横浜家系 二代目武道家

よこはまいえけい にだいめぶどうか
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 中野駅 徒歩3分（210m）
ジャンル
ラーメン 丼もの 家系ラーメン とんこつラーメン
定休日
無休
03-3229-9390

《横浜家系 2代目武道家》2017.7.12 中野南口、丸井の並びにある此方は、何時も会社の帰り道で、 10m前から漂う麺を茹でた香りを嗅いでいて、 とっても美味しそうで、食べたくて仕方がありませんでした。 家系は余り好きではありませんが、 この香りと、いつも満席なので、 本日は、締めラーでお邪魔しました。 ⚫︎のり半熟玉子ラーメン ¥850 込 今日は、麺の茹でる香りに加え、ゲンコツを茹でた 甘い香りも混ざって、漂って来ました。ワクワク 券売機で此方をポチッとして、席が空くまでウエイティング。 22時を回っているのに、凄い人気ですね。 暫し待って着席。麺や味、油の濃さを指定出来ますが、 店の推しは、麺固、味濃い目がお薦めの様ですが、 ここはデフォでお願いしました。 麺は、家系の代表的な太麺。 （株）酒井製麺さんの太麺です。 ノーマルの茹で具合が、モチモチの食感を実現！ 何だか、横浜西口の吉村家さんを、彷彿とさせます。 調べたら、こちらの（株）酒井製麺さんの麺は、 吉村家さんから許可を貰わないと扱えない、 家系の本流の太麺でした。 どうりで、素晴らしい香りな訳です。 スープも、さほど塩気が強くなく、私には丁度よいです。 しかし、もう少し旨味が欲しいところです。 ところが、麺が絡みとったスープが口に入ると、 小麦の旨味が加わり、ゲンコツの甘さが引き立って、 メチャクチャ美味しくなるのです。 久しぶりに、美味い家系のラーメンを食べました。 トレビアーン！ のりは、大判で6枚。味玉は、少し塩気を抑えた方が、 黄身の甘味が際立つかもです。 素晴らしい家系ラーメンでした。 大変、美味しゅうございました。 サマーグルメキャンペーン 美味い家系 吉村家さんを彷彿 （株）酒井製麺

今井信明さんの行ったお店

横浜家系 二代目武道家の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3229-9390
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 家系ラーメン
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都中野区中野３-３４-３２ 凱旋ビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 中野駅 徒歩3分（210m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新中野駅 徒歩11分（840m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 東高円寺駅 徒歩14分（1.1km）

座席 修正依頼

席数

14席

（カウンターのみ）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/pages/%E4%BA%8C%E4%BB%A3%E7%9B%AE%E6%AD%A6%E9%81%93%E5%AE%B6/133885683324589

03-3229-9390