中華そば 仙道

ちゅうかそば せんどう

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 中野駅 徒歩3分(210m)
ジャンル
ラーメン
03-6382-8162

口コミ(7)

    No.817【牛骨のコクと、貝の旨味が丼で出会った!】 「中華そば 仙道」で「味玉醤油そば」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:16時10分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「味玉醤油そば」1020円 ◆着丼時間:16時15分(5分待ち) 夕方にふらりと中野の「仙道」に行って参りました。ここは以前訪れた「中華そば 流川」の姉妹店との事。ま、言わずもがな、バスケがお好きなようです。夕方という事もあり、店内まばら。看板メニューは牛貝清湯の中華そばとのことでしたので、「味玉中華そば」の食券を購入して着席し、およそ5分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ スープを一口頂くと、牛の脂の甘みがぐわんと広がる見た目によらずなかなかインパクトのあるスープですね。醤油は濃い口ながら塩分濃度は高くなく、香味油や牛骨、貝からでた分厚い旨味を前面に出したスープです。それに加えて主張する化調が、少し前に出すぎている印象はありますが、ついつい飲み進めてしまうスープですね。うんまい! 麺は細ストレート麺で、かなりの固ゆで。ギュッギュという歯ごたえがよく、旨味の強いスープによく合います。チャーシューはスモーキーな低温調理の薄切りチャーシューなのですが、スープが熱々だったので、後半に食したとき位はしっかり火が入ってしまいました(笑)これは早々に頂くのが吉のようです。 味変用に、「トリュフキノコペースト」がついてくるのですが、これはどうやらトリュフのペーストではなく、トリュフオイルと他のキノコを和えたもののようで、トリュフはほのかに香る程度。思ったより劇的には味は変わりませんでした。ま、ベースが美味しいからいいんですけど。 牛と貝という、比較的珍しい出汁でしたが、全体的に、非常にまとまりのいいラーメンでしたね。美味しかったです。ご馳走様でした!

    特製醤油ラーメン@900円に半替え玉@100円を頼みました。最初にスープ一口、あ!これは美味い奴だな^_^と。表面には油膜がはり熱々、具材はシンプルながらあきさせないラーメン。つけ麺たべたり和え麺食べてる人も多く人気なんでしょうね。ご馳走さまでした。

    東京都中野駅南口から徒歩4分の中華そば 仙道にてつけ麺に特製盛りトッピングで800円。花山というラーメン店の跡地に今日オープンした店で多分運営は前店と変わらずINGSかと思います。本日はらーめん、つけ麺が500円とのことなのでやってきました。 13時半に到着で待ちは1名、程なくして入店でき店内の券売機をポチッとして着席しました。外装は店名の看板が変わっただけでしたが、内装も花山時代そのまんまです。 10分程で着丼、麺の上にはバラとロースのチャーシューが2枚ずつとメンマ2本に海苔3枚、つけ汁には味玉、メンマ、チャーシュー、ネギが入っています。 つけ汁のお味は典型的な動物と魚介のW出汁、やや魚介が強く出ているのは豚骨ではなく牛骨を使っているからだと思いますが、流石に美味しいです。 麺は菅野製麺所の中太ストレート、花山時代は細めで長い麺でしたが、このつけ汁ならやっぱりこの麺ですね。 スープ割りも頂き完食、次回訪問時は塩らーめんを食べたいと思います。ご馳走様でした!

中華そば 仙道の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6382-8162
ジャンル
  • ラーメン
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 / 中野駅 徒歩3分(210m)
東京メトロ丸ノ内線 / 新中野駅 徒歩10分(730m)
東京メトロ丸ノ内線 / 東高円寺駅 徒歩13分(980m)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://x.com/sendoh_ramen
Instagram https://www.instagram.com/ramen_sendoh/

更新情報

最初の口コミ
上村和彦
最新の口コミ
t.shinji
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

中華そば 仙道の近くのお店

中野のラーメン・麺類でオススメのお店

中野の新着のお店

中華そば 仙道のキーワード

中華そば 仙道の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

03-6382-8162