全国のとんこつラーメンの情報・おすすめのお店

今日は福岡市博多のラーメンだるまに行って来ました 　注文はラーメンと焼飯セットをお願いした 　ラーメン美味しく焼飯も最高です 　今日も美味しい食事で大満足でした

なんつっ亭の出身の方が本店の近くに出店したらしく行ってみた（なんつっ亭の経営者が変わったらしく味が…という残念な噂を聞いていたので） 黒ねぎちゃーしゅうめん+うずら 想像通りのくどくないマー油が豚骨スープに合う地元にあったら通うのですが、美味しかったです 私自身ZARDのファンで駅のメロディ負けないで、揺れる想いを数年ぶりに聞ききに行ける目的も果たせました

【ラーメン(650円)！】 2024年9月訪問 14時過ぎに入店 先客5名様。 入口前の食券購入。 こちらのお店、平日と土曜日の11～15時のランチタイムは、ラーメン全体の値段が、ぐっとお得価格になってます。 中でも、ノーマルぽいラーメンは650円。 かなりの激安ぶり。 では、650円のラーメンをポチリ。 女性店員さんがお出迎え＆ご案内。 着席して、待つこと約5分... 来ました！ラーメン！ おー！シンプルな感じ！ では、スープから... あっさり系のライト豚骨。 めっちゃ、うまい！って、感じではないですが、食べやすくて、親しみのある感じ。 呑んだ後の〆とかには、たまらんやろなぁ。 麺を... 細めのストレート。 かたさは指定しませんでしたが、ややかたさのある食感。 こういうスープには、やわらかめの方が自分好みかも。 チャーシューを... オーソドックスな薄切りチャーシュー。 あっさり系豚骨には、こういうペラいチャーシューがよく合う。 味変アイテムが豊富で タレ・ゴマ・輪切り唐辛子・粉唐辛子・カレー粉・紅しょうが・天かす・2種類の味噌 ここはやはり、カレー粉味変で。 おぉ！マイルドカレーラーメン。 ええやん。 天かすを入れてみたが、なんか、よくわからん感じ。 ズバーっと食べて、完食。 この価格で、このクオリティ。 大いにありやと思います。 ごちそうさまでした。

2025年9月12日(金) お店裏の共用駐車場に 車を停めてお店に向かいます 11時01分到着 開店直後で先客4名 入り口横の券売機で 魚介とんこつラーメン 特製半熟味玉 を購入してカウンター席へ 麺の硬さ普通 スープの濃度普通 ネギ多め をオーダー 小皿に高菜漬けをとり 待ちます 8分ほどでの着丼でした 途中ゴマと紅生姜で 味変しました(^^) #無鉄砲がむしゃら #がむしゃら奈良 #ラーメン #拉麺 #中華そば #豚骨ラーメン #魚介とんこつ #麺硬さ普通 #スープの濃度普通 #ネギ多め #味玉 #味玉トッピング #奈良グルメ #奈良ランチ #奈良ラーメン #名百店

らーめん900円＋大盛130円頂きました。 免許更新に向かう途中で昼食で寄り道しました。 最近、家系を食べて無かった。トッピングはチャーシュー１枚、ほうれん草、シナチク、ネギ、海苔と王道の家系！！ チャーシューは大かめでソコソコ歯応えも有り美味しかった♪ スープは背脂たっな濃厚豚骨醤油だけど、意外とアッサリ目で結構スープを飲んでしまった！！ 麺は自家製みたい。コチラも王道の中太平打ち麺で歯応えもあり、スープも良く絡みます。開店直撃で先客２名入店後スグに満席で店内の待ち席もアッサリ埋まってました。人気店ですね。

たまたま通りがかりに寄りました。カウンター10席くらいと2人テーブル一つのこじんまりした店。 博多ラーメンだけでしたが早い！安い！旨い！ ワンオペでこれだけのメニューを作り凄い！ 瓶ビールも知っている限りでは最安値では！ 凄いとこ見つけました。

