更新日:2024年04月16日
YouTubeで気になっていた二郎系ラーメンのお店 白岡市 麺屋穴場さんへ訪問 パチコン屋さんの駐車場内にあるラーメン屋さん 先に食券を買うスタイルです 店内はカウンター席のみで店主さん1人のワンオペ‼️ その店主さんも、とても感じのいい人☺️ 今日はラーメン(200g 900円)を注文 トッピングはヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ 全マシでヤサイはマシマシにして頂きました‼️ ちなみにマシマシのヤサイは600g~800gとのことでした 麺はお店の入口に書いてありましたが、浅草開化楼の特製麺 ねじれたタイプの麺硬さも丁度良くて美味しい スープは非乳化系の淡麗スープです サッパリしていてコクもあって美味しい 二郎系が苦手な人や女性の方でも食べやすそう 麺とスープの相性もよくて個人的にはめっちゃ好きな二郎系ラーメンです 美味しかったですご馳走様でしたm(_ _)m
家族連れでも入りやすい二郎系。 テーブル席があるし、味も尖りすぎていない。 初ジャンガレラーメン。 毎回まぜそばを食べてしまうが、父に勧められたので食べてみることにした。 二郎系はなんとなくまぜそばの方が美味しい気がするが、 ここのはラーメンも美味しい。 ニンニク抜きショウガでオーダーすると、かなり優しい味わいになる。 豚は脂身の柔らかさと赤み部分のしっかり残った食感がバランス良い。 麺、スープ、トッピング等の総合バランスが良い、二郎系の優等生。
ワシワシとした麺もスープとよく合い コールでトッピングした乾燥バジルが入ると ポモドーロパスタのような洋な部分を強く感じ 二郎系であることを少し忘れる。 鷹の目の冷やし中華も好きで 限定も狙って食べていくのもいいなと思えた1杯。 #埼玉県 #川口市 #ラーメン
ラーメン 麺半分950円 ブタカスアブラ、生卵 各100円 なるほど、確かに他の二郎系とも違う面白さがあった まず言われている野菜。思っていた倍くたっとしていた。好みは別れるだろう。しかしビックリしたのが麺。バキバキに硬い。これがくた野菜といいコントラストになっていると自分は思う。 (他のところは麺が柔らかく野菜がシャキッとでバランスとっているが逆の印象) 11時過ぎに入店し席が空いていたのですぐ着席、モノの3分くらいでラーメンが出てきたスピードも麺の固さによるものかもしれない。 あと、ブタとニンニク。豚はかなりの大きさの塊が一個、箸で持ちきれない重量。しょっぱいがアブラ身とのバランスがよかった。 ニンニクはどこを食べてもニンニクで、これはこれでうまいのと背徳感がすごい。休みだったので気にせず食べれたのがよかった。 店はけっこう広めで、清潔感は二郎系なこんなもんだろという感じ。店員はわかめで頑張っていた印象 総じてよかったが、とがっている分 ベースをここにしようという感じではなくたまに来たいかな。
太麺か極太麺が選択できる二郎系ラーメン。スープは甘めで濃厚な豚骨醤油。野菜少なめで注文したが、天地返しのために普通がちょうど良い。麺は硬めの極太麺。豚は厚めのカットで柔らかい。うずらは150円でトッピング可能。
二郎インスパイアのラーメン屋さんです。 野菜ましのラーメンをいただきました。 とてもおいしかったです #一人でも気軽に入れる #一人ランチ #前金制が楽 #ラーメン
お席でタッチパネル注文の新感覚ラーメン店!ご家族・女性の方も◎
【バックトゥザ...老母が二郎系を食べたいと?!?】 母より珍しいLINE「車で一緒に行ったラーメン屋へ行きたい」 実家へは近ごろJRばかりだったので言い出せなかったとかw ・つけジロ並+TP生卵+コール麺極太ヤサイ増 ・台湾まぜそば並+コールマヨあり追飯あり ・中華そばあっさり醤油並+コールアブラ少なめ 「葫入れましょうか?」「味噌も美味いよ」「大盛り食べられる?」 色々打診したがあっさり醤油の注文に謎は深まるばかり(^^;) #埼玉を盛り上げよう #埼玉を盛り上げようキャンペーン2024 #埼玉の飲食店を応援しよう #私が応援したいお店 #人生には飲食店がいる
