更新日:2025年11月07日
熟成鮨と独自空間が魅力の隠れ家寿司店
2月某日 20:30〜貸し切りにて 私自身はまさかの2日連続【鮨ノ蔵】でした笑笑 この時期のスペシャリテを思う存分食べ納めしておきたかったのでした。 マイレビュアーさんと、その友人のご夫婦と共にやって来ました。 初めてだと、お店がどこにあるのかと戸惑う【鮨ノ蔵】です。 そのスタンダードでは無い世界観に痺れる〜 そして、 その変態寿司と世に知らしめた鮨ノ蔵は、 札幌にあって誇らしく、後世に残り歴史に名を刻んで欲しいと思うのでした。 美味しさの計算もされたスポットライト やはり、ミステリアスなBARのような空間 トラフグの頭の煮凍り ほろほろうまい 優しくもその味わいの奥深さ アラ その上に2年ものの熟成唐墨 歯応えから美味しいアラにカラスミの美味しさの相乗効果 温かい真たち 美味しさ増量でテンション上がります♪ 2日連チャン味わえる真たちの美味しさを満喫 大信州 掟破り たちや他のつまみに相性ピッタリでやはり美味しく ズワイガニと冬アスパラ アスパラの食感とのバランス感覚最高 旨味味わいがとても良いズワイガニ サワラ 香ばしく、食べる前から美味しい 一味でピリ辛からだんだん辛さがじわじわ そのままサワラの味わいがわかる調味の繊細な味 飛び魚 茗荷やネギ乗せ 淡白でクセ無く 白身魚の麹付け 香り付けに山椒 ねっとりとして山椒のフレッシュな知覚 冷たいタチのフライ これを食べずに死ねるかっ❗️なスペシャリテ‼️ 上品な甘みと旨味とコクとがあるたちの美味しさ 蛸のお浸し 食感もそのさっぱりとした美味しさもとても良いです。 長崎壱岐のよこやま 無濾過無調整 その香りからして美味しい日本酒 柔らかな甘みと酸味 数の子とチーズ 所謂スペシャリテのカズチー これで無限に酒飲めるアテです ここから、握りです イカ やはりハンダゴテで香ばしさが空間に満ちてきます。 そして、食べてこのイカ定期的に食べたいとなるのです。 ヤイト鰹 とろけるし、上品な甘みです。 トロ トロけるジューシーうまさ もっと食べたくなるのです 白子のリゾット 凄っ‼️ 極旨 ホタテ 普通の帆立と違って旨味の深さが違う 塩鯖 食感変えるのに二層 極上鯖のロンドンバスや〜 鯛 海老塩塗し 芸術点も高い キンキ 皮目の醤油を炙って香ばしく 至高のキンキの握りの美味しさ実感 トロと雲丹 この組み合わせで良かったりのアップダウンありますが、 鮨ノ蔵のトロと雲丹のこの組み合わせは、ネ申ってる ビールから始めて、 日本酒は、大信州、作、よこやまの美味しいのを飲んで、 寿司処での美味しさグンと上がるのでした。 貸し切りで愉しむ鮨ノ蔵はやはり最高です♪ ご一緒して頂いた、マイレビュアーさんと、 お友達ご夫妻共に美味しく素敵なひと時でした。
とにかくモツ料理の専門店!かっこ悪くダラシなく1人でホッと酔える店。
#ちょい呑みセット990円 …飲み物二杯+お勧めモツ焼き! 3週連続の札幌…遊びではありませんが、息抜きも必要! 今日も暑かった札幌、先ずは生ビール(*^^*) 300円追加でもつ煮OK…当然お願いします(*^^*) このもつ煮が絶品…薄い醤油味ながら、見事に”臭みゼロ“…ダシ汁まで完飲です…(*^^*) もつ煮が売りの諸々の店の方も勉強に来て欲しいです…♪ ビールの次は翆ジンソーダ^_^ ジンに合わせて ”ホルモンザンギ“…北海道名物ザンギのホルモン版、自分は初めてでしたが、本家“鶏”より好きかも(゚∀゚) 醤油ダレに漬け込んだホルモン…是非ご賞味頂きたいです^_^ 【〆ラーメン】 もつ出汁ラーメン…サイズはハーフです、意外なアッサリ味で〆には最適‥揚げ玉も良いアクセントでした(*^^*) 関東にも支店を出して欲しい最右翼の店ですm(_ _)m #ホルモン専門店 #鉄板焼きホルモン #その他酒の肴も豊富 #和気藹々で気持ち良い
