こんなに上品で奥深い塩ラーメンは食べたことがない！浅草橋の塩の名店

秋葉原と浅草橋の中間にある人気ラーメン店。お勧めは「特製塩そば」。澄んだ琥珀色のスープは、煮干、昆布だし、鶏の旨みがぎゅっと詰まっており、さらに化学調味料は使用しないというこだわり。麵は細麺と平打ち麺が選べる。和風で上品な味わいの一品。

口コミ(645)

このお店に行った人のオススメ度：87%

行った

880人

オススメ度

Excellent: 597
Good: 242
Average: 41

ラーメン

居酒屋

韓国料理

1000投稿 Yasuaki Abe
Retty人気店

移転先にも行きたい
移転前の思い出し投稿です！いろんな方からオススメされていた黒木店主のお店。特製塩そば¥1,600- やっぱりくろきといえばコレでしょう。綺麗な清湯スープ。動物と乾物の旨味を感じます。そして余韻が綺麗で、くどさゼロ。自家製麺もスルスル啜れ、小麦の香りが強い！贅沢に素材を使われていることが感じられる、上質な味。ちょっと太めなので食べ応えがすごい◎ 豚、鶏、ネギ、つくね、トマト、味玉…全てが絶品。「もてなし」の屋号に偽りなく、素敵な接客の中で堪能できました。ごちそうさまでした！ #Retty人気店 #移転先にも行きたい
2023/12/28 写真と本文をすべて表示
ラーメン

担々麺

丼もの

500投稿 M.Saito
ラーメン百名店2022Tokyo
No.629【朝昼晩ラーメンday 昼は淡麗塩ラーメン】「饗くろ㐂」で「塩そば」を頂く！ラーメン百名店2022Tokyo44店目 ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：10時59分 ◆並び：11番目に接続 ◆並び方：食券を買わずに並び、店員が促すタイミングで食券購入…だと思う（笑）列は店前2名、それ以降は歩道の向かい側(車道側)に列が続き近隣の店前や歩道を塞がないように並ぶ。比較的店員さんが列のチェックを頻繁にするので安心。食券は店員さんに言われるタイミングで渡しその時に麺を「細麺」と「手揉み麺」から選ぶ。店員さんに促されるタイミングで入店。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「塩そば」1100円 ◆着丼時間：11時35分（36分待ち）さて、三食ラーメンdayの昼！当初の予定では入谷の「麺処晴」さんに行く予定だったので「杉田家」を出た後、東神奈川から秋葉原へ。ここで日比谷線で入谷に向かえば「麺処晴」さんに行けますが思ったより早く秋葉原に戻って来れたので、ここは行列覚悟で「饗くろ㐂」に行ってみることに。10:59の開店1分前に現着すると並びが店外待ち10人と大した事ない‼︎‼︎迷わず11人目に接続です。見ていると直ぐに1巡目のお客が出てきたので11時より前に早開けしているのかもしれませんね。列に並ぶと直ぐに店員さんが現れ、前のお客さんが食券を買ったら食券を買うように促されました。夕食が16時半と早めの予定なのでここは特製を選ばずスタンダードの「塩そば」をチョイス！列に戻ります。その後食券を渡すのも、店内に促すのも同じ店員さんが対応してくれたのですが、この店員さんの対応が何とも物腰柔らかく丁寧で印象的でした。人気店にもかかわらず奢っていないなぁと感心させられましたね。 11:32に入店。厨房は店主さんと先程の店員さん含め計3名で軽快に回されていました。入店後3分、並び初めから36分で着丼です！ ≪着丼後情報≫ ドライトマトが印象的な美しい丼ですね。スープをいただくと、棘がない優しい塩といった感じ。5種類の塩と鶏、鴨、豚、昆布などから取ったスープを合わせているらしく、旨味が多様なのに軽く、舌にもたつかない印象です。ただ、途中、上に乗っている塩ダレで和えたネギのような物を溶くと途端にパンチが増し、味に変化が！おお！これも美味い！変化が楽しいスープです。細麺をチョイスした麺はニュルッと多加水なモチモチ麺で汁上げが良くて瑞々しくて美味しかったですね。チャーシューは3種。初め2種しか見つからず、サッパリとした豚ロース、鶏胸と頂き、ドライトマトを食べ、その圧倒的な爽やかさに驚いた後にひょっこりと下から顔を出したバラチャーシューを見つけました。口の中にトマトの余韻が残る中バラチャーを頂くと、こちらは表面が香ばしく脂身がジューシー&濃厚なチャーシュー！トマトの爽やかさからの濃厚チャーシューの高低差に、再度このラーメンの変化に驚かされました。最後まで美味しく、楽しくあっという間にご馳走様でした！店を出る11:46頃でも14人待ちだったのでお盆ど真ん中は比較的入りやすいのかもしれませんね。ご馳走様でした！ #ラーメン百名店2022Tokyo
2023/8/15 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

