更新日：2024年03月06日
仕入れと仕込みに拘った醤油豚骨がおすすめ。 新メニューは舌が痺れる超山椒らーめん
麺GO家盛り 豚骨醤油をオーダー のりトッピング 家系としては甘く感じましたが、野菜の甘さなので自然な甘さ、というか旨みですかね。 家系特有の豚骨醤油に野菜の旨みが合わさり、個人的にちょっと新しい家系でした。
札幌流家系らーめん "ランチタイムご飯無料食べ放題！"
おさむさんの山岡家投稿を真似っこして、 ライスに豆板醤ニンニク胡椒を塗って、 ラーメンの海苔をスープに浸したのを巻いて食べたらうんまぁい❤️✨ 皆家系ラーメンにハマるのわかる気がします❣️ 私が横浜に住んでた時は、 家系ラーメンにライスって流行って無かった様な？ いつ頃どこで流行り始めて根付いたんでしょうね？ 麺GO家さんのスープは、 冷めると表面に膜が張る様な濃厚豚骨なのですが、 とても美味しいです(*≧∀≦*) ごくごく飲みました✨ 2022年は外食ペースも多くなくて、 コロナ禍なのもあって、 相方や近くのお友達と2人とか少人数での飲食が多かったです。 ひとり行動も多かった。 新規開拓も少なかったかな。 きっと今年もそんな沢山食べ歩いたりはしないと思うのですが、 マイペースでRettyも続けて行けたらなぁと思っています(*´꒳`*) 今後ともどうぞよろしくお願いします(о´∀`о)
EIJIの家系ラーメン！ 実は初EIJIなのですが、家系ラーメン食べれるとおすすめされてお邪魔しました！ 平日ランチ、意外と混んでいました。 個人的に好きな家系は乳白色系ですが、醤油の色？がよく出たこれも美味しいですね。 ごちそうさまでした！
家系【ラーメン 中盛】 以前は川端屋と言う家系ラーメン店だった所 に出来た、新しい家系ラーメン店に初めての 訪問です。 私は、基本家系ラーメンは不得意な方だと思 っていたのですが、今のこの店のス−プは醤 油と鶏油のバランスが取れた、コクも有る適 度な濃さの食べやすい家系ラーメンだと思い ます。 そして、食べ始めて1分も経たないうちに、 卓上に有った刻み生姜とオリジナル酢で味変 してみたら抜群に食べやすくなったので、そ れから５,６回はドバドバ酢を入れて味変しな がら最後まで大変美味しく頂いてこれまし た❣ #グッドバランス家系ライトラーメン #美味香燻製チャーシュー2枚入り #80円ご飯お代わり自由 #11時迄ご飯無料 #食べやすい短太自家製麺 #必須のオリジナル酢味変
昨年残念ながら閉店してしまったファミレスジョイフル北海道進出1号店後の空きテナントに家系ラーメンができてしばらく経ちますが満を持して行ってきました。 一日中ライスはセルフサービスで無料、お腹いっぱい食べたい人にはもってこいですね。 元祖家系醤油ラーメン750円に青ネギとほうれん草トッピング各＋100円です。100円でこの青ネギの量はお得♪ 麺は太麺、細麺が選べて茹で加減や味の濃さなどお好みでオーダー可能なのは家系スタンダード？ あまり豚臭くなく食べやすいスープでした。味がたのんでもないのに濃いめだったのでちょっと盛りしたライスにマッチしました。 お冷もセルフなのでついつい横にあるライスに手が出てしまいます(^^) ライスが営業中ずっと無料なのでお腹いっぱい食べたいときは元祖ラーメン750円のみでお得かと！テーブルにはのりたまふりかけあります。 #Retty初投稿 #家系 #ライス終日無料 #ふりかけあり
醤油らーめん 太麺 硬さ普通 味濃いめ 脂多め 790円 ごちそうさまでした。
横浜家系ラーメンおばら家の鍛治店です。 昭和店のほうではつけ麺を注文することが多いです。 今日は 「中華そば」を頼んでみました。 シンプル❣️ かための麺が好みのタイプです❗️ 券売機で選ぶから、後ろの方が気になって、サイドメニューは購入しなかったけれど、唐揚げとかチャーハンが安くておいしそうでした。 次回の課題です。 入り口は違いますが、唐揚げ専門店あげ太郎が一緒になってますね。 #函館ラーメンウォッチ
札幌で美味しい家系ラーメンのお店
