カツ丼はたまに食べていたが、トンカツは久しぶり。 昼定食の中から、ロースとんかつ定食をチョイス。 肉を串刺しに叩き形成、塩胡椒して衣を付けて油に投入。 見ていても楽しいです。 着皿したロースとんかつ定食はキャベツが盛り沢山。 こんなに～と言うほど盛られてました。 フレンチ？ドレッシングをたっぷりかけてむしゃむしゃ。半分食べたところで、メインのロースカツへ。 サクサクの衣を纏ったロースカツ、先ずは塩で。 美味しい♥️肉の旨味を感じました。 続いて辛口ソースで。ソースは東村山のポールスタア製のオリジナルソース。 ブルドックとは違う味わい、これまた美味しい。 甘口も試してみる。要はとんかつソース。 衣にまったりと絡み付きソースの甘味がわかる。 柚子胡椒も試してみた。これも良い。 何を試しても美味しいが、今日は塩に軍配が上がった。 頑張ってキャベツも完食。喰いすぎたぁ(笑) #ランチメニュー #ロースとんかつ定食 #キャベツてんこ盛り #ポーラスターのオリジナルソース
口コミ(27)
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分厚いとんかつで有名な富士㐂さん。 定番のプラチナポークにするか、ヒレにするか、悩みに悩んでやっぱりプラチナ これでも、薄めにしました。笑 この萌え断、最高ですね！ ソース（甘口、辛口）、塩、からし、柚子胡椒 など味付けはお好みで。 脂身が結構がっつりなのですが、しつこくないので女性でもいけてしまうのではないでしょうか。 肉自体の味はサッパリ、脂もくどくない、 こんな厚さなのに柔らかく歯切れのいい肉質。 ぜひ一度食べてみてください 1階はカウンターメイン、2階もあるそうです。 少し時間をずらして行ったのですぐに着席できましたが、後から後から続々とお客さんがあつまりあっという間に満席に。 この分厚い肉肉しいトンカツ、クセになるので納得です。
こちらの方に用事があったので、チェックしていたとんかつ屋さんへ！ 厚切りロースとんかつ200gとヒレ1枚の定食セットを頼みました！ 茨城県産瑞穂いも豚使用。 初めて食べたのですが、もうすっごい瑞々しくてあっさりしてて、柔らかくてほんのりな甘味が堪らんかった！！ ヒレも瑞々しくて、ロースより濃厚な味わい。赤みをれ感じられて柔らかくて美味しい。 でもやっぱりおすすめはロースですね！ 塩とソースあったんですが、ソースはなんかナッツとか胡麻とか胡椒効いた感じの少しスパイシーなソースでした！ 私はどこに行っても塩派です！ 塩でも食べて欲しいです！ 胃もたれ全くなし！！ 久しぶりに完食ぺろり♡ プレスしまくりーのたっぷりなパン粉に優しく包み込み揚げていました…。 本当に美味しかったです♪
色々なところに店舗がある富士㐂。 春木屋さんの行列を横目に入ります。 渋谷店も行ったことがありますが、結構雰囲気等違うかも。 優等生といった感じでレベルが高いです。 意外と空いてて入りやすいのが嬉しい。 写真は忘れてて食べかけになってしまった。。
林ＳＰＦポーク ロース大厚 ２５０gで見た目にもぶ厚いって感じで食べ応え十分でした。 脂がさらりとしているのか、もたれたり嫌な後味もなく、大満足しました。
