ラーメン好きが行く！北海道の人気味噌ラーメン20選

今日はすごく運が良くダメ元で駐車場入ったらタイミング良く出て行く車があり久しぶりに行く事が出来ました清田区にある人気店らーめん虎さん お目当てのメニューは限定メニューの焙煎ニンニク味噌 略してばいにんみー 名前の通り焙煎味噌の香ばしさが感じられてニンニク感も感じられる ガッツリのニンニク感じゃないところもさすがケンさん流石です 通常の味噌とは違う昔の虎みそとも違う全く新しい味 想像していた感じだったのでライス注文していて正解‍♀️ 味噌ラーメンにはライスが合います 久しぶりの虎さん満喫しました♪ らーめん虎さんの期間限定メニュー焙煎味噌と小ライス美味しく頂きました ご馳走様でした @tora_ken @ra_men_tora2009 #らーめん虎 #焙煎ニンニク味噌 #ばいにんみー

午後イチ中島公園で仕事なのでその前にココノのスタバで時間調整して、早めのランチ。11:00開店と同時くらいについて店前に数人。店入口の券売機で食券買って、全10席のカウンター向かって右奥から順に詰めて座らされる。一巡目で着席。少し迷ったけどいつも行列でなかなか入れないので、看板メニューの元祖味噌990円。いっそ1,000円でいいのに。もうビールからいってる御仁もいて羨ましい。豚清湯スープに中太黄色縮れ麺。ひき肉にもやしの安心の札幌スタイル。おろし生姜がいい。味噌スープは好みよりは甘め。生姜は少なめ。この5倍あってもいいのでトッピングにおろし生姜加えて欲しい。それともサービスしてくれるかな？チャーシューは割と普通でやや厚めのしっかり歯応え。硬くはないがトロトロではない。煮卵うまい。序盤もやしと挽肉を麺と共にワシワシ行く。丼が逆三角形なのでスープは少なめ。 食べ始める前からすでに店外に列が。すごい人気なのね。

味噌ラーメン看板の山岡家なんてあるのか。というかすすきのの朝ラー検索すると山岡家だらけでびびる。 夜職の人々が仕事明けにガヤガヤ集っており6時台とは思えんくらいとっても賑やかです。 チャーシューがほろほろでかなりうまい。こってり系コク味噌スープにちぢれ麺、ひき肉とネギともやしがよく絡み、秋の札幌の肌寒い朝の腹ごしらえにぴったりでした。

【すすきの・〆の味噌ラーメン】 締めのラーメンということで、ラーメン横丁の味噌ラーメン屋「みそ吟」さんで、「みそコーンバターラーメン」を注文 このメニュー、定番と思いきや、地元の人はほとんど頼まないそうです 味噌味のスープはラード？が表面を覆っており、最後まで冷めません 濃厚な味を最後まで熱々で堪能できます 麺は北海道の特徴、黄色の中太麺です 麺とスープ、そしてバターが絶妙に絡んだ美味しいラーメンでした #みそ吟 #ラーメン横丁 #すすきの #北海道 #味噌ラーメン

■生海苔朝ラーメン・醤油(¥600) 朝7:00からOPENしている大通のラーメン店で朝ラー。 朝(7:00〜10:00)限定の「生海苔朝ラーメン」は¥600なので、とってもリーズナブル。 具はひたすら生海苔…ってのもいいもんです。 ¥600だからといって、麺の量が少ないわけではありませんのでご安心を…

辛味噌チャーシュー麺 唐揚げ たまたまなのか空いていたので入りました。 がっつり濃厚で味噌でうまいっす！ チャーシュー麺のチャーシューは普通なラーメンと違ってしっかり味付けされてましてめちゃ入ってます。 店主お一人で回しており大変です。 頭が下がります。

今話題のススキノのラーメン店！ 超コッテリの濃厚味噌ラーメンが食べたければ一度行ってみて欲しいお店！

会社の子のおすすめで来ました。 味噌を注文。お休みの中日なので人が多い∑(ﾟДﾟ) 場所もちょっと行きにくい場所にあるのにすごいなー。 と思いつつ券をお姉さんに渡して ラーメンが車でしばし談笑… 白い泡のラードが…ラード？ でもすごくあっさり食べれちゃうんですよね… ポタージュみたいな感じでスープも飲めちゃうの。 このスープにご飯入れて卵で閉じたい！ この時間に背徳…しかも昆布酢が置いてあって 味変できる。すごい。 私は硬めの麺が好きなのですが バッチリ好みに合うー！ なんでここ来るの大変なのさー！ 新感覚の味噌ラーメンでした。 ちなみにお疲れさわ〜は無料！ご馳走様でした！