家系でランチ♪ お目当てのお寿司屋さんに入るとまさかのシャリ切れ。30分はかかると言われ午後からの打合せに間に合いそうもなく第２候補の横浜家系の銀家でとんこつ醤油900円。ポチッ♪ 終日ライス無料だけど辞退。太麺、細麺選べます。全部普通で。ライスが欲しくなるくらい味普通でも濃いめだった。 麺はおなじみの円山じゃない？丸山製麺？ クグッてみると東京大田区の上場企業と横浜丸山製麺と２社ヒット。どっちにしろ本州から届いている模様。ちょっと高めなのはそのせいか 家系は濃いからライスは必須かなぁ #丸山製麺 #駐車場あり #券売機 #終日ライス無料
お子様連れも多く店員さんの配慮も抜群なラーメン屋さん
辛味噌ネギラーメン＋たまご(960+140円) 独特のつるりとした太麺に濃いめのスープでおいしかった！ 麺のかたさ 脂の量 味の濃さ が、選べます
塩味玉950円 安定の家系ラーメン トッピングいっぱいが嬉しい
札幌市東区にある白石駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
てっきり家系だと思い入店し、強烈に漂う豚骨臭にテンション⤴️⤴️も、メニューをみたら醤油、味噌、塩とあり、あれれ？と少し動揺。 結局期間限定の鬼煮干ラーメンにしてしまった(-_-;) でも、卓上には麺の固さ、脂、味の濃さが選べるようになっていたからやっぱり家系なのかな… で、混雑もあってか10分程待って着丼。 黄土色っぽい独特な色が印象深い。 スープはかなりドロリンチョだけど、煮干はそこまで強くなく飲みやすい。 臭みも全くなく、程よくこってりでこりゃなかなか美味しい。 麺は中細ストレート、プツプツした歯応えでこれまた美味しい。 角切りの玉ねぎもスープによく合うし、いけないと思いながら大半を飲んでしまった…(-_-;) これは定番メニューも食べに来なくては。 こってりを欲した時に。
味・香り・歯ごたえを極限にまで引き出した、こだわりを感じるラーメン屋
昔風山岡家。
鷲別町にある鷲別駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
東室蘭泊で午前中のうちに札幌に帰る設定。ホテルも素泊まりで取ってたので、チェックアウトしてそのまま車を走らせ、国道沿いの24時間営業のこちら。朝ラーメン510円。新500円玉が券売機で使えず一瞬怯むもお店で…
独特なスープのにおいにハマってしまうお客様も多いというラーメン屋さん
(2023年10月未投稿分) どこでもいいから、とりあえず #ラーメン 食べたい！！ #山岡家 へ行ったら、満席！ 10分くらいでカウンター席があきましたけどね！ 小上がり席は、もう食べ終わっていたけど、私たちが帰るま…
旭川、永山駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
旭川最終日 よしのの味噌ラーメンと思っていましたが閉まっていたので近くの山岡家さんへ。 札幌では一度いったことがありましたが、旭川永山店は初。 むかし北海道のあちこちに出店し人気店でしたがすっかり落ち…
函館の家系ラーメンのお店。 初訪問です。 今日は、 「つけ麺」「餃子」を頼んでみました。 こしのある特注太麺がうま〜い。 サービスで麺は大盛りになってます。 豚骨醤油のスープが凝ってますね。 「餃子」も安くてうまい❗️ 290円。 期待以上。 こちらに来たら、これは頼まなきゃ‼️ #函館ラーメンウォッチ #リピート決定
醤油ピリ辛ネギラーメン大盛、920円。日本全国いろいろなところでラーメンを食べましたが、やはり僕は山岡家が1番好きです。ごちそうさまでした。
出張シリーズ16【醤油ラーメンランチセットB】 稚内にも山岡家が有ることを知り、ランチで 寄ってみたら日本最北端の山岡家でした。 醤油ラーメンに餃子と小ライスがついたラン チセットBを頼んで、最北端の…
函館にも何軒か家系ラーメンがありますが、私の一番好みの家系ラーメンを食べられるのがこちらのお店で、たまに食べたくなってやって来てしまいます(^o^;) 中盛りにキャベツトッピングが定番です(^-^)/
とんこつベースで太麺ストレートのラーメンが味わえる、朝ラーもできるお店
山岡家、初の朝ラーに挑戦。 塩味、細麺、海苔、コロチャートッピング。 それでも790円。コスパ良し。満足の朝ラーでした。
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