お店が近くにあったら、行き過ぎて肥る！ 過去一美味いとんこつラーメン♡♡(金子調べ) 【訪問曜日】土曜日 【訪問時間】13時35分頃 【混み具合】先客数名♪ 【メニュー】エキトン@950、味玉@150、 【 味 】★★★★★★ 美味すぎる♡♡ 今まで食べたとんこつラーメンの中で1番美味かったです(* 'ω' *)♡♡ スープが抜群♡♡ 飲みやすいが、ちゃんの豚の風味も残ってて、 スープ単騎でめちゃめちゃ飲みました( *´艸`) 麺はパキッとした細麺で、 こちらももちろん好みです♡ 実は、昨日飲み過ぎて二日酔いでフラフラだったので、 これ食べたら確実に死ぬなと思ってたのですが、 何故か体調回復しましたwww ベホマの効果のあるとんこつラーメンでした♡♡www 【ボリューム】★★★★☆ お腹いっぱいになりました♡♡ 【接 客】★★★★★ とてもとても丁寧でした♪ 【清潔感】★★★★★ めちゃめちゃ綺麗♪ 【コスパ】★★★★★ これは良い♡♡ 【総 合】★★★★★ 生活圏にあったらやばいですねwww 週1以上行ってしまうかもしれませんwww ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

夜に行ってきました。 料理コースで¥4,000 食べ切らんほどでてきます。 基本洋風です。 締めのラーメンは食べ切らんかったです。 ごちです

らーめん黒（900円）。 かつて品川駅前にあった #なんつっ亭(弐） さんに衝撃を受けてから約20年。その後多店舗展開し、資本売却されてからはますます足が遠のいておりましたが、伝説の創業者古谷さんがプロデュースされたお店ということで気になっておりました。 仕事でたまたま本厚木に来たため、思わず暖簾をくぐりました。 スープはかつてのなんつっ亭さんのスープそのもの。 マイルド白濁豚骨に代名詞ともいえる黒マー油。 この日は懐かしさのあまり、油多めにしてしまいましたが、オーソドックスが一番バランスがいいと思います。笑 ひと口目はマー油と豚骨が見事に分離して、苦味と豚骨の甘さのコントラストが楽しめ、以降食べ進めるごとにスープが同化、マイルドとジャンクさの混じった旨いスープになっていく過程が楽しめます。 この時間をうまく使ったラーメンは今でもあまり見ませんが、間違いなくなんつっ亭さんが礎を作った、といってもいいと思います。 麺はこれまた特徴的な加水率高めのスクエア細ストレート麺。 喉越しの良さはもちろん、スクエア型ならではの違和感、パツンと切れる感じ。なぜかこれに似た麺も食べることが少ないんですよね。 麺量も多く、この日はキャンペーンで替え玉100円でしたが断念。 具は大判チャーシュー、もやし、キクラゲ、小ネギ、海苔。 チャーシューは食べやすく、それでいてしっかりした食べごたえ。もやし、キクラゲ、小ネギはアクセントに最高です。 調味料は黒胡椒、一味、お酢、ラー油。 ラー油は餃子用ですかね。 胡椒と一味でよりスパイシーにするのもオススメですが、お酢でマイルドにするとより魅力がアップします。 全体としては、あの頃のなんつっ亭のまま。 と言ったら大袈裟かもしれませんが、かつての隆盛を知っている人間にとってはこれほど嬉しい一杯はありません。 2005年前後が第何次のラーメンブームなのかは分かりませんが、確かにあの頃のラーメン屋さんは勢いがありました。 そう考えると当時 #品達 にあったなんつっ亭さん、 #せたが屋 さん、 #玉 さん、 #麺屋翔 さん、 #ラーメン中本 さん、 #つけ麺TETSU さんなど（ほとんどが資本系になってしまいましたが）すごいラインナップでした。 古谷さんのネクストチャレンジに敬意を表して、ご馳走さまでした！！

「数量限定 五弦屋特製つけ麺（並盛）」1,150円 スープ：豚骨魚介クリーミー醤油＋一味 チャーシュー：豚バラ中ぶり・豚肩ロース中ぶり各1枚　豚肩ロース角ブロック4ケスープ内 トッピング：白髪ネギ・カイワレ・煮玉子半分・海苔 麺：自家製全粒粉ストレートツルモチシコ中太麺＋レモン 昨年5月Openの時から早く行かなくちゃって思ってながらやっと今頃かっしー店主のお店に初訪麺。20食限定の文字に惹かれてつけをコール。しばし待てばなかなかのヴィジュアル。泡泡の柔らかい味わいのつけ汁に食感抜群の麺。スープ内も含めてチャーシューもバッチリ。スルスルっと啜って近いうちに再訪を固く誓いました。 もう1杯の写真は同行者の 「焦がし醤油の魚介中華」900円 「五弦屋丼」＋300円 20231009昼　23'vol.149

