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今日は奥さんとのラーメンデート、久々JRで出掛けました。用事を済ませ、いざ一幸舎へ。週末の休日で観光客が多い、行列が凄く博多駅の麺屋街道へ。ところがこちらは更に行列が(T_T) どうしても食べたくて筑紫口店へ戻って行列に並びました（最初より行列増えてた）。 私は泡系豚骨を奥さんは塩豚骨を注文、さすが人気店でお味が良くまとまったラーメン旨し。 替え麺をし過ぎてお腹いっぱいになりましたが、美味しくいただきました(^^) #名店ラーメン #泡系豚骨 #行列覚悟の人気ラーメン
福岡市博多区博多駅中央街1エリア〜JR博多駅筑紫口徒歩1分の位置にあります。 コチラは2021年9月28日にオープン！博多駅界隈では「総本店」「博多デイトス店」「博多一番街店」「博多駅筑紫口店」と博多駅エリア店舗では4店舗になります〜現在はアメリカ、中国、オーストラリア等10か国47店舗が営業中とグローバル展開☆躍進中で一蘭、一風堂に続く福岡を代表するラーメン企業になりました。 店内はカウンター席とテーブル席と小ぶりな店舗！入口と出口が分かれていたり！券売機がなくタッチパネルメニューを見ながら注文する方式！アルコール類の提供がわかりやすくなっているなど「ちょい飲み」客や観光客を狙った戦略があるようです。 頂いたのは筑紫口店の限定メニュー「肉盛り中華そば」と「豚骨ラーメン」に「炒飯」「餃子」にしてみました！先ずは「豚骨ラーメン」スープから〜美味しい！しっかりと豚骨旨味が炊き出されたスープは、いつ来てもバランスが最高！塩分濃度＆かえし醤油などいい塩梅です！今、数ある一幸舎の中で「筑紫口店」のスープが1番安定して美味しいんじゃないかな〜各店舗で炊き出しているから店舗ごとに味が変わるのもしょうがないんだけど・・・総本店の味が直近落ちているように感じるのが残念だな〜まぁ、自分好みの一幸舎が見つかるといいですね。 「肉盛り中華そば」のスープから〜こっちも変わらず美味しい！鶏ガラ、魚介出汁の奥深い旨味がしっかりとグリップしている！そこに濃い目の「醤油ダレ」が加わり「コク旨い」醤油ラーメンになっています！「白河ラーメン/福島」に負けない美味しさがあります。 麺はどちらも「麺屋慶史」のオリジナル麺で美味しい！トッピングチャーシューは各々豚バラに肩ロース、ネギは白ネギと青ネギ豚を使用！どちらもバランス良くて最高なラーメンでした。 「餃子」は一口餃子で餡が美味しい！皮目はパリッと焼かれ餃子専門店に負けない美味しさがあります！ビールのアテに最高！オススメ餃子ですよ〜「炒飯」も美味しかった！炒飯は酢醤油にニンニクを溶かし全体にかけて食べると激うまい炒飯に変身します！興味ある方はやってみてね〜期待を裏切らない美味しさがあります。 博多一幸舎で1番美味しいお店！ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆
福岡市博多区博多駅中央街1-1エリア〜JR「博多駅」筑紫口徒歩1分の位置にあります。 コチラは2021年9月オープン！博多駅エリア店舗は「総本店」「博多一番街店」「博多デイトス店」とココ「博多筑紫口店」含め４店舗！現在はアメリカ、中国、オーストラリア等10か国に展開中〜福岡からメジャーとなった一蘭や一風堂の後を追う！次世代の福岡を代表するラーメングループとなるでしょう。 外観は博多駅屋上駐車場に登っていく1階に店舗はあり！店内はカウンター席とテーブル席とあり！入口と出口が分かれているコンパクトな店舗！券売機がなくメニューを見ながらポチッと注文するスタイルで会計は出る際に行います。 今回は「六味亭」と第二弾のコラボメニュー「泡系魚介坦々麺」を頂きました！先ずはスープから〜おっ美味しい！「元祖泡系」の濃厚な旨味たっぷり豚骨スープに魚粉や胡麻など風味豊かなクオリティ高い渾身の一杯に仕上がっています☆期間限定だったので3月からの提供がなくなるのがとても残念です。 麺は中太ちぢれ麺でスープとマッチして美味しい！大判肩ロースチャーシュー4枚、甜麺醤で味付けされた刻みチャーシュー、小松菜と白ネギがトッピングされています！残ったスープには「ご飯」をドボンさせ！最高の坦々リゾットにして完飲完食です〜美味しかった。 たまに立ち寄りたい福岡を代表する豚骨ラーメン店です！ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆
筑紫口店限定の肉盛り中華そば目当てに行列を並びます。 いつもキャリーケースやボストンバック等他県からの方々が多いのですが、1月3日帰省ラッシュピークに重なって更に並んでます。 いつもは行列みて止めるのですが、今日は時間もあるし並んでみました。25人程並んでますが、30分程で入店。 メニューは以前食べて美味かった、店舗限定の肉盛り中華そばに、これまた限定の肉飯をタッチパネルでオーダー。以前は口頭で注文してたのに…進化してます。 味は以前食べた感じと同じく、甘めの醤油と煮干しが相まって美味いです。好きな味だなー。 元祖泡系の店舗という事であまり中華そばはオーダーされないんかな。 肉飯もお肉たっぷりで満足です。 補足 ここの辛子高菜はあまり激辛ではなく、程よい辛さで旨味もあり飯のお供には最適です。 美味かったです、ごちそうさまでした。
