#KL #マレーシア #ラーメン #豚骨 #ペタリンジャヤ #日本食 #居酒屋 麵屋獅子道さんでラーメンをいただきました。 休日の昼頃訪問、意外と空いていてすんなり入れました。いつも行列の人気店という噂だったので、休日の昼は混んでると覚悟して行ったのですがラッキーです。 味玉チャーシューラーメン（ダブルフレーバー・赤・黒）27RM、トッピングのり、緑茶、替え玉ハーフをいただきました。（合計で41.75RMでした) ラーメンはスマートな豚骨ラーメンと言う印象。麺は低加水のパッツンストレート。 美味いです。日本の美味しいとんこつラーメン屋と変わりない美味さ。 スープの豚骨の臭さもほとんどなく、濃すぎず薄すぎず程よいスマートスープ。 スープが少し温めなのはマレーシアではよくあることなので、まぁ許容範囲。 具材はきくらげ、ネギ、チャーシュー2枚、味玉。それにお好みで卓上の辛もやしは無料で食べれます。半替え玉3RMがあるのも◎です。 総合的には大変美味しいラーメンですが、市内から少し遠いので、車が無いと行くのが難しいです。 ＊こちらは基本の「ラーメン」というメニューが無いようです。「味玉チャーシューラーメン」が。いわゆる「基本のラーメン」のようです。 個人的な意見ですが、私にとって味玉は「嫌い」ではないですが、「あれば食べる」程度なので、他店ではほぼ「味玉ラーメン」は注文しません。 全てのラーメンに味玉が入っているなら、味玉ラーメンと言う表現ではなく「ラーメン（味玉入り）」の方が良いかと思います。「味玉ラーメン」と表現されると、どうしても「普通のラーメン」を探してしまうので・・・
お久しぶりに博多一幸舎さんへ行ってみました。 休日昼過ぎに訪問しましたガラガラでした。 と言うのも、このパビリオンショッピングモールが建設途中であり、空きテナントも多く、モール自体がガラガラなのでしょうがないですが。 この日も基本のラーメン29RM＋替え玉6RMをいただきました。濃厚豚骨スープで美味いです。 ただ、替え玉をお願いしてから提供まで5分くらい時間がかかったのは残念です。 あとスマホ注文はかなり面倒くさいです。ラーメン選んで、味の濃さ、麺の硬さ、ネギの有無など全部選ばないと注文できない、替玉も分かりにくい表示で困惑しますね。 #KL #マレーシア #ショッピングモール #ラーメン #豚骨 #美味い #BEST #ダマンサラ #TTDI
#ペナン #マレーシア #ラーメン #豚骨 #美味い #BEST #コスパ #日本食 #本格 #人気店 #有名店 ペナンでラーメンを。 グルメ天国ペナンにはきっと美味い日系のラーメンもあるはず、、、と思いこちらへ。 かくり世ラーメンさんです。 休日20:30頃訪問、外に10名ほど並んでいます。この時間に行列というのはかなりの人気店かたまたまタイミングが悪かったのか。。。 そして私たちが最後のお客さんとのことで、ラストオーダーとのこと。Googleでは21:30閉店と書いていますが、この日は20:30ラストオーダーでした。 注文したのは黒ラーメン18.00RM、他の日系と比較するとかなり安いです。例えばマレーシアで一番有名なラーメン〇風堂さんは白丸元味は約30RM＋＋です。 黒ラーメン、スープを飲んでみると「ん？薄い・・味は良いのだが・・・」卓上の調味料を追加してみると良い感じになりました。。。後々に把握したのですが、「薄い」のはミスではなく計算済みのようで、お好みで卓上のラーメンタレで調整する前提なんだとか。確かに、マレーシア人用に薄めの味付けのラーメンもあるとは聞いたことがある。 麺は低加水の細縮れ麺、程よい硬さで美味いです。 叉焼もトロトロで良いお味。気が付いたらスープまで完飲してしまった。美味い。 計画的な「薄さ」を食べる前に知っていればもっと楽しめたかもしれない。 このお味、内容、サービスで18RMは超お得です。これからもペナンに行くたびに通ってしまいそうなほど。もしこれがKL市内にあったら絶対通うと思う。美味かった。 個人的マレーシアラーメンランキングでもTop3に入る美味さでした。
