全国の(3ページ目)タイ料理の情報・おすすめのお店

会社のメンバー四人で。 19:30ごろIN 予約していましたが、カウンター横並びという非常に喋りづらい席でした。まぁ入れただけヨシ 30分かかるよ〜と言われたメニューがあっという間に出てきたり、ローカルな接客が心地よいお店でした。 ・豚ラープ ・ヤムウンセン ・ソムタム（3辛） ・タイ風オムレツ ・豚トロのグリル ・ハーブソーセージ ・ガイヤーン ・カオニャオ ・パッタイ ・グリーンカレー ・ガパオライス お酒は終始瓶ビールかサワー。 一人6,000円ぐらい。 個人的にはいつもいくお店の方が味が好きでした…特にパッタイ。 ソムタム、ヤムウンセン、豚ラープなどは味付けおいしくて好きでした。

３種盛り（カオマンガイ、パネンカレー、パックブーン・ムー） #タイ料理 #タイ国政府認定レストラン

東中野の隠れた？名店。 バンコク出身のママさんによる本格的な予約制タイ料理屋さん。 タイ料理好き仲間たちと行って来ました。 近くはちょうど飲み屋街のようで、沿線の焼き鳥屋の煙がもくもくと昭和の古き良きを感じられます。 席はカウンター席のみ。MAX10名いけるとか？ 以前は¥10,000コースを用意していたとのことですが、あまり需要がないようなので、現在は3品¥4,500コースのみ。一品のみリクエスト受付(今回はヤムウンセン、トムヤムクン、ラープの中からラープをセレクト) ドリンクは珍しい持ち込み制。アルコールのみ持ち込み料が掛かります。外国っぽい！ 私は1月のタイ旅行で購入していたワインカクテル瓶を持参。 当初ママさんかなり寡黙でコミュニケーションが心配になりましたが、一生懸命お料理に集中されていたからと分かり、後半は調理が終わると色々お喋りも出来ました！ アロイ〜(美味しい)と言うと笑顔も垣間見れました。 そんなママさんに作っていただいた料理は ・ラープ ・タムテェーン(きゅうりの和え物/味付けはソムタムに近い) ・ガイトード　グリーンカレーソース添え の3品です。 とにかく一品がデカイ！ 話は聞いていましたが、４人で大きな角皿一つにどっさりと。これなら一品あたり¥1,500は納得かな？ これにライスベリーの入ったジャスミンライスも食べ放題。更にタイハーブのホーラパーも食べ放題です。 ママさん日本語お上手です。 ハーブを香草と言っていたり、大人世代の日本人のワードがちらほら。タイハーブを手に入れるのはやはりお高いようです。 フレッシュな素材にこだわっているとのことなので、タイハーブ、チリなどふんだんに使われていました。 かつて某大手食品会社とコラボを提案されたそうですが、冷凍物を使用すると分かりお断りしたそうです。 特に驚いたのがガイトードをグリーンカレーにでーんと載せた逸品！こんなコラボ見たことないし、ガイトードがこれまたゲンコツサイズくらいのもも肉やウイングを使っていて迫力満点、味最強、腹一杯！ 実はリクエストの種類がわからず最初ガイヤーンをリクエストしていたのです。 ただ香草を用いるのでNGだったのですが、それを覚えててくれめガイトードを作ってくれたのかも。 ちなみにガイヤーンは仕込むのみ3日掛かるようで、それも気になる… 一般的なタイ料理屋さん以上のものを求めるならこちらはオススメ。 ただお店の清潔感はテーブル等は問題ないのですが、やや寂れたスナック感はあるので、雰囲気重視の方には合わないかもしれません。 テイクアウトは更にリーズナブルで、麺やカレーなど¥800で提供しているそうです。 オススメはパッタイ、パッキーマオ。 パッキーマオはかなり気になるので再訪確定。 同行者全員リピートしたいと申しておりました。 #東中野　 #タイ料理　 #現地人シェフ　 #ラープ　 #タムテェーン　 #ガイトード　 #グリーンカレー　 #パッタイ　 #パッキーマオ　 #テイクアウトできる

