更新日:2026年05月23日
ガツンと肉厚!硬派な麺とくた野菜が光る二郎系インスパイア
クタクタのヤサイと柔らかいチャーシューがうまい。 麺は柔らかめが丁度いいです。 カラメのコールがないので、濃い味が好きな方は卓上のかえしを入れると良いです。
YouTubeで気になっていた二郎系ラーメンのお店 白岡市 麺屋穴場さんへ訪問 パチコン屋さんの駐車場内にあるラーメン屋さん 先に食券を買うスタイルです 店内はカウンター席のみで店主さん1人のワンオペ‼️ その店主さんも、とても感じのいい人☺️ 今日はラーメン(200g 900円)を注文 トッピングはヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ 全マシでヤサイはマシマシにして頂きました‼️ ちなみにマシマシのヤサイは600g~800gとのことでした 麺はお店の入口に書いてありましたが、浅草開化楼の特製麺 ねじれたタイプの麺硬さも丁度良くて美味しい スープは非乳化系の淡麗スープです サッパリしていてコクもあって美味しい 二郎系が苦手な人や女性の方でも食べやすそう 麺とスープの相性もよくて個人的にはめっちゃ好きな二郎系ラーメンです 美味しかったですご馳走様でしたm(_ _)m
圧倒的ボリュームとジャンクな旨さにハマる、ガッツリ系ラーメン専門店
蒲田、大宮、明大前に続き4店舗目の訪問。 未だに獨協前本店に行ったことがない。 そして未だにデフォのラーメンを食べたことがない。 「ラ・トマティーナ」¥1150 野菜抜き、アブラ、バジル。 けっこうしっかり濃度な感じもある スープは動物感に加えトマトの爽やかさもしっかり。 油な重たさの中からも程よい酸味が感じられ美味い。 ワシワシとした麺もスープとよく合い コールでトッピングした乾燥バジルが入ると ポモドーロパスタのような洋な部分を強く感じ 二郎系であることを少し忘れる。 鷹の目の冷やし中華も好きで 限定も狙って食べていくのもいいなと思えた1杯。 久しぶりに鷹の目の限定メニュー。 「ハイマウント《キング オブ ジャンク》¥1300 「コッコマン」¥250 麺量は300g。 ニンニク少なめ、アブラマシ、エビマヨマシ。 めちゃくちゃジャンクでものすごく美味いです。 コッコマンの味変がまたキマります。 麺量300gでは足りなかったな。 #埼玉県 #川口市 #ラーメン
豪快な豚とマイルドスープがクセになる満腹系ラーメン体験
ちょっと前に行ったのに忘れていた 古河に行く途中にラーメン屋あるじゃん!ってことで寄りました 待ちなしですぐ入店 お昼の時間少しずれたからかな 初めて行く二郎系は加減がわからないので野菜や麺は少ないように注文 めっちゃ美味かった! 鰹節が入った卵がかなり好みだった これと一緒に食べると飛ぶぞ みんな気をつけてね ラーメンは マイルドなスープ 豚がドンって感じ ニンニクと合わせたかったが、、、取引先に行くから生姜にした 満腹の幸せと 食い過ぎた不幸せ感を感じながら 古河へ、、、
味玉ラーメン全増し(ニンニク)。 安定の旨さ。 量もちょうどいい。 が、やはり年々食べられる量は少なくなってきている気がする。 次回は味玉なしでもいいかも。 でも全増しは絶対に外せない。 一緒に行った妻はわけもわからず「全増し」と注文し、ギリギリ完食。 次回は絶対に「普通」にするとのこと。 ご馳走様でした。
お席でタッチパネル注文の新感覚ラーメン店!ご家族・女性の方も◎
二郎系ラーメン系だけど二郎系のワシワシ系のラーメンじゃ無いし食べやすいラーメンだったね チャーシューも美味しかったよ
醤油感が際立つインパクト大の極太ラーメンが堪能できる直系系譜の一杯
チャリで来た!私が住民税を納めてる越谷市にあるラーメン二郎越谷店は平打ち太麺の美味しさもさることながら醤油感が強めのクリアなスープが非乳化好きにはたまらん一杯で越谷市民として誇りに思うコシジうまし! 訪問 2026年2月9日 場所 越谷駅から歩いて3分 予約 なし 待ち 10分 人数 1人 金額 1150円/人 注文 小ラーメン 豚2枚 ニンニク アブラ 一味唐辛子 マキシマムこいたまご メモ 越谷にあるラーメン二郎。東武スカイツリーラインの越谷駅東口から徒歩3分。越谷停車場線沿いにお店はある。2019年3月10日オープン。定休日は土曜日、日曜日。営業時間は11時から14時30分までと17時から20時30分まで。席はカウンター14席のみでテーブル席や個室はなし。予約不可。電話番号非公開。貸切不可。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。食券制。 レンゲあり。コールはヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ、一味唐辛子。トッピングにチーズ、しょうが、キムチあり。麺カタメ不可、マシマシ不可。食券は並ぶ前ではなく入店時に購入。麺量少なめ・麺量半分(女性客の場合は麺3分の1に減らすことが可能)は食券提示時に申請。トイレは飛散防止のため男性も座ってする。お店のTwitterにて様々な情報を発信してくれている。
