全国の(27ページ目)とんこつラーメンの情報・おすすめのお店

丁寧に美味い。ピアノ弾こか？ #右手だけで必死にピアノ弾くで？ #グラスハープは両手でやれます。 #特技はグラスハープでジュピター

二日連続でうま屋さん 今日は地元の方オススメのカタメ、コイメで注文 コイメおすすめされた通り美味い こんなお店北海道にも欲しいなぁ〜 チャーハンも絶品だし 味変のニラ辛子美味いし ご馳走様でした #うま屋セット #うま屋記念橋店

久々の夜ラーメンが食べたくなり飲み会帰りに寄りました。ネギラーメン(¥950)にビンビール(¥400)、海苔(¥100)増しを注文。 クリーミーなスープも麺もうまし。飲みの締めにはたまらんですが、罪悪感と共に完食しました。

#ヤマニ醤油 # #これは絶対食べてほしい ！ 北九州では、有名なぎょらん亭！ 今日はとんこつ十割で頂きました。 かえしに、福岡のヤマニ醤油との事！ 我が家もヤマニ醤油ばい！ 溜まり醤油ならではの美味しさがあるけんね！ とても美味しい　 　 麺は中太普通で　 ズバズバしてきたばい！　　　 ご馳走様

生まれ育った久留米の豚骨ラーメン！！ 大好きなラーメンの一つです！！ 久しぶり近くまで来たのでココにきました。 ごはんに付いてくるヤマシオのお漬物、緑茶も好きです！！ どこのチェーン店でもあるあるかもですが、 店舗によって味が濃いかったり薄かったりとか味がちょっと違うとかありますよね〜　 けど、数ある大砲の店舗の中でも前から思うのは、本店とココと長門石店は味がブレないと思います！！

歴史と伝統の【老舗店】で、ワンタンメン。　エアコン効いてない中で汗かきながらだったが、それもまた昭和感の、味なので許す。 なにしろ古系老舗の本格・正調豚骨白濁醤油ダレラーメンだから、そんな店に初めてきた時は必ず敬意を込めて『ワンタンメン』にする。 あまり言いたく無い吾輩の勝手気ままな主観だが、ワンタンメンは鶏ガラ清湯のクリアな中華そば系スープ仕立てラーメンよりも、豚骨強白濁のエマルジョンな九州式豚骨系スープ仕立てラーメンの方が相性が良いと思い込んでいるので始末が悪い。因みに担々麺も同じく｡｡｡ 九州域外から仕事や観光で福岡にみえられて、「本物の豚骨ラーメンってぇ〜のが食いたいなぁ〜」ってる人にこそ是非おすすめしたい。 しっかり骨を炊き込んでエマルジョン効かせた強白濁スープに店秘伝の醤油ダレ（カエシ）で仕上げた味わいに、24番ストレート麺玉仕様の王道久留米始祖系福岡豚骨ラーメンなわけだから、「昔はこんな店のこんなテイストがオーソドックスだったんやけどね…」って教えたいって願望もふまえて全く流行などとは無縁の外連味の無い純なこの店、もはや存在自体がありがたいというレベル。 ただ一点、麺を同席者が「バリカタで…」とかオーダーしてるから、吾輩が「普通で…」って言ってもやや硬めに揚がってるのが残念至極。 「三洋軒よ、お前もか…」って落涙ものだが、まあ羽釜で平テボなら3名同席者の関係からそうなるな…やぱテッポウ・うどんテボ式の方が品質確保には効率的かつ効果的なんだけどな…今は昔と違ってガス熱量が格段に高いから、品質確保には羽釜で平テボにこだわる理由は減衰してると思うけども… とにかくもずっと前から来たかった店に連れてきてもらった、感謝でしか無い。　黒電話のある姿が様になる昭和感満載の店内におじさん2人で回してるスタイル。 いずれも老舗の「みやけうどん」（福岡市博多区）やら「錦うどん徳力」（北九州市小倉南区）に通じる正調の本物感と本格の圧倒的説得力。流石の一言。もはや文化財。 美味い不味いでしか価値を語れない無粋者の来る店では無い。 注意：夏は暑い｡｡｡ #1548 #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #醤油ラーメン #久留米ラーメン #正統 #正調 #古系 #老舗 #歴史と伝統 #美味い不味いで語る店では無い #存在自体がありがたい #ちょっと赤い光線が邪魔した