✔︎モダンな豚骨ラーメン屋さん ✔︎目的はチャーハンだけどセットの半チャーハンしかない… ✔︎ラーメンは臭くない豚骨 ✔︎辛味噌を溶かしながら美味しくいただきました ✔︎もちろんチャーハンも美味しい！ #福岡出張チャーハン1食目

飲んだ後の締めでしか食べたことがない博多天神と並んで好きなとんこつラーメンです。 数年前は600円代だったのにいつのまにか800円になってます。私の給料は10年前と同じなのに！ なので1,000円超えたらもう食べることが出来ません。 本日食べたのは1番安いノーマルのとんこつラーメンです。紅生姜をかけてから食べました。 締めで入ったので替玉出来るだけのお腹のスペースはありません（笑）

前回行った時にトッピング1品無料券を いただいたのでまた行きたました 白とんこつラーメンにトッピング 辛子高菜、チャーシュー 濃厚スープでとても美味しい ほわっとした食感のチャーハンも好き

めん虎さんのこく丸＋チャーシュー＋昼セットの丼です。 こく丸はかなり豚骨の濃度と粘度が高いので食べ手を選びそうな予感です。 ただし替え玉も軽く受け止められる位の濃度ですので腹ペコ派にはピッタリです。 丼も昼のサービス価格で大きさも選べると来れば混むのも納得です。

博多駅にて 「博多豚そば」850円 スープ：豚清湯背脂醤油 チャーシュー：豚肩ロース中ぶり薄1枚 トッピング：ネギ・メンマ 麺：ストレートパソシコ細麺 朝一の帰阪前に博多駅下て急いで1杯食しました。なんで豚骨にしなかったかなぁって反省しながらスルスル食しました。朝からインバウンドさんでいっぱいでした。 20250927朝8：45 25'vol.153

三鷹の南口側にある、熊本ラーメン店。 大衆居酒屋での一人飲みで酔っ払った後、駅に向かってフラフラと歩いていると、目に入ってしまいました… 健康診断も近づいてきている時期で、いかんいかんとは思いつつも、店に向かう足は止められません(^^;; 券売機でポチッとしたのは、左上にあるノーマルなラーメンの並盛（850円）。 「中細麺、マー油味」と書かれています。 待つこと5分ほどで着丼！ 見た目は普通の豚骨ラーメンですね。 上に乗った具は、チャーシュー、メンマ、キクラゲ、ネギ、海苔。 豚の頭骨を丸一日煮出して旨味を抽出したというスープは、「コクあり、あっさり、臭みなし」というキャッチフレーズ通り。 東京で食べる豚骨はギトギトしたものも多いですが、ここのはスッキリとした口当たりです♪ 飲んだ後の〆にもピッタリなラーメンでした(^^) ちなみに、「ひごもんず」ってどういう意味なんだろうと調べてみたら、「肥後の人たち」らしい。 「肥後の人」の複数形か。 特殊な熊本弁というわけでもないのね(^^;; #ラーメン　 #熊本ラーメン　 #豚骨

[180426訪店] 一見しますと、クセのあるスープと思いましたが、意外と臭いも気にならず、好みの豚骨ラーメンでした♪

#程よくコシのある細い麺 #麺は固めがおすすめ 特製ラーメン600円＋替え玉100円いただきました。麺はカタメで！ある程度臭みやトロミがあって、男っぽい豚骨です。特に、特別なところもなく、替え玉無しだと量も少なめかな。後半は、しっかり味でいただきました。

黒豚らーめん 980円税込 ※豚骨ラーメン ※チャーシュー3枚 キクラゲ、海苔、ネギ ※極細ストレート麺 　麺の硬さ頼める ※替玉は180円税込 ※卓上に紅生姜、辛子高菜、胡麻 ※ごはん+ギョウザor 　唐揚げのセットメニューあり ※なんばラーメン一座 ※エディオン9階 ※他、8店舗が並ぶ ※ラーメンテーマパーク ※難波 ※券売機 #大阪府 #大阪市 #難波駅 #なんばラーメン一座 #ラーメン #豚骨 #券売機 #ラーメンテーマパーク #エディオン #公式インスタグラムあり #クレジットカードOK

第一希望が並びすぎており、第二私希望が閉まっていたので、歩いててたまたま見つけた有名店に入りました。値段と内容が合わないかしら…。