クックY横でのお弁当ですが… ガイパッポンカリー 週替わり弁当¥600 プーパッポンカリーは大好きだけど、、、 ガイパッポンカリーって初めて見たー！と 頼んでみたら、、、 まぢうまい！ ハマった！！！ グリーンカレーの ドライカレーバージョン的な感じ？ 【追記】 写真2枚目は 新宿駅ナカの ORIDELI THAI FOOD NEWoMAN 新宿店 ガイパッポンカリー弁当 そうそう！ これぞパッポンカリーの色 揚げた鶏肉が入ってて、 パッポンカリーそのものでした。 モモタイのガイパッポンカリーは、 想像してたパッポンカリーとは別物でしたが、、、 ドライカレーのグリーンカレー的な、 それはそれでたまらんです❤️ (ちなみに、モモタイのガイパッポンの鶏肉は 衣付いてないです) どちらもGOOD✨

平日に行ったので、残念ながらカオソイには出会えず…ただ、カレーランチも本格的で美味しかったです！ ダルカレーは素朴な美味しさなのですが、素材の甘みがいきていてクセになる味です。 お店は実家かな？と思うようなちょっと乱雑な店内と自由におしゃべりしている店員さん。笑 全く気を遣わずに過ごせますww 食器もアルミのお皿で屋台みたいな雰囲気。 なんかほっこりしました。

驚愕の調理技術とセンスで仕上げる極上タイ料理店。 タイ料理を食べ歩くようになってから、ずっと憧れ続けていたのですが、まだメイさんのクリエイティブなタイ料理を美味しく頂けるだけの、知識も味覚も無いと思って自粛していた店。 お盆の頃、かなりの時差投稿ですが、そろそろメイさんが作る、神がかったウルトラクリエイティヴなタイ料理を美味しく頂けるだろうと思い、意を決してランチに行ってきました。 ・ヤムタオフー タイ風冷奴、タイ風お豆腐サラダ、そんな感じで捉えていただくとベスト。「ヤム」は「混ぜ合わせる」という意味で、和え物やサラダなどの料理。ただし、唐辛子やマナオ（ライムの一種）などの調味料を加えて混ぜるため、辛くて酸っぱい味になるのが一般的。 爽やかでとても上品な辛さ。 酸味もナチュラルでとても優しい。 一口で「美味しいタイ料理」の一言で語れない、メイさんのこだわりが伝わってきました。 冷たいお豆腐が夏らしい食感を演出。 ご飯に混ぜ合わせて食べると… 最初ちょっぴり甘酸っぱくて、すぐに自然な辛味、その後に清涼感がふんわりやってくる。 酸味、甘味、辛味、香りの素晴らしいバランス感。 日本人向けの、辛さ控えめアレンジなどではなく、ストレートな現地の味とも違います。 ストイックな調理へのこだわりと、素晴らしいセンスの良さで生まれるミラクルなタイ料理です。 どんな料理でも、そこまで大きく味に違いが出ない工程なら、効率性を上げるために機械を使ったり簡略化した調理を行う部分は、多かれ少なかれあると思います。 メイさんの場合、全てにおいて効率より『味』。 徹底して手間暇かけて作り上げます。 例えばピーナッツのソースだと、皮付きのまま中華鍋で1時間ほど焦がさないように煎ったものを乾燥させ、豆に含まれた水分や油を乾燥させて飛ばした後、皮むきの作業が待っています。 ​さらにその後は、皮を剥いたピーナッツを潰す作業になるのですが、メイさんは臼を使って手作業で叩いて潰します。 ミキサーを使うと粒が揃ってしまい、香りも飛んでしまうからとの事。 ​こうしたピーナッツソースまで、殆ど手作りで自家製のものを使ってお料理を提供してくれます。 タイ料理中・上級者向きです。 驚くほどクリエイティヴなタイ料理。 ランチにたった一品頂いただけでも感動。 このお店は、食◯ログ百名店とか、タイ料理ランキング◯位などに選ばれない方がいい、選ぶ必要のない、肩書き不要の名店です。 BEST確定。 過剰な拡散はメイさんの本意に反するので、今後再訪の投稿は自粛。 もし次に新規で投稿する事があるなら、昇天のディナーを体験できた時かも。 また、写真掲載は店名を伏せてくれとも仰ってるので、とりあえず写真モザイクかけてます。 （あんまり意味ないかな…） SNSへ公開する際は、メイさんのお店のポリシーも一緒に伝えてもらいたいとあるのでリンク貼り付け。 WEBのメニューから『当店からのお願い』を読んでから行く方がいいでしょう。 http://www.baanmay.com 追記 クリエイティヴなメイさん。 お料理は徹底的に手間暇かけて作りますが、ランチセットのドリンクは、1リットルのジャスミン茶をペットボトルごとカウンターにドーーーン！と出してくれて、 『これ、おかわりいいよ〜』と。 メイさん、お茶目で素敵な人です（╹◡╹） #料理がクリエイティブ #ワンランク上のタイ料理 #ルールは厳守 #名店 #お一人様歓迎 #過剰な拡散お断り #まずはランチへ #レジェンド

