本日は日南で麺活です。1月21日オープンとの事デス 今日の日南は暑いくらいでしたのでいつもはあまり頂かない月見油そばを頂きました☺️同僚と2人だったのでチャーハンをシェアしました。油そば自体余り食べないので…
年末、誉田の吟家に行くつもりだったのに年末休業(￣▽￣;) そのまま、目的地に向かって車を走らせていたら茂原で吟家を発見！以前は別のラーメン屋さんだったところです。 千葉駅近くも西千葉駅近くも閉店してしま…
#1000円以下で満足 初投稿！ 近所にできた家系ラーメンのお店龍一郎にようやく初訪問してきました！ 注文は 醤油ラーメン 780円 ほうれん草 100円 肉飯セット 250円 まずは肉飯から登場。 角切りのチャーシュ…
麺屋 ぶたコングの跡地にできていた家系ラーメン。「東梅田店」とのことですが、チェーン店？ 初めて入りました。 ●濃厚とんこつ醤油 820円 家系ラーメンにしては比較的あっさりめかな？ 臭みもあまりなく、個人…
寒いのでラーメンを食べます(^-^)/私は、以前住んでいた所には家系のラーメンがたくさんあったので良く食べてたのですが、千葉に来てからなかなか食べる機会なく久しぶりに食べてみました(^-^)/ イオンの中に新しく…
やみつきになって通いたい、言わずとしれた、家系の最高峰
この３日間は、正に中華三昧でして、今日は上星川駅から10分ほど歩いた街道沿いにある、家系ラーメンを食べて参りました。開店直後に到着しましたが、すでに10名ほどが待機状態でした。 本を読みながら30分ほど待ってから、はちまき姿のスタッフの方々が待つ店内へ。 一番小さめの並盛りに味玉を追加して、千円札一枚で足りました。店内はとんこつの香りで充満していて、荷物入れケースにバッグを入れて着席。待っている間もワクワクしていると、ついに登場！スープから先に口をつけると、何とも濃厚な味わいで感動！好みで生姜おろしと辛味噌を入れてから、麺をすすると中太のちぢれ具合が喉の中に流れて行く。 その後は、もう食いつきながら楽しくいただきました。また来たいと思います！ご馳走様でした！
ダントツの旨さ、家系屈指の個性派実力ラーメン店
たまに無性に食べたくなる、初めて行った時は、ここと「イレブンフーズ」はラーメン本に載ってなかったので人からお聴きしたか、取材拒否店特集か ラーメン1000円 ついに千円の大台、来たか〜 馴染み易さはある、表面脂たっぷり、柔らかい麺、いいですね〜 ちょっとコクや旨味不足と感じたのは正直なところ 近くに「裏大輝家」新旧の家系が食べ比べ出来るのは嬉しい楽しい♪
家系ラーメンだけど、内装や店員さん含めてオシャレな感じ。 男一人で行くはもちろん、女性一人でも来れる感じ(実際何人かいた) オシャレだけど、ニンニク、豆板醤、生姜はちゃんとあって良き笑 あと水のグラスがアルミ？かなんかなのか、キンキンに冷える系でそれも地味に嬉しかった。 ラーメンはもちろんだけど、ラーメン食べた後にキンキンに冷えた水飲むのがうめぇ笑
厚木の吉村家直系の家系ラーメン。スープはマイルドな豚骨ヘビーテイスト
凄く食べやすかった 家系では1番美味いかな キクラゲよかったです
神奈川県は横浜の家系総本山 吉村家へ行ってきました。念願の総本山です。 家系ラーメンを初めて食べたのは町田市の家系ラーメンで、いまだにそこは大のお気に入りなのですが、やはり原点回帰大切だなと思いまして。 他の家系ラーメンをそんなにまだ食べてないのでアレですが、吉村家を食べた感想としては、良き意味で基本的な味わいの家系ラーメンと感じました。これが原点であり、それがいろんな家系ラーメンに広がったのかな、と。 スープも麺も全て満足の味わいで、特にほうれん草のシャキシャキとした歯応えがとても美味しかったです。 当然ながら海苔をスープに浸して、ご飯に巻いて美味しくいただきました。 総本山たる、家系ラーメン堪能させていただきました、ごちそうさまでしたm(_ _)m
