ラーメンフクロウ

らーめんふくろう

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR大阪環状線 / 鶴橋駅 徒歩1分(28m)
ジャンル
二郎系ラーメン つけ麺 ラーメン
定休日
無休
06-7221-0640

口コミ(10)

    前回の「歴史を刻め 下新庄本店」に続いて二郎インスパイア店へ 店主が東京・新小岩の名店「麺屋 一燈」で修業した今里の「麺や 福はら」の系列のようです。 大阪では珍しい「ド乳化のスープ」が特徴。 濃厚なスープに極太麺が味わえます。 場所はなんと焼肉で有名なコリアンタウンの鶴橋です。 初めて降り立ちましたが、まさか焼肉よりも先にラーメンを食べるなんて(笑) 接客もよく、だいぶ訪問しやすいですね( *´艸`) まるで優等生のような二郎系ラーメンをいただきました!!! -------------------------------------------------------------- 注文から12分ほど。 運ばれた特ラーメンは麺量が500gあります。 野菜は普通、脂増し。 明日は予定あるためニンニクはお預け(´;ω;`) それしても大きな丼。 二郎にしては綺麗に盛り付けられています。 全体的に茶色な感じ。 お~チーズは炙ってあるのね( *´艸`) 【スープ】 豚骨醤油の乳化されたスープは豚骨の獣感が強く感じられる。 コクもしっかり。 これは逆に直系の二郎では味わったことが無いかも? 福島で食べた「ちばから」を思い出します ちょっとポタージュのようにクリーミー。 そして後からカエシがじんわりとやってきます。 【麺】 平打ちのストレート麺はコシがしっかり。 見た目よりも表面が滑らかでするする~っと口の中に入っていきますね( *´艸`) スープ色にそまりながらも、小麦の香りが抜群に香ってきます。 個人的にはもっとスープがしゅんでるほうが好きかも? 他トッピングなど詳細などはこちらから https://webdesign-gourmet.com/osaka-15

    300gにブタ3枚+うずら×2個。ヤサイ、アブラ、カラメマシ。ニンニク少なめで注文。ここは先にトッピングを聞かれるタイプのお店。 麺はツルツルしたストレート太麺!!クリーミーなスープとの相性バッチリ! チャーシューも食べごたえあり。 今まで行った二郎系の中でもTOP3には入ります。旨っ!!!!

ラーメンフクロウの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-7221-0640
ジャンル
  • 二郎系ラーメン
  • つけ麺
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR大阪環状線 / 鶴橋駅 徒歩1分(28m)
JR大阪環状線 / 玉造駅 徒歩12分(900m)
近鉄大阪線 / 大阪上本町駅 徒歩12分(910m)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター

(カウンター席のみ)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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お店のホームページ https://www.menyafukuharagroup.com/
X(Twitter) https://x.com/ramenfukurou
利用シーン ランチ、ディナー、ご飯、禁煙

更新情報

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