全国の(38ページ目)味噌ラーメンの情報・おすすめのお店

【ラーメンWalker千葉グランプリ2024 銅賞受賞】 2019年に"MY BEST"をつけていたお店だが家族にラーメン好きがいなくて足が遠のいていた⭐︎ 今日は外は出掛ける気になれない猛烈な暑さ⭐︎ それでも何か食べなければと家を出るが、あまりの暑さに頭に浮かぶのはまるで幼い子どものように"冷たいちゅるちゅる"って言葉のみ笑⭐︎ 冷やしがあるかは不明だが、この辺りで1番行きたい麺処と言えばこちらの『魂麺』⭐︎ 店頭で冷たい麺があることを確認⭐︎ 中休みギリギリの時間の訪店になってしまったので店主にまだ大丈夫か伺ってから入店⭐︎ 券売機で『冷やしつけめん』のボタンをポチッ⭐︎ 店頭のイーゼルは1200円となっているけど券売機では1100円でした⭐︎ カウンター席に腰掛け食券を渡すと店主から麺の量を聞かれます⭐︎ 欲張って"麺中盛"をお願いしちゃいました⭐︎ 平日は麺中盛（約1.5倍）、麺大盛（約2倍）が無料です⭐︎ 提供された『冷やしつけめん』 は細いのにしっかりとコシのある麺⭐︎ さっぱりとした和風だしは暑い夏にぴったり⭐︎ "麺中盛"は結構多いので一緒懸命口に運びます⭐︎ 時折店主と語らいながら楽しい昼食となりました⭐︎ やっぱり『魂麺』美味しいので、他のメニューもまたいただきに来たいと思います⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 冷やしつけめん @1,100 1名合計 ¥1,100- #ハムめし #中華そば #冷やしつけめん #冷たいちゅるちゅる #猛暑 #本八幡らーめん

特製味噌つけ麺を注文。固形燃料で温めるタイプだが、途中で消えてしまい温かく最後まで食べられないのが残念。

飲んだ後の締めはほぼそば屋なのですが、真横にある博多天神新橋2号店に久しぶりに入りました。 食べたのはラーメンで麺の硬さはハリガネ。 600円 注文してから30秒以内に着丼！はやい！ 普通の醤油ラーメンと違って九州にはない博多天神独自のとんこつラーメンはやはり美味い！ 九州系のとんこつラーメン屋へ入ると、あの豚骨の匂いがもの凄くて1週間鼻から抜けないのと服に付いた匂いも取れませんが、博多天神は全く臭くないので凄くいいです。 パツパツの細麺、チャーシュー、きくらげ、ねぎ、海苔のシンプルなラーメンですが、スープをほぼ飲み干してしまったくらい美味しかったです。 替玉無料ですが締めなのでせずです。

ちょいと風邪気味で。ニンニクをたっぷり入れて味噌ラーメンを食べようと決めました。真っ先に頭に浮かんだのがこちら。超美味しいのに行列待ちがほぼ無い穴場店です。濃厚なスープと太縮れ麺がめっちゃいい！ニンニクをたっーぷり入れてと。風邪撃退！

２０２２年のラスラーは、味噌拉麺大¥950をいただきました❗ 相変わらず熱々のスープです。気をつけていたけど、一発で軽く火傷。脂の膜が張り生姜・ニンニクが効いてて、これは純すみ系でいいのかな？モチモチの太麺がこれまた美味いッス❗ 連れ合いの塩ラーメン¥730も少しシェアして貰いましたが、ホタテ出汁で美味い❗めんまではなく筍が乗ってるんで、ちょっと清兵衛っぽくもある。

2012年オープン。 京都の『高倉二条』出身のお店だとかなんとか。 「らーめん 並」¥1000 節など魚介要素も感じる鶏白湯。 濃厚だがくどくない感じで 適度にまろやかな美味しさです。 麺は多加水な感じで強めなモッチリとした食感。 後半少しトッピングでピリ辛になるのも良いアクセント。 駅から徒歩でも行けますが 駐車場もかなり広く車でも行きやすいのもいいです。 #奈良県 #橿原市 #ラーメン

松戸のラーメン屋さん。札幌ラーメンらしいですが、味噌以外にも醤油、塩、つけ麺があり、それぞれ8種類くらい。味噌だけ13種類あります。 カウンター5、テーブル3、座敷2で広いお店ですが、人気があるみたいで満席かつ行列でした。 塩将軍ラーメンは気になったけど、一番人気の特製味噌ラーメンを選択。まぁさすが、というかんじですね。スープも麺も文句なし。人気があるのは納得できます。 味噌ラーメンなのでコーンをトッピングしましたが、ライスの方が正解だったかも。

1974年創業の老舗人気店。 本店(今は関係ないらしいが)も札幌にあるようです。 平日でもサラリーマン方でかなり賑わってます。 店内喫煙可。 「味噌らーめん」¥1300 めちゃくちゃデカいどんぶりで登場。 思ってた以上に動物感や油の感じもあり美味。 味噌も赤味噌？っぽいような濃い味わいがあります。 麺もかん水の感じというか、 味自体が札幌ラーメンでよく感じるもので それ系統の製麺所の麺を使ってるのかも。 大きめなチャーシューもしっかり美味。 予想以上の美味しさでした。 この場所でこの価格で長年続いているのだからすごいです。 #千代田区 #ラーメン

