地方から 来た友人と ランチです。 食券機がなくなり 飲食後の会計で それぞれ 定食をいただき、 カレーと 豚ロース刺しを テイクアウトしました。 熟成上ロースの テイクアウトには 岩塩とソースがついて 酒の肴にも なりました。 メニューに ステーキも増えて ヘルシーです。 (^-^) また来ます。 #遊び心あり #とんかつ #豚ロースカツ #豚ひれかつ
高座豚、金華豚、イベリコ豚など様々なブランド豚が味わえる貴重なお店
銘柄豚は塩のみでソースは禁止だそうです。ソースが良かったけど、まぁ熟成食べたかったしいいかw また店内には撮影禁止の張り紙がありますが、聞いたらいいですよーと言ってくれました。 オーダーは、高座豚熟成上ヒレカツ定食2530円なり。 骨付きのまま1ヵ月熟成させているそうです。在庫も量が増えますが、自宅に巨大冷蔵庫があるそうです。熟成豚って食べるの初めてかも?? 最初の1切れはそのままで。塩味が足りない時に岩塩を使って下さいとの事です。 待つこと40分でやって来ました。結構揚げるのに時間がかかりますねー。 いやーこれは旨い‼️今までに食べた事のない味です。お肉が柔らかくて旨味が凝縮されてます❗これ他にも熟成させるとんかつ屋ってあるのかな?? 他のお店でもやれはいいのに! そしてヒレにして良かった。脂身が少ないので塩でもこってりしてなくて美味しく頂けました❗
が訪れる 豚汁が好きな方は大に変更すべし ご飯も男子は必ず大盛りで更にお代わりすること間違いなし ここに間違いなく美味しいトンカツがあります #熟成豚かわむら #京都ランチ #京都グルメ #トンカツ #リブロースカツ #京都トンカツ #豚カツ
狙いは「とんかつ八千代」さんの火・木・土曜日限定の"チャーシューエッグ定食"。築地にあった頃は何度か食べていますが、豊洲に移転してからは初訪問です。 チャーシューはトロトロ&ホロホロ。半熟目玉焼きの黄身を絡めて食べれば至福の美味しさです。昔に比べお値段は少し高くなってしまいましたが、また食べに行きたいですね。
ロース、赤身、シャトーブリアンとしましたが赤身でも充分に柔らかく希少部位は選択を誤ったかもwお飯や赤だしのお味噌汁を美味しくてトンカツとのペース配分も忘れて平らげてしまいました。お肉そのもののお味の特徴は薄い気もしますがその柔らかさは秀逸だと思います。お客様も女性のお客様が多くヘルシーな印象が強いのかと。
薄衣に分厚く柔らかな肉がサッパリと美味しいヒレカツがお薦めのとんかつ屋
【想像を超えるマシュマロ食感の超絶柔らかとんかつ】 愛知県尾張旭市北本地ヶ原4-27-5 にある美はるさんに訪問しました。 BMしていたとんかつの名店美はるさんにランチ訪問しました。 気合いを入れ過ぎて30分前に現着して一番乗りでした。 11:30オープンして一番に入店すると、とても綺麗な店内で良い仕事ぷりが伺えます。 カウンター席へ案内されました。 ロース・ヒレ盛合わせ定食 2,700円税込 ご飯、赤だし、漬物付き 味噌だれ 110円税込 オーダーして27分で着丼しました。 出てくるのが遅いとは聞いていましたが、一番乗りで30分近く待たせるとは、逆に味が期待できますな! とりあえず、ロースからいただきます。 これ飲めるぐらいの食感のとんかつ!! これはとんかつでは初めての食感です。 味も衣が薄く旨味を封じ込めた極上のとんかつ! ヒレも当然に肉の厚みはある物の凄く柔らかい! ここまで来た甲斐がありました。 味噌汁も漬物も拘りを感じる味に舌鼓できました。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。
昭和レトロな空間で絶品トンカツを堪能、地元で超人気の老舗トンカツ屋さん
オーソドックスなとんかつ屋さんですが、それが好きで通っている人が多いんでしょうね。こういう昔からあるようなお店は変に今風に影響されない方がいいと思いますし、このまま美味しいとんかつを守り続けて欲しいです。あとお昼時は結構並びます。
今日は午前中 秋葉原で仕事でしたのでランチは 「いっぺこっぺ 秋葉原店」さんへ伺いました 今日はカレーでなく定食 「上ロース定食」1,800円をチョイス うまさ安定のSPFは 醤油とヒマラヤ岩塩でいただきました 断然肉の旨さが引き立ちますね ご馳走様でした
地元で人気のあるとんかつ屋さん
大塚ランチ。 連休前のラストスパート。 三説さんで生姜焼きいっときましょう。 ・生姜焼き(3400円) 生姜焼きといってもステーキのような巨大な一枚肉を焼き上げ、 スライスしてラストに調理につかった生姜油を豪快にふりかけるというここの名物料理。 調理風景、来た時の圧、 すべてがエンターテイメント! うまい。 ステーキのような生姜焼き。 Tボーン生姜!うまい。 ご飯に赤味噌汁で〆!
