更新日:2026年10月20日
ハーブとスパイスが織りなす現地仕込みの本格タイ料理店
格別な料理の美味しさが人気のタイ国認定実力店。 やっと行けた超有名店。噂以上にレベルの高いタイ料理に大満足しました。ここは素晴らしい。 お一人様で行ってきました。 2024年12月18日 水曜日 19:02 *ソムタムプーパラー *ゲーンオム (ジャスミンライスをカオニャオに変更) *ムーヤーン *仙草ゼリージュース *モゥゲーン ソムタムプーパラー 塩漬けして発酵させたサワガニを入れて、プラーラーで味付けしたソムタム。濃厚な味わいで、独特の風味があります。非常に深みのある味わいで、ご飯との相性も抜群。特に餅米(カオニャオ)と合わせると最高なんです。このソムタムはだいたい激辛なのですが、アユタヤでは激辛寄りの旨辛。辛さはそこまで極悪ではありません。青パパイヤもシャキシャキでとてもフレッシュ。丁寧な調理がされている感がよくわかるバランスの良い美味しさ。 ゲーンオム こちらもプラーラーを使ったイサーンの旨激辛スープ。トムセップにも似た味付けですが、トムセップは牛などの内臓と血の塊を使うから、さらに濃厚でパンチのある味わい。ゲーンオムは複雑なハーブ感がたまらないヘルシー感強めの美味しさ。レモングラス、バイマックルー、ディルなど複数のハーブで爽やかさ溢れる味わい。カオクワも使われています。プラーラーと唐辛子のコンビネーションで強烈な辛味と独特の風味。ハーブ好きなら確実にハマるはず。野菜もたっぷり使われ食べ応えも抜群。一般的には「タイカレー」となるので、カオニャオやジャスミンライスとばっちり合います。僕はソムタムとの相性も考え、ジャスミンライスをカオニャオに変更しました。ライスと合わせても飲んでも美味しい。 ムーヤーン ガイヤーン(鶏肉のタイ風炭焼き)の豚肉バージョン。アユタヤではムーサテのように串刺しで提供されます。しっかり火の通った豚肉は非常にジューシーで燻した香りも感じられる絶品。豚肉の甘味もあって、一口の満足度が高い。お肉の美味しさがしっかり閉じ込められてます。 仙草ゼリージュース 漢方として有名な仙草を、食感のあるセリードリンクにしたもの。タピオカミルクティーなどのトッピングで口にした事がある方もいると思います。黒糖に似た優しい甘味でさっぱりしているので、暑い夏場でもゴクゴク飲める系ですよ。美容効果があるので女性には特におすすめのドリンク。 モゥゲーン 黄色豆を使うモゥゲーンはちょっと高級。17世紀のアユタヤ王朝の高官であったコンスタンティン・フォールコンの妻で日系人のターオ・トーンキープマーが考案したとされるタイデザートの一つ。洋菓子の技法を取り入れており、タイの代表的名物お菓子。アユタヤではなんと手作り。ニューヨークスタイルのチーズケーキみたいなしっかりした口当たり。お口の中でねっとりしたモゥゲーンが崩れると、濃厚且つ優しい甘味が広がります。冷凍物との美味しさの差は歴然。とても上品な甘味で、味は濃厚なのに重たい感じはありません。タイ料理を食べた後のデザートなら1番のおすすめ。 美味しく完食いたしました。 『アユタヤ』は、千葉県船橋市にあるタイ料理の名店。1996年9月創業で、タイ人オーナー、タイ人シェフによる本格派のタイ料理店。現在のオーナーは船橋市出身で日本人とタイ人の血を引く滝口康一氏。初代オーナーは康一さんの母・トンチットさん。現地の調味料やスパイスにこだわり、本場と変わらない味で数多くのメニューが用意されてます。当然ですが、タイ国商務省から「タイセレクト」の認定も受けています。 兎に角、なによりもまず、味が抜群に良い。おそらく、素材選びからかなり拘っていて、味のバランスが素晴らしい。タイ料理は『調和』の料理で、絶妙な匙加減がキモ。日本人に合わせたチューニングなのに決め手となるポイントはしっかり押さえてます。手作りカノムモーゲンなど極上過ぎて感動しました。トンチットさんはバンコク出身らしく、店名の通り王朝スタイルのタイレストラン。アットホームな落ち着いた雰囲気の中、寛いでお食事を楽しめます。食べログでは2022年から3年連続百名店に選ばれ、Googleでも現在4.3。Rettyでも人気店となってます。個人的には、赤星3つでないのが不思議。超実力派なお店ですね。間違いありません。タイ料理好きは行かないと大損します。このような正統派で実力あるお店は、もっともっと支持されて欲しい。リピート確定、ガチウマです。 とってもおすすめ。 #実力派 #ワンランク上のタイ料理 #タイ人シェフ #タイレストラン #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #タイセレクト #シェフが本場仕込み #百名店 #Retty人気店 #船橋