行列を避けてガッツリ楽しむ、満足度抜群の非乳化ガッツリ系ラーメン
ビジュいいじゃん!イケメン店主と美人助手が作るラーメン二郎大宮公園駅前店の一杯はカタメコールの小麦香る細麺とライトな非乳化スープが相性抜群で無料トッピングにショウガがあるのもうれしいでしょうがうまし! 訪問 2026年5月13日 場所 大宮公園駅から歩いて1分 予約 なし 待ち 35分 人数 1人 金額 900円/人 注文 小ラーメン カタメ ニンニク アブラ ショウガ メモ 埼玉県さいたま市の大宮公園にあるラーメン二郎。東武野田線の大宮公園駅から徒歩1分。前場ビルの1階にお店はある。2020年6月5日オープン。スープは非乳化。 定休日は水曜日。営業時間について平日と土曜日が11時30分から14時30分までと17時30分から21時まで、日曜日と祝日が11時から15時まで。席はカウンター12席のみでテーブル席や個室はなし。6人ずつのロット制。予約不可。電話番号非公開。貸切不可。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。食券制。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。 レンゲあり。卓上に一味唐辛子、白胡椒、醤油タレあり。コールはニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ、ショウガ。麺カタメ可。店外に並びがある場合は食券は買わずに並び店員からの指示があったら購入。お店のTwitterにて様々な情報を発信してくれている。
ニンニク、ヤサイ、アブラ❗️ 腹ペコで通りかかった二郎系。吸い込まれるのも致し方なし^o^ 店内待ち7名。券売機で食券を購入して椅子に座って暫し待ちました。 ラーメン大+生卵。 コールはニンニク、ヤサイ、アブラで(^^) ヤサイにラーメンタレを少しかけてアブラとともに食べすすめ、途中から唐辛子を振って辛さをアップ。 麺が見えてきたので生卵を溶いてすき焼き風につけて。 この食べ方が1番好き。ゴワゴワ麺に卵が絡んで旨い!(o^^o) 肉は2枚入っててほろほろと柔らかく味もしっかり染みていい。でも自分的には2枚くらいが丁度いい。 スープもほぼ完飲してしまい満足満腹。ご馳走さまでした♪ #二郎系 #ボリュームあり #Suica使えます
2024年11月1日(金)に豚のトリコをランチで訪れました。 2024年7月にオープンした二郎インスパイアの新店です。 入口そばに食券機があり、お店の造りはカウンター席のみです。 客層は男性が多めでした。 店内では懐かしいJ-POPが流れていました。 カウンター席に着き、冷たい水はセルフサービスです。 お店の人のにこやかな接客も良かったです。 ラーメンを食しました。 税込950円でした。 ニンニク少し、野菜標準、背アブラ標準にしました。 麺が250gで野菜が300gです。 具材は、焼豚が2枚、もやしとキャベツ、背脂、生ニンニクなどです。 焼豚は分厚く、柔らかくて食べ応えがあり、脂身がトロトロとして肉の繊維が解ける食感が快いです。 茹でられたもやしとキャベツのシャキシャキとした食感が良く、背アブラのトロッとした食感と旨味も良いです。 ニンニクはピリッとした辛味とともにガツンと旨味がきます。 麺はブラウン色した太麺であり、もちもちとして食べ応えがあり、ワシワシと食しました。 スープは茶色に濁っていて旨味と味わいがあります。 食後はお腹いっぱいになりました。 とても旨かったです。
特製ぶんぶんまぜそば(大盛・ニンニクマシ) 2020/12/19 訪問。 何回も来てはいてそのたびにまぜそばを食べているので、今日こそあっさり系ラーメンに手を出そうと思っていたのですが… 二郎系のお店に行くと、どうしてもこってりを食べたくなってしまう。 女性の店員さんがいて、内装がキレイ、そして座敷席やテーブル席があるからか、カップルや女性客も多い。 注文は食券式ではなく店員さんを呼ぶ方式。 麺は縮れておらず、ワッシリと固め。 ワシワシ麺が大好きなのでとても満足しているけど、食べる場所によって固さに少しムラがあった気が…。 初心者歓迎みたいな店の内装と裏腹に、まぜそばの味はかなり塩気が強くてガツンと来る。 大盛りでも300gなので、丼を足してもよかったかも。 おつまみも充実しているので、飲み屋としても使えそう。 気軽に来れる二郎系って印象でした。
