更新日:2024年09月06日
豚肉を煮込んだこってりスープと自家製極太麺が絶品!行列のできるラーメン店
二郎系には珍しいナルトが見た目にも可愛く映るから不思議です。 実食。 早速ヤサイの山を崩しにかかります。ニンニクとアブラを絡めながら口に運び、スープが見えてきたところでス麺を掘り出しどんどん胃袋に放り込む。 途中で現れる岩みたいな豚にかぶりつくと旨味が口中に溢れ恍惚感に持っていかれそうになりますが、気を取り直し途中で溶いて少しアブラを入れた生卵に麺とヤサイをつけてすき焼き風にして味変。 そうするうちにいつのまにかどんの中に広がる宇宙は残り1/3ほど。 慌てて生姜ダレを加えて新たな刺激に身を委ねているとあっという間に完食。麺量を少なめにしておいたおかげだと思うのですが、食べ応えとそれに付随する二郎系に付随する達成感を存分に堪能できました。
他では味わえない独特の旨さが人気のラーメン屋
二郎系です。 メニューは基本的に3種類。雷そば、濃厚雷そば、とみ田つけめん。ニンニク、野菜、カラメを最初に聞かれます。 とりあえず野菜だけを追加したら「腕肉?バラ肉」と聞かれるので、違いが分からなかったのでバラ肉を選択。腕肉じゃなくて胸肉と言ったのかも。外国の人で聞き取れなかった。 出てきたラーメンは色が濃くて、一目で体に悪いラーメンだとわかります。不味くはないけど、ハマったら内臓がやられそう。
新橋で大人気の二郎インスパイアラーメン。太くて弾力のある麺と濃厚なスープが魅力
麺の強さが凄まじく、二郎出身(以前あった二郎新橋店)店らしさもあってシッカリ満腹な一杯でした。 ラーメン(辛)や汁なしなども食べてみたいですし、朝の部のまかないサンドもすごく気になりますね(o^^o) 麺・・・★★★★★ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★★ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.45
蒲田にあるつけ麺の人気店、宮元の系列店
無性に二郎系ラーメンが食べたくなり、 またまた蒲田の宮郎へ。 今回は初の塩ラーメンを(並、野菜マシ)。 塩味のスープが感動的に美味い!! 極太麺の美味さも変わらず、 豚がトロトロほろほろで更に美味かったです!!
ブタラーメンがオススメの、おひとり様向けラーメン店
かなり久しぶりな二郎な一杯は、明大前駅が最寄りのインスパイア店です。土曜の12時に到着すると並びは4人。意外と少ないなぁなんて思っていたら、あっという間に10人くらいの列になりました。場所柄、学生っぽい人がほとんど。さらに二郎系では珍しい女性のおひとり様やグループも混じります。 『ラーメン』の食券を買った後、15分ほどで着席です。居抜きっぽい和な雰囲気の店内。カウンター4、テーブル6の計10席です。ほどなくして店員さんからトッピングの確認が入り“ニンニクヤサイ”をコール。もやしの山と対峙です。 スープを回しかけながら、まずはもやしから片付けていきます。クッタリして食べやすいですね。半分ほど食べ進んだところで天地返し。大胆によじれた極太麺が現れます。口の中でブルンブルン暴れ回る食感はまさに二郎!ワシワシ喰らっていきます。 スープは非乳化でカエシがビシっと効いたもの。キレのある味わいで、大量の麺ともやしをスルスルと食べさせてくれます。ニンニクのパンチがすごい!見事な脂身が付いたチャーシューは、歯応えのあるギュギュっと噛み締めるタイプ。肉感を存分に楽しめます。