本場認定の味と異国感に浸れるタイ料理
タイ国政府認定レストラン 【タイセレクトプレミアム認定店】 五つ星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️と言う事らしい 日本にいながら本格タイ料理が食べられる 12時ジャストに到着だが、店前にある駐車場は残り一台空きでセーフ!! 入店すると感じの良い男性従業員さんが「少しお待ち頂きます」 待つ間に外の装飾を見ているのも楽しい タイのアミューズメントパークのよう 今ではタイでも使われてないような自転車、看板からは夏目雅子法師の手だけが飛び出していたり⁉︎ テーブル席は満席だったので、カウンター席に通される テーブルの上にはデッカいラムネ⁉︎が二つ ラムネに水がかけられると水を吸ってぷくぷくと広がりおしぼりに変身 レモングラスのいい香りがする 既に心を掴まれていた♡ ランチメニューは8種類 1300〜2000円 定番のガパオライスやカオマンガイ、タイカレーもあるが、折角なので数量限定の タイ式ランチセット2000円 を注文 セットの内容は •豚ネック肉焼き タレ別添 •空芯菜炒め •ヤムウンセン(海老のサラダ) •トムヤムクン •餅米 •タピオカデザート •ドリンク ランチで2000円はお高く思うが、この内容でこの価格は絶対に得得✨ 肝心な味はどれも美味しい タイの味付けの個性が小さいが、そこはテーブルに置かれたクルアンプルで調整すればいい ご飯はジャスミンライスではなく、竹を編んだカゴで蒸された粒が細長いタイの餅米 トムヤムクンもデッカい海老が蓋を開けると堂々と入っていた この様なサプライズ的に楽しませてくれ、心だけでなく、胃袋も掴まれた 完敗です ご馳走様 料理人さんはタイ人さん 餅米は指で摘んで食べる、もちろん箸で食べてもいい フィンガーボウルも添えてある お犬様連れの方は、外のドックカフェ風なテラスで食べられるようです
【イクスピアリならココ!】本格的なエスニック料理を味わえるレストラン。
ディズニー帰りにゴハンやもう一杯という時によく行かせていただきます。 広くて店員さんも笑顔で親切でとても気に入っています(^^) ⚫︎ハイネケン生×2 ⚫︎アイスジャスミンティー ⚫︎イカの季節野菜の山椒塩炒め ⚫︎鶏肉の串焼き ピーナッツソース 2本 モンスーンカフェ 舞浜イクスピアリ 千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ 3F グレイシャスクエア #東京ディズニーシー #イクスピアリ 2026年5月
南館3F 緑のエスカレーターすぐ! 全館禁煙なのでお子様連れでも安心♪
根強い人気の船橋ららぽーと内モンスーンカフェ。 照明を落とした広い店内がアジアンないい雰囲気。 グリーンカレー、トムヤンクン、ナシゴレンなど定番料理が無難に美味しく、カクテルもおしゃれ。 店員さんも常にスマイルで頑張ってる。 30年くらい前に行ったきりの代官山店はいまだご健在だそう。こんな素敵なお店があるんだと感動したものです。
【柏駅徒歩3分】 本場の食材を使ったタイ料理とアジア屋台の雰囲気が味わえます
美味しかったーー! 柏にオープン?したタイ料理屋さん。 何食べても美味しいけど、プーパッポンカレーがやはり好き。
本場仕込みのタイ料理が楽しめる空港フードコートのオアシス
カオガパオガイ、ヤムウンセンで2030円。 成田空港第1ターミナル5Fフードコートの一角にあるお店です。フードコートに洋食、和食、中華と並んでいる中で久しぶりにタイ料理にしようと選んでみました。ガパオはタイ米ですし、程良い辛さで美味しかったです。
