郷に入れば郷ひろみ 前々から嫁が行きたいと言っていた とんかつひやま さんへ 皆さんの投稿、他SNSを拝見するとクセ強店主さんの店なのがわかります。 特に醤油で豚カツを食べる私は食べ方を指南されるのがあまり好きでは無い。 そんなのがあり敬遠しておりましたが嫁の圧に負けて行くことに。 12時15分に到着。 コロナの影響でしょうかスンナリとカウンターへ 見た感じ気難しそうな感じはしない店主さん 気さくにお客さんに話しかけております。 お茶とおしぼり出される時に ロースがおすすめです！と 私は ロースカツ特大セット2,750円税込 嫁は ロースカツセット2,090円税込 特大は少し揚げ時間がかかるとの事 油温の違う三つの揚げ鍋で丁寧に揚げておられるのがわかります。 前菜3種盛りが供されました。 ちょっと飲みたくなりますが、マンボウでアルコール提供中止です。 そして17分後に嫁のロースカツセット、21分後に私の特大セット登場！ 特大とありますがビックリするほどではありません。少しガッカリ。 最初の一口はど真ん中の部分をオススメの粗めの岩塩で、う、美味い！脂が甘い！岩塩で食べるからなのか甘味がよくわかります。 細かいパン粉で揚げられたコレはカツレツと言った感じか、ポークソテーの様にも感じます。 とんかつの概念が変わったと言っている人が居ましたがなんか分かります。 2切れ目はいつも通り醤油を掛けて、うーんコレは醤油より塩だな。 薄衣だから醤油は合いませんでした。 あとは全て塩で頂きサクッと完食。 ご飯はもう少し欲しかったな。 肉も柔らかく豚肉の旨味を感じる素晴らしいカツ。 粗めのパン粉のとんかつも好きですが、このとんかつも好きになりました。 食後のグラニテ、コーヒーも良かったです。 色々な拘りを聞かせていただきましたがあまり覚えて無いんですよね。 食べ方を指南されるのは好きでは無いのですが、まずは言われた通りにするの大事ですな。 郷にいれば郷に従え！納得な言葉です。 今度はアルコール飲める時に来てみたいと思います。 22/02/19 土曜日のランチ #人生には飲食店がいる
衣が極薄なのでお肉の味を楽しめるとんかつ屋さん
口コミ(23)
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とんかつで有名なお店です しっかりとしたおかみさんとよく話すご主人のお店 お肉にも、食べ方にもしっかりとしたこだわりのあるお店です でも、ぜひ食べてもらいたい、美味しいお品です ロースは3サイズ、今回は大です 塩で食べるのですが、油の甘さにびっくり！ 衣もサクサクというよりパリッと細かい粉のようです ヒレは下準備がしっかりされているので、なにもつけずにとの指示でいただきました 柔らかくで優しい味でした アラカルトもあり、今回はカキフライ 熱々でしたね 前菜、ごはん、お味噌汁、お漬物、デザート、コーヒーが出るので、お腹も大満足です #とんかつ
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とんかつ屋なんて何処にでも有るとお考えの方もいるしでしょう！また、どこまで美味しいとんかつが有るのだろうとお考えの方と居ると思います。数あるとんかつ屋の中、とんかつひやま！この店のとんかつを口にした瞬間、今まで食べてきたとんかつが何だったのだろうか？ほとんどの人が思ってしまう程美味いと思います。店主は塩でと必ずオススメしてきます、美味しいですがやはり米にはソース！しかし一切れは塩で食べて下さい旨みを1番敏感に感じ取れるのは塩ですので是非堪能してみてくだい。コメにはソースが良いかなぁって思う人も必ずうまーーいと言います。お仲間でとんかつ大名がいたら黙って連れてってみて下さい、行った事がなければビックリするのは間違いないですよ。
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昨日の梅雨明け宣言から1夜… かなりの晴天ですね٩(ˊᗜˋ*)و♪しかし奥日光は涼しいですよ~~~天然のクーラーがきいております。 今日は栃木県高校野球の試合が行われていて、 ゴルフ友は息子ちゃんの応援(*ᴗ.ᴗ*)و✧に行ってきた帰り~~~のランチのお誘い♡ちょうど休憩時間を使っての女子会lunchTime Rettyでも人気店「とんかつ ひやま」さんへ。 ヒレカツもロースカツも食べたいね！って事で 女子会あるある笑~~~シェアしていただきました(≧∇≦) ヒレカツは1晩塩でつけて薄い衣をまといお皿へ。 「レモンを絞らずそのままお召し上がりください」と！ マスターからアドバイス。 ん~~~とんかつも気になるけど(笑)マスターの声！ 戦場カメラマン渡部陽一さんにそっくり爆笑ꉂ(ᵔᗜᵔ*)ʬʬʬ ロースカツも絶妙なタイミングであげられていて脂身があま~~~い。ロースカツもヒレカツも柔らかいし…なんだろう?!とんかつのイメージがかわりますね。 デザートの氷菓子も美味しい"(๑´ㅂ`๑)"ｵｲｼｲ 生グレープフルーツを絞りかためたひと手間が嬉しい♥ とんかつを食べた後にさっぱりいただきましたm(_ _)m #宇都宮 とんかつ #どの肉も厚くて柔らかい #こだわりのとんかつ店 #お肉の質が高い #予約必須
とんかつひやまの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| TEL | 028-655-2929 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR東北本線(宇都宮線) ／ 雀宮駅 徒歩19分（1.5km）
東武宇都宮線 ／ 西川田駅 徒歩28分（2.2km）
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座席 修正依頼
| カウンター | 有 |
|---|---|
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | ランチ、ご飯、ディナー、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会 |
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更新情報
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