JA鹿児島直営店 黒豚しゃぶしゃぶは最高にうまいです♡ お店の雰囲気もかーなりオシャンティ☆ しゃぶしゃぶのシメはダシ入りの 豚骨風ラーメン♡コレもまたうまし♡ ちょっとお値段張りますが、自分にご褒美で行きたくなるお店です #接待

匂い無理かも…って思って入店し、期待せずに注文。美味しい〜特に唐揚げが婆ちゃんの味付けに似ていて、懐かしの味でとても美味しかったです

国分町の大通り添いに店をかまえる博多ラーメンのお店。 豚骨ラーメンが食べたいというカミさんのリクエストで初訪(^-^) 場所がら、〆のラーメン的なお店と思いあまり期待してなかったのですが…旨いんですな～、これが（；゜０゜） 「博多鶏中華＋チャーシュー」と「博多ラーメン」を注文。 博多鶏中華ってなかなか味が想像できなかったんですが、食べてみたらクリーミーで旨味たっぷりの中華そばでした(´▽｀*) どちらかというと濃厚な白湯って感じですかね。もちろん臭みはいっさいなし。 そして基本の博多ラーメン！ なかなか東北では濃厚な豚骨スープとの出会いがないのですがこちらの豚骨スープは当たりですな～。 卓上の紅生姜と高菜がよく合います(^^♪　まるごとニンニクも無料でおいてあるのですが、これから買い物をひかえていたのでお預けです(^^;) やはり〆にはピッタリのラーメンと感じましたが、この辺で遅くまでやってる店は「末廣ラーメン」「一閃閣」「成龍萬寿山」「天一」「一心亭」そして山形の「満月仙台店」と、こりゃ仙台に飲みに来た時には〆で悩みそうですな～(笑)

アプリを見たら、博多産明太子ご飯が無料クーポンだったので 久しぶりにランチで行きました。 職場は西口なので、大宮駅構内を通り抜けて、東口へ。 昔、500円だった「とんこつラーメン」が今は800円です。 アプリも流石に変えるのを躊躇って、いまだに変更してない金額です。 今回は、とんこつラーメンと無料の博多産明太子ご飯（アプリ）を注文。 麺はバリカタ。 というわけで、来ました！来ました！！ この素っ気ないビジュアル、今までは500円で納得したけど、800円は納得しないかも。 この博多産明太子ご飯は・・・紅生姜や辛子高菜などを混ぜて、輝きました！ いつもの通りですが、具材は、キクラゲ、ペラペラの味のないチャーシューです。 麺は、バリカタで美味しい！ スープも、豚骨味！美味い！ 途中、無料の替え玉を同じくバリカタで頼みました。 待っている間に、どんぶりを頂きます。 こちらも備え付けの紅生姜やら入れ放題ですからね。 替え玉を追加。 その時に、いつもの通り、紅生姜と辛子高菜をラーメンにも入れました。 やっぱり美味しいのよねぇ〜 再び、替え玉をまたバリカタで追加。 風龍はこの２玉の替え玉が無料っていうのがウリだからね。 ふぅ！やっぱりお腹いっぱい！

担々麺980円。 大盛サービスですが普通で。 土曜、17:59夜営業開始1分前、駐車場2台。 18時、照明がつき客が入り始め、と同時にどんどん車が入ってきて5分後には満席、待ちが出てます。 食券を渡す際ちょい辛と辛口から選べると…辛口にしてみます。 毎度お決まりのセルフコーナーから…牛骨スープとキムチを食しながら待つ。 着丼、思ったより胡麻を感じクリーミー、ザーサイ、もやしも乗ってた。辛さは最初はいけるなぁと、最後はじんわり汗が… 残った具をご飯にかけて締め。 ごちそうさまでした。

鶏とんこつらーめん醤油 750円☆ キラメキグループの一つ。百万遍交差点近くなので、学生のお客さん率超高め！平日夜8時過ぎで、3人程待ちでした。 10分ほど待って店内へ。オーダーは、店舗前にある食券機で食券を購入。 今回は、ベタな鶏とんこつを醤油で！ 店内の印象は、カウターのみの店内で席間も窮屈で狭い！ 多分、グループで一番窮屈な感じかな？w 隣とのパーソナルスペースを気にしながら待つ事数分後着丼。 スープは、少しとろみが強いタイプ。鶏の方が強いので、臭みはほぼ皆無。しっかり鶏豚の分厚さを感じさせてくれる旨さ。醤油も良い塩梅で効いていてちょうどいいバランス。 麺もキラメキさんのツルツルもっちりの麺でしっかり絡んで美味しくいただけます。 こちらのお店のチャーシューは、分厚く食べ応え有り！炙りなので香ばしく旨し♡ レモンと玉ねぎがアクセントになっていて味に一工夫。 相変わらずどのグループ店舗も鶏の旨味が凝縮されたラーメンで安定の美味しさ。 お店の窮屈さ以外は、上々です。\̏(º̻∇º̻)/̋ #鶏とんこつ#ラーメン#ラーメン部#部活動#京都#左京区#キラメキグループ#ホワイトデーキャンペーン

