更新日：2024年04月25日
<コスパについて> 飲んで一人20,000円前後 <訪問日時> 2023年8月10日(金) 18:00 #秋田市大町エリア #秋田ディナー #秋田フレンチ #秋田イタリアン
3回分まとめて投稿します ①ランチのガパオライス まず、付属のスープの味が上品でビックリ ガパオもホーリーバジルを使った本格派ながらも辛さは馴染みやすい ②ランチのテイクアウト トムヤム冷麺 しっかりしたトムヤムスープながらも、飲み干したい辛味に頼らない味わい 鶏胸肉もしっとり美味しい ③夜のテイクアウト3品 ソムタム 揚げた鮮魚のハーブ和え 鶏肉の炭火焼き ソムタムは蓮根なんかも入っていて食感も楽しめる お魚はハーブふんだんでサッパリ 鶏肉はつけダレで調整しながら 総じて、女性が大好きなヘルシーアジア料理 夜はナチュールワインと一緒に楽しめるようです。
車好き必見、ポルシェのショールームに併設されたカフェ
お呼ばれのディナーでイタメシは嬉しい｡最後にシェフと話してすっかり気に入ってしまった｡おいしいイタリアンは人生の喜び｡ 次は誰と行くかだなあ｡
久しぶりにちゃんとしたディナーでした。 料理もお酒も美味しかった！ パンも自家製でとても美味しい。
ヴィーガンオプション豊富な代々木公園のアートレストラン。1Fは犬同伴可。
こちらのディナーは全体を通して世界観を大切にしており、カフェ風の1.2階もイノベーティブなディナーも共通するのは自然をテーマにしていることです。たまには、こういう時間に浸るのも良いなと思いました。 やはり革新的な形式には、どこかサブカル的になってしまう側面があると思います。料理のサーブなどはとても丁寧で良かったですし、お店の方が動物の仮面をしているのもコロナ禍にも対応していて世界観も壊さない良い方法だと思います。 ただ、頭を覆うかたちのARゴーグルを付けるのは難易度が高いスタイルかなと思いました。ゴーグルがおでこにしっかり触れないといけない仕組みらしく眉毛と前髪はおざなりにされてしまい、せめて口頭で言って欲しかったかな、お祝いの日だったので少し気になりました。ゴーグルも面白いデザインですが着けてしまうとお互い全く見えないですし、なんとなく勿体ない気も。ゴーグルで見られる映像は可愛いだけでなく少しシュールな構成で、おしゃれな感じも保っていて楽しかったです。 清潔感もあり、写真映えする可愛いお店でした。気になる方はぜひ一度体験してみて欲しいディナーです。
久々の訪問。 大好きな仲間と大好きな空間での食事は最高。 またこの世界観が味わえてとても良い時間でした。 毎回思いますがシェフの考えていることが凄いなぁと思います。 枝豆スープ 塩と水しか使ってないスー…
■アクセス 東京メトロ千代田線・乃木坂駅より徒歩4分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 グルメ著名人として知られるビア氏が手掛ける、タイ料理をベースとしたイノベーティブレストラン。 もともとは銀座でオープンし、2022年に六本木に移転しています。 洗練された空間の中で未知の美味しさに出会うことができ、食通を中心に人気を集めている名店です。 ■メニュー お料理はお任せコース（26,500円）の一本のみ。 豪華な食材をふんだんに使った、新しいタイ料理のフルコースが味わえます。 今回はコースと合わせて、ワインペアリング（14,000円）もお願いしました。 頂いたお料理は以下の通りです。
銀座から移転のチウネへお誘いいただき初訪問。住所と電話番号は非公開。 外装がまだ工事中なので諭史さんが外まで迎えに来てくれました。 移転前よりキッチンも広くなりカウンターから調理工程も見えるように。 …
