埼玉朝霞駅徒歩10分。季節のメニューもハズレ無し、人気の実力ラーメン屋

埼玉・朝霞にてリピーターが絶えることない人気ラーメン店「中華蕎麦　瑞山」。名物人気メニューとなっている「濃厚つけ麺」は、名前負けしない濃厚さが、麺と上手く絡み合い、300グラムの麺でもペロリと食べられると話題になるほど。

口コミ(192)

このお店に行った人のオススメ度：86%

行った

322人

オススメ度

Excellent: 200
Good: 111
Average: 11

ラーメン

パスタ

丼もの

100投稿 Yohsuke Hananoe
特製つけそば（中盛）＋ランチごはん（角煮）今日は朝から美容院に行って、羽田空港までドライブ。美容院のあとに昼飯がてら開店直後の朝霞の人気店瑞山へ。開店5分前にも関わらず、既に10人程の並び。1巡目はキツいかなと並んでましたが、意外に店内は広く余裕で入店。限定の冷やし中華、チーズカレーつけ麺なども惹かれましたが、まずはノーマルの「特製つけそば」とランチサービスの「ランチごはん（角煮）」を注文。カウンター席で待っていると、次から次へとお客さんが入ってきて、あっという間に待ちが出来ました。流石の人気店です。つけそばは強いコシはないものの、もっちりとした歯応えのある麺です。麺の状態もあるのでしょうが、ツルッとした喉越しはありませんでした。具材は2種類のチャーシューと穂先メンマ、煮卵に海苔。つけ汁の方にもチャーシューと（普通の）メンマが入っており具沢山です。ベタな魚介豚骨ですがトロミのあるつけ汁が麺と具材に良く絡み美味しかったです。角煮ごはんはチャーシューごはんかなと思いきや、東坡肉丼の様にしっかりした角煮に醤油のあんが掛かっています。ランチサービスではありますが抜かりはなく、角煮は柔らかく、あんの味付けも美味しかったです。ご馳走さまでした！
2023/6/18 写真と本文をすべて表示
ラーメン

中華

和食

500投稿 Taka OmoT
塩の特製。透き通るスープ、油しっかり。麺はお蕎麦に近い感じ。チャーシューは色味の割にしっかり味。全体的にバランスの取れた丁寧な一杯。そこにそぼろとエビの塊が沈んでいてサプライズ。胡椒がめちゃくちゃ合う。追加の角煮ご飯は甘ショッパのタレが最高。女性の店主さんらしき方の元気な声と細やかな気遣いが印象的でした。次は濃厚つけ麺攻めたい。
2023/3/16 写真と本文をすべて表示
ラーメン

1000投稿 H.Yoneya
朝霞で中華そば
今日は朝霞。限定が何種かあるようだが、特に惹かれず… 特製中華そば1050円。スープ、一口…醤油、キリッと…旨いな。麺は細っそいなぁ、これもスルスルいけて旨し。穂先メンマも細い、沢山あって食感も良く旨し。チャーシューは3種、しっとりロース？とホロホロバラ？しっとり鶏、だと思うたぶん、それぞれ旨し。カイワレも沢山、アクセントに良し。玉ねぎの微塵切りが隠れてた、スープに混ざり旨し。海苔は1枚でいいな。味玉、トロトロ、絶妙。卓上には、酢、ブラックペッパー、柚子。気分を変えて、卓上の柚子を使ってみる。醤油にも合いますね。塩だともっと合うだろうな。メニュー多し、おまけに限定もあり…近かったら通うな。平日20時、カウンター満席…人気ですね。ごちそうさまでした。 #朝霞で中華そば
2022/12/13 写真と本文をすべて表示
YoshidaN.
この澄んだとりスープのラーメン中毒になり、今週2度目の来訪。日替わりなどメニューは多いが、迷わず塩そば。ランチご飯170円も追加、焼き豚と玉子飯。塩そばには焼き豚3種と記載のレポートもあるようだが鶏？だよね、、、？安定の美味しさ。この前食べ終わる頃に麺が伸びるのが気になり麺固でお願いしてみたがはやりノーマルがよかった。ズズずっと伸びる前に平らげる。ご飯は甘だれの柔らか焼豚と半熟目玉焼きがのっている。あー美味しい。ごちそうさまでした。
2023/5/25 写真と本文をすべて表示
100投稿 tatara.t
何度もメディアにあげられる名店。実は一番近いお店なのに初来店。塩そばはスープがしつこくなく飲みやすいしもたれないのでいつ食べてもいいラーメンでしょう。21時ごろ行きましたがお客様もそこそこいるしランチタイムは並んでるので時間見ながらまた行きますよ。
2022/12/20 写真と本文をすべて表示

中華蕎麦　瑞山の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	048-466-6225
ジャンル	ラーメンつけ麺味噌ラーメン丼もの塩ラーメン
営業時間	[全日] 11:30〜22:30
定休日	無休スープ・麺がなくなり次第終了
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	埼玉県朝霞市本町２-８-１５大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東武東上線／朝霞駅徒歩7分（560m）東武東上線／朝霞台駅徒歩25分（2.0km） JR武蔵野線／北朝霞駅徒歩26分（2.1km）
駐車場	あり専用Pあり

座席修正依頼

席数	22席（カウンター８席テーブル１４席）
カウンター	有
喫煙	不可（完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

Facebook	https://www.facebook.com/%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E8%95%8E%E9%BA%A6%E7%91%9E%E5%B1%B1ZUIZAN-787191721331314/
予約	不可
利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、結婚式二次会、駐車場がある、おしゃれな、ご飯、肉、昼飲み、二次会
携帯電話電波	docomo、au

更新情報

最初の口コミ: yuita19 2012年01月19日
最新の口コミ: Yohsuke Hananoe 2023年06月18日
最終更新: 2023年06月18日 21:32

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