汁無し中 ニンニクとアブラマシマシカラメ まず卵を避け、先にアブラサラダ、豚を処理し、麺を食するべし。 途中で別皿マヨネーズに麺を投入し、即興ジャンク汁無しを作成し腹パンパンでフィニッシュ #二郎インスパイア系 #鶴瀬
最終訪問:2019/9/10 Retty初投稿(゜∇^d)!! 【小鹿野で本格インスパ二郎系!!!】 こちらは県道209号小鹿野影森停車場秩父公園線(小鹿野警察前の通り)沿いにある わらじかつ丼の名店:東大門の敷地内にあります(°▽°)b以前までは夕方から居酒屋をやっていたんですが、昼間はラーメン屋に。経営者は東大門と同じ方です! 自分がお世話になってる小鹿野の自動車メカニックの人が春先にSNSに載っけていてずっと気になっていたんですが、ようやく来店出来ました。昼営業時間ギリギリ(いや、完全に過ぎてた)だったんですが、お店の方の御厚意で入店させて頂きました(*^^*)ありがとうございます(≧▽≦)店内はバーカウンターのあるシャレおつな居酒屋サンです。 メニューはシンプルです!ロクスイラーメン(¥780)を野菜チョイ増しでオーダー!10分くらいで着丼。第一印象は意外と量が多そう!後から知りましたが麺量は200gです。いわゆるオーション麺ですからボリュームありますね~(*´∀`)弱縮れのコシのある太麺としょっぱ過ぎずちょうどいいスープとバランスがステキです(*≧∀≦*)bお肉屋のチャーシューも抜群です(*^^*) #秩父 #小鹿野 #車での来訪がオススメ #隠れた名店 #二郎インスパイア #県外の人にもオススメ #新店 #
動物感あるコク深スープと柔らか豚が自慢の二郎系ラーメン
春日部にお店がある二郎系の草加店。 ラウンドワン草加店の1Fに位置してます。 「ミニラーメン(豚1枚)」¥900 全て少なめ。 乳化な感じのスープは動物感もしっかりあり美味。 塩味や化調の感じも含めて全体的に濃いめなスープです。 麺は硬すぎず柔らかすぎずな茹で加減。 豚もほろほろで柔らかく美味しいです。 場所的にもあまり期待してなかったのですが しっかり美味しくて満足。 春日部のお店にも行ってみたい。 #埼玉県 #草加市 #ラーメン
ジャンカレはいつもまぜそばだけど、ラーメンに挑戦。 やっぱり辛いラーメンに目が行き、辛ラーメンをチョイス。 オーダーは全増しに悩んだけど辛さを2辛を注文。 見た目は写真の通り、赤い でも乳化したスープに合う。 また、2辛は自分にぴったりの辛さ。 麺は太麺、しっかりスープと絡んで旨し❗️ もやしと背脂、ニンニクを全増しにして 味と量は丁度良い❗️ 無償に食べたくなる味と辛さでした。
黄金味噌ラーメンをいただきました。 2026年4月10日オープンの食べやすい二郎系! しっかりと満足感はありますが、食べやすい一杯!味噌もしっかり感じられ美味しかったです! ボリュームに野菜、ニンニク、アブラの量を自席のタブレットで選べるのでコールが苦手な人でも安心! 2026.5.1
がっつり系太麺とクリアなスープが調和する満足感たっぷりの一杯
☆注文したメニュー☆ らーめん(税込950円) 新所沢にある「自家製麺まさき」さんにて、非乳化のらーめんをいただきました。 まず初めにらーめんが来た瞬間にボリュームがすごく、一杯の完成度の高さに心から感動しました。 印象的だったのは、自家製の麺。 しっかりとしたコシがありながらも喉越しが良く、小麦本来の風味を感じられるラーメン! スープとの絡みも絶妙で、麺を噛むたびにバランスの良さが感じられました。 スープは「非乳化」と謳われている通り、非常にクリアで雑味がなく、それでしっかりとしたコクと旨味がありました。 香味野菜の風味が丁寧に調和していて、あっさりしていながらも物足りなさは一切感じません。 後味も良く、ラーメンを残す事なく、美味しくいただけました。 チャーシューや具材も丁寧に仕込まれており、特にチャーシューは香ばしさとホロホロしていて、柔らかさがあり、主役級の存在感。 店主の方もハキハキしていて、ボリューム満点のらーめんを頂いた後は、お客様全員が満足して帰られている様子が見られました。 普段ラーメンを並盛で頼まれる方は小盛で注文しても満足出来ます。 所沢エリアでラーメンを探している方にはぜひ一度足を運んでいただきたいお店です。 ラーメン好きな方はもちろん、普段こってり系が苦手という方にも自信を持っておすすめできる一杯です。 女性のお客様も多かったイメージなので、男女関係なく行けるようなお店になります。 ---------------- ※記載されている値段は変更されている場合がございますので、あらかじめ公式HPやSNSでのご確認をお願い致します。 ---------------- 最後までご覧いただきありがとうございます✨ いいね・フォローで応援していただけると嬉しいです! 気になるお店があれば、ぜひコメントで教えてください!