吉祥寺駅線路沿い ラオス料理を食べてみたくて。 ラオスとタイ料理のお店です。 料理はほぼ同じ様ですがラオスとタイでは味付けがちょっと違うのだそたうで。 店主さんが席でおすすめの調味料の混ぜ方レクチャーしてくれました。 美味しかったー

明るいタイのお母さん居ます 以前よりずっと行きたかったお店 ®️友メンバー8人で予約して行きました 人数が多いので、２、3日前に事前注文 今回の注文は ✤ホイチョー ✤ソムタムプーパラー ✤タムカヌン ✤サイクロークイサーン ✤ゴイヌア （参加者全員分の承諾書必要） ❃カイジャオ ビール、サワー各種ドリンク 承諾書に記入して食べたゴイヌア 初めて食べましたが、ハーブの香りにナンプラーの味付けのタイ風ユッケ 臭みなく私は好きですが、好み別れるかな？ 個人的にはソムタムラバーなので、ソムタムプーパラー、タムカヌンが特にお気に入り♪ 大好きなソムタムプーパラー 旅行雑誌には観光客向けでは無い、と書かれている事も多いですが、好きな人は癖になる味なんですよねo(^▽^)o どれも本場タイ食堂で食べているみたい 川崎でタイ料理が食べたくなったらここはいーですねo(^▽^)o♪ #ガチタイ料理 #川崎トップクラス #時々長期のお国帰りの臨休あり #予約した方が良い #本場の味 #承諾書必要メニューあり #2024/4月

ずーーーっと行きたかったみもっとさん。 やっと色々調整できて行けました。 まず第一印象はただただ上品なタイ料理という感じ。 更にさんまとか和菓子とか抹茶とか和の素材も使い、優しい感じ。 更に鮑とか車海老とか高級食材も使い特別感もある。 ワインもペアリングにしたので外さない。 これなら人気なわけですが、、、残念ながら以前のお値段を知っていたので、ちょっとお高い。。。 正直もう一回行くかと言われると、なかなか厳しい。。。 ベストに入るだろうなって思ったけど、やはりお値段バランスは重要ということで、ベスト入りはなし。 やはり行きたいお店はすぐに行かないとと後悔。 #タイ料理で君臨するお店 #五反田 #ワイン良かった

