毎回安心の安定した美味しさ
今回は、仕事で近くに来たので久しぶり訪問しました。 大盛りラーメンを注文。 お客様が多いですが、待たずに運ばれて来ました。 じっくり煮込まれていますが、アッサリとしたスープです。 ストレート細麺ものど越しが良いです。 大盛りラーメン、お腹一杯になりました。 美味しく頂きました。 ご馳走様でした。 #ラーメン専門店
仕事帰りに沁みる優しさ、長く愛されるあっさり豚骨ラーメン
2000年当時はよくいっていました。 久しぶりに西新宿で仕事で来たので寄ってみました。 お店が健在なのが嬉しい。 いつも食べていたネギラーメンを頂きました。美味しい。
沖縄あぐー豚のまろやか豚骨スープと細麺ラーメン
沖縄産琉球豚のあぐー豚を使った濃厚な豚骨スープが特徴。人気No.1の「あぐー豚らーめん」を。見た目クリーミーなスープは優しい味わいで、細麺に絡んでスルッとイケちゃいます。途中、卓上のすりごまをたっぷり振りかけて。深夜まで営業してて、麺量もさほど多くないので、飲んだ後の〆ラーに使い勝手良さそう。次は辛味噌を。 #ラーメンはネギ抜き
駅前で味わう、安定したあっさり系シメラーメン
【1人飲みの〆ラー!】 つい最近Ⓡコシナカ氏の参考通知を頂き食べたくなった九州ラーメン! 相変わらずの〆で訪店! 「味玉ラーメン」固めで注文! あっさり系で量もそんなに多くないので〆には丁度いいです! チェーン店でもなく店員さんは外国人だけなのに安定したスープの味!! いつもはお喋りな店員ばかりでしたが⋯ 今回はワンオペ! 静かに頂けました~⤴(笑) ご馳走様でした~!d( '-' ) #〆ラーオヤジ #Ⓡコシナカ氏 #安定のスープ #駅前店
夜の飲み終わりに染みるコク旨豚骨ラーメンとパリッと餃子の名物店
久々の豊前田、連れのリクエストは〆の竹兆ラーメン。 お店に近づくに連れて豚骨臭が強くなる。 通りは人少ないけど、お店は賑わってる。 ラーメンと餃子、そしてトドメの瓶ビール(〃´o`)=3 スタッフがみな外国人ですが、日本語ペラペラ。 5分ぐらいでラーメン登場! 獣臭強く濃いめコレにハマる人は多い。 やや中太麺でスープとの相性もいい。 若い時はコレぐらいパンチのきいた感じがよかったけど、さすがに50過ぎのオッサンにはちときつくなってきた模様(^◇^;) でも美味いからスープまで完飲しちゃうんだなー 餃子もパリッとして、ビールがすすむすすむ! お腹いっぱいなので、タクシー呼んで撤収ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3 ご馳走様でした。
元祖替玉10円。福岡県産ラー麦100%の自家製麺とあっさりとんこつが自慢のお店。
久しぶりに三気! あまり食欲がなく?あっさりした物が食べたくて、麺類かな〜なんて考えてて… 蕎麦か何かでも〜 と、考えたが蕎麦じゃ腹の足しになるのか? ならば、もう少し濃い醤油系のラーメンでも! と、考えたが、ラーメン食べるなら豚骨やろ! と、なり、いつもの三気へ! で、入り口の券売機前で固まった(笑) 前回なかった、担々麺と家系ラーメンが新メニューで! 担々麺という気分ではなかったので、横浜家系ラーメンに! 券を取り、テーブル席に案内され、スタッフの方がテーブルまで半券を取りに来た時に好みを聞かれた! スープの濃さや麺の量等… スープは普通、麺も普通、あともう一つは何だったかな?忘れた(笑) 太麺のちぢれ麺なので茹でるのに時間がかかります! と、言われたが全然構いません! ラーメンが届くまでにトイレに行き、戻って携帯を触ってたらすぐに到着! 見た目かなりうまそう! スープ…濃い感じ♡ 脂浮いてる〜 チャーシュー…でかい のり…4枚 麺…太いね(^^) で、一口麺をすすると、これがまた美味いぞ! スープも混ぜても混ぜても脂が浮いてスープ自体と混ざりもしない(爆笑) チャーシューも食べ応えがあり、海苔もしっかり味が付いててめちゃくちゃ美味い! 替え玉は通常の細麺のストレートになります!と言われてたから今日は軽くで済ませるため替え玉無し! だけど流石に太麺なのでお腹に溜まってお腹いっぱいになりましたよ♪ とっても美味しく満足な食事でした〜! ご馳走様でした〜(o^^o) あっさりした食事は何処に行ったのやら(笑)
