日本橋 製麺庵 なな蓮

NANA HASU にほんばし せいめんあん ななはす
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 三越前駅 徒歩2分（130m）
ジャンル
ラーメン 丼もの カレー
定休日
不定休
03-3516-6288

支那そば ¥800 日本橋と江戸橋の中間に位置するお店は店内に製麺所をもち、自家製麺で魚介をあわせた清湯スープのラーメンを提供している。 四角い麺は表面が滑らかで舌触りが良かったです。4種の国産小麦を使用しているとのことで質の良さを感じた。 鰹節由来かと思われる芳香に反して、どっしりとした醤油ダレに合わされるスープは鶏の重厚感に魚介で旨味を加えている仕上となっていて、鶏油が表面を舞っていた。無化調のためこの辺のチューニングは上手く出来ている。 食べ応えのあるバラとロースの2種類の叉焼も食感、脂とも満足いたしました。

Ryuji Akagawaさんの行ったお店

日本橋 製麺庵 なな蓮の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-3516-6288
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • カレー
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都中央区日本橋室町１-８-７ 東信室町ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 三越前駅 徒歩2分（130m）
東京メトロ銀座線 ／ 日本橋駅 徒歩4分（280m）
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

16席

（4人テーブル×2）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.nanahasu.com/
予約 不可

03-3516-6288