(10ページ目)味噌ラーメン 美味しい店・安い店 でおすすめのお店

恵比寿で所用があり、ついでに人気ラーメン店を開拓。味噌ラーメン推しである同店を訪問。夕方ということもあり、待ちなしで入店。 ⚫︎注文 つなスペ味噌ラーメン ニラ・ほうれん草トッピング 焼き餃子 中太麺、スープは味噌汁のような飲みやすさ。 ニラとの相性も良し。どことなく柿田川の雰囲気に似てるか。 山椒と一味唐辛子で味変が可能。 ニンニクがトッピング扱いなのは残念。 餃子は特筆すべき点なし。 美味しいといえば美味しいが、積極的に再訪したいほどでもなし。 経験値枠。

タクシーの運転手、スーパーマーケットの店員とこちらのチャーハンがうまいと聞いて行くつもりでしたが前の日は人が人が並んでいつ入れるのかわかりません。 前日はやめて今日行ってみたらどうにか入れました。 こちらは本当に町のラーメン屋さんという感じです。それも朝の3時までやってます。 飲んだ後に来る方も多いそうです。 カウンターに座ります。うん！？ 大根の漬物があります。食べます。うまいです。 鹿児島のラーメンはサイズがSSとSと小さいサイズがどこのお店もあるので飲んだ後でも食べにいきやすいです。 楽しみのチャーハンです。ベタベタチャーハンでこれが食べたかった！確かにうまいです。これです。九州のチャーハンは！ ありがとう！ ラーメンですが今まで鹿児島ラーメンと思っていたラーメンです。 本州の鹿児島ラーメンは濃いですね。 本場の鹿児島ラーメンはやっぱりうまいです。 今日は満足しました。 ごちそうさまです。

北海道旅行の際にお邪魔しました。 すすきの駅からは歩いて7〜8分ほどで、人通りが多いエリアから少し離れた路地に面したところに店を構えています。 平日の20:40ぐらいにお店に着き、店頭にできている行列に並ぶこと30分ほどで店内へ案内してもらえました。 店内は思っていたよりも席数があり、天井も高い。 カウンター席に案内してもらい、着席して3分ほどで店頭で並んでいる時に注文した濃厚味噌らーめんと手作り特製餃子(5個)、サッポロクラシックの瓶ビールが提供されました。 店頭で長い時間並んでいた分、提供が速いととても嬉しい…！ 濃厚味噌らーめんはとにかく盛り付けが綺麗で少し厚めのチャーシュー、きくらげ、白髪ネギ、味玉、ひき肉が盛られたそれなりにボリュームがある一杯です。 麺は札幌味噌ラーメンならではの中太ちぢれ卵麺。 食感は比較的固めで、スープはよく絡みます。 スープは豚骨と鶏がらを使用した味噌ベースのスープとのことで非常にまろやか。 くどくないので飽きは来ず、ひたすら箸とレンゲが進みます。 少し厚めのチャーシューはとても柔らかく、肉肉しい。 他のお店では味わえないようなまろやかかつコクのある一杯は、雪風さんの個性とも言えると思います。 手作り特製餃子も餡がぎっしり詰まっていて肉汁が多め。 味付けは標準と比べると少々濃いめで、お酒が進みます。 『あと一品』で頼むにしてはなかなかにレベルが高く、驚きました。 濃厚味噌らーめんと手作り特製餃子を完食し、クラシックも完飲し、退店。 店頭にはまだ行列ができていて、その行列を横目にお店を後にしましたが、並んでまで行って良かったと改めて感じました。 ご馳走様でした。

【柏】”こってりらーめん誉” 柏のラーメンといえばまず一番に名前があがる有名店、誉へ。 味噌ラーメンを売りにしているお店ですが、醤油も人気だそうです。 食券を買ってから並ぶシステム。 この日は並びほぼ0でした。 脂の量、麺の硬さ、味の濃さを3段階から選べます。 初訪問だったので味噌ラーメン(950円)を注文。 麺固めでお願いしました。 ちぢれ麺で濃厚なスープに絡み、バランスの良い一杯でした。 次回は醤油ラーメンをいただきたいです！！！ #柏 #ラーメン #味噌ラーメン

