油の種類が選べるので、気分によっていろいろ味わえるラーメン屋さん
13時過ぎに行きました 海老蔵スペシャル醤油 白油カツオベース カツオが香りネギがたっぷりで美味しかったです チャーシューのバラ肉も大きくて食べ応えがありました 最後に酢をひと回ししたら味変でさっぱり 10年振りくらいの訪問でした
静かな佇まいで味わう、蕎麦麺のカレーラーメン
【寒い夜に7年ぶりの蕎麦中華】 国立であっさりシンプルな中華そばを食べるなら、ここですね。というか蕎麦粉入り麺を選ぶとほぼ蕎麦じゃないかと。恐らく無化調の殆ど脂のないスープ。チャーシューは味濃いめでバランス良いです。このタイプにはこれからお世話になることが増えそうな歳を感じます。 中華そば600円、値上げせずに頑張ってます。#ラーメン #国立
つけ麺の旨みそのまま味わえる、鰹出汁香る濃厚ラーメン
No.1333【魚介醤油合うにビリッと辛いカツオラー油が決めて!】 「らーめん・つけめん たつみ」で「魚介醤油らーめん」「トッピングチャーシュー」「3辛」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:11時22分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「魚介醤油らーめん」1000円 「トッピングチャーシュー」350円 「3辛」150円 ◆着丼時間:11時28分(6分待ち) 調布駅から徒歩5分ほどの場所にお店を構える「らーめん・つけめん たつみ」さんに行って参りました。数年前に一度訪れて臨休でフラれて依頼宿題店だったお店です。駅から徒歩圏内ですし、お店の前がコインパーキングなのでアクセスには困りません。 11時開店の所11時22分に現着すると先客はいませんでしたが、着丼するころにはほぼほぼカウンターが埋まっていたのでタイミングが良かったのかもしれません。 さて、券売機とご対面。メニューは「魚介醤油つけめん」「魚介醤油らーめん」「和えそば」「生姜醤油らーめん」の4系統。その他各種トッピ ングやサイドメニューが脇を固めるのですが、特徴的なのは名物という「自家製カツオラー油」。カツオの風味が香り、「たつみ」の魚介醤油スープとの相性が抜群な辛いラー油のようで、0.5辛~6辛まで7段階用意されています。折角なので、「魚介醤油らーめん」「トッピングチャーシュー」にカツオラー油「3辛」をお願いいたしました。辛さで言うと「自他ともに認める辛党の方へ」との事らしいです。 着席し徐々に埋まっていくカウンター席を眺めながら待つ事6分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、赤々しくていいですね。いかにも辛そう。早速スープから。ベースは昆布や鰹出汁の和風出汁と魚介風味のカエシを合わせたスープとの事。そこにさらにカツオラー油が加わるのですからカツオの香りが非常に芳醇。スープ自体は表記はありませんが完全にアニマルオフなのかは不明です。魚介の風味が豊かで、ラー油も相まってコクがあり、刺激的な辛さもあるため、ベクトルとしては「井の庄」の「辛辛魚」と似通っていますが、どっしりとした動物系の重みのようなものは感じず軽くサラッといただけるスープに感じました。麺は粉感がある中太モチモチ麺で、スープの辛さも相まって甘みを強く感じました。 チャーシューはオーソドックスなバラの煮豚。結構大判な上厚みもあるため満足度は高いです。恐らく切り置きで冷たいため、スープに沈めて温めると、脂がとろけて美味しかったですね。 全体的に大変美味しい辛い麺でしたが、こうなるとノーマルも食べてみたいですね。和風出汁ベースの魚介醤油!興味あるのでまた来たいと思います。ご馳走様でした♪
本物の味、おいしぃーよ!名古屋名物のアノ味を当店で『台湾ラーメン』