昭和から続く、心が温まる懐かしさと美味しさを味わえる札幌ラーメンの老舗
【〆に一丁!】 女子3人で3軒目の〆に! 麺からスープから美味しい! 3人で1杯をシェアして餃子に瓶ビールに! #札幌ラーメン
気軽に立ち寄れる大人の隠れ家カフェで、昔ながらの洋食とスイーツを満喫
なんかすごく昔に来たことあった気がするけどもういつのことだか覚えてないくらい。多分変わらぬ雰囲気の老舗カフェ。名物料理がいくつかある中、ホワイトシチゥウと少し迷いつつ、今日は蒸し暑いのでハンターズライス。セットドリンクはパワードリンク。洋風炒飯的ご飯に目玉焼き。ベーコンとソーセージが乗ってる。チリっぽいソースもかかってるのを少しずつ和えながら。うまい。フルーツ牛乳的パワードリンク。何がパワーなのかはよくわからんけど甘酸っぱくてうまい。ツレはイタリアン。どの辺がイタリアなのかは不明。
北海道の旨みを堪能できるラム肉食べ比べ専門店
北海道に来たのでジンギスカンと思って、子連れで行けそうなところを1ヶ月前ぐらいに探したけど、お盆で出遅れて東京にもある松尾ジンギスカンになってしまったw だがしかし、とても美味しくて娘氏もパクパク。いい意味で期待外れ。CPも悪くなく東京でもちゃんと行こうw
ジャージー牛乳のカフェラテが美味しい!札幌大通駅近くのコーヒー専門店
いつも美味しいラテをいただきに来ます。 ジャージー乳が、本当に美味しいです。 #リピート決定 #ジャージー乳 #ラテ
気軽に入りやすい店内、壁に施してあるアートが可愛いくてオシャレなカフェ
朝ごはん兼お昼ごはん! 唐揚げ定食はボリューム満点なのにくどい訳でもなく…とっても美味しかったです #お洒落カフェ #ボリューム満点 #夜に来たい #札幌カフェ
【すすきの駅→徒歩3分】<90分飲放825円><道産塩ホルモン209円~>
◆お手軽コース【60分/1,408円】 ちょいと値上がり(^-^)お久しぶりの牛乃家さん、ランチタイムは満席覚悟の大賑わいです。最安値の◆お手軽コースは【1,078円→1,408円】に…このご時勢、やむを得ないでしょう。 いつものようにファーストセット(ホルモン/豚トロ/鶏もも肉)をやっつけてからお好みチョイス。相変わらずウンマイ◆旨辛豚トロ、◆生つくね平天、◆合鴨ソーセージをヘビロテです。◆塩ハツも好きなんですよね~。 ライス大2杯を費やして満足。このクオリティなら値上がりしてもなおコスパ高いと思えます(^-^)
ガッツリコンボとご飯おかわり自由で満足度たっぷりのステーキ&ハンバーグ店
《ご飯オカワリ自由部門》 ◆ワイルドコンボ【1,410円】 実は初訪問(^-^)正直、メディアでの情報を鵜呑みにして何となく行かなかったんですが…行ってみたら「良いじゃん!」。 アンガスビーフ80gとビーフ100%のハンバーグ100gのコンボ。ステーキはやや筋がありますが赤身の旨さは存分、ハンバーグはきめ細かくやわらかで旨い!焼野菜とサラダにご飯オカワリ自由でコノお値段なら十分満足です。 多彩な卓上調味料を駆使して気が付きゃ大盛ライス(一合くらい?)三皿平らげてお腹も満たされました。 今までなんで行かなかったんだろ…個人的には「いきなりステーキ」じゃなく「今さらステーキ」ですが(;^ω^)過去を取り返すべくリピートしたいですね(^-^)
落ち着いた雰囲気で味わう、昭和感あふれる本格天ぷらと天丼の店
札幌は南2西4にある蛯天 分店さんに来ました〜。今回は上天丼(1,200円税込)を注文です。散策中に出会った天丼屋さん!店内はカウンターとテーブル席があります。昔ながらですね〜。上天丼はエビ、イカ、キスにノリなどの天麩羅がならび、特製のタレとともに何とも上品な味わいです。リピートしたいですね、ごちそうさまでした♪(๑˃̵ᴗ˂̵) #蛯天分店 #上天丼 #カウンター席あり #ランチ #札幌
北海道の魅力を食べ尽くす!鮮魚と美酒を良コスパで堪能♪個室あり!