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 麺屋武蔵の高田馬場店「鷹虎」 ここはいわゆる魚介豚骨のガッツリ系のスープです（大体そうかも） つけ麺もそうですが、らーめんも並盛り、大盛り値段一緒です。 【メニュー/金額】 らーめん　950円 ※大盛り（麺量200gちょっとくらい） 【スープ】 濃厚な魚介豚骨スープ。美味しいです。 ただ、麺量に対してスープが少ないので食べにくいです。 【麺】 中細ストレート麺。 もちもちではなくちょっとパツパツな感じ。もう少しモチモチの方が好みかなぁ。 【具材】 チャーシュー ┗ホロホロのチャーシュー。 めんま、ネギ、三つ葉 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

札幌でラーメンといえば！『けやき』は外せません。 創業者は似鳥栄喜氏。 空港の『北海道ラーメン道場』でひときわ長い列を作っていました。 豚のゲンコツや背脂、丸鶏、野菜と一緒に10時間以上煮込んでじっくりとうまみを抽出したというスープ。 濃厚というよりはこっさり。 タレは大豆味噌や麦味噌など三種類の味噌を使っているそう。しっかりしょっぱいです。 合わせるのは1週間熟成させた縮れ麺。 中細で食べやすい。 コーンもたっぷりで良き。 野菜がしっかり入っていて嬉しかったですね～ ごちそうさまでした！

数年ぶりに味噌ラーメンを食べました。そもそも得意じゃないので。 初めて味噌ラーメンを美味しいと感じ、スープも全部飲めましたー

朝から活力。朝から豚骨。コスパ最高の純の朝ラー。 早朝RUNでスーパームーンを観た朝。 ハードな1日を乗り切る為に、東京駅ラーメンストリートにある純で朝ご飯です。 ◎朝ラーメンセット　700円 開店直後でしたが、何名かの客入り。 東京駅だと六厘舎と雷は朝から待ち客がいる状態です。 朝ラーメンセットはなんと、この値段で替玉もしくは半ライスを選べます。しかも生卵と辛子高菜付きという大盤振る舞い。これにはマジで感動しました。 豚骨ラーメンは濃厚ですが、後はひきません。 チャーシューは3枚、木耳、青葱が入っており、細麺はスープによくあいますね。 一杯目は卓上にある紅生姜を。替玉は辛子高菜を入れて、終盤に生卵を入れました。 ボリュームたっぷりで、美味しい純の朝ラーメン。 大アリだと思います！ 25年179杯目

お目当てのお店が定休日でした。。。まさかのリサーチ不足で急遽新宿西口付近で見つけた味噌らーめん専門店。遠目から見たときに長蛇の列をなしていたのでまさか2件目も入店厳しいかと思ったら列自体はお隣のらーめん二郎でした。それでもランチタイムはとっくに過ぎた午後２時過ぎにも関わらず店内はほぼ満席、カウンターのみとはいえ期待大❗ポチっとしたのは特製味噌らーめんに半餃子ミニライスセット、麺の大盛りは無料です。間も無くして着丼、特製だけあってトッピングはかなり充実しており、海苔が5枚、チャーシューと炒めたモヤシが真ん中に山盛り、味玉と言った具合。スープはかなり濃厚どろどろ系で味噌らーめんらしい黄色い縮れ麺に絡みまくってかなり中毒性の高いらーめんです。餃子も小振りながら表面がしっかりとパリパリしていて香ばしく、ニンニクも効いた美味しい餃子でした。ミニライスでモヤシチャーシュー味玉丼を作って楽しみました。らーめんには卓上調味料のおろししょうがぴったりで後半はずっと生姜を入れながら濃厚スープを堪能しました、全部美味しかったです、ご馳走様でした。

超久々にすみれのラーメンが食べたい気分になったので、徒歩圏内にありますすみれ本店に車で突撃してきました〜 味噌一択のすみれで、初めて塩ラーメンを食べてみたのですが、激ウマですね‼️ チャーハンも初めて食べてみたのですが、超美味いですね〜 ここはどれ食べても美味しいですので、道産子として自信を持ってオススメ出来るお店です‼️ 完食〜‼️ ごちそうさまでした❗️ ありがとうございました‼️