移転して初めてかな？ 札幌の味噌と旭川の味噌は結構違う 旭川というと醤油と思っている方も多いと思いますが 意外と味噌ラーメン推すラーメン屋さん多いです。 札幌のすみれ系列の味噌とは全く違うことが多いです。 山崎さんも旭川では人気の味噌専門店です しろと赤が あります。 今回は赤を食べました。 やや絡みもありながら キレのある味噌ラーメン たまに食べたくなります。 前のお店とより駐車場広くなって助かります

渡島総合振興局近くの味噌ラーメン専門店。 2022.10、オープンしたばかり。 港町の真打の姉妹店なんですね。 こちらは味噌に特化しているのがおもしろい。 今日は、 「濃豚味噌ラーメン（950円）」を頼みました。 自分としては、しょう油→とんこつ→塩→味噌の順で好きだったので、あまり期待していなかったのですが、めちゃくちゃ美味しい味噌でした。 無意識にスープ全部飲み干してました。 太めの特製縮れ麺やチャーシューも好みのタイプです❣️ なんとなく入りづらい立地にありますものの、 “味噌らぁめん真打”は、本店同様に繁盛しそうですね❗️ 駐車場は、お店の前に4台と、少し離れた場所に5台分あります。 入口で先に、券売機で購入するシステムです。 事前にメニューの当たりをつけていくといいかも、です。 後ろがつかえてしまい、焦って今回じっくりトッピングやサイドメニューを検討できませんでした。 #函館ラーメンウォッチ

2025年35投稿目 “本気”と書いて“マジ”と読む そんな情熱感じるラーメン屋さん ここでいただいてきたのは、本気味噌(マジミソ)ラーメン1000円 鍋でしっかり炙るように火を入れてスープを仕上げるタイプなので、旨味、風味が最高！ 縮れ麺に合わないわけがない！ もやし・たまねぎの量が他店より多いかも でも、シャキシャキ感が残っている状態なので、最後まで美味しくいただけます チャーシューの上に乗っている生姜で味変 この生姜があることで、濃いめのスープでも、最後まで美味しく食べ進められるんだろうなぁ 今度は、ガッツリG系のラーメンを攻めてみるかなぁ(笑) #味噌ラーメン #本気と書いてマジ #二郎系あり #札幌 #琴似 #札幌グルメ

08.22（金） 新千歳空港から北広島駅へ直行し、エスコンフィールドにて日本ハム戦観戦。夕飯は球場内の七つ星横丁 裏路地ラーメンテラスに、7月に出店したばかりの「雪月花」で食べました。 注文したのは、「特盛レアチャーシュー札幌味噌ラーメン」 ※完全キャッシュレス支払い→受け取った注文票を各店舗のスタッフに渡すというルール。 麺は中太縮れで、札幌味噌らしさがある黄色がかったプリプリした麺。このような麺は毎度なのですが、ハネるのを気にせず勢いよくすすっていってしまいました。 スープは濃厚な焦し味噌で、アツアツ温度の力強い味わい。香ばしくコクがあり旨みもシッカリしており、生姜を溶かしてさらに引き立つ旨み。 チャーシューは低温調理な豚肩ロースがのり、大きめサイズながら柔らかく食べやすさがありました。スープに影響することなく、それでいて美味しさキープされた豚でした。 本店には行ったことがないお店ですが、勢いがあるベースが強い一杯に感じました。札幌味噌ラーメンらしさがありつつ、独自の味わいもあって観戦前に美味しい一杯を堪能できました。 入れ替わりがある裏路地ラーメンテラスですが、どれを食べようか迷ってしまうほど。「雪月花」のような札幌味噌のお店が常にあると良いなぁ、と思いますね(^o^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.2

