更新日:2025年12月03日
細麺と平打ち麺の合盛り麺に煮干し、鶏、節から作る淡麗スープが絡むつけそば専門店
今週月曜の1杯、神保町の『つけそば神田勝本』で清湯つけそば♪マラソンの終了後にこちらへ。 魚介や乾物に醤油の風味が効いたつけ汁に2つの異なった趣を楽しめる2種類の混合麺がよく絡みうまい(^^)q開化楼のこの麺相変わらずうまいな♪ スダチを搾ると酸味が増して良い味変になりますね。 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
新宿三丁目で朝から通える、上質な煮干し香るラーメンと多彩なつけ麺
最強の朝ラーを提供してくれる百日紅さん。朝7時スタート、新宿三丁目駅直結のアクセス、500円と立ち食い蕎麦と同じ様な値段で美味しいラーメンが楽しめます。 今日は朝ラーメン塩を堪能。味わいのあるスッキリスープが素晴らしい、朝にぴったり! ご馳走様でした、また伺います。 #ラーメン #朝ラーメン #新宿三丁目 #新宿 #百日紅
極太麺と濃厚魚介だしが堪能できる、駅直結の本格つけ麺スポット
坦々和えそば 濃厚辛美味!クリーミーに和えられた極太麺に 辛味がからまっていいね クリームタイプのカルボナーラっぽいけど辛味もいい感じで主張してくる これは夏にも合いそうな一杯
刺激と旨みが共演する濃厚辛魚介つけ麺の名所
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 カップラーメンであまりにも有名になった「辛辛魚」のお店。 店内は地下なので電波悪くて苦戦しましたが、お店は広々で店員さんもとっても感じが良いです。 【メニュー/金額】 辛辛魚らーめん 1150円 ※辛さ 辛め 【スープ】 濃厚な魚介豚骨スープ。 最初スープを飲んだ時「結構辛い(やばい)」と思いましたが、混ぜて食べると大丈夫でした。よって、上に乗っている唐辛子は見た目ほど辛くは無いです。 とはいえ、十分辛いので苦手な方は普通より下の控えめの方が良いかなと思います。 やや多すぎるようにも見える魚粉もなかなか良かったです。 【麺】 中太平打ち麺。 もちもちの麺で美味しかったです。麺量はそれほど多くはないと思いますが、スープが濃厚なのと、辛いので結構おなかいっぱいになります。 【具材】 チャーシュー ┗とろとろで美味しかった。 めんま、ねぎ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
千葉駅構内で楽しむ本格濃厚つけ麺と朝から味わえる珠玉の一杯
天候不順な 水曜日 ながれで 遅めの 14時半ランチ 時間もないので 構内でいただきます 構内 いくつか店舗あるけど このお店が1番活気あったので ふだんは食べない ラーメンに ラーメン並 餃子はジャンボ ラーメンは透明感あるスープですで あっさり感ありながら 美味しい 餃子はまさにジャンボで 肉肉しくて 美味しい まさに ひとくちでは食べれない 大きさ ご馳走様でした
金曜の昼過ぎ、上野駅atre 1Fにある、六厘舎 上野 にて「味玉中華そば 並950円」を食す。 「一蘭」「灯花」「六厘舎」とラーメン店が並んでいる。ここは東京駅店に比べまだ回転は良さそう、店前にインバウンドを含め8人程の列。15分ほどで店内食券購入すると、カウンター席ニャ案内され、7分ほどで六厘舎の文字が入った黒い器が厨房側から渡された。 大判でとろりとしたチャーシュー、上質な味玉、細いメンマ、小さな海苔、ネギの輪切りが添えてある。スープは濃厚な魚介でこの上なく美味い。麺は中太で断面が長方形でスープにフィット。 食べる途中で、魚粉と壺に入っている辛味を加えて味変を楽しんでみました。美味の為、スープまで完食してしまいました。
朝から行列!太麺と甘いつけ汁で満足感あふれる昔ながらのつけそば店
1971年創業。 『丸長 目白店』からの暖簾分け。 朝8時頃から営業しているようです。 「つけそば 少なめ」¥780 けっこうな量の砂糖を入れてましたが 思ってたよりくどい甘さはなく ピリッとした辛さとカエシ、出汁感が調和した ノスタルジックな美味しさ。 自家製麺もよく合います。 少なめ注文でしたがそれでもやや多めな印象。 スルスルッといけるので あっという間に食べ終えてしまう。 1度麺を茹でたお湯は全捨て。 毎回新しいのに変えてました。 閉店した荻窪店を含めると4店舗目の丸長訪問かな。 大勝軒と同様に丸長食べ歩きもしたいですね。 #埼玉県 #坂戸市 #ラーメン
