全国の(24ページ目)とんこつラーメンの情報・おすすめのお店

夏季限定冷やしラーメンをいただきに訪問しました。冷やしつけ麺、オロチョンラーメンとランチタイムはリーズナブルな賄いメシ、餃子をいただきました。 冷やしつけ麺はフライドニンニクが浮いたゴマベースのピリ辛つけ麺、麺が縮れ玉子麺でバランスが良くグッド！中辛の味噌ラーメンオロチョンは野菜たっぷりで結構なボリュームでお腹いっぱいになりました。賄いメシと餃子も美味でした。

めっちゃ久しぶりの訪問 こちらは通し営業で中休みがないところがいいですね 今日は平日の午後3時 先客は1組のみでしたが、土日のお昼時はけっこう混みます 博多ラーメンと焼き飯の焼き飯セット1150円をチョイス♪ 本場の博多ラーメンは食べたことはありませんが、こんな感じなんだろうなぁって思います 豚骨しっかりだけどしつこくなく、麺はめっちゃ細麺 豚骨ラーメン、あまり好きではないのですが、こちらの豚骨スープは飲みちゃいます！ 焼き飯ですが、シンプルな味付け 豚骨がしっかりしているだけに、焼き飯はシンプルにしているのかなぁ ご飯とスープを一緒に食べると美味だなぁ ラーメン作りに妥協しないと壁に掲げてありますが、この言葉は嘘ではないようです！ 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした(๑>◡<๑)

金沢出張昼の部 リーズナブルなあっさり系ラーメン 煮干しラーメンをいただきましたが臭みもなくあっさり系で美味しかったです。追加したミニ丼も美味しい。

狭い入り口を入ると、テーブル席に、座敷に、奥にはカウンター席と、割と席数が多い。豚骨を16時間煮込んだという「らーめん」に、味付半熟煮玉子をトッピング。クリーミーなスープに細麺が相性ピッタリで、あっという間にペロリ。煮玉子の半熟度も絶妙。スープを飲み干すのを我慢して、替え玉を〝かた〟で追加。正統派の豚骨。 #ラーメンはネギ抜き

百歩ラーメン、北浦和発祥らしい「たくさん歩けば健康になる」中国のことわざが由来、ラーメンを食べて健康を願った店名 埼玉県に何店舗か有り、お店の前を気になりながらも素通りしていた、今回初訪問 平日昼、9割席が埋まる人気店、客層の幅は広い 百歩ラーメン880円 塩豚骨、臭み無し、食べやすい、しっかりと作った豚骨スープの感じがします、麺は中細麺 メンマ、海苔、チャーシューの鮮度はそこまで良くなかった 餃子380円 冷凍だと思われますが焼き加減よく美味しい 注目はコストパフォーマンス、先ず、ごはんとサラダが無料で付く、身体、野菜不足を気にされてか、優しいね。 さらには卓上にあるネギが入れ放題、炒りごまもあり高菜も備わる、全力の企業努力が伝わる、活気も有り人気な訳ですね 行って良かったです。

過日仕事の都合で東彼杵迄行った帰りに、美味しいと噂のこちらを11:00過ぎに訪問。すでに満席だったけど、運良く1人座れたので待ち時間無く座れました。 定番のラーメン・ライスをオーダー。 暫くして、いよいよ来ました。 スープは少しこってりして、久留米の丸星ラーメンを思い出しました。 麺も美味しいし、ライスとの相性も抜群‼️ 是非とも食べてみてください。

久しぶりの鶴亀堂でした。 全部のせが、850円と安く、お得です。 一杯目をハリガネ、替え玉をかたにしました。 注文からの回転が良く、忙しいサラリーマンにはおすすめです。 味は、サラッとした豚骨ラーメンで、美味しかったです❗️

