中野に事務所を引っ越して1年。なかなか良い店に巡り会えず、やっと和食ならここ、という店に出会いました。 「和食処 一(はじめ)」。美しい刺し盛りに「イカと昆布締めと炙りのどぐろは塩で、他は醤油で」と、食べ方を提案してくれる板前さんはまだ27歳とのこと。この若さで独立は大したものだし、腕も良い。ただ、古い雑居ビルの地下店でどうにも立地が悪そう。ぜひ頑張って欲しいお店の1つです。
不明
口コミ(1)
はじめの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
予約・問い合わせ | 不明 |
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ジャンル |
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予算 |
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住所 修正依頼
住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス JR中央・総武線 / 中野駅 徒歩4分(260m) 西武新宿線 / 新井薬師前駅 徒歩13分(1.0km) 東京メトロ丸ノ内線 / 新中野駅 徒歩15分(1.2km) |
サービス・設備などの情報 修正依頼
利用シーン | ランチ、ディナー、ご飯、昼飲み、二次会 |
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更新情報
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