本格タイ料理ともちもち極太ラーメンが楽しめる店
土曜日のランチに来店。 ほぼ満席だったが、5分ぐらいで入店。 どれも美味しそうで選ぶのに時間がかかったが、 グリーンカレーつけ麺と生春巻き、ガパオライス、海老しんじょう揚げを注文。 どれもボリュームがあり、2人で食べても結構お腹がパンパン。1番おいしかったのはグリーンカレーつけ麺で、程良い辛さで旨みが強く、また食べたくなる味。海老しんじょう揚げは1個がカレーパンぐらいの大きさで、中はふわふわ外はカリっと揚がっており美味しいが、結構ボリューミー。そのまま食べつつ、一緒についてくるスイートチリソースで味変も楽しい。ガパオライスは大好物で、いろいろなお店で味わってきたが、ここのガパオライスは初めて味わった味。想像していた味と違ったので、好みが分かれるかもしれません。生春巻きも美味しく、また来店したいと思います。
稲毛駅徒歩約7分 本格タイ料理を満喫
また来たいーーー タイ料理好きな方なら必ずそう思われるお店ではないでしょうか⁉︎ JR稲毛駅東口から新検見川駅方面に歩いて5分位の所に、本格タイ料理が楽しめるお店があります。 黄色い看板が目印で、外階段から2階に上がります。 ランチメニューは豊富で、本場のグリーカレーはもちろん、ガパオライス、トムヤムラーメンなどどれにしようか悩みます。 この日はタイ焼き飯でした。 パイナップルが添えられた焼き飯は本場タイで味わった時と同じおいしさで、ナンプラーの旨味がジャスミン米一つ一つに馴染んでいます。 生春巻きとサラダ、トムヤムクンが付いています。 もちろんビールはシンハー!! 器も素敵で、ゆったりとした南国気分を味わえました。 ごちそうさま
多彩な本場アジア料理が味わえる駅近の小さな料理店
数年ぶりに伺ったエナエナさん… しばらく行かないうちに、百名店に選ばれてました!!!!!おめでとうございます! 美味しいもんなぁ〜 ランチに伺いましたが、満席で少し待ちました。ずーっと満席でした。お二人でやられてるお店ですが、回転は早いと思います。 駅近くで、雨にも濡れずに行けます。 美味しかった〜♡
本場志向の個性派シェフが手掛ける、タイの風薫る小さな楽園
西船橋のタイ料理のお店。小さくて狭いお店です。 ここ、かなり変わってます。店主のこだわりが強烈で、本物のタイ料理を食べさせたい、というか本物が何か教えたいんですね。 この店の一番のカオマンガイを注文したかったけど、カオマンガイは他で食べたことがないことを伝えたら、「他との違いがわからない」という理由で注文させてくれない。ガパオは食べたことがあったので、それとの違いを知って欲しいという意味で半強制的にガパオを注文させられました。 食べてる間も延々と本物とは何かを解説してくれます。確かに知らないことが多くて勉強になります。 こういうのをウザく感じる人は行ってはいけないお店。自分は悪い印象ではなかったですね。 受け売りだけど、ガパオにパクチーが乗ってたら、そのガパオは偽物だそうです。ガパオが入っていないのがほとんどだと。
タイ中級者も満足する本場の味と独特な個性が光るランチ体験
行徳へ行く用事があったので、予め目星を付けておいたこちらのタイ料理屋さんでランチ。平日です。 ランチタイムですが、アラカルトもオーダーできるので、私はピータンサラダ1,100円とパッポンカリー(ソフトシェルクラブのカレー炒め)1,430円、連れはランチセットのコースのうちの1つ1,089円をチョイス。 チャーンビールで喉を潤した後、待つこと15分ほどでお料理が来ました。 ピータンサラダはあとを引く爽やかな辛さ。 (ピータン炒めもメニューにあったので、ピータン好きな私は迷いましたが。) パッポンカリーはいいバランスの味付けで、卵の火の通し加減がバッチリです。お値段にしてはカニも結構入っていて満足。 連れのコースは、ライスに海鮮の炒め物が乗せてあるものと、麺の入ったスープがメイン。スープが優しい味で美味しいです。 デザートのさつまいも入りココナッツミルクもまろやかで美味しい。 壁に貼ってあったメコンハイボールが気になりました笑 客足が途切れず、人気店である事がうかがえます。 良いお店です、ごちそうさまでした!