武蔵小山の仮住まいから最も近いお店は『九州ラーメン 銀嶺』。 入口は狭くて外見は決して綺麗とはいえず、少し入り難い雰囲気もありますよね。 とある在宅勤務の日、ランチは私一人。 午後の会議まで時間の余裕もあまりなく、このお店に入ってみることにしました。 お店は見た目通りで年季が入っていて、4人掛けテーブル席2つとカウンター4席のみ。 11:40過ぎと少々早めなので、店内にお客さんはおらず私がトップバッターでした。 こう書くと誤解されそうなので補足しますけど、決して人気のないお店ではなく、インバウンド客もたまに入っているのを見かけたりします。 外国人はとんこつラーメン好き、そう聞きますからね。 私がオーダーしたのは九州ラーメン大盛り700円。 このお店の代表メニューと踏んだのと、大盛りでもこの値段なのとで条件反射的にチョイスでした。 よし、それでは頂きましょう。 まずはスープを一口、うん、美味い。 博多とかで食べるもののような個性はなく、全国版的な味わい。 しっかりと旨味が出ていて美味しい。 続いて麺、パリっと張りがあって歯ざわりと喉越しよし。 さっぱりとしているので、麺を啜ってスープを少し補給するというルーチンを確立すると丁度よくなります。 そしてチャーシュー、食感しっかり、噛むと旨味が出てくるタイプです。 大盛り700円でこのチャーシューが4枚、お得感ありますよね。 あ、そうだ、海苔。 ところで、海苔はどうやって食べるのが正解なんだろう。 ネットで調べてみると、諸説あるらしい。 ん？ ってことは正解はないのか。 いちばん納得できたのは、海苔の旨味成分の味に深みがでるというもの。 これを信じるのであれば、たっぷりと出汁が出てから、つまりヒタヒタにするというのがいいんでしょうね。 なんて感じで食べていて、最後の方になって感じたのはスープの塩分。 最初からそうだったのに今更気づいたのか、麺から塩分が出たのかはわからず。 若者や身体を使う仕事の方には嬉しい塩分も、在宅勤務で座りっぱなしの私にゃ不要かな。 気になったのはこの塩分の件のみ、安くて美味しいラーメンに感謝です。 ご馳走さまでした。

九州ラーメン　細麺‼︎ 麺硬め‼︎ 高菜たっぷり‼︎ 紅生姜たっぷり‼︎ 胡麻たっぷり‼︎ 大変美味しゅうござました╰(*´︶`*)╯♡ #ラーメン #豚骨

金沢文庫　太公 白味噌とんこつ¥850 ものすごく久しぶりの訪問。味噌豚骨は初めてですが、濃厚でエクセレント17

少し暑くなってきたので、辛いのが食べたくてこちらへ✨ 何度食べても美味しくて癖になります。 ( ＾ω＾ )

残念ながら、チャーシューメンが売り切れだった為、ラーメン830円大盛り200円ネギ丼350円(合計1380円)を硬め、濃いめで注文。 麺は中太、他のお店より短い麺で食べやすく、スープにも絡みやすくご飯も進みました。 大盛りの量も多く大満足です。

本日は午後から鯖江にて所用の為こちらにていただきました。 セットメニューから丼セット注文。 ミニチャーシュー丼と博多ラーメンのセット。 お好みでごまと紅生姜トッピング。 久々にいただいた博多ラーメンはとても美味しかったです‼️

