丁寧さが伝わる繊細で美しいスイーツがお手頃価格で味わえるのが嬉しい
店内はやや狭めですが、暖かい色づかいでオシャレでした。焼き菓子、ケーキがメインと思われますが、今回はシュークリームと、プリン的なもの(商品名を忘れました)を買いました。シュークリームはしつこくない甘さで食べやすいです。プリン(仮)は、あとがけカラメルソースが美味しく、トロける食感❗️美味しくいただきました。
川連漆器のオリジナル食器を使用したケーキや珈琲を美しい景色の前で
安藤忠雄建築の秋田県立美術館内にあるカフェ アップルパイとドリンクセット¥900 目の前の堀が鏡となる計算された美しさは心を癒してくれる。ここに来たいから秋田に降り立つ、そして藤田嗣治の愛した秋田を知りたくなるすてきなカフェ
【にかほ市のガストロノミーレストラン】 <お店の立地や歴史> ・2018年4月1日オープン ・パリや東京で研鑽を積んだ渡邉シェフ ・ソムリエールの村上さんとシェフはご夫妻 ・秋田市から車で1時間ほど <店内雰囲気、利用シーン> ・TDKの元迎賓館 ・カップルや小グループにオススメ ・完全予約制(ランチ、ディナー) ・LIVEシート予約おススメ <オーダーメニュー> ・ランチコース 10,500円 ・ワインペアリング 7,700円 <感想> レメデの新企画をシェフから直々紹介されたので、少し時間が開いてしまいましたが、GWに訪問してきました。 訪問時に村上さんにまずはご挨拶しましたが…2年ぶりの訪問になっちゃいました。 この日は楽しみにしていたLIVEシート。 目の前でシェフが料理の仕上げをしてくれる感じですね。 今までのレメデですとシェフとの距離が少し遠いと思ってたのですが、今度は凄く距離感が近くて食材や生産者の話を詳しく教えてくれます。 この距離感がすごく心地よくていつもより1.5倍美味しく感じましたね。 期待していたサクラマスもいただけました。 この極上の料理達にペアリングしてもらったワインも全て僕の好みに合っていて、シナジー効果もあり幸せ度もMAXになりましたね。 毎度思いますが、渡邉シェフ、村上さんともホスピタリティマインドは素晴らしいものがあります。 ほんと居心地の良いレストランです。 <コスパについて> ランチ10,000円~20,000円 <訪問日時> 2024年5月4日(土) 12:00 #秋田フレンチ #秋田ランチ #秋田ディナー #にかほ市エリア
濃厚味噌と豊富なトッピングが魅力の満足ラーメン
暑さに負けて、さっぱり冷たい煮干しラーメン!相方はカツオブシのラーメン(温)唐揚げも付けました! どちらも細麺でサッパリ、上品な感じ。今度はガツンとした系も試したい!
ボリューム満点のあんかけ焼きそばやオリジナルの麺料理が美味しいお店
【仁井田エリア #スパイス抜群の汁なし担々麺❗️ 】 ■11月5日(日)12:15 ◎汁なし黒ごま担々麺(ハーフ)750円 国道13号線沿いにある「十六房」さん。 店名は中華料理っぽいけど、中華以外もハンバーグとかパスタとか国籍不明な感じでメニューの幅が広いお店です。 今回は噂の汁なし担々麺を求めて訪問です。 カウンター席に腰かけ、 あらためてメニューを確認すると、有難い事に麺類にはハーフサイズの設定がありました♪ 配膳された汁なし担々麺は、あまり見かけないビジュアルですね〜... 冬菜をかき分け麺だけを先ずはいただくと 辛さはそこまでないですが、花椒や複数のスパイス、それと黒ごまの風味が絶妙なバランスです♪これはめっちゃ美味しい❗️ 今度は水菜と一緒に食べてみると 冬菜ともやしのシャキシャキの中に芽菜のコリコリや麺のモチモチの食感が口の中で一緒になります!これまた面白い! 途中から別皿の香酢で味変させるのも可能ですが、僕はオリジナルの方が好きかな^^; いや〜汁なし担々麺美味かった〜♪ 店内はテーブル席の他、小上り個室もあるので夜の宴会などにも利用できそうですよ!