#KL #マレーシア #モントキアラ #ソラリス #ラーメン #つけ麺 ソラリスモントキアラに12月にOPENしたラーメン屋さん。 青森の煮干しラーメンの名店「煮干結社 麺やゼットン」監修の「本格煮干しラーメン」がマレーシア初上陸！とのことで早速行ってみました。 この日は看板メニューの煮干しカプチーノラーメン28RMをいただきました。 確かにカプチーノのように白いスープが泡立っています。お味は煮干しの出汁ですが煮干し煮干ししていなく美味しいです。 麺はツルツルタイプの中細麺、麺も良い感じで美味いです。 ただ、濃厚さはあまり感じない。泡も天然ではなく後付け感あり、食べ始めるとすぐに泡は無くなってしまった。 全体的にまとまった美味しいラーメンで、海外でこのレベルのラーメンが食べられるのはありがたいです。 ただ麺もスープも量がかなり少な目、替玉はありますが、いかんせんスープも少ないので、替玉システムも難しい印象です。日本人や現地人のラーメン通なら「替玉」システムを理解しているかもしれませんが、最初からS,M,Lサイズの方が良いかも。 次は豚骨のチャーシューラーメンを食べてみようと思います。
#TRX #ラーメン #豚骨 #KL #マレーシア #ブキビンタン #ショッピングモール Tun Razak Exchange駅直結のTRXショッピングモールのラーメン屋さんです。 同モールにはSEIBUデパートもあります。 金田家はペナンがマレーシア1号店、KLは2号店と思います。家と付きますが、家系ラーメンではなく、純粋な豚骨ラーメン屋さんです。 この日はこってり豚骨のBasic32.90RMをいただきました。基本のラーメンが32.90RM。税サ込だと38RM、約1,200円です。上階にある官兵衛も同じような価格帯ですが、ラーメン1杯1,000円（以上）は、当たり前の時代になってきました。 お味は良くできたスマートで優等生な豚骨ラーメン。一風堂などによく似た感じで、お味は美味しいですが、個人的にはワイルドさとガツンと来る感じが少し足りないかな。
#ラーメン #KL #マレーシア #ブキビンタン #ショッピングモール #豚骨 パビリオンKL内にあるラーメン屋さん。 韓国の芸能人がオーナーのお店なんだとか。。。 この日はアオリラーメン37RMと緑茶4RMをいただきました。 ラーメンは豚骨スープの博多風。マレーシアの一風堂のラーメンによく似た感じ。 レベルとしては、「海外で食べる」ラーメンにしては、良くできたラーメン。と言う感じ、可もなく不可もなく。 分厚いチャーシュー2枚が入っていますが、良くも悪くも中華風。八角？のような中華な香りが付いていて、好き嫌いが分かれる感じです。 一番安いラーメンが、このアオリラーメン37RM。ラーメンとしては比較的高価ですが、具材に味玉、チャーシュー2枚が付いてくるので、他店で言うお得トッピング付の「特製」にあたると思います。 それにしても+飲み物+税サでラーメン1杯約1500円。。。安くはないです。。。。
#イポー #ラーメン #マレーシア #豚骨 #人気店 #ノンハラル #ハッピーアワー イポー市内のラーメン屋さんです。 帰りの電車の前に少し時間があり、どこかでビールでも一杯と。うろうろしていたらこちらを発見。イポーでサントリープレミアムモルツ生を飲めるとは思いもしなかった。観光で歩き疲れた体に、涼しい店内でプレモル。美味いです。 せっかくなので豚骨ラーメン22.8RMもいただきました。かなりあっさり目のスープで、日本人のラーメン好きにとっては少し物足りなさが残りますが、この「お値段」と「あくまでも海外の地方都市」にある日式ラーメンという事を考慮すると。上出来なラーメンだと思います。
