BASSANOVA 原宿店

ばさのば はらじゅくてん

予算
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 原宿駅(竹下口) 徒歩2分(150m)
ジャンル
ラーメン
定休日
不明
03-5843-1898

口コミ(6)

    BASSA NOVA 原宿店 @原宿 先日すごく久々に新代田のバサノバに行ってグリーンカレーソバに感激しましたが、 そこで原宿店が最近できたと知り、今日はすぐ近所で仕事だったので、お昼に寄ってみました。 竹下通りから一本裏手の静かな暗渠の通り。こちらはちょっとお洒落なお店がありますね。 こちらもテラス席もあり、ラクサ色のちょっと派手目なカラーでお洒落なバーの雰囲気です。 メニュー構成は新代田と同じような感じですが、ハーフラーメンでのランチセットはこちらの原宿の女性を意識したものでしょうね。 ランチサービスの100円の餃子2個なんて新代田もあったかしら? 今日な以前はなかったはずのラクサソバにしようと決めてました。 ラクサソバ(1,000円) + ランチサービスセット餃子(100円) + 小ご飯(17時までサービス) ラクサといえば、やはり原宿の表参道口近くのシンガポールホリックラクサが美味しくてお気に入りですが、バサノバでもラーメンアレンジなラクサが食べれて嬉しいです。 グリーンカレーソバ同様、こちらも出汁の旨味がしっかりとしたラクサで、まろやかな豆乳と海老の風味もマイルドで、もっちりとした麺にとろーりと絡みとても美味しい! 個人的にはテーブルのオイルで辛さをしっかりつけたほうが好きですね。レモン酢もよく合います。 半ライスサービスなのでつけましたが、このスープをライスにかけてもまた良し。 餃子は割と大きめの2個で100円は嬉しいですね。こちらも美味しいです。 原宿に美味しいラーメン店が増えて嬉しいです。 今度は久々に和出汁にするか、トムヤムクンにするか、迷いますねー。 ご馳走さまでした!

    グリーンカレーソバを注文しました。 グリーンカレーの旨味と和風出汁の旨味が相まって、中細麺と絡めると最高の味わいでした! グリーンカレーの辛さが苦手な方でも濃厚で辛すぎず食べやすいのでオススメです!

    和出汁つけソバ戴きました。 麺は平打中細ウェーブのエッジに丸みを帯びた三河製麺製で、中細ですが弾力のある啜り心地が優しい小麦風味満載の喉ごしも十分な美味しい麺です(麺量:茹で前220g位で腹8分目といったところです)。 つけ汁は酸味と辛味の無い柚子オイルのオイリー感と粘度が弱アリな乾物や魚介出汁に有機豆乳を合わせた一風変わった代物で、動物系の出汁が使用されていないので椎茸や昆布と煮干し・鰹が際立つつけ汁に仕上がっています。 具は少しだけ塩気のある穂先メンマ1本と焼き目の入った皮付鶏叉焼1枚と金属製の蓮華に乗った微塵アーリーレッドとベビーリーフと笹切り長葱と糸唐辛子と海苔1枚が麺の上を華やかに飾り、フライドオニオンがつけ汁に浮遊されています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、中細麺に分離した豆乳と濃厚和風出汁が絡みズル・ズルズルっと美味しく啜れました(熱々のつけ汁に数秒浸して戴くよりも、サッと浸して戴いた方が中細麺の弾力が感じられ美味しかったです)。 スープ割はお願いすると蕎麦湯ポットに白濁豆乳スープが提供され自分好みに調整でき、金属製の銀色した蓮華で微塵アーリーレッドやフライドオニオンを掬いながら美味しく戴けました。 お店は、原宿は竹下通りのアルタ原宿の裏の路地に佇んでいて、ワンオペですが彩り楽しいポルトガル語の店名どおりの新感覚つけ麺が戴けました。 スープの説明はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9633759.html

BASSANOVA 原宿店の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 原宿駅(竹下口) 徒歩2分(150m)
東京メトロ千代田線 / 明治神宮前駅(千駄ケ谷口) 徒歩2分(160m)
東京メトロ副都心線 / 北参道駅(出入口2) 徒歩11分(830m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 早81 原宿駅 徒歩3分(170m)
都営バス 早81 明治神宮前駅 徒歩3分(210m)
渋谷区 神宮の杜ルート 明治神宮前駅 徒歩4分(270m)            

          
店名
BASSANOVA 原宿店 ばさのば はらじゅくてん
予約・問い合わせ
03-5843-1898
お店のホームページ

席・設備

座席

32席

個室
カウンター
喫煙
不可
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更新情報

最初の口コミ
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