駅から近く、味わい深い料理、秋田県産の地酒が楽しめるお食事処
赤星があるお店。 湯沢に居ても、にかほ的ハムフライが食える。 なかなか洒落たメニューも多く、この辺りでは珍しい。 うむ。 なぜか冷たい肉そばも定評あり。
横手市にある十文字駅からタクシーで行ける距離の中華料理店
この周辺で人気のマーボラーメン。 ここが元祖。 今回は、ベースの醤油ラーメンにしたが、あらビックリ。 焼いて作られた本格的なチャーシューと、綺麗な甘味のスープ。 麺は十文字タイプと同様で、細い縮れ麺。 美味しい。 チャーハンはモチモチ系。 餃子は生焼け系で残念(笑)
名物麻婆ラーメンは中華のソレとは違う昭和の懐かしい味。とろみダシが美味
にかほ市からの帰り、再び乗り継ぎの合間、横手駅にて途中下車して、駅前で素敵なお店を見つけました。 値段を見たらラーメンが400円とあったので、早速注文‼️ 出て来たラーメンは、チャーシュー、ネギ、メンマ、ナルト、海苔と昔ながらの懐かしのスタイルで、思わず懐かしくなりました。 こう云うシンプルなラーメンって、小さい頃は良く見た記憶があるのですが、何故か最近は殆ど見なくなりましたねぇ〜。 醤油ペースの出汁が効いた薄味で、とても美味しかったたです。 ごちそうさまでした(^o^)/‼️
扇田駅からタクシーで行ける距離のスイーツのお店
比内地鶏を食材とした料理が一通り味わえます。 メニューも豊富で、その中から 比内地鶏オムライス 比内地鶏ラーメン 比内地鶏麻婆豆腐 比内地鶏のたたき を堪能しました。 平日のお昼時でしたが、そこそこ混んでいて相席になる人も居ました。 #比内地鶏 #秋田料理
行列ができる、口どけなめらか雪氷スイーツの新体験
レモンカルピスモンブラン カルピスモンブランは 私の中の鉄板!!! やっぱりこっちで食べる氷は ガリガリしなくて ほわほわで(ふわふわとはまた違う) 美味しい 行列も絶えなく 賑わってました!
秋田の食材を活かしたオールジャンルの料理。好きなものをお箸で少しずつ。
【バルで昼飲みして惣菜持ち帰りもOK】 <お店の立地や歴史> ・なかいち1F ・OHASHI BISTRO 88バルがリニューアル ・YA-YAダイニンググループ <店内雰囲気、利用シーン> ・テーブル席がメイン ・食事とデリカテッセン <オーダーメニュー> ・デリプレートセット 1,500円 ・ビールとワイン <感想> 二ツ井町本社のYA-YAダイニンググループが仕掛ける88バルがリニューアルオープン。 お箸で食べるビストロがテーマの前のお店から良い感じに変わって個人的に結構気に入りました✨ なかいちエリアにあるお店なので 客層は若い方からご年配の方まで幅広く、優雅に昼飲みしている御方も結構多いですよ! お店の入口にはデリのショーケースがあってテイクアウトのみも可能ですが、そのデリをお店でつまみながら飲むというのがオススメでしょう! デリプレートには結構な品数の惣菜?が乗ってますが、この日特に気に入ったのが「海老のカダイフ揚げ」かな。 カダイフの食感とぷりぷり海老の組み合わせが最高です! お酒を飲む方にはこのセットがオススメですよ〜✨ <コスパについて> ・チャーシュー麺以外は1,000円以下 <訪問日時> ・2022年2月27日(日) 13:00 #秋田市中通エリア #秋田駅前エリア #秋田バル #秋田デリカテッセン
実はモンブランは苦手。私はプリン、相方はモンブランを買いました。 相方のモンブラン一口いただく…うまっ!! 渋皮を感じる甘さ控えめな大人なモンブラン、モンブランの下地のプリンは硬めでバランスが良い!! プリンのなかにもマロングラッセ?かな栗が嬉しい〜
刺身・天ぷら・焼き物がおすすめ。地元の人から愛される、地酒もあるお店
1998年創業の地元民に愛される居酒屋。 店内は、小振りなカウンターと座敷に大きなテーブルが数卓ほどで、家庭的な雰囲気が漂う。 メニューは地元で水揚げされたばかりの旬の魚介類を最大限生かした料理が揃う。 鳥海山の恩恵を受けた天然岩牡蠣は 、ミルクが占める割合が非常に大きいのが特徴。 肉厚な身はミルクをたっぷり携え水っぽさは皆無。 頬張れば牡蠣の表面がねっとりと舌全体を覆い、噛むほどに磯の香りと濃厚でクリーミーなミルクが口中を駆け巡る。 盛り付けが美しい刺身盛り合わせは、地元ならではの地魚がふんだんに盛られている。 まさに、海の幸の醍醐味を存分に堪能できる逸品。 一切れが厚く切られた刺身はどれもみずみずしく、素材の持つ旨味と異なる食感を心底楽しめる。 魚に精通する地元客を常に満足される、素材重視の料理が住宅街に潜んでいました。
失礼な話、こういうところのご飯は失敗するんだけど、美味しかった!町ぐるみで盛り上げようの気迫も伝わってきて、良き
湯沢市にある下湯沢駅からタクシーで行ける距離の丼もののお店
先週1度訪問し、投稿前でしたが再度伺いましたので2訪問分です。 ①最近この界隈を物色中に発見したこちらに訪問です。 お昼時でしたが入れ違いですんなり席確保です。 カウンター席を確保し、1番人気の「煮干しらぁめん」と「みそらぁめん」をオーダーし待ちます。 まずはスープを一口、どちらもおいしい!濃厚な煮干し+鶏の出汁が美味すぎです。味噌も身体が喜ぶ美味さでです。 そして無料のライスも頂き、最後は雑炊にして完食です。 ごちそうさまでした。 ②美味しいと思ったら再度伺う性質なので再訪問です。 今回は辛みそと納豆みそをオーダーです。 辛みそは定番のみそらーめんに唐辛子の辛味が程よい美味さです。 納豆みそは納豆が1パックは入っているであろうの量がねぎの下に隠れています。 今回も無料のライスを頂き、3種のふりかけトッピングしました。 どのメニューも癖になりそうな1杯でした。 ごちそうさまでした。
ソフトクリームが人気でリーズナブル。幅広い世代に愛されるスイーツ店
帰省中の秋田にて。買い出し帰りやっぱり食べちゃう不二家のソフト。 今回は初めてチョコソフトにアーモンドトッピング(250円)で。 ウマー(●´д`●)! チョコいいねぇ。そいでカリカリにローストされたアーモンドがまたイイ!! 下にはコーンフレークもあるから飽きずに食べれるし。 これで250円だもの。ナイス不二家!