SS2の日式ラーメン屋さんです。 この日はブラック味玉ラーメン（黒蒜味）24.90RMをいただきました。 注文するとサービスのモヤシナムルが運ばれてきました。その3分後くらいにラーメンが配膳されました。提供はめちゃめちゃ早いです。 具材は叉焼3枚、ネギ、きくらげ、味玉。個人的には味玉はいらないのですが、ここも味玉を押し売りのお店。普通のラーメンは無く、味玉ラーメンが一番安いメニューです。強制的に味玉が入るなら、メニューには「ラーメン（味玉入り）」の記載で良いと思います。 スープは少しとろみのある濃厚豚骨スープで、ニンニクの香りも良いです。ただ、味が薄い。麺も具材もスープも全て平均以上と思いますが、個人的にはスープのお味が薄く感じました。現地の方向けの薄味がデフォルトなのかもしれません。好みによりますが、個人的にはもう少し味にパンチが欲しいところです。 #ラーメン #豚骨 #ノンハラル #ペタリンジャヤ #SS2 #日本食 #KL #マレーシア
【なかなかのクオリティじゃないの♪︎☆ハノイの横浜家系ラーメン店】 ベトナム社会主義共和国、首都ハノイ、旧市街。セントラルキッチンとは言え、日本の資本系と比べても遜色無いクオリティの横浜家系ラーメンを頂けるお店です( ๑>ω•́ )ﻭ✧ 2025年2月現在、確認出来るだけで、ベトナムでは、ハノイに５店舗、ダナンに１店舗、ホーチミンに１店舗。更に、カンボジアのプノンペンに１店舗、台湾の台北に１店舗あります。因みに、千葉県松戸に関係性は不明ですが「諭吉そば」と言うラーメン店があり、お店一覧に載っていました _φ(･_･ 経済の中心地ホーチミンにはチョイちょい訪問していましたが、ハノイは約20年ぶり。街も人も大きく変わったなぁと言うのが率直な感想です。高層ビル、バイクだけではなく車が増え、若者が圧倒的に多いですね。ベトナムの総人口は一億人を超えたとか。まさにこれからのアジアを牽引していく国。さて、投稿拾壱発目は、横浜家系ラーメン店です(ʘᴗʘ✿) この日の〆はハノイ名物の水上人形劇(ロータス水上人形劇場)を観劇した後、ホテルへ戻る前に横浜家系ラーメンを食べに行きました。19時過ぎ、店内けっこうお客さんが入っていました。店員さん２名以上。片言の日本語を話されます。口頭注文後払い _φ(･_･ ◆本日の注文◆ 全部載せお得MAX家系ラーメン 237600VND ※１円＝166VND(ベトナム・ドン) 2024年10月時点 フルトッピングのMAX家系ラーメン237600VNDは、日本円に換算すると約1430円ぐらい。ベトナムの外食物価は日本の1/3ぐらいなので、4300円ぐらいの感覚です _φ(･_･ 日本のラーメンは高級料理になる感じですね。 スープは壱系のクリーミーポタージュ系で、所謂セントラルキッチンの安定したもの。多数店舗展開されているので、ブレがないでしょうね。麺も日本の資本系家系ラーメンと遜色無いもの。鶉の卵がトッピングされているのも同じですね。ハノイ在住の日系企業にお勤めの方でも満足出来るレベルではないかしら(๑´ڡ`๑) 写真を見ていて後日気が付きましたが、ライス無料だったのね。ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈) ※写真24〜36枚目は諭吉ラーメンに行く前に観劇したハノイ名物「水上人形劇」ロータス水上人形劇場。 #銀賞 #大放出祭 #ベトナム #家系ラーメン #価格高め #⑪発目 #ハノイ #豚骨ラーメン #塩・醤油・味噌ラーメンあり #担々麺 #まぜそば #ライス無料 #ビーガン #2025年23杯目 #セントラルキッチン #ロータス水上人形劇 #朝ビール昼ビール夜ビール #今回のベトナム投稿は25以上あるよ