実は初めての訪問になるんですが、先日、管理物件の家主さんにお誘い頂きまして、ラーメン龍の家春日下白水店に伺ってきました。 龍の家さん自体、久留米に本店があり、熊本や東京にも出店されている、とても有名な豚骨ラーメンのチェーン店だし、評判もいいのは重々承知しているんですけど、なぜか機会がなくて今まで未訪問だったんですよねえ。 というわけで、今回、初めての訪問にドキドキしながら向かいました。 以前はゴルフ場だった跡を開発して出来た商業施設の敷地内にあり、ケーズデンキやナフコ、ユニクロやしまむら、GU等々たくさんの大型店が立ち並んでいる更にその中の、ミスターマックス春日ショッピングセンターの敷地内にあります。 隣にサイゼリアが併設されていて、お昼時なのでどちらもお客さん入ってました。 駐車場はゆとりがあり、そちらに停めてお客様と合流した上でお店の中に。 店内は入って左側が厨房とカウンター、右手側に木の年輪を意識したような丸テーブルがあり、全体的に木を基調にした落ち着いた店舗。 店内はほぼ女性スタッフで回してらっしゃいます。 ご案内されるままに入口近くのテーブルに座り、メニューを見ると基本のラーメンがこく味と純味の二種類。 背脂、辛みそ、香油が入り、ニンニクと焦がし玉ねぎの風味が入って濃厚な一杯という説明のこく味と、ベーシックでキレのあるまろやかなスープという純味。 どちらかというとこく味の方がここではスタンダードな気がしましたけど、お客様がこく味の方にされたこともあり、またシンプルな方が最初だしいいかなというのもあって、純味玉子にセット焼きめし、それに餃子を注文。 すると、こく味の方に餃子をセットでつけた方がお安いですからと提案され、それに従うことに。 入った時の挨拶からそうでしたけど、接客相当いいですね(^-^) で、ラーメンと焼きめしがほぼ同時に来て、少し遅れて餃子登場！ ラーメンは実にまろやか、クリーミーな豚骨スープで、クセがない分、辛味やニンニクなどの風味付けが欲しくなるのもわかる感じ。 そこを補ったのがこく味ってことなんでしょうね。 でも、純味は大量の豚の頭骨を長時間煮込んで仕上げてあるのがわかるというか、この辺の安定感はさすが店舗数を多数抱えてらっしゃるチェーン店というところでしょうか。 麺は普通で頼みましたが、やや芯が残るくらいでなかなかいい感じです。 チャーシューは二枚、それにキクラゲとネギ、そしてトッピングの味玉。 どれも平均以上に美味しい。 後半、辛子高菜を入れてみましたが、コショーや辛子高菜もこのスープにはバツグンに合いますね。 焼きめしはパラパラでこちらもかなり美味しいです。 餃子は普通サイズ、中に背脂でも仕込んでいるのか、ものすごくジューシーでこれも旨い！ 完食した後、どうしても気になったので最後にとろけるプリンを注文。 ラーメン屋に置いてあるデザートって、どうしてこう美味しそうな気がするんでしょうねえ・・・。 まして、ネーミングがもう食べないと！って名前ですもん。 出てきたプリンはココナッツミルクっぽいのが表面にかかっていて、その中身自体はパステルのようなとろけるタイプのプリン。 頂いてみると、とろけるプリンに杏仁豆腐のような風味が加わり、これはなかなかのレベルの高さ。 正直、想像以上に美味しいプリンでした(^-^) ラーメン自体はこく味を食べていないので、本当の意味では龍の家を味わったということにならないかもしれませんが、焼きめし、餃子、そしてとろけるプリンのレベルの高さと、接客は素晴らしかったですね。 人気があるのもうなづけます。 また機会があれば次はこく味を試してみようと思います(^-^) ごちそうさまでした<m(_ _)m> #龍の家　#春日下白水店　#ミスターマックス春日ショッピングモール　#春日店　#駐車場あり　#純味　#焼きめし　#餃子　#とろけるプリン　#豚骨ラーメン　#とんこつラーメン　#トンコツラーメン　#セットメニューあり　#麺スタグラム　#福岡県春日市　#ガーソー　#ラーメン　#ラーメン大好きガーソーさん　#gaso #ramen　#tonkotsu　#gourmet　#fukuoka　#福岡グルメ　#久留米　#kyusyu　

木更津方面にドライブ。家系ラーメンが近くにあったので木更津の家系事情を調査。のりラーメン(¥1250)、のり(¥300)、小ライス(¥150)。 キリっとした醤油強めのスープに少し細目のモチモチちぢれ麺ですね、これは旨し。スモークチャーシューが薄くて食べやすいですね！直系に近い味ですかね〜。美味しい一杯でした。

今年の〆ラーメン！ やはりここになってしまった（笑） 麺とスープの絡みが自分には合っている。 そこにもやしのトッピングが絶妙なシャキシャキ感を出してくれてる！ 今年も大変お世話になりました。 ご馳走さまでした！

愛知県／金山駅そば。美味しゅうございました。 なんて、雑な感想（≧∇≦） 細麺、サッパリ系の豚骨ラーメンです。 その中に、豚さんの獣臭が潜んでいて、九州で味わった香りを感じました。

豚骨ラーメンが美味しいと聞いて伺いました。 入店して食券の自販機に。醤油ラーメンとかもあるのに驚きながら、豚骨塩ラーメンを選択。 九州の方で食べる豚骨ラーメンに近い味で、紅生姜や辛子高菜で味変させながら美味しくいただきました。

宇部に来たら高確率で伺うお店。 店内で骨から作る素晴らしい本格豚骨ラーメンです。本日はチャーシュー麺大をいただきました。スープも然ることながらチャーシューも繊細で脂のバランスも素晴らしい！麺は中細麺ですがスープとよく絡みます。美味しくいただきました。

晩御飯に伺いました。タウン誌で豚骨ラーメン部門で一番に選ばれたお店です。白のチキン南蛮セットを注文しました。ラーメンは実にあっさりとした豚骨スープで、癖が無くなっ食べやすいです。麺は極細麺で、よく噛んで食べると麺の味がしっかりして旨いです。チャーシューも柔らかくて美味しいです。チキン南蛮はカラッと揚がって、肉がジューシーで美味しいです。ごはんがお代わり無料ですが、ごはんを注文しないで替え玉しました。麺旨い。最高です。 白のチキン南蛮セット 1123円、ご馳走様でした。 #ホワイトデー