更新日：2024年04月04日
家系もいろいろあるけど ここも有名な。 行列さすが 暫くして着席、着丼 まずはスープをズズッ！うまー 言うだけはある、旨味 麺をズズッ…！うまっ 家系の麺、もちろん硬めで。短め中太麺 ライスはサービスじゃなかったけどー 確かにうまかった 満足満足 ごちそうさまでした
家系の醍醐味です。カタメのオーダーの麺は硬すぎでした。でも、また、伺います。
東石岡にある石岡駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
【東京進出お待ちしております♪☆24時間利用出来る有難いラーメン店】 茨城県石岡市東石岡。国道６号線沿いにある24時間営業のラーメンチェーン店です。最寄りは、常磐線の石岡駅。山岡家さん好きになった切っ掛け…
元うどん屋さんの店舗に居抜きで、2023年9月7日（木）にオープンした家系ラーメン屋さん 醤油豚骨、塩豚骨、鶏だし醤油、ぶる味噌の4種から醤油豚骨とぶる味噌をチョイス。 店内に家系ラーメンと書いてあったが意外とマイルドなスープで飲みやすい。 少し胡椒かニンニクを追加してパンチを効かせた方がウマウマ〜(^_^) チャーシューは、ホロホロ柔らかく脂身多い感じ。 標準はウズラの煮卵なので、卵好きなら煮卵トッピングをどうぞ。 麺は低加水のちぢれ太麺で、硬さふつうでも結構歯ごたえあり、硬めのもっさりした感じなので、柔らかめがオススメかも。 ちょっと量が少ないかな？と思っていたが、次第にふくれてきてちょうどいい感じでした。
燻製チャーシューのアクセントが最高、守谷にある家系ラーメンのお店
家系ラーメンにライスは必須なので、「ミニチャーシュー丼」も注文。お約束です。チャーシューたっぷりです。卓上のマヨネーズでカスタマイズします。これが美味いんです。 チャーシューのタレと、マヨネーズが良く合います。チャーシューもたっぷりで、食べ応えありますね。 スープに浸した海苔で巻いて食べるのもお約束です。米と合わせるのが、家系ラーメンの真骨頂ですね。最後は残ったスープをお茶漬けみたいにかけて、美味しく完食です。 総じて… 懐かしい王道の家系ラーメンです。 文句なしで美味い、本物の家系ラーメンです。 今はこの界隈でも『王道家本店』さん、『熊田家』さんといった家系人気店がありますが、当時はこちらの『わかとら家』さんだけでした。一時期、近くに作った２号店『ラーメントライチ WAKATORAYA』さんっていうのもありましたが、直ぐに閉店しちゃいました。その場所は、今の『兎に角南守谷店』です。 今ではなんちゃって家系ラーメンが乱立してますが、当時の茨城では本格的な家系のお店ってなかなか珍しかったですね。
麺の固さ、スープの濃さ、量の多さ、チョイス可能な自分好みラーメンのお店
駅前店 ここでは並ぶ 家族連れもいた 車は大通りから入ってくる 家族総出か？ 5人体制で回していた とろろが入ったラーメンも提供されていた 看板メニューかな？ 私はネギラーメン背脂少なめ アッサリで作…
海帰りにガッツリ頂く！日立市の家系ラーメン店
前から気になっていたラーメン屋です(*｀･ω･)ｲｸｶｰ 豚骨で臭みがなく太麺好きには良いかな クリーミーって書いてありましたが そこまでクリーミー感はないです豚骨の独特の臭みもなく食べやすいかな～ 濃さ 硬さ油の…
さらっと上品な豚骨醤油スープの、家系ラーメンのお店
久しぶりに家系ラーメンを食べにきました。 メニューが若干変わり、チャーシューにより2パターンに分かれていましたが以前通りの煮豚に キャベチャープラス煮卵を注文した。 スープ、麺も美味しい。 海苔とキャベツとスープのコントラストが良い。 同スープとご飯は合うと思うが食べ過ぎかな
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