多彩な麺が楽しめるラーメンの専門店
守山で用事を済ませた帰り道。気になったお店で晩ご飯。しおとんこつチャーシュー¥830に、煮玉子¥110を頂く事にしました。スープはトロミがあって濃厚。味もしっかりしています。麺は中細麺でトロミのあるスープに上手く絡んでモチモチして美味しい。チャーシューもとても柔らかくていい感じです。スープは少なめでしたが、丁度いい感じかもしれません。美味しかったです。ご馳走さまでした! #もちもち
リーズナブルに楽しめる本格派とんこつラーメン
平和島 博多らーめん由丸 黒とんこつ¥650 チェーン系ですが、物価高の中で良心的な価格。黒まー湯の味わいがエクセレント15
上品な豚骨スープと細麺が自慢の行列店
ミシュランに掲載されたと噂の豚骨ラーメンのお店へ訪問しました。唐揚げセットは売り切れていた為、餃子セットとチャーシュー丼セットに辛味噌のウマくちダレを追加して注文、噂に違わぬアッサリして上品な豚骨スープに小麦薫る細麺か絡み素晴らしいラーメンでした! #豚骨ラーメン #いつも行列 #人生には飲食店がいる
刺激的な旨辛つけ麺とジューシーなチャーシュー
いつかの締めで伺ったラーメン屋さん、 熊本で中々食べれない博多豚骨、 コッテリで美味しかった、 安定の博多ラーメン。
福岡食い倒れ旅。まずは空港に昼過ぎに到着して、ラーメン滑走路の幸ちゃんで1食目。博多豚骨ラーメン950円。紅生姜と高菜乗っけて。バリカタの極細麺に豚骨。すぐ出てくる。うまい。
やたら塩っぱかったり、スープがとても少なかったり、かなりスープが薄かったりとラーメンの質が酷かったので暫くご無沙汰でしたがそろそろ落ち着いたらのでは?と8年ぶりくらいに行ってみました。 レシピを変えたのか?塩味薄めでしたが麺揚げは良くなってました。塩味もラーたれを入れれば大丈夫 ネギ山は有料になってたけど替え玉10は健在。 物価高の昨今替え玉して800円で食べれるのは有難い!
本庄駅周辺、豚骨臭に誘われ行ってしまうラーメン店
今日は3年ぶりに本庄市の有名ラーメン店再訪。 豚骨は醤油、味噌、塩と種類が多いな 前回辛味噌豚骨ラーメン太麺注文したから、気になっていた黒豚骨焼豚麺1190円注文 評価点 ・麺は3種類選べ替玉できて〜サイコー ・マー油が効いた豚骨スープは濃厚〜イィーネ ・後味スッキリしたスープ〜オイシー ・味の染みた焼豚〜ウマーベラス ・細麺、太麺交互にパクリでハイ覚醒(・∀・) マー油がアクセント濃厚でもスッキリした旨いラーメン〜ヨイショット 今度は塩豚骨に挑戦します〜ハニャ #メニューが豊富 #スープを飲み干すラーメン #こってりラーメン #辛子味噌ラーメン #マー油 #大将の個性が強い
熱々の器で最後まで楽しむ、旨辛つけ麺と魅惑のご飯セット
北九州市八幡東区の郊外にある、つけ麺が有名なお店、『麺屋新月』さんです!! 北九州のラーメンファンなら、すぐに名前が出るくらいの知名度を誇っていますね!! 時々、お客さんの行列が外にはみ出したりしてるほどの人気店ですね(^^) この日のオーダーは、『つけ麺(冷や・2玉)・ご飯割りセット』でした!! 着丼してまずはつけ汁を一口。 うん、なかなか魚粉強めのスープで濃いですね。 冷たい麺とよく合うと思います(^ ^) 麺ものどごしがいいです、食べやすさを感じますね! 2玉オーダーしましたが、これは瞬殺でした。 一般的な麺2玉よりはかなり軽く感じました。 これなら追加であと2玉はいけますね(´∀`) ご飯割りセットがありますので、ご飯投入します! お好みでスープを割る用のだしもくれるみたいですね(^ ^) これはうまい、ご飯と合いますね〜☆ 添えつけのわさびがいい風味を出してる! わさびいいですね!! そしてここの辛子高菜がマジで美味しかったです!! 程よい辛さがありつつ……ごま油が効いてるのかな? なんかわかりませんが美味しかったですね(・Д・) 聞くところによると数年前に息子さんに代替わりしてから、息子さんが辛子高菜をアレンジしたそうです! さすが料理人、上手ですね! これはまた食べる価値大アリですね〜(o^^o) #北九州市 #八幡東区 #新月 #ラーメン #つけ麺 #美味しい #人気店 #辛子高菜マジで美味しい #一回食べてみて #駐車場となりにめっちゃある #幸せ
