中華そば 青葉 中野本店

あおば

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 中野駅(北口) 徒歩3分(240m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 塩ラーメン
定休日
無休
03-3388-5552

ダブルスープの先駆けの銘店

言わずと知れた、魚介と獣Wスープ発祥のお店『青葉』。ここは麺はぷりぷりの細麺の食感が素晴らしい。チャーシューもほろほろで文句の付けるところが無い。世間的には中華そばが有名だが、つけ麺も人気で、いつ行っても行列をなしている。

口コミ(283)

    これは感動。。。なんというおいしさ。温まる。スープもするすると飲み干してしまい、染み渡る完食の余韻。なるほど、一世を風靡したラーメンの力をみた。

    東京都中野駅北口から徒歩4分の中華そば 青葉 中野本店にて大盛り特製つけめん1080円。先日、めん徳二代目つじ田の辻田さんがYouTubeで東京の美味しいつけ麺5選の中に青葉も選んでいて、そういえば青葉でつけ麺てそんなに食べてなかったなと思いやってきました。支店はたまに行っていましたが、中野の本店は15年ぶりくらいの訪問となります。 13時半到着で店頭の券売機をポチッとして唯一空いていた席に着席、券売機はトッピングも一切なくシンプルでした。チケットを渡す際に太麺か普通麺かを聞かれたので食べたことがないであろう太麺でお願いしました。 10分程でつけ汁が提供され、程なくして麺もやってきました。麺は確かに今まで見たことのない平打ちで、かなりの配合で全粒粉が入っているのが分かります。 つけ汁にはチャーシュー、メンマ、味玉にネギが入っています。つけ汁自体はラーメンとあまり変わらないくらいのシャバシャバ、デフォで唐辛子が入っています。つけ汁はイマドキのつけ麺と違いアッサリでそのままレンゲで飲んでも大丈夫なお味、意外に平打ち麺がよく拾うので薄い感じはしません。 大盛りの麺を問題なく完食、昔に比べて魚介系の風味が弱いかなと思っていましたが、スープ割りをお願いしたらすっかり昔から変わらぬラーメンスープの味になりました。 辻田さんが言っていた通りなるほど美味しかったです、ご馳走様でした!

    動物系+魚介というWスープの元祖的存在。 動物系スープと魚介スープを別々に作り 丼で合わせるというものですね。 都内を中心に首都圏で店舗展開もしており有名なので 知ってる方や見たことある方も多いと思います^ ^ メニューは中華そばとつけ麺の2種のみという かなり分かりやすくシンプルな構成。 注文は 「中華そば」¥750 豚骨魚介に醤油も。 魚介系の香りがやや強く、 全体との濃さとしてはあっさりしています! スープを飲むたび魚介の香りが口いっぱいに広がる^ ^ 身体にしっくりくる和風出汁が美味いです^ ^ 麺は吸い心地滑らかで スルスルっと食べやすい! コシもあります。 1度元祖を食べてみたいと思っていたので 良い経験が出来ました。 次はつけ麺をすすりたいですね^ ^ #中野 #中華そば

中華そば 青葉 中野本店の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央・総武線 / 中野駅(北口) 徒歩3分(240m)
西武新宿線 / 新井薬師前駅(南口) 徒歩14分(1.1km)
東京メトロ丸ノ内線 / 新中野駅(出入口2) 徒歩15分(1.2km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        中野区 1 中野駅 徒歩2分(150m)
国際興業 池11 中野区役所 徒歩2分(150m)
関東バス 阿45 中野区役所前 徒歩2分(150m)            

          
店名
中華そば 青葉 中野本店 あおば
予約・問い合わせ
03-3388-5552
お店のホームページ

席・設備

座席

13席

(カウンターのみ)

個室
カウンター
喫煙
不可

(完全禁煙
(店外に灰皿あり))

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 子連れで楽しめる
  • 禁煙
  • 朝食が食べられる

更新情報

最初の口コミ
Haruki Yoshimoto
最新の口コミ
O.machiko

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

人気のまとめ

中華そば 青葉 中野本店の近くのお店

中野のラーメン・麺類でオススメのお店

中野・高円寺の新着のお店

中華そば 青葉 中野本店のキーワード

中華そば 青葉 中野本店の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

中野周辺のランドマーク

お店の掲載テーマ

中華そば 青葉 中野本店に関連のページ

03-3388-5552

このお店の特集記事