現地香る本格ハーブ料理と豊富なメニューが魅力
タイ料理って興奮しますよね。 なんてったってガネーシャが好きなんですよ。おれ、クロガネなので。 カイチェヨライスセットをチョイス。彼女はラームーラーカオセットを。 タイのオムライスみたいな情報でしたが、オムレツライスですね、チリソース的なものをかけて食べるんですが、まあ美味! ラームーラーカオは酢が効いたガパオみたいで美味。こっちの方が好きかも。鴨。 タイ行きたい。
本場タイの味をコスパ良く楽しめる、多彩なランチセット
『近くて遠いタイ王朝』 5〜6年ぶりになるだろうか? 家の近くにありながらも、立地のせいか何故か忘れていたタイ料理店 久しぶりに行ったら満席のランチタイム いつの間にか繁盛店に 近くに県庁や県警本部があり、関係する事務所が多いことからスーツを着た方やOL風の女性 ランチメニューは前と同じ 店内も全く変わってなく、タイは時の流れがゆったりしているんだと実感 Bランチの ◇ガパオムーラートカオ(豚肉のガパオライス) +タイの春雨スープとサラダ付 820円 最初にサラダが届く 大根サラダだが、刻まれたきゅうりとセロリが入り、干した小エビと砕いたナッツがたっぷりかけられている そしてガパオ んんん、前と味が変わっているように思える タベヤスイぞ! 日本人、いや千葉県民好みの味になっているように思えた まさかと思うが醤油のようなコクがある これは旨い! ジャスミンライスの優しい香りと食感も食をすすめる すぐにスープも届く では、はじめよう クルアンプルン祭り ナンプラー、酢、砂糖、粉唐辛子 《塩味、酸味、甘味、辛味》で味変だ! 普通の飲食店ならば嫌がられるが、タイ料理店では遠慮なくこれが出来る 調子にのって失敗も覚悟の上の味変だ!! これぞタイ料理の楽しさだ 今日は大成功✨ ご馳走様 〝ガパオライス〟って日本で生まれた造語ね 記憶が正しければ 読み難いこちらの店名は「恥ずかしがりやさん」と言う意味らしい
バリエーション豊かな日替わりランチで楽しむ、お手頃価格の充実セット
成田旅行のディナーはタイ料理 母はパッタイがお気に入り♪ チリソースや唐辛子で味変しながら楽しそうに食べていました 私のヤムウンセンも、蒸し蒸ししたこの季節にぴったりの爽やかな美味しさ✨ 気に入ってもらえて良かったー♪
久留里市にある久留里駅からすぐのタイ料理店
旧城下町に、微笑みの国Thai現る 房総半島のちょうど真ん中、JR久留里線久留里駅の目の前 しかし平日の乗降客は少なく、こんな山奥にもかかわらず人気のタイ料理屋さんがあった 千葉県にはバンコクにある由緒正しき王室寺院の日本別院が成田市にあるということで、タイ料理店が多いらしい タイの南部、中部、北部それぞれ違う味が楽しめる 店前にはまだ新しいのぼりがナビク その一本には〝昆虫食〟❗️ いや、まだ食糧危機にまではなってないので今日のところはやめておこう タイの骨董品屋のように雑然とモノが置かれた入口 ドアノブが壊れているのも〝らしさ〟だろう タイの方が料理を作っていると聞いたが、客席は女性の方が担当されていた 平日は曜日変わりのランチメニューがある ◇タイスキチャーハン サラダ、デザート付 980円 単品で ◇ヤムウンセン(タイの春雨サラダ) 890円 ◇ミニトムヤムクン 380円 いつもながら思う、、、 メニューをいろいろ見るが、結局いつも代わり映えのないものを注文してしまう なぜか、日本人の持つ〝安全第一精神〟が出てしまう 待つ間にお冷が届く なぜかピーナッツ付⁉︎ このまま食っていいのか? それとも何かにトッピングして食べるのか? そのまま食った。 先ずはセットのサラダ 茹でた野菜を、おろしたピーマン+ナンプラー+ニンニクのディップにつけて食べる ピーマンの苦味は全く無く食べやすい タイスキチャーハンは、甘めでタイのあの香りも穏やか 日本人好みに作ってあり物足りなさを感じたのでナンプラーで補足 春雨サラダは辛かったー メニューの唐辛子マーク2本をチェックしていたが甘くみていた ヒィーヒー言わされたが、調味料とたくさんの具材が重ね合わさり上手く調和されていた トムヤムクンも穏やかめなな味付けで食べやすい 美味かったー タイ国王の目の前で食べさせていただきました。 ご馳走様 #タイ料理