海老と油の香ばしい匂いがすごいです！麺はまるでパスタのようなモチモチの平打ち麺で量もあって大満足です！これはお米入れたら美味しいやつです…。席は4人掛け？のテーブル2席とカウンターがありました。比較的回転も早かった気がします。

今日は、長野県にやってきました。 お昼が近づき、お腹空いてきたので…Retty検索… 長野駅近くに美味しそうなラーメン店発見。 『らーめん　みそ家』さんに来ました。 麺に特徴ありの店、石臼で長野県産小麦をじっくり挽いた物を使用との事。 11時オープンですが、もう満席に近い状況。 店内は、カウンターのみで13席。 もやしを炒め、盛り付けされる店主はじめ 4名のスタッフが調理場を忙しく作業… 本日も麺を楽しみたく…いつもの大盛り 『石臼味噌ラーメン　大盛　1,020円』注文。 ワクワクしながら対面調理場を覗きながら約10分。 シャキシャキもやしが山盛 麺の色は少し黒みがかった太麺。 麺に味わいがあります。イチオシなだけありますな〜 ネギも多め スープは、やっぱりコクのある味噌 濃厚でありながらスッーと飲めます チャーシューは普通 信州に来たら、石臼のお味噌のラーメン！ 美味しかったです。 是非、寄ってみてください。

仕事の休憩中にお邪魔しました。 津田沼駅から歩いて9〜10分ほど歩いたところにあるラーメン屋さんです。 今まで他のなりたけさんに何度かお邪魔したことはありますが、こちらのなりたけさんは初めての利用です。 出入り口付近に設置された食券機でみそコーンらーめんの食券を購入して、カウンター席に着席。 店内はそこそこ清潔感があり、オープンキッチン。 席間隔は広めで、ゆったり座れます。 平日の17:30ごろに入店しましたが先客3名、後客2名。 ピークタイム前ということもあってかゆっくりと回転していた印象です。 食券を渡してから5〜6分ほどで注文したみそコーンラーメンが提供されました。 食券を渡す時に脂の量を指定できるのですが、今回は普通でオーダー。 普通でも一般的なラーメン屋さんと比べると多い方なので、心配な方は控えめでオーダーした方が良さそうです。 麺は中太縮れ麺。 茹で加減はちょうど良く、食感が良いです。 背脂やスープがしっかりと麺に絡み、濃口の味噌が特徴的なスープにはしっかりと背脂が浮いています。 輪切りのねぎや甘みのあるコーン、脂身が多めのチャーシュー、そしてメンマがトッピングされた一杯で、ボリュームはそれなりにあります。 すすればすするほどやみつきになるスープは卓上の調味料で味変をすることもできます。 活気のある接客をされていた店員さんも、味も、コストパフォーマンスも、居心地もなかなかに良かった印象です。 ご馳走様でした。

錦糸町駅北口にある「なりたけTOKYO錦糸町店」にてシメのラーメンをすすります。 こちらは錦糸町でも夜遅くまで営業しているラーメン店。飲んだ帰りの人々のこの日の最終地点。 ちょっくら小腹もすいたので、〆に立ち寄りました。 以前から気になっていたラーメン屋だったんだよなぁ。 入店後、券売機にてチケットを購入。 「しょうゆ辛ねぎラーメン（1200円）」と「瓶ビール」を購入しまして、とりあえずツレと瓶ビールで乾杯です。 しばらくすると着丼。 とりあえず、スープから。背油が良い感じの醤油スープが酔っぱらいに染み渡る。 そしてシャキシャキのネギがたまらん。メンマ、チャーシュー、もやしも良いバランス。 麺もズルズルっとすする。どんどん満たされていくぜぇ。その後、コショーを大量にぶちこんで喰らってみると更に美味しかった。 という事で、酔っぱらってたのですが、美味しい一杯だったという事は間違いない。 #なりたけ #なりたけtokyo #なりたけtokyo錦糸町店 #錦糸町グルメ #錦糸町ランチ #錦糸町ディナー #錦糸町ラーメン #ラーメングラム #麺すたぐらむ #麺スタグラム #メンスタグラム #めんすたぐらむ #錦糸町 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