【ニンニク入れますか？】 熊本県玉名市岩崎、川沿いにある小さな ラーメン店。 玉名ラーメンといえば私の中で二大巨頭 のお店があるのですが、この日はどちら もお休み。でも、もう口が玉名ラーメン になってるし…。 ということで初訪問のコチラへ。 平日の14時過ぎ、こんな時間でも観光客 や地元民で意外と賑わっている店内。 「当店はラーメン専門店です」と手書き POPが掲示されているように、メニューは 「ラーメン」「大盛ラーメン」「ライス小」 「ゆでたまご」のみという潔さ。 オーダーしたのは…、 　▪︎『大盛ラーメン』 　▪︎『ライス小』 　▪︎『たまご』 『ニンニク入れますか？』 玉名ならではのお決まりの問いと共に着丼。 もちろん『お願いします!』 少し褐色がかったスープに、チャーシュー・ キクラゲ・海苔・青ネギが載ったビジュアル。 最後にスプーン1杯分のニンニクチップを 投入。 スープは濃厚そうに見えますが、くどさは なく、コク深くまろやか。 程よい弾力の中太麺との絡みもよく、 超美味♬ これまで二大巨頭に固執していましたが、 玉名界隈再点検の必要性を感じさせた一杯♬ ご馳走様でした！ #熊本 #玉名ラーメン

たまたま見つけたお店 お正月なのでチャーハン、餃子などございませんでした。 白ラーメン、赤ラーメン頂きました。 替え玉しましたかスープがかなり減ってしまい 最後は汁なしラーメン また、行ってみたいお店です

今年の夏　暑すぎて… 辛い拉麺　食べたくなる 　盛岡駅前にある「おっぺしゃん」 熊本ラーメンを食べに お昼過ぎ　エアコン効いてて 気持ち良い…カウンター席と 奥にはお座敷も… 食べたのは 　■赤いらーめん(激辛注意) 麺は選べるけど店員さんお勧め バリカタ…油の量　ちょいブラに ばりこで正解 　旨辛というよりは辛味好きに◎ 店員さんも優しくてエプロン 頂いて食べました 　ごちそうさまでした 　　2025.08.15 #盛岡駅前 #熊本ラーメン #麺は選べる #赤いらーめん #2025投稿…154

某店舗のルーツとしって、久しぶりに訪問。 大体チャーシューメンを頼むのですが、最近忙しかった自分へのご褒美（）に力スペシャルラーメンを注文。 価格にみあっている？ボリューム感。 こちらは卓上のラー油や、七味粉の味変を楽しめるのが良いです。 大ボリュームを飽きずに楽しめました^_^

ちょー久々の訪問。 以前好きだった「うまいラーメンパート2」を食べようと券売機に向かうも見当たらない。 店員さんに聞くとパート2は無くなったとの事、残念。 うまいラーメン大盛りと半炒飯を頂きました。 久々の松福、パンチあってうまかった！

岐阜県ローカルラーメンチェーン店❗️ ◆塩ラーメン(岐阜西オリジナル)　900円 ◆麺大盛り　　　　　　　　　　　100円 ネギの下にモヤシ・チャーシューがたっぷり 埋もれてます(⁠^⁠^⁠)背脂に塩スープが美味しい❗️ 麺が若干柔らかいです。完全に忘れてました。 固め注文も可能です。 後日後輩にチャーハンもお薦めされました〜 またリピートしたいお店。 天外長良川店・穂積店とは経営,違うみたい。 駐車場完備。禁煙店。ごちそうさまでした。 #大好きローカルチェーン店 #醤油ラーメン #味噌ラーメン #塩ラーメン #ネギ盛り #加水なし

５５０円＋替え玉無料券 これで満足できてしまうので、ちょっとという時には、ここへ足を運んでしまう。 注文時は、「バリカタ」、替え玉は「カタ」で、程よい硬さの麺が食べられます。