バー

1000投稿 Ronsi Yanagiya
行ったのはちょっと前になります。土曜日は並びますね 11時到着でも1時間近くは待ったかなそれでもやはりやらぶ価値のあるラーメン特製塩さば旨みとバランストッピング、ワンタンにチャーシュー最高です接客も行列店でも一人一人に気配りした素晴らしいお店でしたまた行きたいです
2023/8/14 写真と本文をすべて表示
hara miyuki
過去投稿なので、本当はBestなお店！引っ越す前に家から徒歩1分くらいのところにあったけど、あまりに混みすぎて結局1回しか行かなかった。平日ですら長蛇の列でかなり待つ、、けどこれは待つ理由わかるなーと。唯一無二な感じで、他のお店で食べられないからこそ並ぶという感じで。生の黒胡椒がのってるけど、それも美味しい。あんなに家近くでも空いてるタイミング見つけられずだったから、平日も並ぶと思った方がいいのと、並ぶルールも厳しい、食券買う順番のルールも厳しいからそれもルール遵守必須、、
2023/8/7 写真と本文をすべて表示
スイーツ

フレンチ

カフェ

500投稿 Hanae Y.
浅草橋駅から歩いて10分ほどお店に近づくと10人以上が並んでいました( ^_^)/~~~ 列の後ろに並ぶと前の方から、食券を買ってまた並ぶという事が書いてあるものを渡されます。選んだのは ❇️塩ラーメンと名物シュウマイ５人ずつ入店し、３巡目で入れました。この日、すっごく寒い日でしたので(2023/01/31) ちょっと辛かった(*≧∀≦*) 席に着くと、すぐにシュウマイが出てきてうれしかった❤️あったかい柔らかいシュウマイに生姜とニンニクを刻んだものがのっていて美味(^O^) それを食べ終わるとすぐに塩ラーメンが*\(^o^)/* スープが透明で、見るからに美味しそう❣️ トッピングは3種類のチャーシュー鶏肉・豚肉２種類温かいトマトメンマ青々としたネギ生姜とニンニク・粒胡椒チャーシューはどれも美味しいけど 1番気に入ったのは鶏肉の(o^^o) しっとりしていて、弾力あり！トマトを途中途中でかじると口の中がリセットされて、どれもがおいしく感じる✨ そして、粒胡椒をスープの底に沈めておいて柔らかくなった粒胡椒をかじると爽やか❣️ 麺は手揉み麺を選びました。モチモチ・ツルツルスープは鶏の旨みとどこか和風な感じそして、鶏の脂かな？スープが冷めないので外で冷えた身体にありがたい*\(^o^)/* とっても美味しい塩ラーメンを体験できました。
2023/5/15 写真と本文をすべて表示

饗くろ㐂の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	ラーメンテイクアウト味噌ラーメン燻製塩ラーメン丼もの
営業時間	[月~金・土] 11:30〜15:00 [月・火・木・金・土] 18:00〜21:00
定休日	毎週日曜日祝日・水曜日はランチのみ営業
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	東京都千代田区神田和泉町２-１５四連ビル３号館１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR中央・総武線／浅草橋駅徒歩7分（510m）都営新宿線／岩本町駅徒歩8分（600m） JR総武本線／馬喰町駅徒歩9分（660m）

座席修正依頼

席数	13席（カウンター：8席 4人掛けテーブル：1卓）
カウンター	有（8席）
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://ameblo.jp/motenashikuroki/
利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、おしゃれな、ご飯

更新情報

最初の口コミ: uzkshig 2011年06月22日
最新の口コミ: Yasuaki Abe 2023年12月28日
最終更新: 2023年12月28日 22:40

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