塩ラーメンリベンジ。先日食べた純すみ系塩ラーメンが納得いかなかったので、はやいうちに記憶を修正したかった。ちょうど午前中、アクセスサッポロでイベント仕事あり帰りに。11:15ごろ店前に到着するも、すでに駐車場も満車。近くのタイムズに停めて行くと玄関フードに5名ほどの待ち。風強くて外に並ぶのヤダなと思ってたらちょうどフードの中が空いた。クリップボードに名前書いて、食券買って待つこと10分くらいか。カウンターに案内。並んでる間に食券渡すので着席して程なく着丼。まずはスープをひと口。そうだよなあ。こうだよなあ。豚骨清湯で澄明なスープは優しい塩味でトンガってない。もやし、玉ねぎ、ひき肉の炒めたのが加わって甘みもプラス。続いて麺。安心の中細黄色縮れ麺。茹で加減も申し分ない。チャーシューもうまいし、こういうのが食べたかった。
011-896-5167
スミレ系のラーメン屋さん
大谷地から歩いて数分。行きやすい事もあるラーメン屋さんの「眞麺 穂高」。すみれ系のラーメン。鶏の醤油はさらにあっさり系の軽くウェーブした細麺。美味しいです。味噌にトッピングになりますがトロトロのチャーシューがオススメです。
口コミ(50)
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2023年7月6日(木) #ランチ #塩 今日は久しぶりのこちら 味噌推しの店だけど 塩も旨い(^^) ここのチャーシュー好きだなぁ -------------------------------- ◆店舗所在地 北海道札幌市厚別区大谷地東4丁目2-15 西村ビル 1F ◆TEL 011-896-5167 ◆営業時間 11:00～15:00 17:00～20:00 ◆定休日 月曜日 (祝日の場合は翌日) ◆駐車場 あり ------------------------------- #眞麺穂高 #大谷地 #北海道 #札幌の西20丁目界隈けっこういいかも #旨いやつ #三浦仁 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #毎日がラーメン #そば大好き #そば #蕎麦 #ラーメン大好き #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン https://instagram.com/jin_miura?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== https://ameblo.jp/depot-n43/
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そうだ❗札幌、行こう❗穂高❗味噌ラーメンをチョイス❗なまら旨いっしょ❗ #行列してでも食べたい
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アクセスサッポロ のイベント参加中でランチどき。車で4分でコチラ。駐車スペースが1台分空いててラッキー。店外に6〜7人並んでて、お店の人に名前告げたら車で待ってていいとのこと。結構寒くなってきたので助かる。20分ほどで入店。たまに醤油じゃないのも食べてみようじゃないかと思いたち、塩をチョイス。薄く油膜張る澄明スープからは湯気がたたない。最初熱くてよくわからなかったけど、純すみ系というから豚清湯ベースに昆布とか煮干とかかな？複雑な味わい。塩味も旨味もしっかりのスープ。麺は中太縮れ麺。安定のぷりぷり麺。チャーシューもほろほろとろとろでうまし。出る頃には駐車スペースが空いてたので、少し遅めに来るのが吉なのかも。いつも思うけど接客が丁寧で好感が持てる。
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2022年9月15日(木) #ランチ #鶏の正油 #チャーシュー #眞麺穂高 久しぶりの穂高 みそ推しのお店ですがあえて鶏の正油 ------------------------------- ◆所在地 北海道札幌市厚別区大谷地東4丁目2-15 西村ビル 1F ◆TEL 011-896-5167 ◆営業時間 11:00～15:00 17:00～20:00 ◆定休日 月曜日 ※祝日の場合は翌日休み ◆駐車場 あり ------------------------------- #穂高 #大谷地 #北海道 #札幌 #札幌の西20丁目界隈けっこういいかも #旨いやつ #三浦仁 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #日本秘湯を守る会 #毎日がラーメン #そば大好き #そば #蕎麦 #ラーメン大好き #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン #中華そば #タンメン #大通食堂 #ミウラバーベキュー #おとうさんやきとり #キッチンカー #hokkaido_lovers https://ameblo.jp/depot-n43/
眞麺 穂高の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 011-896-5167 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
|
| クレジットカード |
不可
|
住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
札幌市営地下鉄東西線 ／ 大谷地駅 徒歩5分（360m）
札幌市営地下鉄東西線 ／ ひばりが丘駅 徒歩13分（1.0km）
JR函館本線(小樽～旭川) ／ 厚別駅 徒歩25分（2.0km）
|
座席 修正依頼
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| https://www.facebook.com/pages/%E7%9C%9E%E9%BA%BA-%E7%A9%82%E9%AB%98/224317910915103 | |
| 利用シーン | ランチ、禁煙、ディナー、ご飯、昼飲み |
更新情報
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- 最終更新
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