ラーメン好きが行く！滋賀の家系ラーメン人気店まとめ

2018年5月29日にオープンしたお店(^^) パチンコイチバンに併設 彦根市内で「家系」ってあまり無かったんじゃないかなぁ。自分が知る限り…。 職場でも話題になって気になって早速訪問。 店員さんは非常に元気！ うるさいくらい(笑) ラーメンの方はとんこつベースで醤油・塩の二種が券売機で選べる。 また、麺の硬さ・味の濃さ・油の量を注文出来る。 卓上にも生姜・ニンニク・刻みタマネギなどありカスタマイズも自由 今回は醤油とチャーマヨ丼を注文！ あまり家系ラーメンを食べたことがありませんでしたが、「これが家系ラーメンか！！」と思うほど美味しかったです。 また、ニンニクを入れるとガラッと雰囲気が変わりこれまた美味しい！ 店内も綺麗で駐車スペースもあるので人気が出てもおかしくないです。 また近日中に伺いたいお店でした( ´艸｀) #家系ラーメン #元気 #綺麗 #トッピングでカスタマイズ

油少なめ 味は濃い目 麺は中太で頼みました。 少し味濃かった(^^;; 替え玉は細麺！替え玉が程よい量なのでええ感じで頼めました。

滋賀県守山市にある家系ラーメンの人気店「秀吉家」で晩御飯♪ 平日の20時、店前には5人待ちで、約10分ほどで入店！ 今回注文したのは… ●ラーメン（小） 950円 ●チャーシュー 150円 ラーメンのカスタマイズは「あじこめ・脂多め・麺固め」。 スープは家系としては比較的さっぱり系で、醤油の風味をしっかり感じます。豚骨の香りは控えめですが、鶏油の効果か鶏の風味も感じられ、鶏豚のダブルスープのような印象です。見た目よりも軽めの口当たりが特徴的！ 麺はシコシコの中太麺で喉越しがよく、固めで程よい弾力。 チャーシューは柔らかく旨味たっぷり！ 他のトッピングは海苔とほうれん草でこれぞ家系といったスタイル。 家系でも、秀吉家ならではのオリジナリティ溢れる一杯を楽しめました！ ごちそうさまでした♪ #滋賀県守山市#家系ラーメン#行列店#ラーメンや巡り