今日はこちらのベースの味をコンプリートです。 豚骨ラーメンを頼みました。 昨日、別の店で豚骨ラーメンを食べたので違いを確かめましたがやっぱり、うまい! 昨日とは違いました。 今日は同じ豚骨ラーメンでしたが天外さんは美味かったです。 しかし、こちらは最初におすすめされた醤油ラーメンが1番だったとわかりました。 ランチは14時までですよ。 餃子をいただきました。 餃子もさっぱりで美味かったです。 私よりも後に来ているギリギリに来ているお客さんも受けいてくれてるお店に脱帽でした。 次回からは醤油ラーメンですね。 ごちそうさまでした。
川崎市多摩区の一角に佇む街のラーメン屋。 コスパ最高!な醤油ラーメンをいただいてきました~ まず久地ってどこ!?って感じですよね。 川崎駅から南武線に乗り、武蔵小杉駅を通過。登戸駅の1つ前です。(わからない) 初見なのでデフォルトの中華そばにしました。麺は太麺。 小ライスサービス。グッと堪えましたが(笑) スープは非常に上品な清湯、ガラと乾物がベースにやさしい醤油のカエシ。 お手本のような醤油スープです。 麺がかなりおいしく、もっちりとした中太麺。 若干ウェーブがかってとても美味しい! 柔らかいチャーシュー、シャキッとしたネギ、サービスの浅漬けもいい感じ。 これで650円はめちゃくちゃ安い! コスパ最強、ホスピタリティ抜群。 とても素敵な街のラーメン屋でした!近くに行ったらまた寄りたいですね~ ごちそうさまでした! #久地 #醬油ラーメン #上品な味 #駅から遠い #コスパ最高
和とエスニックが融合した、心ほどけるグリーンカレー麺の誘惑
紛れもなくグリーンカレーの味なのだが単にカレーソースに中華麺をぶち込んだものでないのが素晴らしい。 スープは和ダシがベースというところが珍品ではなくラーメンとして成立している所以かと思われる。スパイシーというよりはエスニックと和風の融合という感じで超絶美味い! 麺は太めの平打ちで程よくムッチリ。このスープに細麺じゃないあたりセンスいいと思う。鶏チャーシューは開いたモモを細長く切った形状。 グリーンカレーソバも良いのだが、辛味と冴えた酸味が絶妙なトムヤムクンソバはより素晴らしい。
2024/04/02訪問。大仏ラーメンを食べました!美味しかったです。 #新京成ラーメンスタンプラリー2024 #auPAY #paypay #お一人様OK
【バリ男はやはりネギだね♪☆神楽坂では貴重な変化系二郎インスパイア】 東京都新宿区神楽坂。スープと麺に拘る二郎系ラーメン店です。バリ男は私のお気に入りです ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 神楽坂店の他、新橋に本店、日本橋・大門・ハワイに支店有り。最寄りは、東京メトロ東西線の神楽坂駅。都営大江戸線の牛込神楽坂駅 φ(..) 平日正午前、お昼です。この時間帯、神楽坂は、ビジネスマンや買い物客で賑わいます。久しぶりにバリ男のネギらーめんが食べたくなり訪問。先客3名(内1名はお店の関係者みたいな感じでした)。後客多数でほぼ満席。店員さん1名のワンオペ。大変だ(^_^;) 厨房前のL字型カウンター席。コールは食券を渡す時のようです。全部マシでお願いしました(。ゝω・)ゞ ◆本日の注文◆ ネギらーめん 920円 前回は新橋本店でネギでしたが、今回もネギを選択しちゃったなぁ(*´ノ∀`*) トップには脂の塊。胡麻油をまぶした辛味ありの白髪ネギ。シャキシャキがたまりませんなぁ(*´-`)下に隠れていますが、モヤシも乗っかっています。スープは豚骨ベースの背脂醤油。二郎系としてはサッパリ。好みのタイプです(o^-')b ! 麺はお馴染み三河屋製麺の特注麺。コシがあってスープとの相性抜群です。今回はチャーシューも良い感じ d(*´ェ`*) 後半からは卓上にある自家製唐辛子を少量投入。お酢を掛けてサッパリ目に♪因みに、にんにくも卓上に有ります。隣客のお兄さんは、ニンニクを何度も投入していました。合うのは間違いないですが、人と会うので流石に我慢ですわ(;^ω^) 今回もたいへん美味しゅうございました ლ(´ڡ`ლ) 次回は、残りの日本橋店か大門店でつけ麺かな(`・ω・´)ゞ #関脇 #二郎系 #本店は2018年マイベスト #会長に捧げる #神楽坂 #大盛いける #マシマシいける #ラーメン #つけ麺 #次回は日本橋店 #次回はつけ麺