最近、ららぽーとBBCC内にオープンした麺屋獅子道さんへ行ってみました。 お店は、ららぽーとの中央吹き抜けエスカレーターを降りて、地下のスーパー入り口脇にありますので、見つけやすいと思います。 まずはつまみとビールをいただき、最後にラーメン。 ラーメンは良くも悪くもスマートで優等生な豚骨ラーメンと言う感じで、甘さが強い印象。 ただ、このお店は味変調味料が多数あり、自分好みに味変ができます。ニンニクや辛味もやしなどで味変し美味しくいただけました。 #ラーメン #Imbi #ららぽーと #ショッピングモール #KL #マレーシア
ぺタリンストリートの隣の通りジャランスルタン沿いにあるREXKL内に新しくできたラーメン屋さんです。 この日はオリジナルの白ラーメン25RM（税込）をいただきました。カウンターで注文してお金を払うと、呼び出しベルをもらいます。およそ15分ほどでできあがりの呼び出しありました。 スープは泡立ち豚骨スープ。飲んでみると、こってり油が解けた濃厚スープ、少し温いですが、美味いです。海外の観光地のラーメン屋ということで見くびっていましたが、普通に美味いラーメンで驚きました。 他の日系ラーメン店も1杯25～30RMくらいが相場ですが、税サで＋16％取るところが多いです。それに対しこちらのお店はコミコミ25RMなので、少し割安に本格ラーメンが楽しめます。また行って、他の味も試してみたいです。 #ラーメン #豚骨 #ノンハラル #ぺタリンストリート #パサセニ #チャイナタウン #KL #マレーシア
ゲンティンハイランドの玄関口、SkyAvenueにあるラーメン屋さんです。 カジノの入り口近くなので分かりやすいと思います。 この日はSignature Ramenの東京豚骨ラーメン25RMをいただきました。 食券を買うと10分もせずにラーメンが来ました。かなり早い提供です。 スープは九州豚骨に近い感じ。麺は低加水のぱっつん系です。 「海外の」「観光地の」「ショッピングモールの」ラーメンなので、あまり期待していなかったのですが、味もまぁまぁ悪くないです。量は少なめです。替玉もあるようですが、スープが少ないので、替玉は最初に注文した方が良いかもしれません。 #ゲンティンハイランド #ラーメン #マレーシア #パハン #ショッピングモール
No.1279【ラーメンとかき揚げ丼で5800円だと…！？】 「HOKKAIDO RAMEN SANTOUKA LAX Bradley West Gate」で「Charshu Salt」と「Kakiage don」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：22時17分 ◆並び：4番目に接続 ◆並び方：フードコートスタイル。店の右側にレジがあって、カウンターに沿って店舗左手に列が伸びていく。注文をレジでしたら番号をよばれ、自分で取りに行く。 ◆オーダー方法：注文制 ◆オーダー：「Charshu Salt」$22.99 「Kakiage don」$13.99 （+Tax$3.51でtotal $40.49） ◆着丼時間：22時26分（9分待ち） ベガスからの帰路。往路と同じくLAXでトランジットのタイミングで本日2度目の夕食(笑) 国際ターミナルＢに到着し、ぐるっと回ってみたのですがあるのは定番の「Umami Burger」や「Panda Express」などなど。普段ならば目に入るお店のどれかに決めて入るのですが、最後にラーメンを食べてから1週間以上経ち、流石に手が震えてきた私は、ラーメン店を探すことにいたしました。 探してみるとあるものですね。