直近で減量していたのと、高血圧傾向で控えていたこともあり約4ヶ月ぶりの二郎。ここは不定期で近場に訪れるので寄りやすく、ピークを少し外すと待ち少なく楽しめるのでお気に入り。今回は小豚NAMMYSに、なかなか珍しいおろしポン酢というトッピングをオーダー。小豚は250gとの記載あったがもっとありそうな所感、豚はコスパよく頼むべし。腹10分目でギリギリ完食出来たが、目新しさで付けてみたおろしポン酢は…、正直自分には合わなかった。
大学生のときにラーメン二郎を全店舗制覇したという逸話を持つなまはむ氏も大好きな店舗!ラーメン二郎越谷店は醤油感強めのクリアなスープが非乳化派にはたまらない一杯でさらに家から歩いて3分なのも最高うまし! 訪問 2024年4月10日 場所 越谷駅から歩いて3分 予約 なし 待ち 30分 人数 1人 金額 900円/人 注文 小ラーメン 豚2枚 ニンニク ヤサイ アブラ 一味唐辛子 メモ 越谷にあるラーメン二郎。東武スカイツリーラインの越谷駅東口から徒歩3分。越谷停車場線沿いにお店はある。2019年3月10日オープン。定休日は土曜日、日曜日。営業時間は11時30分から19時まで。席はカウンター14席のみでテーブル席や個室はなし。予約不可。電話番号非公開。貸切不可。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。食券制。 レンゲあり。コールはヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ、一味唐辛子。トッピングにチーズ、しょうが、キムチあり。麺カタメ不可、マシマシ不可。食券は並ぶ前ではなく入店時に購入。麺量少なめ・麺量半分(女性客の場合は麺3分の1に減らすことが可能)は食券提示時に申請。
s=21&t=5pS1ALhmCY4GEnB_RNntQA 坂戸つけめんとは 甘じょっぱいつけ汁 刻みナルトを使用したつけ汁 で坂戸丸長をトリビュートしたつけめん を発表するイベントです( •̀ω•́ )و✧ウマイ 私が、二郎盛りのお店を好んでチョイスして 巡っていますが、本来二郎スタイルからは遠い 坂戸つけめんスタイル 来週は、正統派オマージュを食べに行きたいなぁ (*´罒`*) #私が応援したいお店 #夏こそつけめん #坂戸つけめん #坂戸つけめんコレクション2022 #神の豚 #久しぶりに二郎スタイル #ハイボリューム坂戸つけめんスタイル #結構な悪魔汁 #紅生姜
何回も来てはいてそのたびにまぜそばを食べているので、今日こそあっさり系ラーメンに手を出そうと思っていたのですが… 二郎系のお店に行くと、どうしてもこってりを食べたくなってしまう。 女性の店員さんがいて、内装がキレイ、そして座敷席やテーブル席があるからか、カップルや女性客も多い。 注文は食券式ではなく店員さんを呼ぶ方式。 麺は縮れておらず、ワッシリと固め。 ワシワシ麺が大好きなのでとても満足しているけど、食べる場所によって固さに少しムラがあった気が…。 初心者歓迎みたいな店の内装と裏腹に、まぜそばの味はかなり塩気が強くてガツンと来る。 大盛りでも300gなので、丼を足してもよかったかも。 おつまみも充実しているので、飲み屋としても使えそう。 気軽に来れる二郎系って印象でした。
いわゆるオーション麺ですからボリュームありますね~(*´∀`)弱縮れのコシのある太麺としょっぱ過ぎずちょうどいいスープとバランスがステキです(*≧∀≦*)bお肉屋のチャーシューも抜群です(*^^*) #秩父 #小鹿野 #車での来訪がオススメ #隠れた名店 #二郎インスパイア #県外の人にもオススメ #新店 #