本格タイ料理と現地食材のハーモニーが楽しめるリーズナブルなお店
昔から大好きだったお店に、久しぶりに行きました。 以前はレストランメインだったのが、今はイートインスペースが狭くなっています。 メニューも昔に比べてだいぶ減っていていました。 この日はクイッティオム(豚肉入タイラーメン)、ガパオ、ポピアソット(生春巻き)、グァバジュースをいただきました。 昔のほうがもっと美味しかったかも、という気持ちもありつつ、それでも変わらず美味しいなと思えました。 隣で食材が買えるのも嬉しくて、レストラン時代に大好きだったデザートを買って帰りました。
2026.7.4訪問。 朝から異国の突き抜けるような辛い料理が食べたくなり、朝10時から開店している、佐倉市石川のタイ料理のお店【ソイソム】を初訪問^_^オシャレな外観と落ち着いた雰囲気の店内は、ちょっとした旅行気分が味わえる(^。^)注文したのは、「ソムタム(パパイヤサラダ)」と「ケーン・キアオワーン(グリーンカレー)」。少し辛さが苦手なカミさんは「パッタイホーカイ(卵包みパッタイ)」を注文し、まずはパパイヤサラダから( ^ω^ )以前食べたお店より控えめな辛さだったけど、いい具合の辛さで汗をかきながら美味しくいただき、食べ終えた頃に、グリーンカレーが到着(^o^)青唐辛子の辛さとココナッツミルクのまろやかな甘さが混ざり合って、ライスがとても進む)^o^(食後は「アイスタイティ」と「すいかスムージー」で、口の中を落ち着かせながら、次回は何を食べるか、メニューを眺めて予習^_^5月下旬頃にも、タイ料理を食べに行き、大変美味しく満足したが、こちらも中々美味しく、どうやらタイ料理にハマりそうだ( ^ω^ )
いつものラーメンショップがまさかのお休み!のため、思考をガラッと変えて、近くのタイ料理屋さんで締めくくり。 皮をパリパリにあげたタイ式チャーシューの炒め物と目玉焼きライスをオーダー。程よくスパイシーで美味しい★ メニューが豊富でまだまだいただきたいお料理が沢山あったので、 次回もお邪魔させていただきます♪
本場仕込みの味を気軽に楽しめる、タイ人もうなる屋台スタイルの実力派
タイ人も納得するタイ国認定本格派人気タイ料理店。 代々木公園で行われた『東京レインボープライド2023』に、成田で長年タイ人や日本人の胃袋を満たしてきた本格派タイ料理店が参戦。 100%タイの味を謳う本気のお店の味を代々木で味わえるなんて幸せ。 2名で頂きました。 2023年4月22日 土曜日 16:01 *パッタイ *サイクローク *ライチスムージー パッタイ クイティオ・パッ・タイです。米麺のタイ風炒めです。作りたてアツアツのパッタイは、センレックがやや硬めで食べ応えのある水分少なめ。結構好きなタイプです。シャキシャキのもやし、ニラ、厚揚げ、卵など具もたっぷり入って手抜き感まったくなし。 容器こそ簡易的な屋台仕様ですが、すごくちゃんとした美味しいパッタイです。 サイクローク サイクロークイサーンです。 イサーン地方発祥のソーセージで、お肉のほかもち米、春雨、ニンニクなどが使われてます。しかも、特大ソーセージを串刺しにしてるので、そのままかぶりついてもりもり食べられます。 形状はお店によって、まん丸なボール状や、細長いものなどさまざまですが、これだけ太くて大きいとパンチがあって満足度めっちゃ高い。 お酒のお供に最適な、独特の酸味がある味。 