コスパ抜群!昼夜問わず楽しめるラーメンと居酒屋メニューが揃う大衆酒場
一通り用件を終えゆったりと時間を過ごす またまた桔梗へ ワカウキンと塩つけ麺大盛をいただく 麺が美味しくつけ汁もしっかりと存在感がある 集中してつけ麺をすする 美味しかった
久喜市のモラージュ菖蒲3階にある「次念序 モラージュ菖蒲店」は、フードコートながら本格派のつけ麺やラーメンが楽しめる人気店です。国産小麦と全粒粉を使用した極太麺は毎朝手打ちされ、濃厚な魚介豚骨スープと抜群の相性を誇ります。看板メニューのつけ麺をはじめ、生七味つけ麺や特製つけ麺、坦々つけ麺などバリエーションも豊富で、特製つけ麺には味玉やチャーシュー、メンマ、海苔が別皿で添えられ豪華な一品となっています。中華そばはつけ麺よりもあっさりとした魚介ベースで、鰹節の旨味が際立つ仕上がり。並盛で300g、大盛は450gとボリュームも満点で、家族連れや一人客まで幅広く利用されています。アクセスは久喜駅からバスで約20分、駐車場もモール共有で5,000台分完備されており、買い物ついでに立ち寄るにも便利です。フードコートとは思えないクオリティと食べ応えで、地元でも高い評価を得ています。
多彩な選択肢と香り高い麺が魅力の、並ばず入れるラーメンスポット
2003年?オープン。 東池系の大勝軒です。 「特製もりそば」¥720 つけ汁はかなりあっさり。 甘さとピリッとした辛さが特に強め。 麺がけっこうゴワというか硬めかつ 全粒粉で香り強くこの系統の中では珍しい気がする。 麺量も十分多く¥720価格で量に対しての満足感はかなり高い。 大勝軒の中でもメニューの種類が かなり豊富なので別なものも食べてみたいですね。 #埼玉県 #さいたま市 #ラーメン
空港で手軽に楽しむ、懐かしさと満足感のあるボリューム麺
08.22(金) この日より年に1回の旅行で羽田空港から札幌へ・・と、飛行機に乗る前に、羽田空港第1ターミナル内にある「羽田大勝軒」で昼飯を食べました。初訪問になります。 購入した食券は、「チャーシューメン」、「チャーシュー」 麺は中太ストレートなタイプで、ツルツルモチモチしており、すすりやすさシッカリ。安定している麺という感じ。 スープは濃厚な動物魚介系で、まろやかな舌触りがあり非常に飲みやすく感じました。老若男女問題なさそう。出汁感も良く、重く感じない味わいでした。 チャーシューは厚みあるモモ肉がのり、シンプルな見た目をしているものの、しっとりジューシー。肉質もクドくなくて食べやすさあり。 腹ごしらえに・・と思い、フライト前に食べましたが、正にちょうど良いと思える味わいでした。ガッツリ行き過ぎないのが良く、客入りも絶えることなく続いていました。 数多くある東池袋系の大勝軒。中華そばもつけめんに負けない味わいですね(^O^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★☆☆ 総合・・・4.0
出国後でも楽しめる濃厚つけ麺と全粒粉麺が魅力
早めのディナー 羽田空港に来ました。六厘舎さんがあるのですね。 フードコート内にありました。第三ターミナルなだけに、外国人のお客さんが多いですね。注文するまで時間要しました。10ふんほどまちつめけん大盛り1100円を注文。5分ほどで着丼です。出来上がりはやいですねー 初めてたべました。魚介スープ濃厚で味わいあり美味しいです。麺はほぼほぼうどんといわんばかりの太麺、食べごたえありです。美味しかった。ご馳走様
手軽でスピーディーなフードコートつけ麺
量が多くて、提供スピードが異常なお店。この価値観はぜひ継続して欲しい。 #お台場 #ラーメン #コスパ最高
食べ応え抜群な肉増しラーメンが自慢