シンプルながらバランスが良いあっさり豚骨の家系ラーメン
大好きな六角家の流れを汲む家系ラーメンへ。やはり家系はこうでなくちゃ。マイルド、クリーミーなスープにコクと油が混ざり最高！麺も太過ぎない中細麺。やはり海苔をオンザライスしちゃいました。ランチはライス小か煮卵が無料！
もっちりとした太麺に旨味が凝縮されたスープがよく絡む横浜家系ラーメン店
飯田橋駅近で、本格的な家系が楽しいめるお店！ 冷房もしっかり聞いていて夏場に熱々のラーメンを啜るには最適の環境！！ 大盛りを頼んだが、盛りが良すぎて初めて行く人は盛りの多さに驚くかも？
濃厚豚骨醤油 濃厚豚骨味噌
昔食べた家系を思い出す。 麺は中太麺 こいつもスープによく絡む。 途中からは生のニンニクを搾り機に入れて、搾ります。 生のニンニクだけあって新鮮です。 ニンニクを入れると、スープの味がニンニクでいっぱいになります。 歳には勝てず、最後はちょっと胸焼けしてしまいましたが、美味しくいただきました。 ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
早稲田生に一番支持されている家系ラーメン屋
【至福の燻製チャーシュー】 家系武道家系列の本店。大学のイベントの前に初訪問。海苔増し中盛、薄味、脂多めにて。驚いたのは燻製チャーシューの旨さ。低温調理のローストポークの如きローズピンクの柔らかな仕上がり。鶏油を纏うと更に美味しく感じます。イベント帰りに再訪して、1kg3000円を購入して帰りました。 #チャーシュー #家系 #早稲田
女性に優しい、 自由ケ丘にできた家系のラーメン屋
自由が丘で家系ラーメンを食べるならここ！ ＊ラーメン 並 ラーメン屋さんが多い自由が丘。 その中でも美味しい家系ラーメンといえばこちらのお店！ 今回はオープン時間ぴったりくらいに伺い、『ラーメン』を注文◎ まずはスープを一口。 濃厚でしっかり豚骨を感じられるスープ！ 個人的に好みなスープでたまりません◎ これはライスも進みそう。 麺は安定の酒井製麺！ 家系といえばの麺なので安定して美味しい◎ 硬めでオーダーしていたので、程よい硬さなのがまた絶妙！ そしてチャーシューが美味い！ 柔らかさと脂身のバランスも合わせて美味しいです◎ さらに嬉しいのがライスが無料でいただける！ このラーメンとライスのセットは必須です◎ 何杯も食べられてしまいそうです。。 トータルでめちゃくちゃ美味しいラーメンでした！ リピート確定です◎
一度行ったら病みつきになるマイルドな家系ラーメン屋
家系というよりラーショ系かな？ 他の方がおっしゃるように薄い チャーシュー麺は大判の物がたくさん入っていてコスパ良い 大盛り無料なのが嬉しいですね チャーシュー麺¥980- ネギ¥130- 半ライス¥100-
ランチタイムはごはん無料。濃厚豚骨スープはこってりしながら後味さっぱり
東陽町もかなりのラーメン激戦区になってきたが、家系で雄となってる賢斗さんへ。 平日13:30で1人待ち。 ライスおかわり自由、緑カッパも食べ放題 他の家系同様固め、多めにしたらかなり油多かった(^^;; 店員さんの半分が素敵な女性。 気持ち美味しく感じるww また行きます。ご馳走様でした。 #家系ラーメン #ライス食べ放題