メインのターミナルＢから地下通路を通ってさらに西に行くとある、ターミナルＢの西のはずれ「West Gate」に「HOKKAIDO RAMEN SANTOUKA」を発見。「West Gate」は地下通路で繋がっているため別のターミナルのように地図上みえますが、ターミナルＢの一部のようです。 メインのターミナルＢの西端から長いエスカレーターで地下に下っていくとそこに出てきたのは果てしなく続く先が見えないない通路！心が折れそうな行程ですが、そこは手が震える程ラーメンが食べたい私（実際には震えていません。安心してください）は迷うことなく直進。「West Gate」まではおよそ7分程かかりました。 そこで目に入った「火頭山」の文字！（右から読む）。 久々の日本語の看板に小躍りしながら（実際には踊っていません。安心してください）並び列に接続。メニューを見ると日本と同様に、基本は豚骨スープで味を「塩」「醤油」「味噌」の3つから選ぶスタイルのようです。日本ではあまり見ない、牛肉や鳥肉が乗る物や、そして出ました意識高い系で野菜たっぷりの「Tonkotsu Vegetables」などもあって面白い！ 4分ほど待って私の番に。できるだけ普通のラーメンを求めていた私は、「Charshu Salt」を選択。豚骨塩チャーシュー麺ですね。さらにアメリカ限定「Kakiage don」も注文いたしました。山頭火のかき揚げ丼って気になりますもんね。税込みトータル$40.49!! 今のレートで5800円ぐらい？うっひょー！すごい金額。往路の成田空港で見かけた天丼が5000円してビビってましたが今ではそれが安く感じます…注文から5分、現着から凡そ9分でセルフ着丼です！ ≪着丼後情報≫ 「山頭火」と言えば丸い丼ですが、ここは持ち帰りもその場での飲食もプラスチック容器。使い捨てなのが躊躇されるぐらい結構しっかり目のハードなプラスチックの容器です。日本人はプラスチックのreuse, recycleが当たり前ですが、アメリカはそんなの関係ねぇって感じで、使い捨てオッパッピー状態。日本の取り組みって果たしてどれだけ意味があるのでしょうかね？すこし諸外国の当たり前を見ると疑問に思ってしまいます。 さて、器よりも肝心のスープを一口。おお、豚骨スープだぁ。嬉しい…塩味は意外と抑えめで、非常にライトで臭みゼロタイプの豚骨スープ。日本より少し甘めですかね。非常にチープながら貝出汁に近い魚介の旨味も感じました。麺はというと粉感が強い、少しボソッとした麺。ま、ラーメンを食べたとは思えますがやはり期待を超えることはありませんでした。 ただ、トッピングはちゃんとしていて、特にチャーシューは脂身がプルっとしつつ甘さは控えめな上品な味付けで嬉しかったなぁ。 お次は「Kakiage don」! むっちゃ大量のご飯の上にかき揚げがドンと乗るシンプルなもの。早速かき揚げから一口。 おお！意外！なんとカレー風味(笑) めんつゆ的な味を予想して口に運んだのでちょっとびっくりしましたね(笑)いわゆる冷凍のかき揚げをレンチンしてご飯に乗せただけのシンプルな物。日本食に飢えていたので美味しかったですが、味は……まぁね、って感じでした(笑) やはり実感するのは日本のご飯は信じられないぐらい美味しくて、不当なほど安いって事。海外に行って、日本のすばらしさをひしひしと感じつつも、これがいつまで続くのやらと少し不安にもなったわけでした。 ご馳走様でした！