水戸の未訪店『茨城豚骨 とんこつ家 高菜』さんに初訪問です。外観、内装は綺麗です。リニューアルしたみたいですが、資本系みたいな出立ちに、ちょっとビックリしました（笑） 茨城県には本格的な豚骨ラーメン店がなかなか根付きません。そんな中でも、水戸の『とんこつ家』さんは老舗の部類に入ります。茨城のフリークの皆さんには、この店、けっこう評判良いですよね。 気になったのは、店内に豚骨臭がほとんどありません。あの強烈な豚骨臭って、美味い豚骨ラーメン屋さんには必須なんですけどね。スープ何処で炊いてるんだろ？ こちらは、博多や久留米の豚骨とも違う、茨城豚骨だそうですね。茨城豚骨とはなんぞや？？ 豚骨ラーメンなのに、メニューがたくさんあります。「まる」とか、「かく」とか、「新味」とか、なんか『一風堂』みたいです。 この液晶の券売機の１ページ目じゃ、値段が全くわからないですね。それぞれの内容の違いも全くわからない。スープの濃さだけの違いじゃないですよね（笑）普通の「中華そば」や、家系っぽいのや、つけ麺に、果ては「台湾まぜそば」まであります。ここって豚骨ラーメン屋さんですよね？（笑） 全くわからないので、新発売の『屋台』っていうボタンを押すとページが変わります。ベースが830円。「ねぎばっか」が300円？？ネギ何束入るの？？（笑）その他トッピングと、セットメニュー。こんなご時世だから仕方ないんでしょうけど、まぁ〜高いですねぇ（笑） 注文時に麺の好みは聞かれませんでしたが、バリカタでお願いしました。うんちくがびっしり書いてあります。読んでみると、大層な事が書いてありますね。でも産地や、素材や、具材の種類なんかの記載は無いですね。まぁ、うんちく鵜呑みにするほど素直じゃ無いので、良いんですけどね（笑） 注文から10分程で登場した『屋台』を見てビックリ！ビジュアルが『一蘭』にそっくりですね！！（笑） スープは直球のクリーミー豚骨。しっかりと白濁したスープは、濃厚で分厚い豚骨と、力強い油のコク、塩分強めのカエシ。やっぱり豚骨臭は感じません。 本場博多長濱のサラッとしたスープに比べて、濃厚で粘度強めの豚骨スープです。どの辺が茨城豚骨かと言うならば、この粘度強めって事かな？濃厚なんだけど、後味はスッキリした感じ。思ったよりも豚自体の旨味はライトな印象。どちらかと言えばクリーミーで、万人受けする食べ易い構成のスープに感じます。 麺は低加水で、博多長濱よりもちょっと太い博多麺っぽい細麺です。うんちくには店内完全自家製麺とあります。濃厚スープに負けないようにちょい太めにしたのかな？切り刃28番。スープには良く合ってます。 バリカタ指定しましたが、普通ぐらいの柔らかさです。歯応えは柔らかめだけど、コキコキいう食感は感じます。小麦感もしっかりしてます。なかなか美味い麺だと思います。 麺量は100gちょっとかな？替玉100円。替玉前提で、830円って、やっぱり高いような気がします。まぁ『一蘭』も似たようなもんだけど（笑） 具材はバラチャーシューの小ぶりなのが２枚と小ネギ。うんちく程の拘りは質も感じられず、至って普通の完成度。 『一蘭』で言うところの「秘伝のタレ」っぽい赤味噌は、全く辛くないですね。卓上調味料として置けば良いだけなのに、何の為に入れたんだろう？ 卓上の紅生姜と、ご自慢のぶっとばし高菜で味変しました。屋号が「高菜」ですからね。期待しちゃいますよね。この店オリジナルの「ぶっとばし高菜」は、辛さマシマシで、仕上げに唐辛子と、胡麻油で炒めてるそうです。凄く期待したんですが、全く普通で辛くないですね。凄く残念です。 紅生姜も普通ですけど、スープと麺に良く合います。美味いです。 総じて… スープに拘りを感じる、茨城豚骨ラーメンです。 初体験の茨城豚骨でしたが、普通に美味い豚骨ラーメンだと思います。 スープ、麺に拘りが感じられます。たくさんある他の味と、比べてみる気はありません（笑）が、これはこれで美味しい豚骨ラーメンです。うんちくを鵜呑みにする気はサラサラ無いですが、具材や卓上の辛子高菜などに、記載なみにもっと拘ったら良いのになぁ〜とも思います。 昨年いよいよ水戸に出店した『一蘭』に対抗してのビジュアルそっくりの「屋台」でしたが、そんなに他の事には気にしないで、自らの道を頑張って欲しいですね。ご馳走様でした。