沖縄の二郎系ラーメンの人気店【穴場あり】

2026年6月オープン。 店主は一之江？千葉？にいた方らしいです。 平日昼オープン時で20人ほど待ち。 先頭集団に県民の方は1人もいませんでした。 「小ラーメン」¥900 麺少なめ、野菜少なめ、アブラ。 非乳化寄りな感じでキリッとした醤油味。 レンゲを置いてない店舗なので 丼から直接いくと油が多めに入ってきます。 麺は硬すぎず柔らかすぎず。個人的には好きです。 少なめでも体感はわりと麺量多めでした。 野菜はシャキシャキ。 コーレーグースが卓上調味料としてあり新鮮。 再度全店訪問も出来て満足。 #沖縄県 #那覇市 #ラーメン

“麺が少し柔らかく食べやすい二郎系” 那覇市上間のポークマンへ初訪問 近所のすばじらぁに行く予定が なんと！休業されており 急遽こちらへお伺いしました 注文したのは、こちら！ カエシも程よく塩味や酸味が効いており 美味しいです 麺はワシワシではなくて、顎が疲れません チャーシューは箸で掴むとほろほろと崩れます また、お邪魔しまーす✌️

宜野湾市にて 「ラブメンRED」900円 スープ：煮干背脂醤油＋ラー油＋一味＋ニンニク チャーシュー：豚バラ小ぶり煮2枚・豚ロース中ぶり1枚 トッピング：モヤシ 麺：ちぢれ平打ちモチシコ極太麺 屋号のメニューをポチッとして煮干しの二郎系をいただきました。ワンオペで食券をカウンターで渡す際に辛い方をニンニク少し入りでとコール。渡されたベルが鳴ればカウンターに受け取りに行くスタイルです。少しと伝えたはずがガッツリニンニクがトッピングされてます。背脂煮干と辛さがバッチリ効いたスープと大量のモヤシに極太麺を絡ませて夢中でワシワシ食しました。汗を噴出させながら一気に完食して大満足でした。また来ます。 もう1杯の写真は同行者の 「背脂煮干しラーメン」900円 20231205 15:30 23’vol.184