・03/04(月)昼ごはん…とんかつ 大倉…とんかつ定食(150㌘)1,580円(ライス大盛サービス) 開店時間 間もなかったが待ちができている。2巡目かな。 店内は居心地がよい、最適環境がうかがえる。 見た目も味も、文句のつけようがない。 非常に美味しいと思った。
ほんのり甘みのある脂まで美味しいとんかつ屋さん、キャベツおかわり可能
林SPFポーク ロース大厚 250gで見た目にもぶ厚いって感じで食べ応え十分でした。 脂がさらりとしているのか、もたれたり嫌な後味もなく、大満足しました。
白ヒレに惹かれましたが、ロースが好きなので上ロースカツ定食。ご飯少なめにして追いカレーを追加。前菜⁈にサルシッチャなどを食べて、メインのとんかつは柔らかくてジューシー。塩、ポン酢⁈、ソース、つゆにかけたりと、いろいろ味変できます。あまったツユはご飯にかけて食べると美味しいです。カレーは辛口で美味しいです。
宮崎県の「南の島豚」の美味しいかつの衣と弾力のある肉質を味わえるとんかつ専門店
コレド室町のとんかつや。 神楽坂に本店があることを後から知りました。 11時過ぎに入店したので、待ち無しでした。 特上にしたかったけど、揚げ時間30分とお値段で断念…普通のヒレかつ定食(1,880円)にしました。 普通でも肉は柔らかくてジューシー、岩塩で食べると肉の甘みと衣のサクサク感を味わえました。 今度は本店に行ってみようっと。
衣が極薄なのでお肉の味を楽しめるとんかつ屋さん
とんかつで有名なお店です しっかりとしたおかみさんとよく話すご主人のお店 お肉にも、食べ方にもしっかりとしたこだわりのあるお店です でも、ぜひ食べてもらいたい、美味しいお品です ロースは3サイズ、今回は大です 塩で食べるのですが、油の甘さにびっくり! 衣もサクサクというよりパリッと細かい粉のようです ヒレは下準備がしっかりされているので、なにもつけずにとの指示でいただきました 柔らかくで優しい味でした アラカルトもあり、今回はカキフライ 熱々でしたね 前菜、ごはん、お味噌汁、お漬物、デザート、コーヒーが出るので、お腹も大満足です #とんかつ
とんかつ ひびき 家から近くにあるトンカツ屋さん 低温調理にしては肉の脂感が損なわれず、尚且つ衣もサクサクしている。特上ロースカツ定食!値段も安い。
海老は可愛い陶器のスプーンに盛り付けられたタルタルソースにつけてガブリ。 ふわふわで半生感、僕はしあわせだなぁ。お新香も丁寧な作り。間にMORIMORIキャベツをいただきます。 さて真打ヒレカツ登場!やわらかいですがちと味が濃くクセを感じました。 このクオリティで税込1,400円は好いですね。次はロースか煮カツだわ。 場所は駅から近いですが降りる階段を間違えて、少し引き返してもりいちのビルの階段を使いました。駅を出てすぐの大きな階段を降りてくださいね。 スピガの前のビルの2階でした。
味変に塩やらとか茎わさびだとか付けると また美味さが変わります! 旨し!!! そして、お味噌汁が赤出汁なんですが これが美味しいの!私赤出汁のお味噌汁あんまり 好きじゃないけどここのは好き! 総じて美味しいんですけども、 一点残念だったのがご飯… ご飯がイマイチだった。 全然食べれるんだけども、 ご飯がもっと美味しいかったら 尚良かったんだけども 総じて美味しゅうございました! 次は並ぶ元気がないので無理かなあ。 ごちそうさまでした #東京グルメ
開店前に並ぶべし!コスパもよくTVでも紹介されたお店
2度来たときは平日のランチで仕事中と言うのもありニンニク系は食べられませんでした。 私は 大判ニンニク焼1,900円+チーズトッピング50円+ライス大盛100円 嫁は 大判ロースカツ1,800円 すぐにサラダが出てきます。 自家製ドレッシング美味しいです。 そこから25分ほどで大判とんかつ登場! 入店は1番でしたがメニュー選びで悩んでしまい4番目くらいの注文となってしまったからです。 その1分後に私の登場です。 ジュージューとニンニクタレとチーズの焼けた匂いがたまりまセブン。 厚みのある豚肉で脂身が美味しいです。 ニンニクタレが美味くてご飯が進みます。 とんかつも4切れもらいました。やはり脂身が美味しいです。 エビフライも食べてみたいな。 ハンバーグも。 お腹いっぱいになり近くの温泉に入って帰宅いたしました。 23/09/02 土曜日の夜 #美味いポークソテー
柔らかいロース、甘ダレ醤油に満たされる・・・諏訪湖の畔の定食屋さん
弟よ、なんかごめん #とんかつ百名店 #とんかつ山ぼたん #岡谷市とんかつ
高級感はないけどシンプルで丁寧なとんかつが絶品なお店
神田でランチ とんかつ大和 神田駅西口を出て交差点を渡り、細い路地を進んだ奥にお店はあります。昔ながらの店構えでいい感じですね。消えかけた看板の文字はカツライス750円と書かれています。これに惹かれて入店しました。 カウンターとテーブル席3卓のこじんまりとしたお店です。 カウンターに座ってカツライスを注文。 注文が入ってからカツを揚げるので揚げたてサクサクがいただけます。 後から気がついたのですが、ここのお店では汁物がつきません。みなさん、カツライスと椀と言って豚汁も頼んでいました。 味噌汁くらいつくのかと思っていたので先に知りたかったです。 でもカツはサクサクで美味しかったです。 隣のカツカレーも美味しそうでした。 ご馳走さまでした。