自分好みに“呪文”でカスタマイズできる二郎系ラーメンの醍醐味
2012年オープン。 元は富士見市にあったようですが2018年に移転。 坂戸にもお店があるのかな。 創業者は『屯ちん』や『ジャンクガレッジ』にいた方らしい。 「ラーメン」¥1000 「コッコマン」¥180 野菜少なめ、ニンニク少し、アブラマシ。 コッコマン提供してるのはテンション上がる。 スープは非寄りの微乳化くらい。 豚の旨みもしっかりありカエシもちょうどよく美味。 麺は見澤食品? やや硬めよりの茹で加減。麺自体も美味しいですね。 ヤサイがめちゃくちゃシャキです。 ここまでシャキなお店も逆にめずらしい気が。 無味なのでアブラコールはおすすめ。 チャーシューも柔らかい。 コッコマンの味変がすごく良いです。 卵もそうですが、生姜のピリッとした感じも入り 途中食べるには優秀すぎるアイテム。 まぜそばも気になります。 #埼玉県 #戸田市 #ラーメン
熊谷市にある熊谷駅からすぐのラーメン屋さん
今月の初旬、連れは弔事休暇で休んでいたので、今日と来週の土曜は1日勤務。 と言う事で、夕方まで私一人なので、遠出するのも気が進まず、近所へ。 1年ぶりの訪問です。 (本当は妻沼の ふじよし食堂 へ行ってみたが、閉店?しているっぽく断念) 小ラーメンをチョイス。 時間は13時くらいだが、先客1名。 無料トッピングは、ヤサイ普通(約500g)、アブラ マシ。 水を飲みながら待ちます。 来ました!来ましたー!! 標高2,578mですね。って日光白根山かよっ! 野菜を食べる前に、一味唐辛子を振りかけます。 久しぶりの 二郎系のもやし。美味しいですねぇ。 一味唐辛子を振りかけても、甘いのは不思議。 豚。柔らかくて、今回は当たりでした! ニンニクも最近飢えてたのよね。 麺は、そんな極太と呼ぶほどではない太さ。 ヤサイ普通の量にして良かった。食べても苦しくないぞ? スープは微乳化した ド豚骨醤油味。 麺は200gなので丁度いい量です。 ふぅ!食べたぁ〜! この後、散髪して家に帰りました。 そして、いつもより距離を伸ばしてジョギング。 走る前は「だるいなぁ」って思うんだけど、走った後の爽快感がハンパない。 来週の金曜は生活習慣病検診。いい結果が出るといいなぁ ご馳走様でした。 ※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。 下のブログを参照して頂ければと思います。 https://ameblo.jp/turban-shell/entry-12967058200.html
2026年2月10日(火)に顎で喰らえをランチで訪れました。 八木崎の二郎系ラーメンの人気店です。 お店の造りは入口近くに食券機があり、L字のカウンター席のみです。 訪れた時の客層は男性が多めでした。 店内ではぼっち・ざ・ろっく!の曲が流れていました。 待合席でしばらく待った後にカウンター席に着き、冷たい水はセルフサービスです。 お店の人のテキパキとした接客も良かったです。 ミニラーメンを食しました。 税込900円でした。 野菜、ニンニク、アブラは全部普通にしました。 具材はぶた肉、もやし、ニンニク、背脂などです。 ぶた肉は分厚く食べ応えがあり、お肉はしっとりとして脂身はトロトロとしており、旨味と味わいがたっぷりです。 もやしのシャキシャキとした食感や背脂の旨味も良く、ニンニクの旨味がガツンときます。 麺はブラウン色をした平打ち極太麺であり、表面が滑らかで、いわゆる二郎系ラーメンの特徴であるワシワシとした食感です。 乳化したスープは旨味と味わいがあります。 ミニラーメンでも十分なボリュームがありました。 旨かったです。
埼玉 二郎系ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアの二郎系ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!