今日の昼飯 行きたい二郎系はたくさんあるけど 腹の調子を見ながらなんで 中々行けなくてね 行列は当然 15人くらいか 暫くして着席着丼 コールは、ニンニクアブラで まずはスープをズズッ…!うまっ 乳化かどうかはよくわからんが こりゃうめー まずはヤサイを片付ける アブラと一緒に食す 天地返して、、、 麺をズズッ…‼️うまっっ 麺が普通にうまい 硬さもちょうどいいか 麺がいいんだよね 豚2枚にした もうトロホロホロで持てない ぺろりだけど、しっかり腹にたまる 生卵は最近から取り入れた スキヤキみたいにするとまろやかでうまい 味変にもなるし 思った通り腹パンで、死にそう でも大満足 あれは絶対FF7のBGMだった ごちそうさまでした
二郎×蒙古タンメン中本のコラボレーションなんて卑怯やろ@人形町。 会社が日本橋内で移転して最初のランチはこちら。 カウンター6席のみの小さなお店で、客層は男性100%。 先人の投稿者を見ると女性も少しいるようですが男性が好きな感じのラーメン。 紛れもなく僕も好きです。 二郎インスパイア系ということですが、 お好みで調整できるのは、 ニンニク しょうが 野菜のみ アブラ等は調整できないとのこと。 麺大盛りにしましたがちゃんと食べれました。 そして蒙古タンメンほど辛くなく、麺の太さも僕好み。 美味しく完食いたしました。 唯一好ましく無いのは店員さんが超絶タメ語。 それ以外は大好きですw 人形町ってretty三つ星人気店が沢山あるから色々新規開拓できそうです! ごちそうさまでした。 #retty人気店
評判の良い二郎インスパイアに初訪問! 場所は、秋葉原・御徒町・末広町のどこからも近め。 店名のとおりのイエローな看板が目を引きます。この色と豚のイラストで、二郎系だとピン!ときますね。 お店の前に設置された自販機も黄色で、二郎の前によく置いてある黒烏龍茶が売られていますが、自販機に何か書いてあると思ったら「あぶらケシケシ」と耳なし芳一のようにたくさん書かれていましたw オープン2ロット目に入れたので、並ばずにラッキー♪ 「小/並(豚1枚)」(850円)をポチッと。 麺量は小200g・並300g・大400gらしく、食券を買うとすぐに麺量を聞かれ、普通の300gでお願い。 店内は、L字型カウンターで10席。 1ロット5人のロット制のようです。 着席してからが結構長く、25分くらいかかってようやくコール。 にんにくなし、野菜マシマシアブラマシマシ。 仕事中なのでニンニクは我慢、野菜はだいたいどこでもマシマシ、そして予習したらアブラが美味しいとの情報があったのでアブラもマシマシにしてみました。 野菜の山にへばりつくように豚をセットし、山の頂上にアブラ。
クオリティの高い二郎系ラーメンといった印象。ニンニクは標準でも結構入っている。肉が美味しい。麺やスープも満足のいく一品。
コクのある濃いスープでボリューム満点。野菜増しは特に多いので注文時注意
10/16 ラーメン小野菜マシ900円 美味しかった。
段々二郎系に慣れてきて、美味しくいただきました。
豚山の二郎系は安定して美味しいのがいいです。 トッピングも頼みやすい。 小ブタうずらニンニクアブラにて。 ヤサイコールしなくても十分なボリューム。
【松戸】”雷松戸駅東口店” 松戸駅からすぐのところにある二郎系ラーメン”雷”。 中華そばとみ田の系列です。 以前は富田食堂がここにありました。(現在はすぐ近くに移転) 雷本店は北松戸にありますが、電車で行く場合はこちらの方がアクセスが良いかも。 店内はかなり狭く、カウンター席の後ろがすぐドアなっており、空いた席の真後ろのドアを空けて入店する感じです。 食券制でクレジット決済も可能な電子券売機で事前に食券を購入。(携帯のタッチ決済でも) この日は汁無しそば中盛り(1,050円)をオーダー。 ニンニクの有無、野菜を聞かれました。 “そのまま”でお願いしましたが、デフォルトでもニンニクが入っているのですね(汗)大変失礼しました。 席についてからはすぐに提供されました。 汁無しには生卵もついてきます。 角切りのゴロゴロしたチャーシューが4つほど。 これがほろほろで柔らかくて旨!! 麺はデロデロ系で味付けはかなり濃い目。 マヨネーズ系のドロドロした感じ。ちょい重ためな印象なので後半はキツかった… マヨネーズ抜きでオーダーされている方もいました。なるほど。。。