駅近でボリューム満点、心も満たす昔ながらの一杯
ラーメン(とんこつ)大盛りを選択。 期待通りのでっかい丼! 完全に2倍サイズです。 店主の女将さんが細い方でしたのでより一層、丼の迫力が増しました。 なみなみと注がれたスープに大量の麺、これこれ!ラーメンはこうでないと駄目ですね。 麺を食べたらスープが残らない様なケチ臭いのは大違い、食べた後にスープは並盛丼以上残っていました。 今は高血圧の為に飲み干せませんが、若い頃なら完食ですね。今は塩分制限がある為にちょっとずつ味わってスープは半分程、倍の時間をかけて飲んで大満足です。 #コスパ最高
素材の旨味を凝縮した冷製出汁と鶏・魚介のつけ麺&ラーメン専門店
あご出汁ラーメン、おビール。 しっかりコクのあるスープと麺。とてもバランス良く美味しい。檸檬が入っているのが個人的に好み。冷えた一杯、店内も冷え冷え
地鶏・金目鯛・あごだしが織りなす、素材薫るあっさり上質ラーメン
学生街、ラーメン屋が多くコッテリ系の多い中、ここは魚介系、あっさりなので重宝します。 #あっさりラーメン #スープを飲み干すラーメン
昔ながらの優しさと丁寧さが光る、皆に愛されるラーメンショップ系
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 ずっと気になっていて行きたかったお店。 最近鷹の台店が出来たということでますます気になってついに行ってきました。 結果想像以上に美味しく大満足。いい意味でラーショの上を行くラーメンでした。 あまりに満足したので鷹の台店と連食しようかとすら思いました。 なお、この後「〇つばき食堂」と連食したのですが、ラーショ系ラーメンが好きな方にはこの連食オススメです。どちらもとても美味しく、かつ少しずつ違っていて楽しくて幸せでした。 【メニュー/金額】 ネギラーメン(並) 800円 【スープ】 想像より味は濃いめ。しっかり豚骨醤油に化調の感じも良い。美味しかった。 【麺】 自家製麺。細麺ストレート。 麺は低加水でこれぞラーショという感じ。 【具材】 ねぎ&チャーシュー ┗ネギは大きめの細切りで結構辛味が残る感じ。すっと入ってくる感じでは無いですがスープにあって良かった。チャーシューはホロホロで切れ端だけど満足感ありました。 ワカメ ┗これいいですね。さつまっ子思い出しました。 海苔 ┗良くも悪くもスープに入れると溶けちゃう海苔で個人的にはこれでいいかなと思いました。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
味噌つばめらーめん 1110円頂きました。 メニューを見ると同じ府中にある「らいおん」??の系統?? 辛味のあるネギがトッピングされ食欲をソソります。 フードコートとは思って無くて探してて、せっかく見つけたので… まあ、美味しい。
辛さの奥深さと元気な接客が魅力のコク旨ラーメン
大宮駅近くで宿泊すると言う事で、 近くに蒙古タンメン中本さんがある事がわかり、 カップ麺以外に、初めてお店で食べることができました。 活気ある店員さんと、旨辛蒙古タンメンで満喫できました #蒙古タンメン中本#旨辛#ラーメン#タンメン#麻婆豆腐#中華#うまい#出張めし#埼玉グルメ#大宮駅グルメ
シャキシャキ野菜と極太麺、満足感あふれるボリューミーラーメンの名スポット