地産地消のおもてなし
ホテルの1階に併設されているこちらで、温泉を楽しんだ後に晩御飯を頂きました。写真でもわかりますが、お値段もお手頃なメニューが多くて、種類も豊富です。オーソドックスにビールと枝豆、それにもつ煮込みを追加。枝豆も新鮮で塩加減も丁度良くて、風呂上がりの体にビールとともに幸せを運んでくれました。もつ煮込みも、味噌味がしっかりしており、もつも柔らかくて、ビールが進みます。そしてせっかくなので、美味しい日本酒飲み比べを注文したら、そこに付いてるつまみがまた旨い。一見イカの塩辛に見えますが、食べてみるとなんとも旨い味付けで、しかも初めての味。麹の香りがまろやかさを出しています。店員さんに伺うと、これはイカの三升漬けというものらしく、調べてみると、東北から北海道にかけて作られる郷土料理との事です。これは本当に美味しくて、これだけで酒もご飯も進むおかずです。お客さんの中には、これだけおかわりをお願いされる方もいらっしゃるくらいらしいです。これは、お酒の飲み比べセットにしかついてなくて、単品メニューにも無いらしいので、行かれたら是非日本酒飲み比べセットを注文することをおすすめします。締めは横手名物の横手焼きそばを注文しました。味付けは出汁が効いたソース味とでも表現すれば良いのか、これも大変美味しい。ホテルと温泉と美味しいお酒と食べ物で、少し街外れの宿でしたが、美味しいお店に巡り会えました。もちろん食事だけでも利用できるので、ランチ会合などでも利用できますよ。
横手、横手駅付近のしゃぶしゃぶが食べられるお店
コースは3種で、どのコースも90分、豚しゃぶとサイドメニューが食べ放題です。今回は女性にオススメの、『美肌コラーゲンと健康野菜の豚しゃぶコース』(約3千円)を注文。出し汁にコラーゲンがたっぷりだそうです。率直な感想は、食べ放題とは思えない肉の質とサイドメニューの美味しさです。注文はタッチパネルでスムーズ、接客も結構丁寧と、全体的に好印象な感じです。
秋田県産食材のおいしさとの新たな出会いを
【駅ビルのカフェで一人飲み放題】 <お店の立地や歴史> ・秋田駅ビル『トピコ』1F ・フィッシュジャパングループ(秋田水産) ・2020年3月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・テーブル席、カウンター席 ・一人客や少人数向き ・女性やカップルに人気 ・60分飲み放題が1,078円(税込) <オーダーメニュー> ・ローストビーフ丼 1,078円 ・60分飲み放題 1,078円 <感想> オープンしたての頃に一度訪問した以来となります。 駅ビルで軽く晩御飯と一杯。 そんな時はいさばや同様レイルズアキタも重宝します。 秋田県産の食材への拘りがウリのローカルキッチンなのでこのローストビーフも秋田県産なのかな? 先ずはローストビーフをツマミにスパークリングワインを軽く一杯。 タレのかかってないお肉をちょっと食べてみましたが、シンプルな塩コショウ味だし、サシも多くないあっさり系なので辛口のスパークリングワインが合う感じですかね。 一杯飲んだあとは、卵を溶いてタレを絡めてどんどん頂きます。 やっぱタレを絡める方が断然美味しいですね! 因みにお酒は飲み放題なの何倍飲んでも1000円ちょい(笑) 一人で軽く済ませたい時は駅ナカがオススメですね。 <コスパについて> 2センベロ <訪問日時> 2022年9月2日(金) 18:30 #秋田駅前エリア #秋田市中通エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田カフェ
お酒と珍味のおいしいお店。
こみっと忘年会(・∀・) 馬刺しが美味しそうで初来店‼︎ ダチョウもオススメされて食べたけど 馬刺しより食べやすくて良き◎ おじちゃんも良い人だったし また行こう~\( ◡̈︎ )/♬
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