1年ぶりの札幌に行ってきました。 特に予約をせずぷらっと立ち寄ったので、ちょっとお店の方の対応があれでしたけど(笑) やっぱり予約してないと『?』ってなるみたいなので、行く予定がある方は予約された方がいいかもしれません。 20時に行った時はちょうど出る人もいてすぐに入れましたが、この前の時間帯は予約必須なんだと思います。 この日ちょうどサッカーのコンサドーレの試合があったのでそれでお店の中はサポーターらしき人で混雑していたようです。 とりあえずお席に案内されて注文はQRでもお店の方でも頼めるので、まずはお店方にサッポロクラッシックの生とお店一推しのこぼれ寿司を注文。 やっぱりクラッシックの生は北海道じゃないとなかなか飲めません! こぼれ寿司も写真の通りいっぱいに乗った海鮮が嬉しいです! お米が結構硬かったのはアレ?ってなりましたが、海鮮は美味しかったです。 その他、ザンギやじゃがバターなど北海道らしいメニューを一通り頼みました。 どれもそれなりに美味しかったです。 翌日が早朝から予定があったので夜は控えめに注文しましたが、北海道ぽいメニューがお手頃な価格で楽しめていいお店でした♪
北海道ネタが豊富なコスパ満点地下寿司ランチ
【札幌・お得な寿司ランチ】 昨年12月に行ったお店の投稿です。 こちらのお店、ランチがお得ということで訪問しました。 満腹生ちらし1500円を注文 いくらやえび、サーモンなどがふんだんに盛り付けられており、北海道を感じることのできる逸品でした ここのランチ、おすすめです #寿司の福家 #ふくいえ #ランチ #北海道
雑多な雰囲気が魅力の、手軽に楽しめる七輪焼きホルモン
おはつのお店で炭火焼焼肉を美味しく頂いてきました 全部写真取っていないけど注文は盛り合わせと単品で色々食べてきました。 その中でも牛たんとレバーがうまかったなぁ〜 テーブルに卓上レモンがあれば完璧でしたが そこが一番残念でした ご馳走様でした
北海道の食材に拘った美味しい料理が頂ける、野菜たっぷりなダイニング
大通駅の近く、ノーザンキッチンのサイドブュッフェランチです。メインとパフェを選び、前菜ブュッフェとドリンクバー付きで1800円。女性率90%(°▽°) 私はメインを留寿都豚のポルケッタ、パフェを季節のカボチャパフェにしました。 前菜ブュッフェといってもサラダだけでなく、北海道で実らない柿やイチジクなどのフルーツ、ミニケーキ、秋刀魚のマリネ、黒いワッフルの中はパプリカムースとオシャレ。 スープも冷製と温かいもの、パンは4種、飲み物はハーブティーとコーヒー(温・冷)。ドレッシングやハーブティーも種類豊富。 全席禁煙で嬉しい。美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
クセになるスパイス香るカレーランチ、千円以内でドリンク付き
スパイシーなルーカレー♪ ターラカレー ビーフ 辛いルー 寒い日のランチはこれだ! 電車通り西4丁目 入口分かりづらいけど看板あり 地下に降りる階段 ご近所に人気のスパイシーなルーカレー屋さん 夜は素敵な落ち着いたバーになる 行ったことないけど 辛いルーは私の限界ギリギリの辛さ 流石に一番辛いのは挑戦できず 脳天にキーンってくる辛さがクセになる 千円くらいでランチタイムは喫煙可能でドリンク付きでマニアックなカレーが楽しめます こちらも事務所から近いこともあり定期的にランチしにきてますよー おいしーので是非! #日替わり #喫煙できる #ドリンク付き
新鮮な牛もつと濃厚ごま味噌スープが楽しめる、おまかせ&ラクちん鍋体験
