道産の雲呑そば ※限定 ＠饗 くろ㐂 2016/12/01(木) 【新小麦麺スタンプラリー 7店舗目】 麹町後、身も心も余裕があった為、帰り道に秋葉原で途中下車。12時過ぎに店頭は10人いるかいないかの並び。並んで程なくして食券購入。スムーズに入店からの… ちゃっくどぉ〜ん！！ こちらは白い雪の大地に芽吹く草原のような一杯。まさに北海道！スープは羅臼昆布の上品な出汁感と鮭節の仄かに香る甘みと旨味が鼻腔を擽る。 そして麺は全粒粉混じりの角のある細麺。口に運ぶまで華奢な麺を想像していたら、これがしなやか且つ伸びのあるものだった。細さ故の柔らかな口当たりの意を反するかのような小麦の力強さが感じられ、とても印象深く美味しい。 ワンタンの皮も同様に新小麦を使用し、大きな皮と大振りな餡がまるでてるてる坊主のような存在感。餡に帆立を使用し、生姜のアクセントも効いて冷えた身体を刺激する美味しさでした。 このスタンプラリー、食べ進める毎に個々のお店の色と企画に対する思いが垣間見えて面白くなってきました。ごちそうさまでした ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#中華そば#ramen#noodles#japanesefood#拉麺#つけMen野郎のラーメン日記#新小麦麺スタンプラリー#饗くろ㐂#秋葉原らーめん#ビブグルマン ラーメン
Akira Kuraさんの行ったお店
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![風雲児]()
風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![青島食堂 秋葉原店]()
青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ～1000円
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![麺屋 翔 本店]()
麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![麺や 七彩]()
麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ～2000円
- ～2000円
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![荻窪中華そば春木屋 荻窪本店]()
荻窪中華そば春木屋 荻窪本店
荻窪駅 / ラーメン
- ～2000円
- ～2000円
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![麺や維新]()
麺や維新
目黒駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![牛骨らぁ麺マタドール]()
牛骨らぁ麺マタドール
北千住駅 / ラーメン
- ～2000円
- ～2000円
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![鯛塩そば灯花]()
鯛塩そば灯花
曙橋駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![創作麺工房 鳴龍]()
創作麺工房 鳴龍
新大塚駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![ふぐだし潮 八代目けいすけ]()
ふぐだし潮 八代目けいすけ
銀座駅 / ラーメン
- ～2000円
- ～2000円
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![中華蕎麦 とみ田]()
中華蕎麦 とみ田
松戸駅 / つけ麺
- ～1000円
- ～1000円
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![ほうきぼし+ 神田店]()
ほうきぼし+ 神田店
神田駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![つけ麺 道]()
つけ麺 道
亀有駅 / つけ麺
- ～1000円
- ～1000円
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![ラーメン屋 トイ・ボックス]()
ラーメン屋 トイ・ボックス
三ノ輪橋駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![らぁ麺 飯田商店]()
らぁ麺 飯田商店
湯河原駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![支那そばや 本店]()
支那そばや 本店
戸塚駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![麺処 井の庄]()
麺処 井の庄
石神井公園駅 / つけ麺
- ～1000円
- ～1000円
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![ラーメン凪 大宮東口店]()
ラーメン凪 大宮東口店
大宮駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![スパイス・ラー麺 卍力]()
スパイス・ラー麺 卍力
西葛西駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![麺屋 ねむ瑠]()
麺屋 ねむ瑠
本郷三丁目駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