十条に行った際の2軒目に寄ったタイ人マダム2名でやっているタイ居酒屋さん。 おつまみタイ料理にキャッシュオンの居酒屋スタイルと日泰がいい感じで融合している居酒屋さん。 パクチー味のハイサワーには一同ビックリ！ ちゃんと香りがパクチーなのです。 お店のスタイル的にサッと出せるタイ料理がメインでしたが、サイウア(ちょっと自信なし、タイソーセージ)やコームーヤーン(豚トロ)など少し凝ったお店でないとないお品も充実しています。 この時実はタイ人の友人もいたのですが、本格的と言ってきました。ママさんともタイ語で話していましたよ(ネイティヴなので当たり前だ笑) この日は貸切状態でしたが、混み合っている時も多いようなので、タイミング見計らってご来店ください。 近々タイ料理好き仲間たちとの食事会に行く予定なので、タイ料理好きの方は投稿をお待ち頂ければと思います♪ #十条　 #タイ料理　 #タイ居酒屋　 #サイウア　 #コームーヤーン　 #ガパオライス　 #ヤムウンセン　 #トムカーガイ　 #クンチェーナンプラー　 #カノムパンナームー　 #パクチーハイサワー

「空 KOO Soi Ameyoko」（上野） 残業メシに前から気になっていた、 上野のソイへ＼(^^)／ 牛筋とハチノスをトムヤムスープで煮た特製煮込みで思わず顔がほころぶ。 アタリだ。 〆はガイトート・クラティアム。 揚げたてあつあつ、ニンニクがガッツリ効いている。 こちらも思わずガッツポーズ＼(^^)／ が、しかし,,, コタツが気になって仕方がない。 タイ料理にコタツって。 しかも、半外 笑笑 同行者を賛同したいくらいこれやりたい! 20時すぎ、アメ横に夜な夜な出没するソイ。 タイ料理好きならいっとくべき。 オススメです。 #タイ料理 2020.11.24訪問

念願のランチに行けたので2度目の投稿です♫ 『ガパオ』 嬉しい生春巻きとスープ付き♡ ピリッと刺激のガパオも濃すぎず、ガツガツ止まらない美味しさ( ´∀｀)☆ 相変わらずもっちりな生春巻きと辛いチリソースに満足ですが、喉にくる辛味のスープもヤミツキ！ まだまだ試したいメニューがたくさんあるのでまた伺います(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)♫

恵比寿南交差点から少し細道を入った場所にあるガパオ食堂。2階にあるが、ランチタイムは1階でお弁当を販売しているので購入したことがある人も多いのでは。階段を登ってドアを開けると、店内はそこそこ広い。お一人様に最適なカウンター席、グループに最適なテーブル席と、恵比寿のランチ事情にぴったりな席配置だ。 ランチメニューは「ガパオごはん（1,080円）」「グリーンカレー（1,080円）」「マッサマンカレー（1,080円）」などが魅力的だが、人気No.1はこの3種から2種を選べるという「2種類 あいかけ（1,230円）」。ということで、この2種あいがけをガパオとマッサマン、という組み合わせでオーダー。なお、3種類あいかけというメニューもあってそちらは1,380円だ。 驚いたのは出てくる速さ。タイミングというのもあったと思うが、オーダーして1分ぐらいで出てきた。入店して食べ始めるまで2分ぐらいという速度。主役のガパオご飯に、別添えでマッサマンカレー、サラダ、スープという組み合わせ。会いかけだけど、主役はやっぱりガパオかな。ガパオの味はちょっと濃いめだけど、ご飯と一緒に食べると良いバランス。逆にマッサマンがあっさり感じてしまう。だからこその組み合わせなのかな。 いずれにせよ、使いやすいお店だと思いました。 #恵比寿 #ガパオ食堂

タイ料理のビュッフェが3000円以下で食べられる新宿ランブータンへ 種類がすごく多くて楽しかったです〜 チリソースなどタイならではのタレで食べる「タイすき」もサラダもグリーンカレーも全部美味しかったし、大皿が無くなったら別のメニューに変わるのもうれしい かなり混んでたので予約必須かと思います！ タイ料理好きな方におすすめ