18:00も前にフラフラしていたら信月の前の待ち人が2人？後で分かったのですが､開店前でした。18:00になり､入店､しょうが塩ラーメン960円也｡札幌は味噌が主体ですがここのスープは透明あっさり､さらに生姜でさらにあっさり､麺は一柳製麺さんでかん水のたっぷりのシコシコ麺です。 スープ★★★ 麺★★ 具材★★ #塩生姜ラーメン #あっさりラーメン

煮干し中華そば(味玉付)　¥1,200 やや太めの平打ち麺はかなり食感があります。焼豚はほのかに香ばしさを感じ、味玉の茹で具合も非常に良いです。中華そばに欠かせない素材と言ったらやはりメンマですが、メンマの量もたっぷりで、昔ながらの中華そばを現代風にアレンジした一杯だと感じました。

1001(水)19:35。 店内やや混みで、行列なしでした。前からもう9年経ってる。 鷄煮込チャーシューにします。ドロっとして濃い感じ。味はさほど濃くはないか。 入ってからドンドンとお客さんが来て、出る時には３人並んでた。

東急沿線エリアの連食に戸越銀座らーめん えにしさんに来店,冷やしつけそば1130円を麺量サービス300gに選べる豚バラチャーシューで注文しました, 平打ち麺と細麺の相盛りを冷つけ汁で頂くと煮干しがガツンと効いてます,交互に麺の味を確かめたら別皿の薬味とチャーシューをつけ汁に入れて楽しみ, 果汁スプレーを麺に掛け風味を加えた後はポットのスープを注ぎ入れシメのスープ割りでお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

うおー！！こここ、これは美味い♡♡ 【訪問曜日】土曜日 【訪問時間】21時25分頃 【混み具合】1階は1-2名待ち♪2階は10名くらい待ち♪ 外はめちゃめちゃ寒かったので、2階へwww 店内inは15分くらい、着丼はそこから15分くらい♪ 【メニュー】醤油ラーメン@950×2、ライス@230 【 味 】★★★★★ めちゃウマっ♡♡ めちゃめちゃ濃厚♡ 醤油ラーメンを食べた後味では無いwww が、美味い♡♡ スープとかき込むもやしも美味いが、 ネギが抜群に良き仕事をするです(๑•̀ㅂ•́)و✧ このラーメンとネギの相性最高(*｀ω´)b とにかく美味かった…(*´﹃｀*) 妻もめちゃめちゃ美味かったと言ってました＼(^o^)／ 【ボリューム】★★★★★★★ めちゃめちゃお腹いっぱい！！ レギュラーでも燃やしとネギ山盛りなので かなり嬉しい♡ 【接 客】★★★☆☆ 丁寧です♪ 隣のお兄さんが携帯忘れて(落として)行ったの 走って追いかけて?ましたwww 【清潔感】★★★☆☆ ボチボチですけど、 店員さんはテーブルとか綺麗に拭いてました♪ 【コスパ】★★★★★ 良きです♡ 【総 合】★★★★★ マジで生活圏に欲しい…が、あったら、 めちゃめちゃ行って肥ってしまう事が 容易に想定できます…(´｡･д人)ｼｸｼｸ…www ほんとは、蓋の閉まらないカツ丼か、 帰りに金子半之助に行こうと思ってましたが、 ここはここで大正解でした( *´艸`)♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