◆元気のでるみそラーメン並【1,380円】 ◆麺大盛【200円】 ◆コーン＆バター【400円】 　味噌バターコーンラーメン好き(^-^)札幌駅から地下直結の行列ラーメン店で同店看板メニュー◆元気のでるみそラーメンです。 　道産小麦の麺、北海道味噌etc道産食材にこだわった一杯はホント旨い！スープは少々塩っ気強めな印象ですが、途中で無塩バターを溶かせば乳脂でまろやかになり、また旨い！そのスープをまとわせたコーンもイイ感じ。 　SNS等でちょくちょく「地元民は誰も食べない」「わざわざ食べるまでもない」みたいな投稿を見かけるのですが…。 「道民ですが味噌バターコーンラーメン食べます！」「一粒庵の味噌バターコーンラーメンはわざわざ並んででも食べます！」と大声でお伝えしたいです(^-^)

久々に旭川に電車で行ったので 駅から歩いて行けるお店は何店舗かあるが 待たなくていいのかなと梅光軒さんに行きました ちょっとだけ並びました この15年で このお店もだいぶ高くなりました 全体的な物価高なのでしょうがないです しょうゆ頼みました 梅光軒のスープだなとわかる旭川の中でも個性あるスープだと思います 美味しいけど、満点にはならない それも飽きないラーメンとしていいことなのかもしれません

先日の一杯は千寿さんで味噌ラーメン 暑い日にこのお店に来るともっと熱くなるって忘れてた（笑） エアコンあるっぽいけど廊下より暑い 安定のすみれ系のこってり味噌ラーメンで暑さを吹き飛ばす（笑） もやしも少ないのも忘れてた ご馳走様です

札幌 ふじ屋NOODLE 限定 納豆ざる中華 うんめぇ〜！！ 久しぶりのふじ屋NOODLEさん 安定の美味しさ 煮干出汁に特製醤油たれベース。 納豆、刻み海苔、大葉、白髪ねぎ、焼豚、メンマ入 中細ストレート麺で並盛150g！！ 梅入り洗いもありました 数あるすすきののラーメン店からふじ屋NOODLEさんを選択するのはきっと正解なのでしょう 間違いない。ラーメン横丁No1 Fuji屋さん、ご馳走様でした。 札幌市中央区南 4西3第3グリーンビル 新ラーメン横丁 ［月～木］18:00～24:00 ［金土祝前日］18:00～翌2:30 ［定休日］日曜＋月に2回不定休有り 駐車場なし

#今日はここ ◥█◤ ★ 2026年10月21日(水) #らー麺ふしみ #すみれ風塩 1,200円 #小ライス 200円 #北海道　#札幌 #旨いやつ　#三浦仁　#じんさんぽ　#ソロ活じじい　#麺活　#麺疫力　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#毎日がラーメン　#そば大好き　#そば　#蕎麦　#ラーメン大好き　#ラーメン　#らーめん　#拉麺　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン　#中華そば

券売機やめたのね。先に注文して前払い。煮干中華を醤油で¥880+替玉¥130+のり玉（海苔と玉葱）¥150を玉葱抜きで。合計¥1,160。海苔だけのトッピングあればいいのに。キリリとした醤油味のスッキリ煮干スープに海苔の香りがよく合う。細直麺もスルスルと啜り心地が良い。ふた口ほど残したところで替玉をコール。2種のチャーシューとメンマをやっつけてるところに替玉着丼。スープと海苔だけになった丼に投入。しばしスープと馴染ませてからいただく。最初よりも硬めで麺の香りを感じる。やはり替玉必要だ。やっぱりここはうまい。

ご無沙汰してた三ツ輪屋で部下と2人で晩ごはん とんこつラーメン750円とチャーハン500円をシェア ラーメン2杯とチャーハンでジャスト2千円は今どき無いなぁ〜 新規オープンして以来15年のお付き合いの思い入れがあるラーメン屋さん チャーハンがうまいだけどそれだけ注文は申し訳なくて誰かと行った時だけ食べられるチャーハン ホントにうまいんだからー 部下は替玉100円したなー 味濃いめです お店の前に４台分くらいの駐車場あります #夜だけ営業 #駐車場あり

【男気Black】 気がついたら、この店には1年半ぶりの訪問です！ 私は、基本的に背脂があまり得手ではない方ですが、この男気Blackの焦がしニンニク油やニンニクチップ等、ニンニク風味の効いたこってり味噌ス−プに、入っている背脂の量や甘い味わいも含めとても良く合って、ついつい完食完汁してしまいます！✨✨✨ #焦がしニンニク油 #ニンニクチップ #ニンニク効こってり味噌 #適量甘背脂入 #美味中太ちぢれ麺