クチャイラマにある日本食カフェです。若者向けな感じのかわいらしい店内で、10～20代のカップル客が多かったです。 日本食はカレーや丼もの、ラーメンなどあります。その中でもラーメンが人気で評判も良いみたいでしたので行ってみました。この日は黒炙りチャーシュー18.90RM+海苔2枚１RMをいただきました。 黒はマー油入りの豚骨ラーメンで、豚骨スープは濃厚で臭みは無く、ほどよい甘さで美味いです。チャーシューは炙った香りが良いアクセントになって◎。全体的にかなり高レベルなラーメンで、マレーシアの日系ラーメン専門店のラーメンに近いレベルと思います。 マレーシアの日系ラーメン専門店でラーメンを食べると、普通のラーメンでも税サ込で30RM前後します。ここなら、20RM以下で同レベルまたは下手な日系ラーメン店より美味しいラーメンが食べれます。かわいい系カフェのラーメンと侮るなかれ、かなりコスパ良い、優秀なラーメンと思います。美味い。 先日投稿した「Chickadee Cafe 一粒の麦 Ramen ラーメン」（https://retty.me/area/PRE999458/ARE1044/SUB104401/100001785452/）、またKL市内にはChic Cafeという日本食カフェが数店ありますが、それらとの関連性は不明です。メニューの感じとか見ると、同じオーナーのような気もしますが… #日本食 #カフェ #Kuchai #タマンデサ #KL #マレーシア #ラーメン #コスパ #人気店 #有名店
【落ち着いた雰囲気でゆっくり食事が出来るよ♪︎☆ペナンで貴重な北海道ラーメン店】 マレーシア・ペナン島・プリマタンジュン。ジョージタウンからTanjong Tokong Roadを北上して「Island Plaza」「City Junction Penang」「Precinct 10」等の巨大ショッピングモールが乱立するエリアにある北海道ラーメン店です。北海道石狩市に本店があり、埼玉県川口市、ペナン島クィーンズベイモール等にも店舗があります _φ(･_･ マレーシアはほんと久しぶりですねぇ。最後にクアラルンプールに滞在したのは15年ぐらい前かも知れません。ペナン島は初訪問。雨季真っ只中でしたが、日中はカンカン照りでクソ暑く、時折スコールがありました。よってムワッとした蒸し暑しさでしたよ。今や日本も熱帯気候ですけどね(＠_＠;) ペナン島滞在半ば、日本のラーメンが食べたくなったので、宿泊しているジョージタウンの中心部から路線バスでコチラへ。慣れてくるとペナン島は路線バスでの移動が便利です(◍•ᴗ•◍) 19時半頃、先客はマレーシアの家族連れ３名のみ。後客無し。因みに、お隣の日式居酒屋はマレーの若者達で賑わっていましたね。店員さんマレーの方２名以上。奥に広く、厨房前カウンター席に、テーブル席があります。注文は口頭注文か、QRコード読み取りのモバイルオーダー _φ(･_･ ◆本日の注文◆ 焼き味噌ラーメン 26MYR サービス料(10％) 2.6MYR 税 1.6MYR ※1MYR＝34円(2025年6月) 焼き味噌ラーメンはサービス料と税込みで30.2MYR。日本円に換算すると1027円。マレーシアでの外食は日本の1/2程なので、一杯2000円ぐらいの感覚です。ラーメンとしては高めですね _φ(･_･ 提供された味噌ラーメンは、特徴は無いですが普通に美味しい。元々、北海道にあるお店がマレーに出店しているので、レシピはしっかりしているのでしょう。イスラム国家なので、チャーシューはイマイチですが、麺とスープはまあ良いと思います。焼き味噌感は無かったかな。辛味噌の方が良かったかも。ともかく、ペナン在住の日本人には有り難いお店ではないかしら( ╹▽╹ ) ※写真16〜20枚目は「麺や 雅 ペナン本店」近くの街並み。 #10日ぶり投稿 #ペナン島＆バンコク #㉒発目 #銅賞 #味噌ラーメン #豚骨 #餃子 #チャーハン #北海道 #価格高め #ご当地グルメ #ジョージタウン郊外 #お隣の日式居酒屋が賑わっていた #朝ビール昼ビール夜ビール #今回は投稿45以上あるよ #3300投稿目は地元ラーメン店