No.1153【淡麗鶏だしの塩スープは出汁感が強くて旨みが濃い！】 「中華蕎麦 瑞山」で「焼豚しおそば」「おろしポン酢水餃子 5ケ」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時3分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「焼豚しおそば」1250円 「おろしポン酢水餃子 5ケ」400円 「中華そば」900円 「味玉」100円 「のり」100円 ◆着丼時間：水餃子:19時12分（9分待ち）　ラーメン:19時14分(11分待ち) 子供と朝霞のラウンドワンスタジアムに行った帰り、「ガスト」に行きたいという子供をなだめすかしていったのが、ここ「瑞山」さん。朝霞方面に行ったら何としてでも行きたかったお店です。「瑞山」という名前は、幕末好きの初代店主が土佐藩の武市瑞山から取ったようなのですが、個人的には「瑞山」より「半平太」の方が馴染みがあるかな(笑)「半平太」の方が可愛くない？(笑) さて、店に契約駐車場が4台分の案内があったのですが、初見でそれは見つけられず、少し北に行った先にあるドラッグストアの横のコインパーキングに停めて向かいました。 19時過ぎに現着すると券売機待ちは有れど席待ちは無し！少し時間が経つと店内外に並びができていたのでタイミングが良かったのかもしれません。券売機と対峙し私が注文したのは左上メニューの「しおそば」にチャーシューをトッピングした「焼豚しおそば」。子供は「中華そば」に「味玉」と「のり」トッピング！二人でシェアするべく「水餃子(5ヶ)」も追加し万全の体制です。 着席から9分で水餃子が、11分でラーメンが着丼です。 ≪着丼後情報≫ まず到着したのは「おろしポン酢水餃子」。おろしポン酢とカイワレをたっぷり乗せて頂きます！！もちもちとした明らかに自家製の皮の中に、肉肉しい粗挽きの餡が詰まっています。噛むほどに肉の旨味と皮の甘みが広がって、それをおろしポン酢とカイワレがサッパリと食べさせてくれます。これはかなり秀逸な水餃子！5個入りですが小学生の子供に3個持って行かれてしまいました(笑) そうこうしていると「焼豚しおそば」と「中華そば」の着丼です。 私が頼んだ「焼豚しおそば」は一目見て「美しい！！」と叫びたくなるような見た目。黄金色の澄んだスープに、整えられた美しい麺線、その上に折り重なるように乗る見るからにジューシーなチャーシュー！たまりません。早速スープから頂くと、その淡麗美麗な見た目から想像できない程に鶏の出汁感由来の強くて濃い旨味に驚かされます。ただ、見た目通り非常にクリアなスープで、雑味を取り除き旨味だけを抽出したかのようなエッジの効いた塩スープは、塩味は結構高めですが、その旨味や鶏油の香りも相まってついついスープばかり飲み進めてしまう程。これは美味い！ 美しく繊細な細ストレート麺は啜り心地も良く香りも非常に高い麺。低加水麺かな。ギュッギュとした歯ごたえが最高でした。 チャーシューは2種類。とろけるバラと肉肉しいモモかな。どちらも個性が際立っていて、脂で食わせるバラはリッチで甘く、肉肉しいモモは肉本来の味を引き立てる調理でどちらも美味しかったです。 このラーメン、ただの端麗な塩ラーメンではなくちょっとした仕掛けがあります。 終盤、レンゲをスープの底まで沈めて初めてその存在に気付いたのが、底に沈む鶏ひき肉と海老の存在！これらをガンガンとスープに混ぜていくと、それまで黄金色に澄んでいたスープが徐々に濁っていき、鶏の重みと特徴的な海老の風味が加わり香ばしくパンチのある味わいに変化！これも当然美味しい！！ 淡麗一本ストレートでも相当満足度は高かったのですがこの仕掛けには驚かされましたね。店主のアイデアが光る一杯でした。 子供も相当気に入ったようで、普段は残すことも多いラーメンですが、ここの「中華そば」は完食！危うくスープまで完飲しそうな様子だったので慌てて待ったをかけて「中華そば」のスープを一口頂くと、非常に香ばしい醤油が香る淡麗な醤油で、やはり塩同様にベースの鶏の出汁感が非常にストロングなスープでした。当然醤油も絶品でしたね。 家に残していた妻にに怒られそうなぐらい、親子2人で大満足の夕飯でございました。このお店は、限定も多く、「麻婆豆腐」も無茶苦茶美味そうな上、「あぶりチャーシューご飯」「ルーロー飯」や「「焼豚玉子飯」など、ご飯系のメニューのビジュが無茶苦茶美味そうなんで、是非ともまたラウンドワンスタアジアムに行った帰りは寄りたいと思います。非常に美味しかったですご馳走様でした！