更新日:2026年07月27日
【上本町1分】マグロとの相乗効果に舌鼓。一杯のラーメンに託す喜多方流おもてなし
ディナーで上本町の「喜多方食堂 ハイハイタウン店」へ。今回いただいたのは「蔵出し醤油らーめん(すっきり)」と、LINEクーポンでご飯やキムチなどの食べ放題をお願いしました✨ スープは鶏や豚、魚介のベースに醤油の旨みとコクが重なり、すっきりしていながらも奥深い味わいで一口目から美味いです!麺は喜多方から取り寄せているという平打ちの縮れ麺。個人的にすごく好みで、スープとの絡み具合も最高でした✨ トッピングのチャーシューはほろほろっと解ける柔らかさ!メンマや玉ねぎも良いアクセントになっていて、最後まで美味しく楽しめます。 店内はゆっくりできる雰囲気で、接客も丁寧で心地よかったです。メニューは醤油や味噌、喜多二郎、まぜそばに加え、トロたくといったラーメン店としてはオリジナリティのあるご飯ものまで揃っていました。再訪したいと思える素敵なお店のひとつです。 #喜多方食堂 #喜多方らーめん #上本町 #ディナー #蔵出し醤油らーめん #ハイハイタウン