鶏ガラ・丸鶏・モミジ・鶏皮を10時間以上炊いた鶏白湯がウリのラーメン店
秩父醤油らーめん(880円)をいただきました。 運ばれて来た時から醤油の良い香りがします。 スープは醤油の味が濃いめでチャーシューとメンマもしっかり味が染みているので少ししょっぱいかなと思いましたが、太くてコシが強くモチモチの麺にあっていてちょうど良い加減でとても美味しかったです。
福岡西部で有名な店の暖簾分けしたマイルドでホッとする味の旨いラーメン店
あちこちラーメン屋がある糸島で昔からある(昭和)ラーメン屋【安全ラーメン】 ラーメンの味は昔と変わらず、濃厚ではないが、あっさりでもないスープが美味い❗ベタっこくもない❗ 麺は長浜系の細麺で茹で加減抜群 チャーシューの脂身のバランスが良い 寒い糸島でこのスープを喰らったらあったまる~ ちかっぱうまかったけんまた必ず食べに行こう~ #ちかっぱ美味い❗ #糸島 #安全ラーメン #スープが美味い❗ #おばちゃんありがとう #チャーシュー最高
2160分煮込んだ濃厚なのに食べやすい本格豚骨ラーメンと満足度抜群のセットメニュー
久々にコッテリの豚骨ラーメン食べた気がします ランチAで豚骨ラーメンとライスのセット750円 安くて美味しかったです チャーシューもたくさん入ってます 煮卵も味がしっかりついております 紅しょうがとゴマもテーブルにあるので好きなだけ足せます また寄りたいと思います
行列必至の濃厚ラーメン、ここだけのクセになる味わい
久しぶりの幸帝らーめん 一年以上行ってなかった! しかしいつも多い。かなり昼は行列をなすお店です。熊本ラーメンとはちょっと違う独特の味。美味しかったです。 #ガッツリ食べたい時に #こってりラーメン #行列が絶えない #行列覚悟の人気ラーメン
セットメニューも充実して、とんこつラーメンが美味しいラーメン屋さん
越谷市の 自家製麺 川崎屋 さんに行きました。 今年初の投稿です(*´д`) 肉盛り火山ラーメン(1350円)を3合目(7合目にしようと思ったのですが、お勧めが3合目だったので、3合目に日寄りました⁽⁽ ◟(∗ ˊદ` ∗)◞ ⁾⁾)で注文しました((*´∀`*)) スープば醤油ベースですが、旨味と辛味が良い感じです。 但し、辛いのが好きな方は七合目が、噴火をお勧めします。3合目だと、辛味がちょっと、物足りなかった⁽⁽ ◟(∗ ˊદ` ∗)◞ ⁾⁾ チャーシューは脂身が少な目な赤身で歯応えが有りつつも、柔らかくて美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ キャベツともやしがたっぷり入っていて、結構お腹に溜まるので、大盛りでなくても十分かなぁ…。 麺は中太の縮れたまご麺で、歯応えが有りつつ、美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 先ほども書きましたが、辛いのが好きな方は7合目以上をお勧めします。 お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
クセのないまろやか豚骨の博多系ラーメン
2002年オープン。 北区にある博多豚骨ラーメン店。 「純製らーめん」¥750 クリーミーな感じの豚骨スープ。 ただ単にクリーミーなだけでなく 臭くはないが豚の感じはしっかりあり円やか。 食べてる途中ラーメンチェーンの『一風堂』ぽいなと思ってたのですが 調べてみると『一風堂』出身の方が開いたお店だったらしい。 平日のみで魚介豚骨?っぽいつけ麺も提供しているようです。 #北区 #ラーメン