満腹を約束してくれる熊本の二郎系のラーメン屋さん@熊本市東区のどこか。 今回の熊本出張で商談先の近くだったので訪れました。 元々違うラーメン屋に行こうと思っていたのですが、 お財布の中にお金が入っていないことに気づき、近くのイオン銀行へw そのいく途中に行列ができているこちらのお店があったので鞍替えしましたw こちらのお店はは満腹保証と書かれており、 麺の大盛りも無料とのことです。 二郎系のラーメン、まぜそば、期間限定のイカ墨ブラック等ありましたが、 「ニンニク」と書かれていたまぜそば大盛りを注文。 これが大正解でしたw 大盛り無料で2玉。さらにはニンニク臭。 これは正義です。 でもまじで臭いです。 追いニンニクもできます。 まさにデブ飯。 でもハマる美味しさです。店内はほぼ男性しかいませんw #デカ盛り #大盛りが無料 #デブ飯
行列必至!濃厚スープとこだわり自家製麺が評判のボリューム満点つけ麺店
グツグツと美味しい丸和のつけ麺。 仕事で各務原へ、ラーメン激戦区なのでどこか新店を攻めようかと思ったけど時間がない。ということで、そんなに並ばないけど安定に美味しい丸和さんへ。 相変わらず出てくるつけだれのグツグツ感が凄い。麺300gまで追加料金なしなのも嬉しい。300gだと途中で飽きるのですだち追加、最後まで美味しくいただいた。 202511
懐かしの町中華で楽しむ、メニュー豊富な深夜グルメとお得なセット
【看板に誘われワンコインラーメン】 蒲田で行きたいラーメン店をいくつかチェックしており、締めラーで宿題店に向かう途中に日替わりサービスメニューの看板にひかれ、つい入ってしまいましたー! 日替わりラーメン ¥500 野菜たっぷりの塩味ラーメンに、胡椒とラー油で味変しながら食べ進めます。有名ラーメン店のようなパンチはありませんが、飲んだ後の締めラーにはいい仕事してくれます。何よりも、財布に優しい。 定食の¥550も気になります。 #日替わりラーメン #ワンコイン #計画外 #出張メシ
塩だれ×もちもち麺のボリュームつけ麺
市ヶ谷駅から徒歩10分くらいの場所にあるつけ麺屋です。TOEIC試験後に訪れました。 今回注文したのは、「もやし塩つけ麺 味玉付き(1,050円)」「つけ麺大盛(50円)」です。 つけ麺で塩ベースという、ありそうであまり見かけないつけ麺ですが、スープの味は薄味であっさりし食べやすかったです。具材のもやしやネギがシャキッとしていて、麺はもちもち。大きめのチャーシューなども入っていて、バランスのいいつけ麺でした。苦手な人は少なそうな印象です。つけ麺大盛50円というのもグッドポイントでした。 がっつり食べたい方におすすめのお店です。客層は男性が多めでした。 #丁寧な味付け #味玉はトロッととろける #ボリューム満点 #塩のさっぱりとしたスープ #1人飯
濃厚つけ麺と海老の香りが光る、満足度抜群のラーメンスポット
松戸のふるさと納税の返礼品にもなっている有名店がフードコートに@松戸。 富田といえば有名なつけ麺。 そのお店がフードコートに入ったそうです。 木更津アウトレットにも入ってるけど。 こちらでもつけ麺を注文。 木更津より美味しい。 ご馳走様でした! #retty人気店 #フードコート飯
守谷サービスエリアで味わう、ご当地ならではの個性派つけ麺
濃厚ラーメン。 守谷SAに寄ったら大勝軒が。 太麺かと思いきや細麺。スープはしょっぱいかつドロ系で細麺を麺リフトすると絡みついてくる。 もりそばは太麺なのかな?残ったスープに白米入れても美味かった。 生涯に訪問したラーメン屋1111軒目。
背脂×濃厚スープ×具沢山、満足度抜群のガッツリ系
くよどばしそプレゼンツ《*≧∀≦》 ラーメン編 ®初投稿~イャッフォー またまた二郎系インスパイアのお店 以前から気になって初訪問 醤油炙り焼豚麺1210円注文 評価点 ・甘い背脂たっぷり~サイコー ・キャベツ、モヤシ、刻みニンニクが具沢山~オイシー ・焼豚もトロトロで肉厚味が染みて~イィーネ ・麺は中太麺コシがあって~ウマーベラス ・スープは濃厚豚骨~チェケラチョ ・麺と野菜を同時にパクりでハイ覚醒(・∀・) なかなかグレード高い二郎系ラーメンです~ヨイショット たまにガッツリ逝きたい時オススメです~ハニャ #二郎系インスパイア #スープを飲み干すラーメン #こってりラーメン #具沢山 #野菜たっぷりヘルシー #館林