久々つるや 世代がすっかり変わったのかな？ それでもちょっとは違っても 全然違うとはならない いつものスープに旭川らしい麺に 肉厚チャシュー いつも通り美味しかったです

2年に一度の会津旅行。偶然に会った方に牛乳屋食堂は是非！！と勧められ行ってまいりました。10人と大人数だったのでランチとも重なり待ちましたが お店の方のお気遣いでみんな同じ席に着席。私はおすすめのミルク味噌ラーメンとミニソースカツ丼を。 ラーメンはもっとコッテリかなって思ってだけど意外とさっぱり食べられました。そしてソースカツ丼。ほんとに柔らかくて美味しい！！2年前も違うところで食べましたがはるかにこちらの方が柔らかい！！ ほんとに美味しかったです。そしてスタッフの皆さんほんとに朗らかでご親切にしていただきありがとうございました

西早稲田。 えぞ菊　戸塚店。 味噌ラーメン（950円） バター（150円） 本年10月涙の値上げ。全品+50円となっているのでそこは注意。 着丼。 きたきたお約束のえぞ菊の味噌らー。 数種類の味噌を豪快にブレンド。これでもかのもやし。無骨なチャーシュー。 カンスイ効いたまっ黄色のちぢれ麺。 昭和テイスト、というか昭和まんま。 そしてバターがじわじわととけて スープの味が変化。 この経年変化を楽しむ。 思わずスープまで完飲！ 前来たのが何年前かも もう忘れましたが 以前と同じ味でした。 カモナ温故知新！

２０２２年の麺始めは田家さんで当初、四つ葉で並ぼうかとも思いましたが、箱根駅伝が佳境に入っていたのでこちらに決定。限定のあごそば¥900に味玉¥100をトッピングしていただきました❗ あご美味～い。あまりCPの良い店ではありませんが、味はいいんです。

味玉つけ麺（中盛）を注文。麺はツヤがあり、一口噛むと弾力と小麦の香りが広がります。つけ汁は濃厚で鶏と魚介の旨みが良い感じで、柚子の香りが良いアクセントになっていて麺が絡んで美味しいです。味玉は黄身がとろりと輝き甘みも濃厚で美味しいです。つけ麺はゆで時間で10分程度かかります。鶯谷駅から徒歩5分程度の場所で人気の穴場ラーメン店です。

ラーメン！ お店の前のメニュー美味しそうだったから入ってみた♪ 頼んだもの ・和蔵らーめん 創業以来愛されている看板商品！ 麺は細麺と中太麺が選べた！今回はスープが絡みそうな中太麺にした！！ 濃厚な豚骨スープはまろやかな味わい〜 チャーシュー大きい！！！ 玉子はとろ〜り！ 美味しくいただいた！

久しぶりに麺屋おざわさん 休日はすっかり行列に いつもよりさらに美味く感じたラーメン スープグレードアップしたのかな？ 満足感120% ついつい完汁 ご馳走様でした #味噌ラーメン #麺屋おざわ

横浜名物【マリモ】ラーメン　狸小路入口 1974年創業の横浜駅近の老舗ラーメン店 昔ながらの札幌味噌ラーメンがいただけます 呑んだ後の〆に優しいスープが魅力です

友人としこたま飲んだ後、〆に博多天神に。 〆に食べたくなるラーメンとして博多豚骨は唯一無二だと思います。 劇的に美味しいってわけじゃない、ちょうど良い美味しさなんですよね。 適度な濃さのスープ。麺は柔め。 昔は無条件で固めだったんですが、一風堂勤務の友人から一番のお勧めは普通、次にやわめと教えてもらってからずっと普通か柔めにしてます。 うん。こういうのでいいんだよってやつですね。 替玉1回無料なのもありがたい。 替玉使っての味変も楽しみですよね。 今時これを¥1,000以下で出してくれるのもありがたい。 速い、安い、美味いの三拍子。

2025年4月5日(土) お店近くのコインパーキングに 車を停めて入店します 12時40分到着 入り口横の券売機で 金の麦味噌ラーメン 半熟味付け玉子 を購入して中待ち 3分ほどでカウンター席に 案内され10分ほどでの 着丼でした(^^) #布施細見商店 #ラーメン #拉麺 #中華そば #金の麦味噌ラーメン #味玉 #味玉トッピング #麺屋棣鄂 #京都棣鄂 #棣鄂麺使用 #百名店 #布施グルメ #布施ランチ #布施ラーメン

≪期間限定2025.07.24まで≫ ◆レモンとうるめの冷やしそば【1,100円】 ◆〆茶漬け【200円】 　猛暑に耐え切れずフラフラと入店(^-^)何食べてもウンマイお店ですが、こんな日は冷たいラーメン一択です。限定メニューは心地よい苦みのうるめスープにレモングラスが散りばめられた見た目も美しい一品。ザクっと噛み応えあるストレート細麺にスープや薬味がイレギュラーに絡み、一口ごとに表情が変わるのもお見事です。とにかく美味しいっ！ 　冷製なのにロースト感シッカリなチャーシューにも驚愕。これ、スゴイな。残しておいたスープに◆〆茶漬けセットをダイブさせ、ザバザバっとかっ込んで満足。飛燕の冷たいラーメンは毎回ドラマティックに美味しいですね。 　提供は7/24まで。未食の方は大至急です！

浜松出張の帰り、早めの夕食。麺はややちぢれ麺。スープは醤油辛くなく、塩味も強くなく、飲み干せ、好み。