さて、コレド室町でガンダムを見た後、昼食に。ちょっと歩いて、テラス室町へ。コレド室町とか三越とか昼時人多いけど、此処は穴場、飲食店が入りやすいのでお勧め。で、選択したのが、神楽坂に本店のある神楽坂とんかつあげずきさんへ。此処は厳選した銘柄豚が食べられるってんで選択。選んだのが、南の島豚特上ロースかつ定食。この豚生産量が少ないのでほとんど市場に出ないとか?では揚がるまで少々待ちましょう。で、配膳された豚の断面を見ると、さしが入りすぎて、豚のピンク色の肉の部分が見えない?では実食。う~ん、普通のとんかつと一線を画す味わい。肉のうまみより先に油の甘味が口中の中に広がる。それも上品な甘みでしつこくないさっぱりした味わい。これが稀有な体感だろう。さすが貴重な品種。おいしゅうございます。若干違和感を感じるのが、これがとんかつなのかって感じ。別な食べ物のような感覚。とんかつを楽しもうとするなら、ちょっと選択しない方がいいかも?でも、別料理とするなら、お勧めする。ま、CPは高くないけどね。
口コミ(28)
オススメ度:86%
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コレド室町テラスの「あげづき」さんへ伺いました。 神楽坂の店舗は往訪済みです。 野性味溢れる南の島豚をもう一度 味わいたくなった 13時過ぎに訪問。並ばずに入れました❗ 揚げに時間がかかるので 席に着き早々 「南の島豚 ロースカツ定食」1,780円をお願いしました。 ご飯、キャベツのおかわりは一回まで無料です️❤️ 想定よりも早めに到着‼️ 相変わらず綺麗な衣のとんかつ まずは、塩と特製ソースを交互で 肉質は、弾力があり柔らかく そして特徴のある匂い これはソースと練り辛しに軍配、相性抜群‼️ ロースでも脂身が少なめなが嬉しい 久々にご飯おかわりしてしまった ごちそうさまでした‼️
コレド室町のとんかつや。 神楽坂に本店があることを後から知りました。 11時過ぎに入店したので、待ち無しでした。 特上にしたかったけど、揚げ時間30分とお値段で断念…普通のヒレかつ定食(1,880円)にしました。 普通でも肉は柔らかくてジューシー、岩塩で食べると肉の甘みと衣のサクサク感を味わえました。 今度は本店に行ってみようっと。
Retty2ツ星! 神楽坂が本店の、とんかつの人気店。 タイミング良くガラガラだったので入店。 看板メニューの南の島豚は入荷未定とのことで断念。 ●国産銘柄豚特上ひれかつ 3245円 出来上がるのに時間がかかります。 『お肉の旨味を最大限に活かしたいため、特殊な揚げ方をしております。お時間がかかることをご了承ください 』 と目の前に貼り紙がしてあります。 ウンウン、そーかそーか、それは仕方がない。 待ちましょうとも。 ビールとお漬物などをつまんでいると、 きました!特上ひれかつ! 衣がかなり白い。 断面のピンク色がそそります。 齧ってみると、お肉がしっっっとり!(≧∇≦) そして甘みと香りがすごい。 この独特な深みのある香りを消したくなくて、 ほとんど塩で食べました。 一言いわせて下さい。 地球に生まれてヨカッター!\(^○^)/
こんなところに『神楽坂あげづき』!! コレド室町テラス1Fのファストフード的なコンパクトな店内。 店員さん、とても親切でした!! 何度か神楽坂本店は当日並びで断念していたので、 思いがけず嬉しかったです〜♡ 今回は普通のヒレでしたが、しっかりピンクで、 ややキラリンと光る綺麗な肉汁。 次回は特製にしましょう♪ 宮崎県永田種豚肉場の「南の島豚」 結構な量ですので、腹ペコの時に。 ポテサラが嬉しかったです。 副菜、しじみの赤味噌汁、硬めのご飯! 夜は日本酒やビール、おつまみとあるようでした! #テイクアウト #カツサンド #時間のある時に