店主は目黒二郎にいた方のようです。 店舗SNSには二郎系ではなく 『スピンアウト系』と書いてありますね! 「小の小らーめん」¥700 「黒烏龍茶」¥100 麺量は200g。 ニンニク少なめ、野菜少なめ、アブラ。 黒烏龍茶100円て安くね…? と思ってましたが店主がグラスに氷入れて ペットボトル黒烏龍茶を注いで提供。珍しすぎる。 到着と同時にこの油の浮き方は メグジっぽいなーと思いつつ1口。美味い…! 意外とスッキリとした醤油感もありつつ 個人的には出身店よりも 豚がしっかり出ている印象でグビグビ飲めてしまう。 麺もムチムチでめちゃ好き。たまらん。 シャキ寄りの野菜に 口の中の水分全部持ってかれる肉質しっかり塊チャーシュー。 数ある二郎系の中でも 本当に美味いお店の筆頭だと思う( ´ ▽ ` ) 非乳化好きには特にオススメ。 #杉並区 #ラーメン
二郎系の中でも最後まで美味しくいただける一杯でした。
二郎系ラーメンの様なビジュアルです。 今回は〝中ラーメン″いただきます。 スープは豚骨をとことん煮込み乳化状態で凄くクリミーでまったりとしたこくのある逸品です。 スープはギトギトとしたイメージが最初ありましたが全くありません。 麺は平打ち麺でこの手のスープはまとわりつく麺が一番ですね! チャーシューは豚バラのトロトロで肉汁にスープの出汁が染み込んで食感 フワトロでこの完成度の高さが伺えます。 もやしもシャキシャキです。 それぞれ一品が手の込んだ仕上げです。 これは是非リピート確実です。
YouTubeで気になっていた二郎系ラーメンのお店 白岡市 麺屋穴場さんへ訪問 パチコン屋さんの駐車場内にあるラーメン屋さん 先に食券を買うスタイルです 店内はカウンター席のみで店主さん1人のワンオペ‼️ その店主さんも、とても感じのいい人☺️ 今日はラーメン(200g 900円)を注文 トッピングはヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ 全マシでヤサイはマシマシにして頂きました‼️ ちなみにマシマシのヤサイは600g~800gとのことでした 麺はお店の入口に書いてありましたが、浅草開化楼の特製麺 ねじれたタイプの麺硬さも丁度良くて美味しい スープは非乳化系の淡麗スープです サッパリしていてコクもあって美味しい 二郎系が苦手な人や女性の方でも食べやすそう 麺とスープの相性もよくて個人的にはめっちゃ好きな二郎系ラーメンです 美味しかったですご馳走様でしたm(_ _)m
栄駅から徒歩8分!大盛でも特盛でもない、立川マシマシの「デカ盛り」をご賞味あれ♪
早起きしてしまったので散歩して近くのお店で朝ラーメン 二郎系でここは初めて スープは醤油強めです。 野菜は少なめでも多目。 ラーメン小、野菜少なめで丁度良い
冷たい料理にもこれは良いですね(笑) 総じて… 二郎系冷やし中華です。 文句無しに美味しい冷やし中華でした。 数ある二郎系冷やし中華のビジュアルは見るからに二郎系!!と言える丼が多いんですが、こちらの冷やし中華は、見た目もしっかり冷やし中華です。 でも、麺、チャーシューといった具材はいつもの二郎系の具材。このギャップが面白いですね。 暑い今の時期しか食べられないのが「冷やし中華」です。機会があれば是非お試し下さい。
川口の二郎系 2024/8/1 12:00 【埼玉県川口市】川口駅東口すぐの二郎系。 ラーメン小(豚入り)にニンニクをトッピング。 毎度のことだが、完食出来るのか不安が過ぎる。 麺は太くて食感が良い。豚は濃いめの味。 スープは私には濃いめだった。 熱中症予防に?ニンニク入れました。