医者でも看護師でも薬剤師でもないけど業界用語で言わせてもらうと今の俺は完全にタキってる!夜遅くまで営業してるのもうれしいラーメン二郎新宿小滝橋通り店は極太な平打ちの麺とクリアなアブラのカタマリうまし! 訪問 2025年9月24日 場所 新宿西口駅から歩いて2分 予約 なし 待ち 20分 人数 1人 金額 1100円/人 注文 大盛ラーメン ニンニク 多め アブラ(カタマリ) メモ 新宿にあるラーメン二郎。都営地下鉄大江戸線の新宿西口駅D5出口から徒歩2分。西武新宿線の西武新宿駅からだと徒歩6分。JRほか各線の新宿駅からだと徒歩10分ほど。小滝橋通り沿いにお店はある。1999年2月オープン。 定休日はなし。営業時間は11時から21時45分まで。席はカウンター12席とテーブル2卓6席の計18席で個室はなし。予約不可。貸切不可。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。食券制。 レンゲあり。卓上に醤油だれ、胡椒、唐辛子あり。コールは野菜、醤油、背あぶら、ニンニク。背あぶらは液体と固まりあり。ニンニクはデフォはなし。トッピングに生玉子あり。ラーメンのほかつけ麺、汁なしあり。食券購入は列に並ぶ前でコールは食券の手渡し時。お店のTwitterアカウントがあり様々な情報を発信してくれている。
魚介と動物系の旨みが調和する、安定感抜群のダブルスープラーメン
2025.11.26 クレッシェンド ・中華そば 900- 21:34 並び無し 21:38 着丼
ビギナーにもやさしいバランス系ラーメン、幸運の赤いダイヤと出会える一杯
【幸運の赤いダイヤが入っていたよ♪︎☆ビギナーさんでも入りやすいラーメン二郎】 東京都府中市宮西町。お馴染み「ラーメン二郎」の府中店です。最寄りは、京王線の府中駅。駅から徒歩5分ほど。お店は宮西国際通り商店会にある雑居ビル「関野屋ビル」1階にあります。入りやすく、比較的ライトな一杯なので、ラーメン二郎ビギナーさんにもオススメ出来るお店です♪︎♪︎♪︎✧٩(。•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•。)۶✧ 平日夜、数日前から無性に二郎が食べたくなったので、帰宅前に寄り道してコチラへ。履歴を確認すると、なんと!?6年半ぶりの訪問です。かなりご無沙汰しちゃったなぁ。21時過ぎ、15~18番目に接続。かなりの行列ですわ(´・ω・`; ) でも、並ぶよ(`・ω・´)ゞ 40分ほどで店内へ。 店員さんはソフトな印象の店主さんと助手さん2名。厨房を囲むL字カウンター席×10。定番の黒烏龍茶がある自販機が店内にあります。入って右手に券売機、お冷やはセルフ式 φ(..) ◆本日の注文◆ 小ラーメン 900円 チーズ 100円 食券を渡してから7分ほどでコール。「ニンニクヤサイアブラ」でお願いしました。因みに府中店さんは「マシ・マシマシ」コールは受付ていませんヾ(○・ω・)ノ 前回訪問(かなり前ですが)と比べて、麺が細くなりましたね。昔は粉っぽい極太麺で、かなり特徴的だったのですが、一般的な二郎のウェーブ太麺になっています。所謂、万人受けタイプの太麺です _〆(゚▽゚*) スープは、豚骨・豚肉、キャベツ・ニンニクなどの香味野菜を煮込んだものをベースに醤油タレの、分離した非乳化系。二郎の中ではサッパリ目なので、コール時にカラメありだと思います φ(..) 野菜はモヤシとキャベツ。府中店さんはキャベツ率が高め。そして、スープ出汁に使われた人参、通称「赤いダイヤ」も入っていました。コレ入っていると幸運に恵まれるそうです(*´艸`*) 豚は柔らか目の筋系。トッピングのチーズと絡まって美味しいですねぇ(´ρ`) ニンニクはかなり辛めで臭いますので、電車やバスを利用する場合は注意が必要。 ロットはゆるく、お店の雰囲気もソフトなので、ゆっくり味わって頂きました。スープは飲み干し、完食。至福の時を過ごさせて頂きました。旨かっちゃん(๑´ڡ`๑) #関脇 #2024年20杯目 #優しい二郎 #6年半ぶりの訪問 #見た目ゴーラー活動 #赤いダイヤ #マシ・マシマシ不可 #麺少な目オーダー可能 #極太麺⇒二郎通常太麺へ変更 #ラーメン・卓上調味料・券売機以外写真禁止 #動画は一切禁止 #二郎系ラーメン #つけ麺 #平日夜営業のみ #女性客もいる #二郎の中では最古参 #かなりの行列 #再訪可能性100%