ライチスムージー タイ料理の店ではよくあるライチジュースをスムージーにしたもの。キンキンなので、飲むたびに頭痛がwww バーン・プータイは、千葉県成田市にあるガチンコなタイ料理店です。お店はJRと京成成田の間にある、成田山新勝寺に向かう参道沿いにあります。人通りの多い場所にあるタイ料理店ですが、日本人に媚びる味では無くガチの本格派。 そもそも、成田から代々木公園まで来てガチンコタイ料理を振る舞う時点で気合いが違います。 と思ったら、なんと大阪のタイフェスにも参戦していて、気合い入ってるどころじゃなかったです。 ところで、バーン・プータイでは日本人相手に本気の激辛は提供しない信条みたいです。 なので、激辛マニアじゃ無い方でも安心して食べられます。 理由は、過去に激辛を注文した客が、あまりに辛くてたくさん残して帰られたことがあったとか。 激辛にしてもらったのに残すのは絶対NGですよね。僕も、例え胃が痛くなっても絶対完食します。できないなら初めから激辛にせず、調味料使ってセルフチューニングするべき。 ってゆーか、食べ物粗末にするのは悪いことですからね。 さて、こちらのお店は地元でもかなり人気らしく、タイセレクトにも選ばれている実力派。シェフのママさんが作る本気のタイ料理は、日本人もタイ人も虜にする激ウマ。成田へ行く機会があれば、絶対お店に行ってみたい。 フェスやイベントにも積極的に参加してるお店なので、SNSチェックしてガチタイ料理目当てにイベント会場へ足を運ぶのも楽しいと思いますよ。 とってもおすすめ。 #タイセレクト #シェフが本場仕込み #本場の味 #本格派 #パッタイ #イサーン #テイクアウトできる #デリバリー対応 #タイ人に好まれるタイ料理 #成田
リーズナブルで多彩な本格タイ料理を手早く堪能できるお店
とある休日、この日は妻に誘われて幕張のパナソニックショールームに。 一通り見学を終えてさて、ランチをどこで食べようか。 駅やアウトレットに近いほど混んでいるはず、だったらとワールドビジネスガーデンのグルメ街に。 普段外食しない妻にお店を選んでもらったところ、韓国とタイ料理で迷い、最終的にはタイ料理の『レモングラス』になりました。 ランチは一律910円、税込1000円と比較的リーズナブルで、タイならトムヤムフォーかパッタイだなと思いつつ、いつも同じじゃ面白くないよな。 そうだ、たまにはカオマンガイでも食べてみようか。 平日はビジネス客相手の商売をしているからなのか提供は3分ほど、このスピード感は嬉しいもの。 ところでカオマンガイってどうやって食べるんだっけ… 思い出しつつ、それでは頂きます。 まずはサラダから。 ごく普通のカット野菜、ドレッシングにもタイ料理らしさはないかな。 野菜スープ、これはなかなか。 野菜の出汁がスープに出ていて、薄味なのに旨味がしっかりあります。 食欲を掻き立てられたところで、久々のカオマンガイに。 甘辛のタレ、これを鶏肉にかければいいんだよな。 一つ摘んで口に… うん、さっぱりとして健康的な味わい。 シンプルな料理なのでタレの味が重要、このお店のは控えめでなかなか良し。 炊き込んだご飯も薄味。 おそらく鶏ガラなんでしょうけど控えめなのでよくわからず、鶏肉にはピタッとハマっています。 そういえば、店員さんが持ってきた小瓶があったなと。 手前の黄色っぽいのは酸っぱ辛いオイル、真ん中はナンプラーで奥は唐辛子の粉。 鶏肉にかけてもご飯にかけても、エスニックっぽさが増す味ばかり、これはいいですね。 特に気に入ったのが酸っぱ辛いオイルで、さっぱりした鶏肉からまた別の旨さを引き出してくれます。 カオマンガイは追加の調味料がポイント、実践して理解することができたことに感謝です。 美味しかった、ご馳走さまでした。
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