と聞かれて 「少し(大さじ半)」と答えてから着丼 パンチがそこまで強くは無いので 比較的まろやかな二郎系で食べやすい❣️ たま〜に食べたくなるワシワシの選択肢がまた1つ増えました(^^) この日は急遽で車にワンコを残してきたので(//∇//) 次回はゆっくり小ラーメンかミニ豚食べに来よ^o^ ◎ミニラーメン ¥850 #さいたま市中央区新中里 #与野本町駅 #ラーメン豚山与野本町店 #®️初投稿 #「にんにく入れますか?」 #二郎系 #ワシワシ麺 #カウンターのみ17席 #駐車場15台
もしや汁なしは二郎系ラーメン特有のモヤシごってりの汁なしなのか? 謎は深まる…(´-`).。oO
熊谷市にある熊谷駅からすぐのラーメン屋さん
【熊谷で二郎系を食す!】 この日は熊谷までお仕事! アポイントが終わり気づけば夜になっていた。 何も食べていない。腹が…減った… 駅近に二郎系のお店があったのでこちらでガッツリ喰らって帰ろう♪ ◾️ラーメン ¥780 野菜、アブラマシ なかなか見事な山、食べ応えありそう! 豚は分厚く且つしっとり噛み心地が柔らかでかなり好み✨ スープもしょっぱ過ぎず乳化しすぎてもなくいい感じで完飲しちゃった…(笑) 野菜のゆでかげん、全粒粉のみずみずしくコシのある麺♪ それほど二郎系は行きませんが全体的に美味しく食べやすくレベル高めなのではないでしょうか? そして目的どおり腹パンです! ごちそうさまでした(っ˘ڡ˘ς)
二郎リスペクト、ラーメンよりまぜそばなイメージだったのでこちらをチョイス。 トッピングはニンニクとチーズにしました! 極太の平打ち麺に醤油タレ。豚感はなく、オーソドックスなまぜそばの印象。 チーズとバラ肉チャーシューがおいしかった! 量は茹で後200gなので、サクッと完食! このジャンクな味、たまに食べたくなりますね〜 ごちそうさまでした! #大宮 #まぜそば #二郎系 #通し営業
以上、「顎で喰らえ」は割とライトな濃度であり、二郎系あるいは二郎インスパイア初心者には食べやすいと思います。 そしてやはり個人的には「汁なし」に軍配かなと思いました。 ブラックペッパーの香りと辛味も大変素晴らしいアクセントで、さらに別にトッピングで「バター」があって人気だそうですが、デフォルトで「バター」のよい香りを感じました。 また、ママにとってはボリューミーだったそうで、「ミニラーメン(麺量150g)」が最適だったかなと。 なお、「顎で喰らえ」という店名についてご主人は「大きな口を開けるときは、笑っている、美味しいものを食べている等、楽しい時というイメージがある。顎を酷使するという意味ではなく、大きな口を開けて美味しさが味わえる、記憶に残るラーメンを提供したい。いろいろ食べてきた中で、美味しくて脳が揺れたような感覚を覚えたラーメンを食べたことが数回ある。お客さんがそう思ってくれるようなラーメンを作りたい」と、あるインタビューにてコメントされていました。
【まぜそば=ジャンガレ】 定期摂取が必要であるジャンガレのまぜそば。 今日もしっかりと摂取して参りました。 大盛り+追い飯(普通サイズ)で しっかりと満腹です。 あれ~? 大盛りがキツい歳になってきたのかな…
二郎系ラーメンが食べたくなり、外出ついでに前から気になっていた同店を訪問。 ⚫️注文 ラーメン 880円 トッピング ネギ・生卵・アブラ・ニンニク・ショウガ 武蔵野うどんのようなゴワゴワした太麺が特徴。 スープは油の層が出来るくらいコッテリしている。 あまり味わいはないが、ショウガとは好相性。 チャーシューは厚みあり、柔らかく煮込まれていて、非常に美味い。 初見という事で麺は200gとしたが、食べ応えがあったので、結果丁度良かった。 麺は個人的に好みなので、ラーメンよりもまぜそばの方が旨味を感じられる気がした。 再訪した時にチャレンジしてみたい。
九州発 本場の豚骨ラーメンをお届けします!
九州系の二郎。無料トッピングの野菜もシャキシャキ、アブラ処理がうまい! #鴻巣グルメ #鴻巣駅
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