唯一無二の旨辛樺太丼と季節の冷しゃぶヒヤミで満足度抜群の辛党向け食体験
特製樺太丼 久々に中本が恋しくなり、車か電車か…悩んで車で秋津店に行ってきました。目的はいつもの「特製樺太丼」。中本の定番メニューで私の推しです。全店舗にある訳ではない様ですが、とにかく大好きなのです。 16時頃に着いて店内はそこそこの賑わい。人気店ですねぇ。券売機で「特製樺太丼」を購入して400gでお願い。お水をゴクゴク飲みながら待ちます。 しばらくして着丼。400gなんで結構な盛りです。ぶっ刺さったレンゲを抜いて早速一口。んーこれこれ。早速細切れの豚肉とタケノコが口に入ってきました。ざっくり…というか雑に言うと「麻婆丼」なんですが、挽肉ブラス豚の細切れも入って、麻婆豆腐には珍しいタケノコが入っています。これが堪らなく美味しいのです。豚の細切れの旨味と満足感、そしてタケノコの食感。これは中本でしか食べられない唯一無二の逸品です。辛さも8辛と充分過ぎる刺激。正に旨辛ですね。 かなりの激熱なので火傷に気をつけてたのですが、無意識にがっついてしまったのか、食べ終わると口の中が大惨事になってました。でも大満足。 美味しかったです、ご馳走さまでした!
ドライバーも大満足!ガッツリ系家系ラーメンと無料ライスで腹ペコ解消
【東名高速に乗る前にガツン!とガッツリ!☆お客さんひっきりなしの武蔵家東名川崎店】 神奈川県川崎市宮前区犬蔵。主に東京、神奈川県北部を中心に展開している横浜家系ラーメン店です。総じて、どの店舗も安定感がありお客さんの支持を集めています。東名川崎ICに向かう尻手黒川道路沿い。お店からIC方面へ少し行った所に専用駐車場完備。最寄りは、かなり離れていますが東急田園都市線たまプラーザ駅。やっぱり良いよね、武蔵家さんφ(^Д^ ) 平日11時、お昼です。東名川崎ICに乗る前に専用駐車場数台があるコチラへ。後客多数で、ほぼ満席に近い状態。客層は立地と濃い味から工事関係者や長距離ドライバーが多いですね。全員男性。横に長いコの字型カウンター席。店員さんは、無駄な動きがない男女3名。元気でハキハキした接客。 ◆本日の注文◆ 特製らーめん大(麺320g) 1200円 ライス 無料 麺かためオーダー。無料のライスは炊飯器から自分でよそいます。卓上には胡瓜の漬物、ふりかけがあり、開店当初はサービスで、賄いチャーシュー入りガッパがあります。一番混んでいる時間なので提供までは少し時間が掛かりました。それでも10分程度ですが。 着丼!ビジュアル完璧!(´∀`)b 特製はチャーシュー1枚から2枚へ、海苔3枚から5枚へ増量。半味玉です。スープは茶系の豚骨鶏ガラ醤油ダレで、ガツン!と来ます。デフォルトでもかなりしょっぱいのは、客層を意識してのことでしょう。塩分が気になる方は薄めオーダーをオススメします。 麺は餅のロンで、家系御用達の酒井製麺さん( ´∀`)σ 中太麺とスープの相性抜群也。美味しいねぇ(*´-`) 夜帰る前であれば、躊躇なく卓上のニンニクをたっぷりスプーン2杯くらい入れちゃうだけど、我慢ガマン。それでも大満足の1杯でした(*´∀人) #小結 #武蔵家巡礼 #家系ラーメン #東名川崎 #尻手黒川道路 #2025年36杯目 #ガツン!とガッツリ! #ラーメン #つけ麺 #開店時は賄いチャーシュー入りガッパ有り #ライス無料 #駐車場有り #近くの讃岐うどん屋が気になる #再訪可能性非常に高い
魚介と動物系の旨味が重なる、ダブルスープの名物ラーメン店
中華そばの 青葉に来店 中華そば 特選中華そば 特選つけ麺 ちょっと、脂が強い感じですが、 美味しい中華そばをいただきました。