで。ホープ軒ラーメン、あの懐かしい味そのまま。こってりの原点ですね。創業から愛される一杯、たっぷりもやしと中太麺、こってりだけどあっさりな醤油とんこつ。懐かしかったぁー。
東京駅からすぐ！上品でスッキリした鶏出汁の醤油ラーメンが自慢のお店
[オーダー] 中華そば 贅の盛り [感想] 鶏ベースの醤油スープが特徴の中華そば。 醤油感は強くなく自然で飲みやすく思わず完まくりしてしまいました。 しっとり柔らかな薄切りチャーシューに加えてワンタンも入っていて、見た目以上の具材感があります。 コシのある自家製麺がとても美味しかったです。
煮干しの絶品味噌スープと歯ごたえのある麺が絶品のラーメン店
鷄白湯スープが推しのラーメン。またトリュフとのコラボと言った、なんとも贅沢で上品なラーメンですね。感覚的にラーメン出汁というよりはコーンポタージュラーメンと言った新感覚ラーメンですね。トリュフの鷄バターご飯も美味しかったですよ。
濃厚スープがクセになる福岡の老舗ラーメン店
当時のコンディションもあったとは思いますが、これほど美味しい豚骨ラーメンは久しぶりに食べたというのが率直な感想です。 クリーミーなスープで変な臭みもなく(でもあの匂いも好き)、あっという間にスープまで飲み干すほど。 これが東京で食べられるなんて幸せです。 #久しぶりにヒットした豚骨ラーメン
味噌ラーメン好き必見のお店！コク旨の味噌スープとモチモチの太麺の相性が抜群
京橋〜八丁堀に点在する「ど・みそ」には何度も足を運んでますが、今回は「特製味噌カレーラーメン」に挑戦。 カレーといってもどろっとしたカレールーではなく当然スパイスベース。縮れた中太麺、ベースになる味噌スープの塩味やコクも相まって当然美味しい。アベレージが高い店で、何食べても外れないですね。
博多で初めて提供された豚骨ラーメンを食べれる店。あっさりスープに自家製平打ち麺！
本店は現在、昼間は居抜きのラーメン店として営業しております。 お写真は特製塩ラーメンです。 非常に肉厚なチャーシューと、途中で混ぜて味わうキノコペーストが抜群に美味しいです！ 夜の居酒屋にもコロナが落ち着いたら来たいです！
ラーメンはダブルスープでキリっとした味。あんまりない味。焼き飯は美味しいけど少し味が濃いか。セット1000円。平日13時にほぼ並ばず入店。まぁ全体的には普通かな〜
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