4人で北海道もつ鍋♪ いつものように直前予約 なんとかなるもんだ 下調べ不足で飲み放題なし、喫煙不可 店外にもはいざらない 手痛いな 新鮮な帯広産牛のもつのごま味噌濃厚スープ かなり濃いいぞ ほぼ出来上がりの状態でテーブルのコンロまで持ってきてくれる おかわりも締めのうどんもご飯も作って持ってきてくれから楽ちん 飲み放題はコースにしかついてない模様 おつまみのもつポンもおいしーよ #北海道もつ鍋 #帯広産牛 #作ってくれます
女性一人でも気兼ねなく行ける、美味しい焼き鳥のお店
久しぶりにばんぶうでランチ。 ギーザン定食をいただきます。 マヨネーズがうれいしんです。 味噌汁のお味も好みです❤️
ホントは教えたくない一人呑みにも使い勝手の良いお店
夜は『Magazzino』へ。 完全予約制、コース料理のみの隠れ家的なお店。 入ってすぐ左手の壁一面にワインが並ぶ。(写真を撮り忘れた。)一人じゃなければボトルで頼みたいところ。 料理を説明してくれる際に、食材の出所や生産者さんの性格の話まで出てきて、どれだけこだわって作っているかが感じられる。 いろんな食材を店で一夜干しにしてから使っているのも印象的。ほっけにこんなに味が乗るのかと感動した。 最後の焼き物は、黒豚、鶏、蝦夷鹿、黒牛、羊など。(こちらもいくつか写真を撮り忘れている。) 昨日今日と胃腸と肝臓を酷使していたので、〆のご飯はおにぎりにしてもらい持ち帰った。
《ご飯オカワリ自由部門》 ◆あほ盛り唐揚げ定食【1,078円】 なんかムリ言っちゃったみたいでゴメンナサイなエピソード。卓上にレギュラーメニューしか見当たらず『あほ盛メニューは……?』と店員さんに尋ねると、店員さんはすぐに厨房へ『あほ盛メニュー出せる?』と確認。うわ、南2西5店はあほ盛メニューが無いんですね...... なまらイイ笑顔(しかもイケメン高身長)で『大丈夫です!』と言われてしまい今更引っ込みつかず、平身低頭で注文です(;^ω^) デッカイ盃に推定50~60gの唐揚げ10個。別な店員さんが『え?あほ盛ってサラダ付いたっけ?ご飯どれくらい盛ったら良いの?』と困惑……モウほんとスイマセン!!!と取り敢えず1.5合ほど盛っていただきました。 クリスプでパンチの効いた唐揚げ、旨い!ご飯捗り過ぎて1.5合でも足りず、少々のオカワリをいただきゴチソーサマ。旨いし神対応していただいたし、満足過ぎるランチタイム、お詫び兼ねてまた行かなきゃ(;^ω^)
『大通り駅』より徒歩3分◆ちょい飲みに最適の居酒屋♪
地下鉄大通駅徒歩3分。 市電西4丁目駅徒歩1分。 ちょっと昔の大衆酒場を感じさせるレトロな外観と大きな看板が目印の徳ちゃんさん。 全席喫煙可能で、連日満席の繁盛店です! ☑️徳ちゃん名物!!お刺身3品氷山盛り【1,518円】 大きな桶で見た目のインパクト大のお刺身盛り合わせです!! マグロ、サーモン、カンパチの3種類。 マグロは赤みの旨みがあって、サーモンとカンパチは適度な脂で美味しかったです☆ ☑️えんがわユッケ【539円】 えんがわの脂ののった旨みとコリコリ食感がタレと絡んで最高です☆ ☑️牛レバ刺「極」【858円】 低温調理されているので安心して食べれます! しっとり滑らかな口溶けで濃厚な美味しさ。 ごま油&塩との相性抜群! ☑️札幌おでん各種 牛すじ【275円】、ソーセージ【143円】、マフラー【275円】 札幌おでんでマフラーはさつま揚げの事なんだそうです!! 薄平たく長いさつま揚げがマフラーに見える事から来てるそうで、札幌ソウルフードの一つ。 出汁がしみしみで食べ応えがあって旨いです♪ メニュー豊富でお財布に優しく、店内は明るく楽しい雰囲気で肩肘張らずに気軽に利用出来ます★ ご馳走様でした。 #コスパ最高 #刺身の種類豊富 #すすきのディナー
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