久しぶり。お昼は初めて。1350円の豚肉と春雨のなんとかかんとか。 お箸で食べた方が良いのか、スプーンで食べた方が良いのか、よく分かんなかったけど、お味は美味しかった。 会社の近くなので、今後はちょくちょく使わせてもらおう。

新橋で本格的なタイ料理を気軽に味わえる専門店。 香辛料やハーブをしっかり使いながらも食べやすく、ランチタイムは常に満席となる人気ぶり。 現地の味わいを丁寧に再現した料理が魅力。 新橋駅から徒歩2分ほど。 居酒屋が立ち並ぶ路地に、タイ国旗とネオン看板が目を引く外観。 店内は19世紀末、開明期のタイに建てられた貴族の家をイメージした空間。 木目調の家具や装飾が配され、異国情緒が漂う。 都内の飯田橋、新橋、市ヶ谷に展開。 「クルン・サイアム」「オールドタイランド」「タイストリートフード」「タイ料理研究所」の4ブランドを手がけるSUU・SUU・CHAIYOOが運営する。 本場のレシピをベースに、日本人の味覚にもなじむバランスに仕上げている。 ランチはレギュラーメニュー11種。 スープや生春巻が付くセットが中心で、ライス大盛り無料のサービスも嬉しい。 ──── 平日ランチタイムに2人で訪問。 12時前に到着。 並びはなく、早めのランチ客が会計を済ませるタイミングで数分待って入店。 テーブル席に案内される。 タブレットから未食のメニューを注文。 ▪️タレー・パッポン・カリー 1,500円(税込) 〈具沢山海鮮の卵とじカレー炒め〉 ・スープ・生春巻付 ・ライス大盛り無料 ライスは大盛りでお願いする。 まずはセットのスープ。 タイらしい酸味が立ち、さっぱりとした味わい。 食欲を引き出す爽やかなスープ。 生春巻きは、もっちりとしたライスペーパーに野菜がたっぷり。 シャキシャキとした食感が心地よい。 砕いたナッツの香ばしさと、甘辛いスイートチリソースがよく合う。 海鮮の旨みがしっかり感じられる一皿。 エビの甘み、イカの弾力、魚介の出汁が合わさり、噛むほどに旨みが広がる。 スパイスの香りにナンプラーの塩味とコクが重なり、ご飯が進む味付け。 卵はふんわりと全体に絡み、カレーの風味をまろやかにまとめている。 汁気は適度で、さらりとした仕上がり。 大盛りのライスは山のように盛られ、想像以上のボリューム。 しっかり食べたい日にも十分応えてくれる量。 ──── スタッフの対応は手際よく、店内は活気がある。 提供も比較的スムーズ。 駅近で本格的なタイ料理を楽しみたいときに頼りになる。 メニューが豊富で、次回は別のカレーや麺料理にも挑戦したい。

チキンカレー　辛さ6 ¥1000 すっごい辛いわけでもないけど、 食べ進めるほどクセになる辛さ。 ご飯の量多かったから次回は少なめでいいかも

お持ち帰りできるクルンサイアムのガパオが美味だったので、 今度はグリーンカレーをいただきました★ ガパオも美味しかったけど、 グリーンカレーも最高♪ すごくこっくりしていて、 私好みの濃厚な味♡ ココナッツミルクたっぷりでまろやか〜✴︎ ぷりっぷりの鶏肉もゴロゴロ入っていて大満足！ ガパオの時も思ったけど、 今までで一番好きなグリーンカレーかも⚡︎ ルーがたっぷりなのも嬉しいし、 濃厚なのもグッド☆

ランチタイムは、唐揚げ、野菜炒め、キャベツの千切り食べ放題。 セットは1300円。 めちゃくちゃ食べる人には、最高。 味も美味しいから、おすすめ。

ランチで伺いました。パッタイを注文。もちもちで野菜も入っていて美味しい。 サラダとスープ、デザートも付いてます。 店内が広くて入りやすいのも良いですね。