道産食材のおでん✖️イタリアンが楽しめる完全個室のモダンレトロな趣の隠れ家酒場。
(*´艸｀*) #金曜夜のススキノ めっちゃ人出が多くて、久しぶりにまっすぐ進めない感！(*￣m￣)ﾌﾟｯ 西5丁目過ぎると急に人が少なくなるけど… まず、ビルの入口で迷い、2階に上がってお店を見つけるのにまた手間取る… 現在、 #完全予約制の営業 とかで、お店に入ると名前も告げずに席へ案内されました！ 7時の予約は私たちだけだったみたいね？！(*´艸｀*) ビルの中なのに、 #古民家のようなレトロな造り で、 #落ち着く空間 です！ 先に着いていたAtsukoｻﾝが、 #日替り木箱盛り前菜 だけ先にお願いしておいたよ～♪♪ってd(≧▽≦*) それ！それ！食べたかったやつ～♡ #乾杯用スパークリング のハーフをお願いしました！ お通しで出た #そうめんカボチャのレモン漬け が、真似して作ってみたくなる美味しさ！不思議な食感だけど、私は永遠に食べ続けられる気がした…！？
次は夜行きます。 #ランチ #和食
ひっそりと佇む空間で楽しい"クリエイティブな料理"をご堪能下さい
個室で落ち着いたお店。 料理は、一つひとつ繊細で、すごく美味しい。 自家製のパンがふわふわしっとりで自家製バターと一緒に出して頂きました！ 最後の焼き菓子も自家製ですごく美味しかった！ また、行きたいお…
谷七にある創作料理&ワインバー。 シックでシンプルな店内はカウンター8席、テーブル4席。 お料理は9,900円のおまかせコースと5,500円のショートコースがあります。こちらにワインペアリング7,000円前後かノンアル…
とにかく美しく 質の高い料理たち 丁寧な接客に和みます 優雅な時間でした #多気ヴィソン
5［いつつ］の2階、完全予約制 某口コミサイトのポイントが3.82と佐賀県でTop10に入るレストラン5［いつつ］の系列店で、その2階の隠れ家Rさん 10月28日イベント的メニューへ 4500円の食事(つまみ)のコースに、ド…
中目黒で夜ご飯。食べ歩き仲間と「quinto」さんへ訪問。トレイスの河島氏が監修の隠れ家的なイノベのお店。 唯一無二の料理。どんな料理が出てくるのか、どんな味がするのか一皿一皿楽しみになります。 ペアリングのワインが合う。合うというかワインがつくことによって料理が完成するという感じ。 美味しかったです！ 2024.4.13 18:00訪問
シャンパーニュと生牡蠣。そして… 〜美味の隠れ家。イタリアンテイストの創作料理
夜は牡蠣やワインが楽しめるみたいです。 #お肉が分厚いハンバーガー
北新地、帝塚山の源氏さんやカモシヤクスモトさんなどの名店で研磨を積まれたシェフの、様々なジャンルの感性豊かなお料理が楽しめるお店。 シェフズカウンター８席、かっこいい空間です。 こちらは月ごとに和仏伊…
独自のジャンル“イノベーティブ里山キュイジーヌ”を体験下さい
今年のクリスマスケーキは「NARISAWA」の「バニラクリームの生ケーキ」✨✨ 上質な味で、それでいて大満足♥ 早い予約だったからと、キャンドルホルダーをいただきました。 #おやつ #ケーキ #クリスマスケーキ #バニラクリームの生ケーキ #10000円 #松屋オンライン #キャンドルホルダー
お客様が主役 最高のひとときを…
中目黒が最寄り。目黒川沿いのお店は窓から川沿いの並木が見える、桜の木で春は豪華な景色となるでしょう。雰囲気すごくいいです。私は数々の器の美しさに感心、気分が上がる。料理は全て美しく美味しい。パスタは…
ソムリエシェフが織り成す至福の一皿。豊富なワインと共に寛ぎのひととき
とにかくコスパが #コスパ最高 クリスマスディナーのワインペアリングで１人27,000円 #創作イタリアン
